1,世界上什么地方的紅酒最出名
法國紅酒
法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也是生產(chǎn)了無數(shù)聞名于世的高級葡萄酒的國家,其口味種類極富變化,故其被美譽為『葡萄王國』,法國生產(chǎn)的紅酒有六大生產(chǎn)地包括?波爾多、布跟地、香檳以及阿爾薩斯、羅瓦河河谷、隆河谷地等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質(zhì)的波爾多產(chǎn)地最具代表。
2,世界最有名的紅酒產(chǎn)自哪里什么牌子
法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格,由基部至頂部的順序為:日常餐酒 (Vin de Table)、地區(qū)餐酒 (Vin de Pays )、優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S)、法定地區(qū)葡萄酒(A.O.C)。一般來講,越接近金字塔頂部,價格越高。法國葡萄酒產(chǎn)地中,最有名的是波爾多(Bordeaux)、布根地(Burgundy)、香檳地方(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、盧瓦爾河谷(Loire Valley)、隆河谷地(Cotedu Phone)等六大產(chǎn)地。而波爾多最出名的,便是紅酒。波爾多的紅酒色澤亮麗,一般要在成熟后才適合飲用,酒質(zhì)的特色是品味濃郁,風(fēng)味沉著。在波爾多地方,最有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有梅鐸克(Medoc)、格雷夫(Graves)、蘇玳(Sauternes)、圣達米利翁(St.Emillon)、波慕羅(Pomerol)五大產(chǎn)區(qū)。梅鐸克(Medoc)是波爾多紅酒的代表產(chǎn)地,生產(chǎn)全世界最高級的葡萄酒。梅鐸克地區(qū)大約有70個村莊,特別有名的是寶雅克村及瑪歌村,有的高價位葡萄酒一瓶甚至高達數(shù)千美元,此外,梅鐸克地區(qū)有61個特級酒莊,其中Ch.Lafite—Rothschild、 Ch.Margaux、Ch.Latour、Ch.Mouton、Rothschild與格雷夫地區(qū)的Ch.Haut Brion并稱為六大法國酒莊,所生產(chǎn)的葡萄酒,被譽為全世界最好的葡萄酒。
法國每個產(chǎn)區(qū),每個葡萄品種都是其頂級佳釀,赤霞珠有波爾多五大名莊,美樂有奧松,白馬,栢圖斯,黑皮諾有羅曼尼-康帝,李其堡,南羅納河谷有拉雅,北羅納河谷希拉子葡萄有海米塔奇.小教堂等等各種世界頂級名莊,不過這些酒都不便宜,價格從大幾千到幾十萬都有,不是一般人能喝的起的。另外喝紅酒是個循序漸進的過程,如果沒有品酒基礎(chǔ)就喝頂級佳釀是很難品出其妙處的,建議慢慢來,從最基礎(chǔ)的酒喝起,慢慢提高自己的舌頭和鼻子的敏感度,提升自己的品酒能力。
勃艮地法國東北部葡萄酒產(chǎn)區(qū)Chambertin、ClosVougeot、Romanee-Conti
法國波爾多地區(qū)是有名的紅酒產(chǎn)區(qū).拉菲(Lafite)是非常有名的葡萄酒品牌,現(xiàn)在一瓶1961年的CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD 開價45000人民幣
3,世界著名紅酒產(chǎn)區(qū)有哪些
