六盤水去茅臺鎮(zhèn)怎么走，六盤水離赤水有多遠(yuǎn)

1、坐車：六盤水到貴陽快車3小時左右，轉(zhuǎn)車224或打車到金陽車站，到赤水約400KM，車程不堵車6小時。2、自己開車：六盤水到比節(jié)，畢節(jié)--四川敘永--赤水（300KM左右，但路沒遵義-茅臺-赤水這么好走）。

搜一下：六盤水離赤水有多遠(yuǎn)？

滿意答案幸福9級2011-03-07可以選擇從盤縣到貴陽，貴陽到習(xí)水縣（或者習(xí)水縣二郎鎮(zhèn)），習(xí)水到古藺縣。二郎鎮(zhèn)和古藺縣就是一河之隔?？暹^美酒河就是了。 追問： 能告知具體路程嗎？謝謝！ 回答： 盤縣——貴陽大約300KM，貴陽——習(xí)水大約310KM，二郎——古藺縣大約60KM。全程大約670KM 追問： 但我聽說坐到遵義比較好走 回答： 最好是到習(xí)水，到遵義你也得轉(zhuǎn)車到習(xí)水的。 追問： 你是哪里人啊，但是我看地圖上，從貴陽坐到仁懷要進(jìn)些在！ 回答： 再給你重復(fù)一次：貴陽到習(xí)水經(jīng)過的地方：貴陽——修文（扎佐）——息烽——烏江——南白——馬家灣——仁懷市——茅臺鎮(zhèn)——茅習(xí)公路（兩河口）——二郎鎮(zhèn)——習(xí)水縣——赤水市。

300左右。古藺--畢節(jié)---赫章---六盤水

滿意答案幸福9級2011-03-07可以選擇從盤縣到貴陽，貴陽到習(xí)水縣（或者習(xí)水縣二郎鎮(zhèn)），習(xí)水到古藺縣。二郎鎮(zhèn)和古藺縣就是一河之隔?？暹^美酒河就是了。 追問： 能告知具體路程嗎？謝謝！ 回答： 盤縣——貴陽大約300km，貴陽——習(xí)水大約310km，二郎——古藺縣大約60km。全程大約670km 追問： 但我聽說坐到遵義比較好走 回答： 最好是到習(xí)水，到遵義你也得轉(zhuǎn)車到習(xí)水的。 追問： 你是哪里人啊，但是我看地圖上，從貴陽坐到仁懷要進(jìn)些在！ 回答： 再給你重復(fù)一次：貴陽到習(xí)水經(jīng)過的地方：貴陽——修文（扎佐）——息烽——烏江——南白——馬家灣——仁懷市——茅臺鎮(zhèn)——茅習(xí)公路（兩河口）——二郎鎮(zhèn)——習(xí)水縣——赤水市。

