赤水市醬河酒業(yè)有限公司環(huán)評公示，貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅河酒業(yè)有限公司出的醬香原酒的價(jià)格

50

醬香哥.

濰坊嘉和生物技術(shù)釀造有限公司位于濰坊市濰城區(qū)于河鎮(zhèn)杏埠食品工業(yè)園

是真的，我就是茅臺鎮(zhèn)人，周圍鄰居有在酒廠上班的，聽說龍則河醬香酒用的是陶缸存酒，放在通風(fēng)的地方，酒廠規(guī)模也大，真的是專業(yè)做醬香酒的，能保證口感。

醬香潭酒是產(chǎn)自瀘州古藺赤水河上游醬香名酒帶，地處四川與貴州交界，與位于貴州仁懷市的茅臺鎮(zhèn)僅一河之隔。這里空氣流動少，雨水富足，四季如春，為釀造高品質(zhì)醬香型白酒提供了必要條件；獨(dú)特天成的自然環(huán)境形成了龐大的釀酒微生物群落，它們又對釀造高品質(zhì)醬香型白酒提供了有效幫助。

水是釀酒的重要原料之一。我國自古就有靈泉出美酒的傳說。大多數(shù)名優(yōu)酒廠都有自己的品質(zhì)最好的的泉水或是靠近優(yōu)質(zhì)水源，因此能夠保證產(chǎn)品品質(zhì)，則必須對釀酒用水進(jìn)行認(rèn)真處理。我國最有名的當(dāng)屬赤水河，因?yàn)槠洫?dú)特的地理環(huán)境和水文氣候特性，醞釀里茅臺、郎酒、董酒、譚酒等數(shù)十種中外聞名的美酒，被稱為“美酒河”。珠海同信天創(chuàng)“犟”酒系列，醬匠犟，醬小犟也得益于這樣天然的--“美酒河”的釀酒環(huán)境，純糧固態(tài)發(fā)酵，造就了高品質(zhì)醬酒。

現(xiàn)在自釀白酒米酒老白酒的人不多了大多數(shù)釀造了也不愿意賣怕多事非親戚朋友送上點(diǎn)很正常工序煩多要求高成本高釀好了真是好酒

赤水河因?yàn)槠洫?dú)特的地理環(huán)境和水文氣候特性，醞釀了茅臺、習(xí)酒、郎酒、望驛臺酒、懷酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒。 因此赤水河被稱作美酒河。 赤水河全長523公里，不出百里必有好酒，流經(jīng)地域出產(chǎn)了以茅臺為首的大小數(shù)十種名酒，占中國名酒的60%。以赤水河為核心方圓500公里內(nèi)匯集了大量名酒，除了赤水沿岸的茅臺、郎酒、習(xí)酒外，向北沿長江沿岸為濃香酒的代表五糧液和瀘州老窖，再向北到四川綿陽、射洪，匯集了沱牌曲酒、劍南春、全興大曲，還有水井坊、天號陳，綿陽有豐谷酒，平昌有小角樓、江口醇，邛崍有文君酒、邛酒，萬州有詩仙太白酒。往南到貴州安順、都勻一帶，則囊括了鎮(zhèn)遠(yuǎn)青酒、都勻勻酒、平壩窖酒、安順安酒、金沙窖酒、貴陽大曲、興義貴州醇，向西至遵義則有藥香型的董酒。

藍(lán)色醬香以本地高粱、小麥、水為原材料；所謂中國最好醬香離不開茅臺河谷其一：“河”必須采用赤水河活水，此為酒意其二：“谷”必須采用茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)丶t高粱、小麥，此為酒體。其三：“臺”從生產(chǎn)到儲存必須在茅臺鎮(zhèn)河谷，此為酒魂。利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，采用傳統(tǒng)釀造工藝精制。送父母，送親人，自己喝都是最好的選擇

濃香型味厚，除了酒香還有別香，清香型純粹，醬香型顧名思義有種大醬發(fā)酵的香味。 其實(shí)能接受醬香型白酒的人并不多，就像平時喝普通可樂，突然喝口加檸檬汁的，也覺得怪怪的。茅臺是醬香型白酒的代表，但是茅臺不是因?yàn)槭轻u香型所以貴，也不是所有醬香型白酒都貴，五糧液是濃香型白酒的代表，像五糧液旗下的歪嘴酒、黃金酒都不錯，口感醇厚，喝完之后還有回甜。