精華知識 收藏 轉(zhuǎn)載到QQ空間 世界上最著名的紅酒是什么? [ 標簽:世界,世界 著名,紅酒 ] 、蔠祉 回答:9 人氣:9 解決時間:2009-03-19 17:00 檢舉 精華知識波爾多紅葡萄酒享譽世界,它口感柔順細致,風(fēng)情萬種,有“法國葡萄酒皇后”的美稱,是世界公認最大的葡萄酒產(chǎn)地。1855年,世界萬國博覽會在巴黎舉行。當時的法國國王拿破侖三世命令波爾多商會將波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒進行等級評定,這張波爾多葡萄酒等級表流傳至今,波爾多五大頂級酒莊(Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild)也由此聞名世界。時過境遷,許多莊園的風(fēng)貌已大有改觀,莊園主歷經(jīng)了數(shù)次變更,釀造方法也與先前有了不同,但這個分級法的原則至今仍被人們遵循,并推廣到法國乃至世界。古老的葡萄酒行會對波爾多來說,同樣值得一提。這是一個由社會名流和葡萄酒專業(yè)人士組成的非盈利性協(xié)會,他們身著古色古香的紅頂紅袍,系著白色披肩,舉行莊嚴盛大的儀式,隆重紀念與葡萄酒相關(guān)的節(jié)氣和活動。行會世代相傳,延續(xù)至今。 波爾多是法國最大的AOC 葡萄酒產(chǎn)區(qū)。同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒,在分級上還大有不同,通常是產(chǎn)區(qū)越小,葡萄酒的質(zhì)量越高,所以酒莊(Chateau)級的酒最為名貴。在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上,遍布大小酒莊8000多個,出產(chǎn)的葡萄酒各具風(fēng)格,縱是一街之隔,風(fēng)味亦截然不同,這也是波爾多紅酒令人著迷的原因之一。波爾多最貴的葡萄酒產(chǎn)自CHATEAU PETRUS,因為這里土壤由隕石構(gòu)成,全球獨有,所以酒價昂貴。波爾多紅酒的高貴源于它漫長而細致的釀造方式:葡萄汁在發(fā)酵過程中,浸皮的時間控制著紅酒清澈動人的顏色及酒中丹寧的含量;發(fā)酵完成后,需要將沉于發(fā)酵槽底的酒渣抽取出來,這是一段緩慢而耐心的過程;接下來是選出品質(zhì)最好的酒,同時將不同品種的葡萄酒以完美的比例結(jié)合。這樣不但可以提升酒的品質(zhì),還可以保留下不同品種葡萄的風(fēng)味,而且能結(jié)合出更為獨特美妙的口味。經(jīng)過幾個月或更長的時間,葡萄酒從橡木桶中裝瓶封蓋。此時的紅葡萄酒依然具有生命力,它們透過軟木塞緩緩地呼吸,繼續(xù)發(fā)生著奇妙的變化,漸漸達到成熟。因此,波爾多紅酒大多適宜長期保存,上佳的美酒需要十幾年甚至幾十年時間才能成熟。
4,中國比較有名的紅酒產(chǎn)地有哪幾個
一.通化產(chǎn)區(qū)。二.渤海灣產(chǎn)區(qū)。三.懷涿盆地產(chǎn)區(qū)。四.清徐產(chǎn)地。五.銀川產(chǎn)區(qū)。延展回答:紅酒(Red wine)是葡萄酒的一種,并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。通化產(chǎn)區(qū)由于天氣寒冷,主要種植抗寒性強的山葡萄,主要品牌:通化酒廠,長白山酒廠 。渤海灣產(chǎn)區(qū)是我國優(yōu)秀的釀酒葡萄產(chǎn)地.主要品種有:霞多麗,貴人香,赤霞珠,品麗珠,蛇龍珠,美樂,佳麗釀和白玉霓等.主要品牌:華東酒莊,郎格斯酒莊,張裕卡斯特,王朝,華夏長城,長城金色莊園。懷涿盆地產(chǎn)區(qū)適宜龍眼,牛奶葡萄的生長.主要品牌:中法莊園,紅葉酒莊,容辰酒莊,德尚酒莊,張裕愛斐堡,沙城長城莊園。
