近日，微酒記者在走訪市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，口子窖有兩款戰(zhàn)略新品出擊。此外，口子窖經(jīng)銷(xiāo)商與口子窖官微也在推送和轉(zhuǎn)發(fā)新品的相關(guān)信息。繼2013年推出口子美酒后，這一次，口子窖推的是口子窖初夏珍儲(chǔ)和口子窖仲秋珍儲(chǔ)。作為徽酒的龍頭之一，口子窖的走向一直受到行業(yè)關(guān)注。這兩款新品究竟如何？口子窖又有著怎樣的考量？

01、縱橫20年，口子窖再出戰(zhàn)略新品

自1999年口子酒業(yè)實(shí)行產(chǎn)品聚焦起，“口子窖”作為口子酒業(yè)的戰(zhàn)略品牌，逐漸形成了以“年份型”為主的產(chǎn)品系列，鮮見(jiàn)新的裂變。

歷經(jīng)20年的發(fā)展和優(yōu)化升級(jí)，口子窖系列的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出“少而精”的特點(diǎn)：5年型、6年型、10年型、20年型、30年型五大產(chǎn)品分別占據(jù)高端、中高端和大眾價(jià)位。

口子窖初夏珍儲(chǔ)與口子窖仲秋珍儲(chǔ)是時(shí)隔6年后，口子酒業(yè)繼口子美酒后推出的新品；也是時(shí)隔11年后，口子酒業(yè)繼口子窖6年型后，以“口子窖”為核心裂變出的戰(zhàn)略新品，其戰(zhàn)略意義不言而喻。

據(jù)微酒記者了解，口子窖初夏珍儲(chǔ)容量500ml,度數(shù)41%vol，定價(jià)268元/瓶；口子窖仲秋珍儲(chǔ)容量500ml,度數(shù)41%vol，定價(jià)398元/瓶。

據(jù)悉，這兩款產(chǎn)品在2015年就已研制。2015年，52%vol口子窖?仲秋珍儲(chǔ)酒（兼香型）在中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒國(guó)家評(píng)委年會(huì)上獲2015年度中國(guó)白酒國(guó)家評(píng)委感官質(zhì)量獎(jiǎng)。因此，四年前口子窖就已經(jīng)有了布局戰(zhàn)略新品的打算。

口子酒業(yè)相關(guān)人士告訴微酒記者，這兩款新品正處在上市初期，前期以口子窖現(xiàn)有的經(jīng)銷(xiāo)商體系為主。新品的品牌宣傳與市場(chǎng)渠道正在有序推進(jìn)中，今年中秋節(jié)前，消費(fèi)者與行業(yè)人士將會(huì)在市場(chǎng)上看到它們。

02、加碼200-400元價(jià)位帶，口子窖的第三次戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型

從市場(chǎng)角度來(lái)看，口子酒業(yè)此時(shí)推出新品到底有何用意？歷史上，口子窖每一次戰(zhàn)略推新都意味著市場(chǎng)的大轉(zhuǎn)型。

1999年初，定價(jià)68元的口子窖5年推出。當(dāng)時(shí)，安徽白酒主流價(jià)位還在40元左右，此前在市場(chǎng)上流通的口子酒，每瓶也就10元的樣子，68元的價(jià)格，可以算是中高端。

這是口子窖為占領(lǐng)中高端市場(chǎng)而進(jìn)行的第一次戰(zhàn)略大轉(zhuǎn)變，憑借品質(zhì)、顏值以及差異化的營(yíng)銷(xiāo)理念，口子窖5年在安徽市場(chǎng)上占有了一席之地，并一舉改變了當(dāng)時(shí)中高端白酒的競(jìng)爭(zhēng)格局。

2008年，在100元以上價(jià)位即將成為安徽市場(chǎng)的主流時(shí)，口子窖5年已不能滿足中高端消費(fèi)需求，定價(jià)168元/瓶的口子窖6年應(yīng)運(yùn)而生。這是口子窖產(chǎn)品戰(zhàn)略的第二次大轉(zhuǎn)型，為口子窖的二次高增長(zhǎng)奠定了基礎(chǔ)。