從宜賓方向到重慶的話，應(yīng)該是往新橋方向進(jìn)城，這樣不走回頭路的話當(dāng)然是先去，渣滓洞白公館紅巖革命紀(jì)念館、這些景點(diǎn)離的很近，至于順序應(yīng)該是白公館、渣滓洞、紅巖村，其中渣滓洞紅巖村之間有磁器口古鎮(zhèn)，建議可以去看看，古鎮(zhèn)上的雞雜、毛血旺很出名，有家麻花也很不錯，不用推薦是哪家，去了看到古鎮(zhèn)上人最多、排隊的就是那家。 游完紅巖村之后就去大轟炸慘案遺址，你說的景點(diǎn)線路就完了。但我覺得重慶還有很多地方可以耍。 比如重慶最熱鬧的解放碑，解放碑離大轟炸慘案遺址很近，游完之后逛逛。解放碑不遠(yuǎn)有個叫羅漢寺的廟，聽著很熟悉，沒錯這是電影瘋狂的石頭里面的那座寺廟，去了羅漢寺，駕車五分鐘可以到洪崖洞、朝天門碼頭看看，這些都是重慶響當(dāng)當(dāng)?shù)牡胤健?其實來重慶應(yīng)該去三峽博物館，憑身份證入館，但要注意游覽時間，每天下午五點(diǎn)閉館，建議下午三點(diǎn)到，這個博物館很大，而且很值得看。你一天之內(nèi)游完這些景點(diǎn)很倉促，建議用兩天時間。 之后到了遵義我這里有之前回答一位朋友的攻略： 在遵義市區(qū)玩，最主要的就是玩紅色旅游，遵義會址、鳳凰山烈士陵園、還有紅軍街、遵義公園什么的。這些景點(diǎn)都是在一條線上，離得很近，可以步行。遵義打的可很便宜，起步價就五塊。去遵義會址的話，下火車坐1路到高橋的公交，中途到遵義會址站下，游會址是免費(fèi)的，需在左邊領(lǐng)票口出示身份證領(lǐng)票，游覽完會址后，在出口的那一條街就是紅軍街，有一系列的紅色陳列館都是免費(fèi)的，游覽之后繼續(xù)往前走（問路人遵義公園的方向），走三兩分鐘就到了紅軍街買土特產(chǎn)的一條街，出了大門，就到了遵義公園，里面沒有什么玩的，就是些游樂設(shè)施，門票兩元，玩游樂設(shè)施另算，去烈士陵園的話，從遵義公園大門走也就三分鐘，游完烈士陵園還可以爬鳳凰山，登上鳳凰樓可以看遵義市全景。市內(nèi)還有些小景點(diǎn)湘山寺、三閣公園什么的沒事可以去看看遠(yuǎn)一點(diǎn)可以去茅臺鎮(zhèn)和赤水。 貴陽可以玩黔靈公園、花溪公園和濕地公園、青巖古鎮(zhèn)、天河潭、野生動物園。六盤水去昭通的路上會經(jīng)過威寧草海，也很值得一看。 回答得差不多了，全是原創(chuàng)手打，采納我吧，還有什么問題可以問我。

以警之名，無私奉獻(xiàn)，藏藍(lán)青春，警色年華。身著警服，無悔青春，仰望警徽，無上光榮。文武雙修，塑造警魂。只為人民需要時，守衛(wèi)一方正義?；蛘甙亚啻簩懭氤聊氖赝?，把人民安康鐫入希望的眸光?；蛘呔由砭樟?，身兼責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。再加上節(jié)日祝福語就行。2. 悠悠的云里有淡淡的詩，淡淡的詩里有綿綿的喜，綿綿的喜里有我輕輕的問候：春節(jié)快樂!　　3. 歲月可以褪去記憶，卻褪不去我們一路留下的歡聲笑語。祝你新春快樂，歲歲安怡!　　4. 您如一葉扁舟，載著我駛向知識的海洋。老師，謝謝您!祝福你新年快樂，桃李滿天下!　　5. 