四川仙潭酒業(yè)酒業(yè)有限公司官網(wǎng)，潭酒的世界名酒

1993年，四川仙潭集團旗下“潭”牌潭酒和“仙潭”大曲雙雙榮獲國際博覽會“國際特別金獎”，并授予“世界名酒”稱號。

潭酒和諧生財醬香型白酒其酒體清澈透亮，該酒主要特點為醬香突出，酒體豐滿，入口優(yōu)雅細膩，口感甘爽醇厚，韻味十足，回味悠長，空杯留香持久。 目前53度潭酒和諧生財醬香型白酒500ml每瓶市場零售價為168元RMB

潭酒是四川仙潭集團產(chǎn)的，酒廠持有仙潭酒與潭酒兩個品牌，仙潭酒為濃香型，潭酒屬于醬香型，釀醬酒要經(jīng)歷九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒等環(huán)節(jié)，最少三年，醬酒才能上市。在四川本地有許多代理商都可以買到，或者登陸潭酒商城網(wǎng)購。

看來樓主也是酒道中人，我平時也只喝醬香型酒，四川仙潭酒廠的醬香潭酒不錯，醬香濃郁，豐滿醇厚。潭酒采用古法釀造，經(jīng)過九次蒸釀、八次發(fā)酵、七次取酒、盤勾勾兌等工藝。絕對可稱為醬香典范。春節(jié)臨近，潭酒商城現(xiàn)在正做促銷活動，N多特賣，物超所值，我這幾天就囤了不少，樓主可以去看看。

四川仙潭酒，產(chǎn)于四川省古藺縣仙潭酒廠，故有：“四川仙潭，名不虛傳”的美稱。位于赤水河旁的茅臺酒廠、郎酒集團、習(xí)酒廠都產(chǎn)醬香型白酒，其酒質(zhì)具有豐滿醇厚、甘美醇和、回味悠長，空杯留香等特點。我本人就是古藺人，仙潭酒由于價格稍微底點（不過也有貴的），逢年過節(jié)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民都買仙潭酒走親拜訪。如果你是外地人，我可以幫你買到好點的，如果需要幫助 可以加下QQ：997436548 。

潭酒，出于仙潭酒廠，歷史悠久，名貫古今。據(jù)古藺縣志記載：古藺古屬夜郎國，夜郎人勤勞、勇敢，用本地盛產(chǎn)的糯高梁和小麥釀造出的“潭酒”、“仙潭酒”，因其工藝精湛、風(fēng)味獨特，酒質(zhì)特佳，深受百姓喜愛。1993年，“仙潭”牌大曲和“潭”牌潭酒雙雙榮獲國際博覽會“國際特別金獎”，并授予“世界名酒”稱號。2010年，中國四川仙潭酒廠被國家統(tǒng)計局和另食品工業(yè)協(xié)會權(quán)威認定為“全國醬香型白酒產(chǎn)銷前三強”企業(yè)。2014年，潭酒入駐中國（瀘州）國際酒類博覽會永久性白酒名酒館。

赤水河又稱美酒河，在赤水河上游有很多醬香型白酒生產(chǎn)基地，包括茅臺、郎酒、潭酒、習(xí)酒等。中國四川仙潭酒業(yè)集團。位于四川、貴州邊界赤水河畔，與貴州茅臺集團、郎酒集團毗鄰，是全國著名的醬香型白酒生產(chǎn)基地，擁有總資產(chǎn)7.5億多元，年生產(chǎn)能力20000余噸。占地700余畝，職工2000余人，高、中、初級專業(yè)技術(shù)人員250人，具有雄厚經(jīng)濟實力和物質(zhì)、技術(shù)基礎(chǔ)。仙潭集團多次獲得國家、部委、省級評選的各種獎項，同時擁有“仙潭”和“潭”酒兩個中國馳名商標(biāo)，2010年8月又被中國食協(xié)白酒專業(yè)委員會認證為“中國第三醬酒生產(chǎn)企業(yè)”。 醬酒的酒精濃度科學(xué)合理，一般在53度左右。這個濃度水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬酒的貯存期較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。醬酒的生產(chǎn)周期至少要五年，是天然發(fā)酵產(chǎn)品。這個是濃香型無法具備的。

中國的白酒按香型分類主要有以下幾種：1、醬香型白酒；以茅臺酒為代表，醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。2、濃香型白酒；以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點。發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。3、清香型白酒；以汾酒為代表，其特點是清香純正。采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。4、米香型白酒；以桂林三花酒為代表，特點是米香純正。以大米為原料，小曲為糖化劑。高爐家酒就是醬香的，口感不錯。

貴州地區(qū)出的酒都是醬香酒