2018年以后，安徽市場(chǎng)的白酒消費(fèi)在10年后再次迎來(lái)?yè)Q擋期：200元逐漸成為大眾主流價(jià)位，400元?jiǎng)t成為商務(wù)主流價(jià)位。對(duì)于省級(jí)酒企來(lái)說(shuō)，這個(gè)價(jià)格帶正是集中發(fā)力的要沖。

目前，安徽市場(chǎng)的白酒價(jià)格帶現(xiàn)狀是：200元左右是生存線，300元左右是競(jìng)爭(zhēng)線，500元以上是發(fā)展線。從現(xiàn)實(shí)層面來(lái)講，生存線和競(jìng)爭(zhēng)線是口子窖無(wú)可爭(zhēng)議的重中之重。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，在安徽，售價(jià)200-400元的產(chǎn)品普遍呈現(xiàn)出高速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，部分產(chǎn)品的增量甚至達(dá)90%以上。

古井貢酒的古8在全省快速放量，古16和古20即將突破20億；迎駕貢也在加強(qiáng)布局洞9、洞16、洞20……不僅如此，在徽酒列強(qiáng)紛紛加碼200元、400元的同時(shí)，洋河、劍南春、水井坊、瀘州老窖、今世緣、全興等名酒也圍繞200-400元價(jià)格帶，洶洶而入徽市。

反觀口子窖，5年型在90元價(jià)格帶、6年型在110元價(jià)格帶、10年型逐步要定位在300元以上、20年型逐步要定位在600元左右——200元和400元這兩個(gè)價(jià)格，恰是口子窖需要補(bǔ)強(qiáng)之處。

至此，口子窖此番推新的用意已經(jīng)很明顯了：加碼200元、400元價(jià)位節(jié)點(diǎn)，通過(guò)構(gòu)建更為密集的產(chǎn)品矩陣，來(lái)完成對(duì)優(yōu)勢(shì)價(jià)格帶的飽和式占領(lǐng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)更多消費(fèi)者的圈層滲透。

“200元與400元是徽酒企業(yè)未來(lái)的生存線和競(jìng)爭(zhēng)線，抓不住這兩個(gè)價(jià)格，未來(lái)的生存和發(fā)展都會(huì)陷入危機(jī)?！闭猩套C券首席分析師楊勇勝指出。

“口子窖是一個(gè)市場(chǎng)戰(zhàn)略與作風(fēng)都非常穩(wěn)健的企業(yè)，對(duì)每一次戰(zhàn)略時(shí)機(jī)的把握非常準(zhǔn)?！敝G策咨詢(xún)項(xiàng)目總監(jiān)司勝軍認(rèn)為。

“口子窖不同于其他企業(yè)，雖然是大商制，但廠商合作關(guān)系比較密切，經(jīng)銷(xiāo)商的渠道掌控力強(qiáng)，品牌在消費(fèi)者中口碑好。我相信，這兩款新品會(huì)快速起量的?！卑不辗比A名品供應(yīng)鏈公司的張總說(shuō)道。

“在消費(fèi)、品質(zhì)升級(jí)的新形勢(shì)下，在品質(zhì)研發(fā)和市場(chǎng)氛圍上有優(yōu)勢(shì)的口子酒業(yè)能夠深遠(yuǎn)布局，適時(shí)裂變出“珍儲(chǔ)”系列來(lái)完善口子窖大單品的產(chǎn)品線，有助于提升大兼香品牌、提升口子窖品系的綜合競(jìng)爭(zhēng)力?！敝刑┳C券食品飲料分析師龔小樂(lè)分析。

在微酒記者看來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中產(chǎn)收入人群的劇增，以滿足中產(chǎn)階級(jí)人群與商務(wù)精英需求為主的200-400元價(jià)格段將成為白酒的主流?？谧咏颜鋬?chǔ)新品系列抓住了增長(zhǎng)的風(fēng)口，具有持續(xù)增長(zhǎng)的空間，肩負(fù)著口子酒業(yè)第三次戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的重任。