讓我們把春節(jié)的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間liuxue86.com。朋友，我永遠(yuǎn)祝福你!　　6. 新春到，財神到，幸運(yùn)之神伴隨我的短消息到!新的一年更加珍重，明年生活錦上添花?！　?. 過去的一年我們合作的都很愉快，謝謝您的關(guān)照，豬年伊始，祝您全家歡樂，心想事成!　　8. 老朋友，祝你佳節(jié)如意，一年到頭走好運(yùn)，開心如意，財源滾滾!工作順利，事業(yè)有成!　　9. 新年的第一天，我在默默地為你祝福，愿你的生活中：夏宜人，冬溫暖，秋收獲，春滿園。　　10. 向你拜大年!祝你身體健康，心情越來越好，人越來越漂亮!生活越來越浪漫!新春快樂!　　11. 玫瑰是我的熱情，糖果是我的味道，星星是我的眼睛，月光是我的靈魂，一并送給 你，我愛的人，春節(jié)開心就好!　　12. 甭管大海再多水，大山再多偉，蜘蛛再多腿，辣椒再辣嘴，也甭管啦燈有多鬼，美國有多累，總之春節(jié)你最美!　　13. 春節(jié)到了，事兒多了吧?招待客人別累著，狼吞虎咽別撐著，啤的白的別摻著，孩子別忘照顧著，最后我的惦念常帶著?！　?4. 先敬杯酒鬼酒，再斟五糧液，三送茅臺酒，四獻(xiàn)瀏陽河，五呈金龜酒，六送吉祥如意騰飛酒，七送大富貴祥云酒，讓你迷迷糊糊、快快樂樂過春節(jié)!　　15. 我愿化作春天的細(xì)雨，向你訴說我對你的情懷。我愿化作夏天的驕陽，向你傾述我對你的愛慕。我愿化作一只幸福鳥兒，向你傳達(dá)我對你的祝福之聲。春節(jié)快樂!　　16. 春節(jié)到，五路財神運(yùn)財?shù)剑瑬|南西北中，財運(yùn)聚你家。祝你住在黃金屋，遍種搖錢樹，盛放幸?；?，結(jié)滿富貴果，處處都是聚寶盤，條條大路通財路!　　17. 一縷縷陽光、一絲絲暖意、一句句問候、一款款情意，短信來了，用我的熱情溫暖你，用我的短信祝福你，愿幸福的朝陽在你我內(nèi)心升起!春節(jié)快樂!　　18. 又到春節(jié)，我已為你安排好如下行程：讓身體休息，讓煩惱出差，讓幸福上崗，讓快樂接近，讓開心拜訪，讓疲憊下崗，讓健康上任!讓新年快樂!　　19. 為歡度新春，我為您整一對聯(lián)。上聯(lián)：上午聚，下午聚，喝高喝醉夢里聚;下聯(lián)：白天樂，晚上樂，玩瘋玩爽透心樂。橫批：祝您春節(jié)過得崗崗的!　　20. 春節(jié)到來，請遵守四項基本原則：將財神看守到底，將幸福緊握到底，將好運(yùn)懷抱到底、將愛情進(jìn)行到底!請嚴(yán)格遵守，直至**勝利!　　21. 玉馬唱情歌，溫馨伴著你;嫦娥獻(xiàn)熱舞，快樂圍繞你;吳剛捧出桂花酒，福壽送給你;天使發(fā)請?zhí)?，邀你參加馬年春節(jié)品蟠桃盛會。祝你開心!　　22. 春節(jié)來臨，祝你一家和和睦睦，一年開開心心，一生快快樂樂，一世平平安安，天天精神百倍，月月喜氣揚(yáng)揚(yáng)，年年財源廣進(jìn)。新年快樂!　　23. 春節(jié)到了，各路神仙齊祝賀。財神祝你財源滾滾擋不住，美神祝你春青靚麗勝嬌花，愛神祝你愛情美滿甜如蜜，幸運(yùn)神祝你好運(yùn)連連剪不斷。新年快樂!　　24. 如約而至的不僅是春節(jié)，還有情人節(jié)。短信里發(fā)出的不僅是祝福，還有我的默默柔情。

