長城葡萄酒選購，怎樣選購長城或張裕的紅酒

第一，首先是產(chǎn)區(qū)，目前中國最好的產(chǎn)區(qū)就是山東煙臺。第二葡萄品種，張裕最為引以自豪的葡萄品種叫 蛇龍珠，這是可以代表中國特色的優(yōu)良釀造葡萄品種，盡管蛇龍珠的原產(chǎn)地是法國。

張裕干紅在全國的排名第一，世界排名第五。大多數(shù)人的心中還是覺得張裕是紅酒老大。

長城高端系列也就 長城桑干 長城君頂天 中高（長城天賦 長城華夏 長城海岸-葡園） 低端 就是些 便宜的酒 像是 世紀(jì)星 黑標(biāo) 激情 紅寶石 這些 看看價格不就知道了

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中糧長城實際上是由三個葡萄酒廠組成，分別是位于河北懷涿盆地的沙城長城，位于河北昌黎的華夏長城以及煙臺長城。三個廠家中著名的長城干白即出自沙城的葡萄酒廠。昌黎長城是90年代收編的，但又是長城旗下產(chǎn)量最大，同時也是口碑最好的一個。煙臺長城是三家中的小弟弟，銷量最低，產(chǎn)品最少。市面上上百種的長城葡萄酒均來自以上三個廠家。 沙城長城的子品牌主打星級系列，從一星到五星不等。四級星長城葡萄酒口感不錯，市場美譽(yù)度較好，至于三星以下的建議不要選擇。該廠的低端產(chǎn)品“赤霞珠干紅”，市價40~50元，性價比不錯。 　　華夏長城的子品牌原來主攻年份系列，其中的92、95、97三個年份涵蓋高、中、低三個檔次，是最受歡迎的品種。后來推出產(chǎn)區(qū)命名的紅酒，以A區(qū)葡萄酒最為著名，售價可達(dá)500元。今年又推出T區(qū)三年、五年、七年葡萄酒，叫好的人不少。 　　低端產(chǎn)品，該廠的窖藏04干紅售價不貴，性價比很好。華夏的“高檔霞多麗干白”在國產(chǎn)白葡萄酒中算比較出色的，市價約40~50元左右。 　　長城煙臺葡萄酒廠正致力于最高端市場，長城斥資在煙臺投了一個“南王峪莊園”，主要出品千元以上的“君頂”系列葡萄酒，所以，購買長城葡萄酒最好不要離開上述選項。其余的年份系列，如93年、94年、96、98、99、2000等年份系列，皆不如92、95、97三個年份的好。T產(chǎn)區(qū)的可以只關(guān)注三、五、七年陳釀，其余的二、四、六年不要考慮。低檔的只看三款，窖藏04、高檔霞多麗干白、赤霞珠干紅。購買時注意翻看背后標(biāo)牌上的廠家，三家不要搞混了。

長城解百納優(yōu)選，這個應(yīng)該還可以

這個問題應(yīng)該是用價格來衡量的·越貴的酒包裝和酒質(zhì)肯定要好些· 如果是幾十塊的這種的話· 老長城不錯·還有就是沙城產(chǎn)區(qū)的長城特制解百納五年·（圓筒的）

