貴州釣魚臺(tái)國賓酒業(yè)有限公司系北京釣魚臺(tái)國賓館為投資主體，創(chuàng)建于1999年，在赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，占地面積160余畝，總建筑面積4萬平方米，企業(yè)資產(chǎn)4億余元。已形成年產(chǎn)3000噸醬香型白酒的能力；另在仁懷市名酒工業(yè)園區(qū)，規(guī)劃占地面積900余畝，即將實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)1萬噸醬香型白酒。
　　2009年與北京釣魚臺(tái)經(jīng)濟(jì)開發(fā)公司進(jìn)行合作，生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)醬香酒專供釣魚臺(tái)國賓館。北京釣魚臺(tái)國賓館隸屬于中國外交部，是中國古代皇家園林，現(xiàn)已成為我黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人從事國務(wù)和外事活動(dòng)的重要場(chǎng)所。截至目前，接待了1220多位來華訪問的外國元首和政府首腦，釣魚臺(tái)國賓酒系列中的“釣魚臺(tái)總統(tǒng)酒”曾數(shù)次以國禮相贈(zèng)多國總統(tǒng)及政要。
　　歷史淵源
　　釣魚臺(tái)國賓酒產(chǎn)于國酒之鄉(xiāng)茅臺(tái)鎮(zhèn)，系釣魚臺(tái)國賓館開發(fā)的歷史名酒。
　　清朝乾隆十年，貴州總督張廣泗經(jīng)乾隆御批開修赤水河，方使亦水河上游古樸神秘的茅臺(tái)鎮(zhèn)“酒冠黔人國，鹽登赤虺河”。赤水河竣工之日，張廣泗臨河查看，見茅臺(tái)鎮(zhèn)燒房盛眾，酒香四溢，便將茅臺(tái)美酒獻(xiàn)與乾隆品嘗，乾隆飲后十分贊賞，定為貢品。乾隆三十八年，釣魚臺(tái)重新修繕完工，乾隆皇帝在釣魚臺(tái)這座皇家花園中用茅臺(tái)美酒宴請(qǐng)諸國賓朋和大臣以示慶賀。
　　產(chǎn)品特點(diǎn)
　　釣魚臺(tái)國賓酒按照古老而秘不可傳的釀制工藝生產(chǎn)。用當(dāng)?shù)馗吡粸橹饕?，小麥制曲，?jīng)二次投料，八次發(fā)酵、七次取酒，貯存老熟，勾兌調(diào)味等工藝，方能形成醬香突出、酒體豐滿、細(xì)膩幽雅、回味悠長、空杯留香的特殊風(fēng)格，譽(yù)為酒中經(jīng)典。
　　釣魚臺(tái)國賓酒包裝用宜興紫砂陶作酒瓶，上凸顯乾隆皇帝手書“釣魚臺(tái)”三字，瓶底燒印“乾隆三十八年”字樣，以紀(jì)念這段難忘的歷史，方感古樸典雅，回味無窮。紅色外盒燙金印字，更顯雍容華貴，富有皇家氣勢(shì)。