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【匠心古井 千年傳承】告訴你國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)是如何煉成的!

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【匠心古井 千年傳承】告訴你國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)是如何煉成的!

2019年11月

國(guó)家工信部正式核定

并公布了第三批國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)名單

古井貢酒年份原漿傳統(tǒng)釀造區(qū)成功入選

是安徽唯一入選的酒類企業(yè)

是皖北地區(qū)唯一一家入選的單位

“古井貢酒釀造遺址”是中國(guó)老八大名酒

古井貢酒產(chǎn)生、發(fā)展的重要實(shí)物見(jiàn)證

有重要的歷史、科技、社會(huì)及藝術(shù)價(jià)值Content 227
Content 228

古井貢酒年份原漿傳統(tǒng)釀造區(qū)

位于安徽省亳州市譙城區(qū)古井鎮(zhèn)

其核心物項(xiàng)包括

古井貢酒釀造遺址及古井二號(hào)窖池群

主體建成年代為明至上世紀(jì)七八十年代Content 229

古井貢酒釀造遺址Content 230

古井貢酒二號(hào)窖池群Content 231

古井酒文化博覽園是中國(guó)白酒行業(yè)第一家AAAA級(jí)旅游景區(qū)全國(guó)首批工業(yè)旅游示范點(diǎn)??

遺址本身即為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位

包括明井、宋井、

明清釀酒遺址、明清窖池群四個(gè)單體

其中明清窖池群建于明正德1515年間

距今已有500多年的歷史

是我國(guó)目前連續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)的古窖池Content 232

古井貢酒明代窖池Content 233

古井貢酒年份原漿傳統(tǒng)釀造區(qū)(一)Content 234

古井貢酒年份原漿傳統(tǒng)釀造區(qū)(二)Content 235

古井貢酒年份原漿傳統(tǒng)釀造區(qū)(三)

未來(lái)古井貢酒年份原漿

將繼續(xù)做好相關(guān)文物的保護(hù)和利用

充分發(fā)揚(yáng)國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)

國(guó)家文物保護(hù)單位的價(jià)值

傳揚(yáng)中國(guó)酒文化

為廣大消費(fèi)者釀造好品質(zhì)的古井美酒!

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