河南有多少白酒，河南白酒有哪些牌子

河南白酒有宋河、張弓、臥龍、豫酒、杜康、皇溝、傅譚酒、四五、仰韶等品牌。宋河：宋河糧液產(chǎn)于古宋河（大沙河）之濱棗集，具有悠久的歷史。張弓：擁有豐富的釀酒原料和優(yōu)質(zhì)的地下水，具有得天獨(dú)厚的釀酒資源，自古有“釀酒名鎮(zhèn)”之稱。臥龍：“臥龍玉液”采用傳統(tǒng)典型的濃香工藝，精釀陳貯。具有窖香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長等特點(diǎn)。 河南白酒有宋河、張弓、臥龍、豫酒、杜康、皇溝、傅譚酒、四五、仰韶等品牌。 1、宋河：宋河糧液產(chǎn)于古宋河（大沙河）之濱棗集，具有悠久的歷史。 2、張弓：河南省張弓酒業(yè)集團(tuán)有限公司坐落在商丘市寧陵縣張弓鎮(zhèn)。這里擁有豐富的釀酒原料和優(yōu)質(zhì)的地下水，具有得天獨(dú)厚的釀酒資源，自古有“釀酒名鎮(zhèn)之稱。 3、臥龍：“臥龍玉液采用傳統(tǒng)典型的濃香工藝，精釀陳貯。具有窖香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長等特點(diǎn)。 4、豫酒：河南豫坡酒業(yè)有限責(zé)任公司成立于1958年，利用原生態(tài)綠色環(huán)境，原生態(tài)綠色水源、原生態(tài)綠色糧食、原生態(tài)綠色發(fā)酵、原生態(tài)綠色釀造、原生態(tài)窖藏，科學(xué)的配制，開發(fā)生產(chǎn)綠色生態(tài)酒，為白酒這一傳統(tǒng)產(chǎn)品注入了新的生命元素。 5、杜康：杜康酒屬濃香型，以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌等先進(jìn)工藝。

河南省是我國白酒產(chǎn)銷大省之一，本地白酒品牌眾多，比較出名的河南白酒有杜康、仰韶酒、寶豐酒、宋河、雞公山、張弓、賒店老酒等等。1、杜康酒：杜康酒是河南省的第一個(gè)白酒品牌，素有“貢酒”、“仙酒”等美譽(yù)，歷代文人墨客，因杜康酒美而寫過很多贊美相關(guān)的詩句。2、仰韶酒：仰韶酒產(chǎn)于“仰韶文化”的發(fā)源地河南省三門峽市的澠池縣，“仰韶文化”在我國的文化歷史可以追溯回公元前5000年到公元前3000年間，這個(gè)文化并不是釀酒文化，而是中華民族文明史。3、寶豐酒：寶豐酒屬于中國名酒，寶豐釀酒史可以追溯回4000多年前，商周時(shí)期屬于古應(yīng)國附近，在古應(yīng)國的遺址上出土過很多與釀酒、飲酒用具相關(guān)的文物，于唐宋時(shí)期品牌力最為鼎盛，曾是唐朝“貢酒”，后也有宋朝專員一同管理，但寶豐酒業(yè)，也在這些歷史大變化下存活下來，足見寶豐酒的歷史有多悠久。4、宋河：宋河釀酒是我國著名大型酒廠之一，屬于“河南省名優(yōu)產(chǎn)品”及“中國老字號(hào)”產(chǎn)品，榮獲“中國名酒”、“國家金獎(jiǎng)”、“第五屆評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng)”、“中國馳名商標(biāo)”等榮譽(yù)，可謂集眾多榮譽(yù)于一身的白酒品牌。5、雞公山：雞公山酒隸屬信陽市雞公山酒業(yè)有限公司，位于信陽市。信陽市雞公山酒業(yè)有限公司前身為信陽釀酒總廠，始建于1949年，與共和國同期誕生。怎么選購白酒？把酒瓶（指無色或淺色透明的玻璃瓶）拿在手中，慢慢地倒置過來，對(duì)著陽光或燈光觀察瓶的底部，如有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)多；如酒液不失光不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量較好。從色澤看，一般白酒都是無色透明的。也有例外，如貴州的茅臺(tái)酒，酒液略顯黃色，這是正常的。挑選白酒時(shí)，還要注意酒瓶包裝，看瓶蓋是否封得嚴(yán)實(shí)，瓶體是否有 裂紋和砂眼等。如有上述紕漏，則酒容易漏氣、跑度和虧量。