人

校長是條狗，誰有本事誰牽走！再看看別人怎么說的。

在我不識字的時候，總以為"元旦"就是"圓蛋"，不過"圓蛋"的確是好東西哦，豬你有個快樂的圓蛋！ 我對你的思念象深谷里的幽蘭，淡淡的香氣籠罩著你，而祝福是無邊的關(guān)注一直飄到你心底。愿我的愛陪伴你走過新的一年直到永遠(yuǎn)。 這一刻，有我最深的思念。讓云捎去滿心的祝福，點(diǎn)綴你甜蜜的夢，愿你擁有一個快樂的元旦，幸福的新年！ 跟你講不要跟他講因為他跟我講叫我不要跟你講，現(xiàn)在我跟你講不要跟他講我跟你講過，如果他問你我有沒跟你講你就講我沒跟你講元旦快樂！ 元旦到了，想我嗎？想我就按，再按，你那么想我嗎？我說想我才按。還按！沒想到你這樣想我，好感動！又按！我熱淚盈眶。 老婆，又是新的一年了。謝謝你這一年里給我和家人的照顧，我的生命因為你而精彩，我也會努力讓你的生命因為我而絢麗的！愛你的老公 新年到，祝你：財源滾滾艷福多多妻妾成群兒孫滿堂晝聞鶯噓燕喘夜沐媚雨嬌云東摸西吻左擁右抱輕呻淺吟倒鳳顛鸞羨煞韋小寶妒壞西門慶 元旦好！衷心祝福你，上帝保佑你，真主關(guān)心你，菩薩愛護(hù)你！你要風(fēng)得風(fēng)，要雨得雨，花天酒地，黃金遍地！ 祝福加祝福是很多個祝福，祝福減祝福是祝福的起點(diǎn)，祝福乘祝福是無限個祝福，祝福除祝福是唯一的祝福，祝福你平安幸福，元旦快樂！ 許一個美好的心愿祝你新年快樂連連，送一份美妙的感覺祝你來年萬事圓圓，送一份漂亮的禮物祝你微笑甜甜。 本文來自:www.syj9.com(水云QQ) 原文標(biāo)題:2010元旦祝福語大全 瀏覽地址: http://syj9.com/Article/?1710.html

