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白云邊:酒從詩(shī)中來(lái)

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白云邊:酒從詩(shī)中來(lái)

  在許多人眼里,李白不僅是詩(shī)人,還是豪俠。“酒入豪腸,七分釀成了月光,剩下三分嘯成劍氣,繡口一吐,就是半個(gè)盛唐。”余秋雨先生是謫仙的知音,寥寥數(shù)語(yǔ)便說(shuō)盡謫仙的豪邁與風(fēng)流。但他不知道,謫仙的錦心繡口,不僅描繪出大唐的風(fēng)華,還醞釀出享譽(yù)至今的佳釀美酒。

  千古風(fēng)流說(shuō)到今

  “偶然”是一個(gè)神奇的字眼,它代表著突發(fā)性和無(wú)限的可能性。白云邊酒的產(chǎn)生即如是,詩(shī)人偶然的駐足揮筆,成就了它傳唱千載的過(guò)往。Content 02
  洞庭湖美景素有盛名,詩(shī)文詞賦盛贊不絕。秋季皓月當(dāng)空,皎潔柔和的月光彌漫八百里洞庭,月光無(wú)暇,煙波浩淼,在這樣圣潔而又寬廣的境界里,最易讓人忘懷塵世的得失而生出美好的情愫。公元759年,李白攜族弟李曄、友人賈至秋游洞庭,溯江而上,夜泊湖口,攬八百里洞庭煙波浩淼之景,暢飲當(dāng)?shù)丶厌?,酒酣沉醉之際賦詩(shī)抒懷,即興寫下“南湖秋水夜無(wú)煙,耐可乘流直上天,且就洞庭賒月色,將船買酒白云邊”這一膾炙人口的千古絕句。美酒絕句相得益彰,白云邊酒由此得名。此后,詩(shī)意與酒意溶于一壺,隨著洞庭湖水流淌千年,在洞庭月影下遍覽歲月的波瀾起伏。

  “腹有詩(shī)書氣自華”,白云邊酒憑借文化酒的魅力吸引著眾多酒客,在眾多文人雅客的詩(shī)文頌揚(yáng)聲中,白云邊酒更顯得文化底蘊(yùn)深厚,千古風(fēng)流沿說(shuō)至今。中國(guó)酒界泰斗秦含章教授品嘗白云邊酒后,連聲稱贊:“好酒、好酒”,并即興賦詩(shī):“醅回八次釀三年,味厚香濃入口綿,巧奪天工杯未盡,行人獨(dú)贊白云邊。”

  春色滿園關(guān)不住

  范瑋琪曾在歌里唱道:“我們一個(gè)像夏天一個(gè)像秋天,卻總能把冬天變成了春天”,而白云邊酒業(yè),也具有“把冬天變成春天”的魔力。

  近年來(lái),行業(yè)調(diào)整沖擊著酒業(yè)市場(chǎng),行業(yè)溫度低迷,白云邊酒卻如枝頭煢煢孑立的臘梅,在料峭的寒風(fēng)中格外醒目。2015年,白云邊酒業(yè)以8.03億元稅金創(chuàng)歷史新高。

  白云邊酒芳香優(yōu)雅,綿厚甜爽,獨(dú)特的風(fēng)格韻味深受消費(fèi)者歡迎和喜愛(ài),在全國(guó)酒界被譽(yù)為“湖北茅臺(tái)”,不僅暢銷全國(guó),部分產(chǎn)品還出口到港、澳、韓、東南亞及非洲地區(qū)。2015年,面對(duì)白酒市場(chǎng)深度調(diào)整、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的嚴(yán)峻形勢(shì),白云邊酒業(yè)始終堅(jiān)持做真做實(shí)、穩(wěn)中求進(jìn)不動(dòng)搖,牢牢把握旺季營(yíng)銷主動(dòng)權(quán),以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以客戶為中心,著力夯實(shí)各項(xiàng)基礎(chǔ)工作,強(qiáng)基提質(zhì),以質(zhì)取勝,企業(yè)2015年的主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)實(shí)現(xiàn)了10%左右的增長(zhǎng),經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)中有進(jìn)。同時(shí),省外市場(chǎng)也迅速擴(kuò)展,骨干產(chǎn)品年份陳釀、星級(jí)陳釀、數(shù)字陳釀系列,增勢(shì)穩(wěn)健,發(fā)揮支柱作用,成為帶動(dòng)企業(yè)效益增長(zhǎng)的“三駕馬車”,讓白云邊酒業(yè)在溫度低迷的市場(chǎng)環(huán)境里走得堅(jiān)定而穩(wěn)妥。