03、百億口子的作為

據(jù)觀察，口子窖在歷史上曾完成了二次戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型：一是在安徽擁有有領(lǐng)導(dǎo)地位；二是登陸資本市場(chǎng)；

口子窖第三次戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的目標(biāo)是什么？

微酒記者認(rèn)為：百億量級(jí)。

5月31日，在口子酒業(yè)建廠70周年慶典活動(dòng)上，“百億口子戰(zhàn)略”被首次提出。

2018年，淮北市委、市政府制定了《打造“百億口子”行動(dòng)計(jì)劃》，意欲通過(guò)實(shí)施規(guī)模擴(kuò)張、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、環(huán)境優(yōu)化、品牌保護(hù)四大推進(jìn)工程，用5年時(shí)間來(lái)促進(jìn)口子酒業(yè)的年銷(xiāo)售突破100億元、稅金過(guò)40億元，確立中國(guó)兼香型白酒的領(lǐng)袖地位。

據(jù)調(diào)查，2018年，口子酒業(yè)營(yíng)收42.7億元。2019年一季度，營(yíng)收13.6億元，2019年實(shí)現(xiàn)50億將是大概率事件。

從50億到100億，不是簡(jiǎn)單的喊口號(hào)?？谧泳茦I(yè)有哪些支撐，又做了什么呢？

首先是產(chǎn)能建設(shè)：一企三園，構(gòu)建百億兼香大產(chǎn)能。

2019年，口子酒業(yè)1545畝的東山口子產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目正式投產(chǎn)，這標(biāo)志著口子酒業(yè)擁有了年產(chǎn)3.3萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)原酒，以及18萬(wàn)噸的原酒儲(chǔ)酒能力，為產(chǎn)品的品質(zhì)提供了有力的保障。

其次是市場(chǎng)布局：省內(nèi)精耕細(xì)作，省外有序擴(kuò)張。

▲在省內(nèi)縣鄉(xiāng)級(jí)市場(chǎng)，口子窖成為超市開(kāi)店必備品。

在安徽省內(nèi)市場(chǎng)進(jìn)一步實(shí)施渠道下沉，繼續(xù)推進(jìn)縣級(jí)及縣級(jí)以下區(qū)域市場(chǎng)的深度運(yùn)作，并強(qiáng)化重點(diǎn)市場(chǎng)渠道管控能力。在穩(wěn)固年份口子窖系列穩(wěn)步提升的同時(shí)，大力運(yùn)作高檔年份口子窖系列酒，讓省內(nèi)市場(chǎng)形成了較為均衡化的發(fā)展。

而省外市場(chǎng)，則用“踩點(diǎn)式”全國(guó)布局戰(zhàn)略，尋求與重點(diǎn)經(jīng)銷(xiāo)商的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，以京津?yàn)樾蜗螅蕴K、滬、豫、浙、魯為重點(diǎn)，穩(wěn)步推進(jìn)口子窖銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的全國(guó)化布局。

第三是產(chǎn)品戰(zhàn)略：差異化布局，協(xié)同式發(fā)展。

口子窖5年型下沉到鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)別，口子窖6年型下沉到縣城級(jí)別，加大口子窖10年、口子窖初夏珍儲(chǔ)、口子窖仲秋珍儲(chǔ)、口子窖20年的市場(chǎng)推廣力度。同時(shí)，口子窖小池窖、口子窖御尊進(jìn)行協(xié)同發(fā)展。

不難看出，近年來(lái)，一向行事穩(wěn)重低調(diào)的口子窖，正在悄悄的進(jìn)行百億戰(zhàn)略的布局。從大規(guī)模的擴(kuò)大產(chǎn)能建設(shè)，到加強(qiáng)省內(nèi)外市場(chǎng)布局，再到如今的產(chǎn)品戰(zhàn)略調(diào)整，口子酒業(yè)的“百億之變”，如火如荼。