賴茅酒與賴氏三兄弟，賴茅酒到底哪家是正宗的賴世雨的父親與賴永初是什么關(guān)系

從目前來看:如果講歷史,應(yīng)該是賴永初酒,如果講合法,應(yīng)該是南國酒.

賴氏父子是真正的賴茅酒。現(xiàn)在市場上除了賴茅，還有賴永初、賴氏父子（賴世家）、賴世綱甚至還有南國“賴茅”等，真真假假讓人無從選擇。而研究一下就會發(fā)現(xiàn)南國“賴茅”是香港注冊的，創(chuàng)始人跟賴家也不沾邊，而賴永初、賴氏父子和賴世綱還確實(shí)都跟賴茅酒有些關(guān)系。茅臺酒：茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”。

要看你掌柜怎么定義了，賴永初和茅臺應(yīng)該不屬于一個(gè)酒廠，但是都應(yīng)屬于貴州茅臺集團(tuán)。

這三家都是賴氏的子嗣的酒廠。當(dāng)初，賴貴山、賴永初、賴雨生三人共同創(chuàng)辦了恒興酒廠，并生產(chǎn)了著名的賴茅酒。后來因?yàn)楹闩d酒廠被收購了，這三位釀酒大師就攜后人共同創(chuàng)辦了各自的酒廠，比較出名的有賴貴山酒業(yè)、賴永初酒業(yè)。平心而論，這二家大酒廠生產(chǎn)的酒都很好，畢竟這二家酒廠都采用正統(tǒng)的賴茅釀制工藝，產(chǎn)地也都在茅臺村，選材都是當(dāng)?shù)氐脑鷳B(tài)綠色作物，因此酒質(zhì)可以說不相上下。此外，賴貴山和賴永初的酒定位都是中高端，所以沒有誰比誰便宜的說法。至于樓上說的，賴貴山酒10年是1000多，30年是5000多，哪兒來的500多的酒，再加上居然有沉淀，估計(jì)是買到假酒了吧！

“恒興燒房”原名為“衡昌燒房”是由貴陽人周秉衡于民國18年(1929年)開辦。1929年(民國18年)，在貴陽鹽行開設(shè) “天福公”大鹽號(現(xiàn)中華南路)的總經(jīng)理，在“天福公”未倒閉前，就在仁懷縣茅臺村找當(dāng)?shù)厝速I有一個(gè)破爛酒廠，取名“衡昌燒房”。1930年“天福公”倒閉后，周秉衡立即增資修建廠房，大約花了二三千元把原來的三間舊房子修好，釀造茅酒，這段時(shí)間，經(jīng)營烤出之酒數(shù)量不大，年產(chǎn)約一二萬斤，質(zhì)量也很差，與當(dāng)?shù)睾唾F陽的一般酒比較質(zhì)量高不了多少，因而銷路不暢。后因周秉衡從事鴉片生意破產(chǎn)，酒房流動(dòng)資金被挪用還債，燒坊也只是勉力維持生產(chǎn)，拖了八年，到民國27年(1938年)周秉恒與賴永初合伙組建成“貴陽大興實(shí)業(yè)公司”，賴出資八萬銀元，周以酒房及三合縣“黔昌”銻廠作價(jià)入股，賴永初任總經(jīng)理負(fù)責(zé)內(nèi)部，周秉衡任副總經(jīng)理負(fù)責(zé)外莊，以生產(chǎn)茅酒為主，商業(yè)為輔，合伙經(jīng)營，茅酒年產(chǎn)量達(dá)到5萬斤左右，但酒的質(zhì)量仍然提不高。后賴使用各種手腕迫使周把“衡昌燒房”賣給自已(同時(shí)周也因債務(wù)所纏)。民國30年(1941年），“衡昌燒房”的經(jīng)營權(quán)落入賴永初之手，并隨之將“衡昌燒房”更名為“恒興燒房”?？谷諔?zhàn)爭勝利后；賴永初已擠身政界，當(dāng)上了貴陽市參議員，曾任貴州省銀行、重慶大川銀行經(jīng)理等職務(wù)。到民國36年(1947年)年產(chǎn)酒量達(dá)32500公斤。賴?yán)闷湓谕獾氐纳烫枖U(kuò)大了銷路，其酒俗稱“賴茅”。

賴世綱父親是賴貴山，有父子關(guān)系公證書。賴貴山是賴茅酒來大鵬展翅商標(biāo)設(shè)計(jì)人，瓶背貼題字人，2009年2月26日由貴州大學(xué)文書司法鑒定所鑒定。大鵬展翅商標(biāo)與瓶背貼題字是賴貴山在1932年完成的。1986年80歲高齡賴貴山自帶領(lǐng)賴世綱重回茅臺鎮(zhèn)選址釀酒。90年代初賴世綱秉承父親賴貴山家訓(xùn)籌辦貴州百賴茅酒業(yè)度有限問公司。1995年賴茅酒榮獲第三屆中國科技之星國際博覽會食品類唯一金獎(jiǎng)，賴貴山攜賴世綱親自前去領(lǐng)獎(jiǎng)。1997年將貴州賴茅酒業(yè)有限公司更名為貴州賴世綱酒答業(yè)有限公司，2000年正式注冊為貴州賴世綱酒業(yè)有限公司。1998年9月19日，賴貴山在95歲高齡時(shí)立遺囑將賴茅秘方傳給賴世綱，賴世綱是秘方遺囑唯一繼承人，遺囑有司法筆跡鑒定。2011年9月4日，在貴陽舉行的中國名酒拍賣會上，民國24年（1935年）生產(chǎn)的賴茅酒以1070萬成交。2018年賴世綱酒業(yè)公司推出核心大單品經(jīng)典919與金獎(jiǎng)1995。2018年賴世綱酒業(yè)公司將《賴家燒坊遺址手繪圖》成功申請版權(quán)保護(hù)。在充分的事實(shí)與證據(jù)下得出結(jié)論：賴世綱父親是賴貴山，賴貴山將賴茅酒秘方立遺囑傳給賴世綱繼承，賴世綱醬酒是賴茅正宗嫡系傳承，與國酒茅臺一脈相承。