  除了對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)的把控,白云邊酒業(yè)還注重品牌和形象的塑造。它支持慈善事業(yè),為白云邊酒增添公益文化風(fēng)采,既回饋社會(huì)又?jǐn)U大產(chǎn)品的社會(huì)影響力;它開(kāi)展職工技能培訓(xùn),加強(qiáng)公司團(tuán)隊(duì)能力和精神建設(shè),提高公司職員的綜合素質(zhì),保證酒的質(zhì)量。

  白云邊酒業(yè)轟轟烈烈的發(fā)展步伐,讓人在寒冬中也能感受到勃勃的生機(jī),憧憬著新春的第一朵俏麗的迎春花的綻放。Content 03
  會(huì)當(dāng)凌絕頂

  白云邊酒風(fēng)格獨(dú)特,源自它不可復(fù)制的釀造工藝。它吸收了醬香型酒的精華——高溫曲、高溫堆積和濃香型酒的工藝核心——續(xù)渣發(fā)酵、泥窖增香,把兩種香型的生產(chǎn)工藝創(chuàng)造性地結(jié)合在一起,形成了白云邊酒獨(dú)特的濃醬兼香型白酒釀造技術(shù)。同時(shí),白云邊酒的生產(chǎn)工序也極其嚴(yán)謹(jǐn)精細(xì),每年九月開(kāi)始投料,歷經(jīng)三次投料、十輪操作、九次發(fā)酵、六輪堆積,清蒸清燒和混蒸續(xù)渣相結(jié)合,長(zhǎng)達(dá)一年的釀造周期讓酒液充分吸收原料精華,最終釀成“芳香優(yōu)雅,醬濃協(xié)調(diào),綿厚甜爽,圓潤(rùn)怡長(zhǎng)”的白云邊酒。

  獨(dú)樹一幟的釀造工藝讓白云邊在中國(guó)白酒行業(yè)園林里散發(fā)出耀眼的光芒,也讓它有理由和信心暢想更加美好的未來(lái)。圍繞"鑄百年品牌,建百億集團(tuán)"目標(biāo),白云邊酒業(yè)一批大項(xiàng)目陸續(xù)啟動(dòng),支撐企業(yè)新一輪大發(fā)展,通過(guò)一系列的戰(zhàn)略投資和優(yōu)勢(shì)擴(kuò)張,進(jìn)一步鞏固和發(fā)展白云邊"濃醬兼香型白酒第一品牌",強(qiáng)勢(shì)挺進(jìn)中國(guó)白酒行業(yè)第一方陣。

  另外,白云邊酒業(yè)還推出了“2211”工程:在全國(guó)濃醬兼香白酒領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)由中國(guó)首創(chuàng)向中國(guó)首強(qiáng)跨越,力爭(zhēng)“兼香白酒全國(guó)第一,湖北白酒全省第一,進(jìn)入全國(guó)白酒第一方陣”。到2017年,順利實(shí)現(xiàn)白云邊“2211”工程,即白云邊集團(tuán)在松滋投入20億元進(jìn)行產(chǎn)能擴(kuò)張及配套建設(shè),實(shí)現(xiàn)集團(tuán)銷售收入200億元,白酒主業(yè)銷售收入100億元,在松滋入庫(kù)稅金突破10億元的目標(biāo)。

  白云邊酒業(yè)大刀闊斧的發(fā)展戰(zhàn)略,充分展示了它鞏固和發(fā)展白云邊“濃醬兼香型白酒第一品牌”的信心和信念,讓人期待著能在中國(guó)白酒行業(yè)第一方陣?yán)锔惺芩?dú)特的風(fēng)味和芳香。

  繁華的唐朝醞釀了許多名垂千古的文化瑰寶,白云邊酒從詩(shī)仙的毫墨間走出,不改酒性,不墜詩(shī)意,在中國(guó)白酒坐標(biāo)軸上占據(jù)著獨(dú)特的標(biāo)點(diǎn),始終光輝燦爛。

  (編輯:蔣美榕)

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