網(wǎng)上買吧，品種多，時尚更實惠，漂亮的禮物，人見人愛。 我在網(wǎng)購經(jīng)驗比較多，網(wǎng)上的東西真的便宜很多，選購也很方便，我收集了很多熱賣好評的商品和店鋪，并做了統(tǒng)計排行，很多都是專家通過比較店鋪信譽(yù)和銷售記錄以及網(wǎng)友的評價，做出的排行榜，當(dāng)然也有很多是我通過購買和網(wǎng)友的交流統(tǒng)計出來的，都是熱賣好評的，網(wǎng)購這么多年了，現(xiàn)在才知道，原來這樣統(tǒng)計下，真的方便很多，現(xiàn)在分享給大家，當(dāng)然主要是希望大家給我空間加加人氣，還有采納我的答案，讓我賺賺分^_^，地址: taobibuy點(diǎn)cn （把“點(diǎn)”改成“.”訪問），那里有我的超級經(jīng)驗分享，有我總結(jié)的詳細(xì)購物步驟和購物心得，肯定對你購物有很大幫助！快去看看吧，登陸的人比較多，打不開，請多刷新幾次. o(∩_∩)o希望對您有幫助，希望采納我哦~

新的一年，新的開始；心的祝福，心的起點(diǎn)。 恭賀新春，有春更有喜；年年有余，有余更精彩。 2010新年祝詞 在這快樂分享的時刻,思念好友的時刻,.祝你~~新年快樂,佳節(jié)如意！ 祝福是份真心意，不是千言萬語的表白。一首心曲，愿你歲歲平安，事事如意！ 新年賀詞 帶上我的一份心意，送上藍(lán)天，透過空氣，伴隨著清風(fēng)，送到你的身邊，致意真誠的祝福：身體健康，心想事成，一帆風(fēng)順。 2010新年賀詞 一個問候，一片情意。祝你天天快樂！ 2010新年祝詞 好朋友簡簡單單，好情誼清清爽爽，好緣份久久長長.. 在繁忙的工作中請您接受我最真摯的誠意和祝福；愿我的祝福消除一天工作帶來的疲勞；愿幸福和快樂伴隨著您生活的每一天 2010新年祝詞 在我們相聚的日子里，有著最珍惜的情誼；在我們年輕的歲月中，有著最真摯的相知。這份緣值得我們珍惜！ 2010新年祝詞 在充滿思念的季節(jié)里，滿懷真摯的祝福，愿為你帶來無限的喜悅與溫馨。 心中有一份牽掛，款款捎給遠(yuǎn)方的你，愿快樂永與你相伴！ 愿我的祝福像高高低低的風(fēng)鈴，給你帶去叮叮鐺鐺的快樂！ 給你我輕輕的祝福，愿它每分每秒都帶給你健康、好運(yùn)和幸福。 又逢新歲，寄上我一份誠摯的祝福，愿你擁有更健康、快樂與幸福的來年。 圣誕過了，元旦走了，新年來啦，這些日子你快樂嗎？愿這些快樂、開心永駐于你走過2008年的每一個腳步之中。 新年辭舊歲，祝你在新的一年里，有新的開始，有新的收獲，新年快樂，萬事如意！ 祝你新的一年致富踏上萬寶路，事業(yè)登上紅塔山，情人塞過阿詩瑪，財源遍布大中華。 祝您在新的一年里財源滾滾，艷福多多，妻妾成群，兒孫滿堂。東摸西吻淺呻吟，左擁右抱美人笑，羨煞韋小寶妒壞西門慶。 有些事并不因時光流逝而褪去，有些人不因不常見面而忘記，記憶里你是我永遠(yuǎn)的朋友。迎新之際，恭祝事業(yè)蒸蒸日上。 新春快樂！萬事大吉！合家歡樂！財源廣進(jìn)！吉祥如意！花開富貴！金玉滿堂！福祿壽禧！恭喜發(fā)財！ 祝你在新的一年里：事業(yè)正當(dāng)午，身體壯如虎，金錢不勝數(shù)，干活不辛苦，悠閑像老鼠，浪漫似樂譜，快樂非你莫屬！ 新春佳節(jié)到，向你問個好；身體倍健康，心情特別好；好運(yùn)天天交，口味頓頓妙；家里出黃金，墻上長鈔票。 酒：倒在杯里象水，喝進(jìn)肚里鬧鬼，走起路來絆腿，回到家里吵嘴，爬到床上陽痿，第二天起來后悔，春節(jié)你喝了沒有？ 新年好！衷心祝福你：上帝保佑你！真主關(guān)心你！菩薩愛護(hù)你！財神跟隨你！幸運(yùn)之神伴隨你！ 祝你老兄：龍馬精神事業(yè)旺，吃喝不愁不發(fā)胖，小秘爭著把你傍，媳婦越長越漂亮，老的小的身體壯，新年都有新氣象！ 祝愿你在新的一年里，所有的希望都能如愿，所有的夢想都能實現(xiàn)，所有的等候都能出現(xiàn)，所有的付出都能兌現(xiàn)。 在這陽光燦爛的節(jié)日里，我祝你心情愉悅喜洋洋，家人團(tuán)聚暖洋洋，愛情甜蜜如艷陽，絕無傷心太平洋。 老婆是家，情人是花；工資給家，獎金買花；病了回家，好了看花；希望你在新的一年里記得常回家看看，但也別忘了澆花。 1一年一度，新春伊始，短信傳情特恭祝：大財小財意外財，財源滾滾來；官運(yùn)財運(yùn)桃花運(yùn)，運(yùn)運(yùn)總亨通；親人愛人和友人，人人都平安。元旦快樂，萬事如意！22010年1月1日1時1分1秒，幸福衛(wèi)星跟蹤你，快樂導(dǎo)彈瞄準(zhǔn)你，財富槍支指向你，祝福子彈圍剿你，看你還能往哪躲。祝元旦快樂！ 3牛尾掃盡憂煩，虎首迎來吉祥。祝你虎年大旺：生活虎躍龍騰，名譽(yù)虎氣沖天，事業(yè)虎嘯風(fēng)生，錢財虎踞龍盤！ 4新年到了，送你一條魚＞＜(((;＞，希望你在新的一年里，財富有余，頓頓有魚，精神有余，幸福有余。元旦快樂！ 5送你短信一條，收到就“新”；加上誠摯祝福，理解就“新”；配上貼心問候，感動就“新”；元旦來了，開心就“新”。祝新年快樂！ 6想當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)怕羅嗦；想辦企業(yè)怕稅多；想拍電影怕太火；想吃火鍋怕太熱；最想做而又不怕的是，在你圓腦瓜上寫：圓蛋快樂！ 7過去的一年，你做牛人走牛運(yùn)發(fā)牛財，就連牛皮也吹得清新脫俗；未來的一年，你行虎步發(fā)虎威有虎氣，就連老虎的臀部也可以摸幾把。新年快樂！ 8╭☆╯★╰☆╮╭☆╯ 元旦快樂 ╰☆╮ ╰☆╮ 生活愉快　╭☆╯ ╰☆╮★╭☆╯ 9新年翩翩而至，舊歲漸漸而逝。元旦的到來，伴隨著我的祝福，滿懷希望的望眼幸福，攜手快樂歡度這個新年的的伊始，我們大聲喊出“元旦快樂”！ 10日照元旦生紫煙，遙看幸福掛前川，飛流直下三千尺，疑是快樂落九天。橫看健康豎平安，遠(yuǎn)近高低各好運(yùn)，不識元旦真面目，只緣未收我短信。元旦快樂！

