1,華皖 喜事多 42度450克的酒多少錢一瓶
“白金”有兩種可能性,一種是白色的黃金,即一種黃金和其他金屬的合金,市場上常見的有18K金(普通的黃色K金)、白18K金(就是白色的K金)、玫瑰金(粉色18K金)、14K金等,其中18K金是含黃金量為75%的合金,14K金是含黃金量為67%的合金,18K金的價格(不論是什么顏色的)一般在90~110元/克左右。大概一個戒指也就要3~4克左右吧。 再有,是因為把鉑金(Pt)錯讀成“白金”,也算是人們一種習慣. 鉑金中,有Pt850、Pt900、Pt950、Pt990四個品種最常見,其中,Pt990成色最好(就是鉑金含量為99%,其他的分別為85%、90%和95%),大概每克現在要300元左右,而成色較差的Pt850價格也在每克240元左右,一個鉑金的戒指至少需要4克左右(太小了就不好看了),大概需要800~1000元左右。 看你的需要了,自己可以算一下,18K的是白色金,一般根據工藝不同,克數不同價格從200到一兩千不等,普通指環(huán)3-400就可以買到。 鑲鉆的價格就要高很多了,PT的一般最便宜在1500以上,鉆石很小,18K的價格也在7-8百以上。 如果是情人節(jié)送人的話,就買一個指環(huán)就可以了,根據情況選PT或18K的.可以選小些的美觀精致的,1.5~2.5克,300~500左右就可以買到了
我不會~~~但還是要微笑~~~:)
2,這瓶酒多少錢一瓶
法國葡萄酒的等級是根據產區(qū)劃分的,白蘭地等級則是根據桶貯時間劃分的。人頭馬的生產標準高于干邑產區(qū)生產法令規(guī)定的標準,陳化期7年以下的是VS,達到7年的是VSOP,超過12年的是CLUB(即“人頭馬俱樂部”),達到15年的是Napoleon(即“拿破侖”級),超過20年的是XO,超過30年的是L’AGED’OR(即“金色年代”),達到50年以上的就是路易十三了。 白蘭地的品質在很大程度上取決于橡木桶陳化時間。經過長達半個世紀的陳化歲月,路易十三的境界當然至高無上。廣告上描述說:“品嘗路易十三,就像經歷一段奇幻美妙的感官之旅:最初可感覺到櫻桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草和雪茄盒的香味;待酒精逐步揮發(fā),鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、檀香木樹脂的清香更令人回味。一般白蘭地的余味只能持續(xù)十五至二十分鐘,而路易十三這款香味與口感極為細致的名酒,余味卻能繚繞長達一個小時以上?!?路易十三采用巴黎Baccarat世家手工制作的水晶瓶,瓶身刻有巴洛克風格的百合花紋,瓶蓋及瓶肩鑲有24K純金雕飾。根據中國市場目前的零售價,一瓶700毫升的新版路易十三標價1.18萬元(大偉那瓶8000塊的,是拍攝《沒完沒了》時的價格),1500毫升規(guī)格的則要2.68萬元。還有報道說:“假如包裝盒完好,一個人頭馬路易十三的空酒瓶最高能賣2000元。”~如果你認可我的回答,請及時點擊【采納為滿意回答】按鈕~~手機提問的朋友在客戶端右上角評價點【滿意】即可。~你的采納是我前進的動力~~O(∩_∩)O,互相幫助,祝身體健康,生活愉快!