朋友,您好:大概有這么幾個,供參考:一.通化產(chǎn)區(qū):由于天氣寒冷,主要種植抗寒性強的山葡萄,主要品牌:通化酒廠,長白山酒廠 二.渤海灣產(chǎn)區(qū):是我國優(yōu)秀的釀酒葡萄產(chǎn)地.主要品種有:霞多麗,貴人香,赤霞珠,品麗珠,蛇龍珠,美樂,佳麗釀和白玉霓等.主要品牌:華東酒莊,郎格斯酒莊,張裕卡斯特,王朝,華夏長城,長城金色莊園 三.懷涿盆地產(chǎn)區(qū):適宜龍眼,牛奶葡萄的生長.主要品牌:中法莊園,紅葉酒莊,容辰酒莊,德尚酒莊,張裕愛斐堡,沙城長城莊園 四.清徐產(chǎn)地:主要品牌:怡園酒莊 五.銀川產(chǎn)區(qū):是目前西北地區(qū)較大的葡萄產(chǎn)區(qū),現(xiàn)已新建了王泉營,廣夏,民化,御馬等葡萄酒企業(yè). 六.甘肅武威產(chǎn)區(qū):近年來美樂,黑皮諾,霞多麗等品種已大面積推廣.主要品牌:莫高,祁連,國風(fēng),皇臺,蘇武山 七.新疆吐魯番產(chǎn)區(qū):是我國無核白葡萄生產(chǎn)基地.現(xiàn)在這里成功試種了赤霞珠,美樂,品麗珠,歌海娜,西拉等品種.葡萄糖度較高,酸度相對較低八.新疆石河子產(chǎn)區(qū):主要品種有:龍眼,牛奶,赤霞珠,美樂,霞多麗,黑皮諾等.九.云南彌勒產(chǎn)區(qū):這是我國最具特色的新興的葡萄酒產(chǎn)區(qū),酸度最高,紅葡萄顏色最深,主要品種有:玫瑰蜜,赤霞珠,美樂 主要品牌:云南紅,香格里拉 十.黃河故道產(chǎn)區(qū)
葡萄酒的3S法則:產(chǎn)自海岸邊的葡萄酒遠比一般的葡萄酒來得醇厚而自然,有一種天生的優(yōu)雅。原來,在葡萄生長的季節(jié),海岸濕潤的空氣、通透的砂礫土壤和中日和煦的陽光,賦予了海邊葡萄非凡的品質(zhì),造就了不同凡響的葡萄酒。人們將這個發(fā)現(xiàn),稱作成就葡萄園的“3S”法則:陽光(sun)、沙礫(sand)、海洋(sea)。中國山東煙臺蓬萊好!
朋友,您好:大概有這么幾個,供參考:一.通化產(chǎn)區(qū):由于天氣寒冷,主要種植抗寒性強的山葡萄,主要品牌:通化酒廠,長白山酒廠 二.渤海灣產(chǎn)區(qū):是我國優(yōu)秀的釀酒葡萄產(chǎn)地.主要品種有:霞多麗,貴人香,赤霞珠,品麗珠,蛇龍珠,美樂,佳麗釀和白玉霓等.主要品牌:華東酒莊,郎格斯酒莊,張裕卡斯特,王朝,華夏長城,長城金色莊園 三.懷涿盆地產(chǎn)區(qū):適宜龍眼,牛奶葡萄的生長.主要品牌:中法莊園,紅葉酒莊,容辰酒莊,德尚酒莊,張裕愛斐堡,沙城長城莊園 四.清徐產(chǎn)地:主要品牌:怡園酒莊 五.銀川產(chǎn)區(qū):是目前西北地區(qū)較大的葡萄產(chǎn)區(qū),現(xiàn)已新建了王泉營,廣夏,民化,御馬等葡萄酒企業(yè). 六.甘肅武威產(chǎn)區(qū):近年來美樂,黑皮諾,霞多麗等品種已大面積推廣.主要品牌:莫高,祁連,國風(fēng),皇臺,蘇武山 七.新疆吐魯番產(chǎn)區(qū):是我國無核白葡萄生產(chǎn)基地.現(xiàn)在這里成功試種了赤霞珠,美樂,品麗珠,歌海娜,西拉等品種.葡萄糖度較高,酸度相對較低八.新疆石河子產(chǎn)區(qū):主要品種有:龍眼,牛奶,赤霞珠,美樂,霞多麗,黑皮諾等.九.云南彌勒產(chǎn)區(qū):這是我國最具特色的新興的葡萄酒產(chǎn)區(qū),酸度最高,紅葡萄顏色最深,主要品種有:玫瑰蜜,赤霞珠,美樂 主要品牌:云南紅,香格里拉 十.黃河故道產(chǎn)區(qū)