一、原料 　 精制水豆腐32塊，專用鹵水2500g，醬油50g，青礬（硫酸亞鐵）3克，雞湯150g，干紅辣椒面50g，香麻油25g，炸用茶油1000g。 二、制法 　 1）將青礬放入桶內(nèi)，倒入沸水，用棍攪動，然后將豆腐放入浸泡兩小時，撈出放平、晾涼并瀝去水分，再放入專用鹵水中浸泡（春秋季3-5小時，夏季泡1-2小時，冬季泡6-10小時），豆腐經(jīng)鹵水浸泡后，呈黑色豆腐塊，取出用涼開水稍沖洗，平放在漏網(wǎng)上瀝去水分。 　 2）把干紅辣椒面放入盆內(nèi)，放精鹽、醬油拌勻，燒熱的香油淋入，然后放入雞湯兌汁備用。 　 3）鐵鍋置中火灶上，倒入茶籽油，五成熱時將鹵好的黑豆腐坯逐塊下入熱油中翻炸一會，再將火開至小火再炸至豆腐呈膨空、皮焦脆即可撈出，瀝油裝盤，再用筷子在每塊熟豆腐中扎一個孔，將已經(jīng)兌好的辣椒汁淋入，即可。 PS：臭豆腐專用鹵水制法 　 鐵鍋上中火，倒入清水15KG，加入瀏陽豆豉2500g，燒開后再煮半小時，將鍋端離火冷卻，倒入瓦缸內(nèi)，加入純堿100克，冬筍2500克，香菇150克，青礬20克，精鹽750克，60度曲酒150克，豆腐腦1500克及部分老鹵水浸泡半個月，每天須攪勻一次，發(fā)酵后即成臭豆腐的浸泡用鹵水。

油炸臭豆腐的特色：聞起來臭，吃起來卻香，外焦里嫩，香辣味美。教您油炸臭豆腐怎么做，如何做油炸臭豆腐才好吃1. 將青礬放入桶內(nèi)，再倒入沸水用棍子攪動，然后放入豆腐，浸泡2 小時后撈出冷卻；2. 再放入鹵水中，主要還需看胚子的軟硬，硬的可多泡一下，輕的則少泡一些時間；3. 鹵好后取出，用冷開水稍洗一下，裝入篩子內(nèi)瀝干水分，洗后的水留著繼續(xù)洗，洗到水濃時倒入鹵水內(nèi)；4. 辣椒油、醬油、香油、味精和少許湯兌成汁；5. 將油燒沸，鹵好的豆腐逐塊下入油鍋，炸約5 分鐘，成外焦內(nèi)嫩撈出；6. 瀝油后裝入盤后用筷子在每塊豆腐中間捅一個眼，將兌好的辣油汁調(diào)勻，淋在豆腐眼內(nèi)即成。 油炸臭豆腐的制作要訣： 1. 臭豆腐是湖南省傳統(tǒng)小吃產(chǎn)品，其外焦、內(nèi)嫩、香辣的獨(dú)特風(fēng)味，深受國內(nèi)外人士的好評，許多外國朋友專程前來考察制作臭豆腐的詳細(xì)過程，對此表示了濃厚的興趣；2.鹵水的制作方法：用冷水15 公斤，放人豆鼓3 公斤，燒開后再煮半小時左右，然后將豆鼓汁濾出。待豆鉸汁冷卻后，加入純堿200 克、青礬100克、香菇200 克、冬筍4 公斤、鹽0.75 公斤、茅臺酒150 克以及豆腐腦1.5公斤，浸泡約半個月左右（每天攪動一次），發(fā)酵后即成鹵水。鹵水切勿沾油，要注意清潔衛(wèi)生，防止雜物混人，而且要根據(jù)四季不同氣溫靈活掌握，使之時刻處于發(fā)酵的狀態(tài)。連續(xù)使用，隔三月加入一次主料，做法和份量同上（但不要加青礬和堿），同時要注意經(jīng)常留老鹵水（越久越好）。檢驗鹵水的正常標(biāo)準(zhǔn)是要發(fā)酵，如果不發(fā)酵，氣味不正常時，就要及時挽救。其辦法是用于凈火磚燒紅，放在鹵水內(nèi)，促使發(fā)酵，同時，還要按上述配方適當(dāng)加一點(diǎn)佐料進(jìn)去，使其發(fā)酵后不致變味（每次浸泡的取出后，鹵水內(nèi)應(yīng)加入適量的鹽，以保持咸淡正常）；3. 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備植物油1000克；4. 用鹵水浸泡豆腐時，春、秋季浸泡3 至5 小時，夏季1 至2 小時，冬季6 至10 小時；5. 炸至豆腐時如火大時移用小火，以炸焦透為準(zhǔn)。 http://hoto.cn/recipe/15069