河南白酒品牌：1、宋河糧液：宋河工業(yè)園區(qū)出產(chǎn)的名酒，被譽(yù)為“天賜名手，地賜名泉”。宋河糧液產(chǎn)于古宋河（大沙河）之濱棗集，具有悠久的歷史。相傳，宋河糧液始于春秋，隋唐頗負(fù)盛名。唐高祖李淵、太宗李世民等諸位帝王，每年清明祭祖所用瓊漿為棗集釀造（宋河糧液），故有“皇王祭酒”之稱，名傳天下。2、張弓：河南省張弓酒業(yè)集團(tuán)有限公司（原河南張弓酒廠，2003年由河南東方企業(yè)托管公司收購改制為民營股份制公司）坐落在商丘市寧陵縣張弓鎮(zhèn)。這里擁有豐富的釀酒原料和優(yōu)質(zhì)的地下水，具有得天獨(dú)厚的釀酒資源，自古有“釀酒名鎮(zhèn)”之稱。3、仰韶：“仰韶文化”是我國公元前5000年到公元前3000年間的一支新石器時(shí)代的文化，它是中華民族由母系氏族社會(huì)、父系氏族社會(huì)到商、周奴隸社會(huì)的延續(xù)，是中華民族文明史上重要的一頁。仰韶文化遺址于1921年由瑞典地質(zhì)學(xué)家安特生和中國學(xué)者袁復(fù)禮首次發(fā)現(xiàn)于文化古城澠池的仰韶村。4、賒店酒業(yè)：河南賒店老酒有限公司的簡稱。河南賒店老酒股份有限公司地處全國歷史文化名鎮(zhèn)賒店鎮(zhèn)東部，西鄰全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位山陜會(huì)館，東靠潘河。是河南白酒釀造行業(yè)歷史悠久、文化厚重的企業(yè)，具有年產(chǎn)白酒5萬噸的生產(chǎn)能力。5、杜康酒：中國歷史名酒，因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣，常以詩詠酒，以酒釀詩，詩增酒意，酒助詩興，觥籌交錯(cuò)，華章汗牛。魏武帝曹操賦詩：“慨當(dāng)以慷，憂思難忘；何以解憂？惟有杜康?！?《短歌行》) 詩圣杜甫云：“杜康頻勞勸，張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語：“如今東坡寶，不立杜康祀”?！爸窳制哔t”之一的詩人阮籍“不樂仕宦，惟重杜康”，聽說步兵校尉衙門藏有杜康三百斛，便辭官而去。然而，后來這種流芳千古的美酒，早已銷聲匿跡，連它的釀造方法也失傳。6、豫坡酒：河南豫坡酒業(yè)有限責(zé)任公司成立于1958年，地處西平縣老王坡，廠區(qū)占地面積25萬平方米，建筑面積7.2萬平方米。固定資產(chǎn)2000萬元，主導(dǎo)產(chǎn)品豫坡牌系列白酒，年生產(chǎn)能力10000噸以上，年銷售收入5000萬元。公司利用老王坡方圓百里無污染、無公害原糧生產(chǎn)基地這一區(qū)位優(yōu)勢，利用原生態(tài)綠色環(huán)境，原生態(tài)綠色水源、原生態(tài)綠色糧食、原生態(tài)綠色發(fā)酵、原生態(tài)綠色釀造、原生態(tài)窖藏，科學(xué)的配制，開發(fā)生產(chǎn)綠色生態(tài)酒，為白酒這一傳統(tǒng)產(chǎn)品注入了新的生命元素。老基酒的成功開發(fā)，不但填補(bǔ)了駐馬店市高端形象白酒品牌的空缺，更使豫坡酒業(yè)在打造豫酒知名品牌上邁上了堅(jiān)實(shí)的一步。擴(kuò)展資料：東漢許慎《說文解字》云：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也?！彼稳藦埍沓荚凇渡汉縻^詩話》中說：“中古之時(shí)，未知曲蘗，杜康肇造，爰作酒醴，可為酒后，秫酒名也?！倍趴?，作為中國的酒祖，歷代受人敬仰。杜康酒，五糧液，作為歷史名酒，歷代文人騷客暢飲著它，寫下了汗牛充棟的錦繡文章、不朽詩篇。酒與中國文化密切相關(guān)，它的發(fā)明者，共推儀狄、杜康。晉人江統(tǒng)說：“酒之所興，肇自上皇，或云儀狄，一曰杜康?！眱x狄，大禹時(shí)代人；杜康，據(jù)說就是夏代國王少康。而杜康之名又盛于儀狄，故儀狄之名則彰而不顯。撥開塵封于酒史上的重重迷霧，最早的酒產(chǎn)生于洛陽為中心的河洛地區(qū)，則是不爭的事實(shí)。根據(jù)古人的記載，酒的發(fā)明也相當(dāng)偶然。有一次，杜康把剩飯放在空桑之中，日子久了，飯自然發(fā)酵，散發(fā)出一種芬芳的氣味，并流出一種液體，杜康取而飲之，感覺其味甘美。杜康受此啟發(fā)，發(fā)明了酒。所謂空桑，即樹心被朽空的桑樹。據(jù)古代文獻(xiàn)記載，洛陽伊水流域有一個(gè)地名叫空桑澗，可能與空桑有關(guān)。杜康釀的酒稱秫酒，即釀酒的原料以黑秫為主。黑秫是高粱的一種，它野生于洛陽山區(qū)，上古先民把它培育成一種重要的農(nóng)作物。杜康善于釀酒，其釀制工藝頗為講究?！抖趴导o(jì)聞》記載的“五齊六法”據(jù)說就是杜康釀酒的秘方。它要求造酒用的黑秫要成熟，投曲要及時(shí)，浸煮要清潔，要取用山泉之水，釀酒器物要優(yōu)良，火候要適當(dāng)。民間傳唱的一首酒歌據(jù)稱是杜康所傳，歌詞稱：“三更裝糟糟兒香，日出燒酒酒兒旺，午后投料味兒濃，日落拌糧酒味長?！边@就是說，在釀酒過程中，對(duì)何時(shí)投料，何時(shí)開火，都非常講究。參考資料來源百度百科中國酒文化