怎樣選購紅酒 紅酒又稱為紅葡萄酒，是將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一起發(fā)酵釀制而成。口味較白酒濃郁，多含單寧而帶澀味。醫(yī)學(xué)研究證明，紅葡萄酒對人體有保健作用，常年適量飲用可以預(yù)防心腦血管疾病和癌癥，還可以起到抗氧化和美容皮膚的功效。 　　隨著紅酒養(yǎng)生的觀念漸入人心，中國紅酒市場銷量呈逐年增長之勢。據(jù)中國葡萄酒行業(yè)研究報告數(shù)據(jù)顯示，2007年前三季度我國葡萄酒行業(yè)利潤總額為8.5億元，同比增長33.83%。 　　隨著春節(jié)的臨近，紅酒市場將迎來新的銷售高峰。如何選購紅酒又將成為年節(jié)市場的一個熱門話題。 　　據(jù)了解，紅酒的高端市場幾乎為外國品牌所壟斷，紅酒的價格從一兩百到數(shù)千元不等，而中低端市場則主要以國產(chǎn)品牌為主。 　　從整體來看，紅酒市場并沒有非常清晰的價格體系，不同品牌之間，也沒有形成清晰的品牌特色。這些問題在國產(chǎn)紅酒產(chǎn)品上尤為突出。 　　有關(guān)專家認(rèn)為，中國紅酒市場還不成熟，消費者雖然在逐步接受紅酒代替白酒的消費方式，但大多數(shù)消費者關(guān)于紅酒的知識還相當(dāng)欠缺。面對眾多的紅酒品種和品牌，盤根錯節(jié)的價格體系，消費者挑選紅酒還存在很大的困難。 　　品牌PK 　　據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)葡萄酒行業(yè)主要是長城、張裕、王朝三分天下。三巨頭的市場占有率合計已高達(dá)52%，資產(chǎn)合計擁有全行業(yè)的38%，銷售收入更是占到了全行業(yè)的56%。 　　張裕：煙臺張裕集團(tuán)有限公司至今已有100多年的歷史，是目前中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。張裕的葡萄酒產(chǎn)品主要有冰酒、莊園酒、解百納、高級干紅(干白)、普通干紅(干白)和普通甜酒六大類。其中，冰酒和莊園酒屬于高端產(chǎn)品，價格都在150元以上。中端市場的主力是張裕的解百納系列，價格在30到130之間。 　　長城：長城所屬中糧酒業(yè)集團(tuán)，由三家酒廠合并而成。其中，沙城廠發(fā)酵和儲酒能力居同行業(yè)之首，工廠歷史長，并且擁有自己的葡萄園，以中低檔、大批量產(chǎn)品為主；華夏廠擁有規(guī)模最大的酒窖和葡萄園，橡木桶資源豐富，側(cè)重于中高端定位；煙臺廠葡萄園產(chǎn)品外觀新穎，一般為年輕消費者所喜愛。 　　王朝：中法合營王朝葡萄釀酒有限公司是我國制造業(yè)第一家中外合資企業(yè)，合資的外方為世界著名的法國人頭馬集團(tuán)亞太有限公司。王朝集團(tuán)的紅酒產(chǎn)品主要有五個品種：王朝干紅葡萄酒(天津產(chǎn)區(qū))、金王朝干紅葡萄酒、王朝紅干紅葡萄酒(寧夏賀蘭山產(chǎn)區(qū))、王朝解百納干紅葡萄酒、王朝年份干紅葡萄酒。 　　專家支招 　　面對琳瑯滿目的葡萄酒產(chǎn)品，有關(guān)專家為消費者提供了五個參考指標(biāo)： 　　品牌 　　不熟悉紅酒產(chǎn)品的消費者在選擇紅酒產(chǎn)品時，一定要挑選品牌產(chǎn)品。張裕、長城、王朝三大品牌在不同地域各有銷售優(yōu)勢。品牌是質(zhì)量的保證，而選擇具體口味則講究個性化。 　　成分 　　紅酒根據(jù)不同的含糖量可分為干紅、半干紅、半甜紅酒、甜酒。區(qū)分半汁紅酒和全汁紅酒的方法非常容易，消費者只要在購買時留意一下產(chǎn)品上標(biāo)明的配料表，就不難發(fā)現(xiàn)，全汁紅酒的配料為100%的葡萄或葡萄汁，而半汁紅酒的配料還標(biāo)有其他食品添加劑成分。此外，半汁紅酒在口味上和全汁紅酒有著顯著區(qū)別：一是甜味較重、黏稠；二是具有較濃的酒精味。至于二者在營養(yǎng)上的差異，主要表現(xiàn)為前者含有豐富的源于葡萄果實的多種營養(yǎng)物質(zhì)；后者不僅不含或少含這些營養(yǎng)成分，食品添加劑還會對人體健康產(chǎn)生不可知的影響。甜味紅酒口感偏甜，為很多消費者所喜愛，但保健價值不大。 　　價格 　　不同紅酒的價格懸殊極大，最便宜的可能10元不到，貴的可能達(dá)到數(shù)千元。根據(jù)業(yè)內(nèi)的一些數(shù)據(jù)分析，一瓶葡萄酒的出廠價格至少在20~25元，企業(yè)才有利潤。所以，建議消費者在選購時，不要太貪圖價格便宜。對于沒有專門偏好的消費者，選擇價格在30~50元左右的紅酒，性價比較高。 　　包裝 　　紅酒是一種文化符號，而這些文化最直觀就體現(xiàn)在包裝上。正規(guī)廠家的酒瓶正面和背面標(biāo)簽設(shè)計風(fēng)格一致，方位也一致。而雜牌產(chǎn)品多是人工手動貼標(biāo)，外觀會有歪斜、起鼓泡現(xiàn)象。另外，從瓶子本身也可以看出端倪：好的酒瓶顏色多呈深棕色、墨綠色，瓶體光潔，瓶底凹得比較深。正規(guī)廠家在膠帽表面會印刷企業(yè)的名稱或品牌標(biāo)志，雜牌產(chǎn)品則可能選擇通用型的而沒有專用標(biāo)志。 　　年份 　　紅酒是有生命的，它既不像我們平時認(rèn)為的那樣，越陳越好，也不是越新鮮越好。近年來，紅酒行業(yè)利用人們“酒是醇的香”這一樸素認(rèn)識，開發(fā)了很多年份酒、概念酒。但是，消費者在選擇時，還是要具有一定的辨別能力。首先，好的年份，往往說明該年度的釀酒葡萄質(zhì)量非常好，有的產(chǎn)區(qū)或者企業(yè)還會以“星級”的方式來表示某一年份的優(yōu)劣；其次，年份“久遠(yuǎn)”的紅酒，也不一定代表好的品質(zhì)。紅酒品質(zhì)還取決于該年份的釀酒葡萄質(zhì)量；再者，2008年開始實施的葡萄酒新國標(biāo)中，對年份酒作出了比較詳細(xì)的規(guī)定，例如一款葡萄酒產(chǎn)品上標(biāo)注的年份為“1996”，那么就要求這瓶酒中至少75%屬于該年份的釀酒葡萄原料；最后，由于酒的年份很難用科學(xué)儀器檢測出來，也不可能靠人的品嘗來實現(xiàn)，因此建議消費者選擇那些負(fù)責(zé)任的名牌企業(yè)的年份酒。