家里有兩位同志對臭豆腐很是癡迷，只要在路上逮著賣的，就一定要吃上兩串再走。只是，那小吃的油真是讓人不敢看，再加之前一段時間爆光的各種臭豆腐的制作方法，讓人做嘔。只要是我在旁邊，是不會讓那兩人想吃的陰謀得逞的。 還得感謝那個竅門一點(diǎn)通，使我在家也能做出聞著臭，吃著香的臭豆腐了。原來美味如此簡單 需要的材料就三樣：豆干、王致和臭豆腐、白酒做法：1、豆干切成小塊 2、兩塊臭豆腐加等量白酒調(diào)成糊狀 3、調(diào)好的糊倒入豆干中，加適量礦泉水 4、容器密封，過二十四小時即可，這期間你千萬不要經(jīng)常開蓋來看，那味道會污染家里空氣的 5、鍋中放少量的油，小火進(jìn)行煎炸，油少量即可，豆腐不吃油的，多了就會浪費(fèi)的 6、煎的表皮硬硬脆脆的，可以出鍋了，我撒的是超市買的燒烤調(diào)料，省事，您也可以自己配制

臭豆腐制成 原料： 豆腐、15cm×15cm的濕棉布（最好是白色）若干、稻草若干、紙箱一個 制作： 1、把買回來的豆腐切成6cm×6cm×2cm的小塊，每塊都斜放在中間濕布包緊（不用捆）。 2、稻草去掉葉子和稻穗，只留下稻桿，洗干凈，剪成20公分長的段洗凈晾干備用。 3、將用布包好的豆腐一片一片整齊堆在木板上（可放在菜板上），最高可重疊三層或四層，底面積盡量大些，然后用另一塊木板或石板壓在上面，這時用大鍋加水放在上層木板或石板上（用巨石代替也是不錯的選擇，反正一個字，壓在上面的東西就是要“重”?。?，這樣壓著24小時內(nèi)不要管它，這個過程是通過重力把豆腐里面的水全部給擠出來，而且讓它結(jié)構(gòu)更加緊湊。因為整個過程會有水滲出來，所以最好放在水池里做這個工作，當(dāng)然，這一天你的水池就不能用了。我是放在方形的盆里做的，這樣就不會因為有水滲出來把地板弄臟了。 4、一天以后再去檢查這些豆腐，你會發(fā)現(xiàn)它們被擠得扁扁的緊緊的，整整齊齊的。好了，現(xiàn)在可以把紙箱找出來，底下先密密實實地鋪上一層1cm厚的稻桿，然后把用布裹好的豆腐一層一層放在上面，放完以后上面再鋪上一層厚厚的稻桿。然后放在潮濕陰涼的地方，每天去檢查一遍，一般3天左右就可以聞到誘人的臭豆腐香味了，你檢查一下有沒有長毛或者表面拉絲，如果有，就算做好了，記住，標(biāo)準(zhǔn)是有臭豆腐的香味和長毛、拉絲。 4》南京的臭豆腐 如今，南京、紹興、湖北、安徽、天津、云南等地都有臭豆腐，口味和做法也隨著當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣而不同。除了油炸之外，還有黃山的蒸臭豆腐、云南的鴨油臭豆腐、烤臭豆腐干等等。 南京的臭豆腐可分為兩種，一種是灰白的嫩豆腐，一種是瓦灰的豆腐干。嫩臭豆腐下到油鍋里炸至金黃色，就可以起鍋，吃的時候澆上一些辣椒醬、芝麻醬、蒜汁、香菜、小蔥、姜末，吃起來外脆內(nèi)酥軟，味道香濃；灰色的臭豆腐干子，在油里炸的時間需稍久一些，才能炸得透，隨著誘人的臭味彌漫開來，豆腐干的表面就會起小泡泡，待色轉(zhuǎn)變成灰黑色，就可以吃了。這樣的臭豆腐干子一般切成小塊，串在竹簽上，炸熟后直接刷上攤主備下的調(diào)味醬，趁熱食之，香脆可口，頗有嚼頭。 南京高淳的臭豆腐在做法上也有些與眾不同。先用上好的黃豆制成水豆腐，然后把白嫩的水豆腐壓制成白白的豆腐干子；再把豆腐干加入到一種鹵液中。此處的鹵液是最有講究的，需要用隔年留下的爛咸菜汁做成，純綠色、純天然，沒有添加任何色素，散發(fā)出來的是很自然的臭味。把盛放的壇子封好口，再埋到地底下，數(shù)天之后取出，白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。掰開豆腐干，可以看到從里面到外面，都是青墨色，聞聞奇臭，炸熟后入口卻又是奇香無比