3,whisky是一種什么酒啊
戚士忌(Whisky) “威士忌”一詞是古代居住在愛爾蘭和蘇格蘭高地的塞爾特人(Ce1t)的語言,古愛爾蘭人稱此酒為Visge一Beatha,古蘇格蘭人稱為Visage baugh。經過年代的變遷,逐漸演變成今天的Whisky一詞。不同的國家對威士忌的寫法也有差異,在愛爾蘭和美國寫成Whiskey,而在蘇格蘭和加拿大則寫成Whisky,發(fā)音區(qū)別在于尾音的長短?!巴考伞币辉~,意為“生命之水”,絕大多數人都喜歡純飲威士忌。 威士忌的釀制是將上等的大麥浸于水中,使其發(fā)芽,再用木炭煙將其烘干,經發(fā)酵、蒸餾、陳釀而成。貯陳過程最少3年,也有多至15年以上的。造酒專家認為:劣質的酒陳年再久也不會變好的,所以,經二次蒸餾過濾的原威士忌,必須經釀酒師鑒定合格后,才可放入酒槽,注入炭黑橡木桶里貯藏醞釀。由于橡木本身的成份及透過橡木桶進入桶內的空氣,會與威士忌發(fā)生作用,使酒中不潔之物得以澄清,口味更加醇化,產生獨一無二的酒香味,并且會使酒染上焦糖般的顏色。所有威士忌都具有相同的特征:略帶微妙的煙草味。大多數威士忌在蒸餾時,酒精純度高達140~180proof,裝瓶時稀釋至80~86proof這時酒的陳年作用便自然消失了,也不會因時間的長短而使酒的質量有所改變。 幾百年來,威士忌大多是用麥芽釀造的。直至1831年才誕生了用玉米、燕麥等其它谷類所制的威士忌。到了1860年,威士忌的釀造又出現了一個新的轉折點,人們學會了用摻雜法來釀造威士忌,所以威士忌因原料不同和釀制方法的區(qū)別可分為麥芽威士忌、谷物威士忌、五谷威士忌、稞麥威士忌和混合威士忌五大類。摻雜法釀造威士忌的出現使世界各國的威士忌家族更加地壯大,許多國家和地區(qū)都有生產威士忌的酒廠,生產的威士忌酒更是種類齊全、花樣繁多,最著名最具代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。
天似穹廬,籠蓋四野.
4,什么是原生態(tài)基酒
原生態(tài)”,一度是個很冷僻的詞匯。但是,一個民族的骨子里或多或少都會帶有一種自然而然的根源習俗與生存態(tài)度,它會長久的根植并存在于民族成員的血液當中。這一點是不可否認的,盡管很多人不知道“原生態(tài)”這個語詞符號,也或者還并沒有注意到這種生存狀態(tài)。
基酒又名:酒基/底料/主料。在雞尾酒中起決定性的主導作用,是雞尾酒中的當家要素。完美的雞尾酒絕不是基酒的獨角戲,需要基酒有廣闊的胸懷,能容納各種加香/呈味/調色的材料。與各種成分充分的混合達到色/香/味/形俱佳的效果。選擇基酒首要的標準是酒的品質/風格/特性,其次是價格。理想的酒是用品質優(yōu)良/價格適中的酒做基酒,既能保證利潤空間,又能調出令任滿意的酒。如何選擇什么樣的酒來作基酒,是需要有一定的技巧。
一:調酒時常用釀造酒的選?。?
以釀造酒作基酒的雞尾酒數量較少,但是釀造酒富含營養(yǎng),酒度較低,是未來雞尾酒的發(fā)展方向。紅酒加可樂,白葡萄酒加雪碧都是簡單的雞尾酒,酒性溫和細膩的葡萄酒常用于調制酒精含量低的清涼飲料。啤酒可與果汁/汽水/奶類飲料等混合調制成口感風格獨特的飲品。黃酒和清酒也可以用于調制雞尾酒,黃酒即可調制熱飲又可調制冷飲,清酒冰鎮(zhèn)后的調酒效果會更好。
二:調酒時常用蒸餾酒的選取:
喜歡飲酒的是以男士消費者為多,就使以各種蒸餾酒為基酒的雞尾酒消費量很大。蒸餾酒酒度高,雜質少,是絕好的基酒候選品種。
白蘭地是一種香醇的果類蒸餾酒,是不是可以說XO等高檔陳年名釀就能調出更好的雞尾酒呢,給你答案是否定的。酒的價格因素只是一方面,更主要的原因在于酒品本身。一般在調制酒時選用法國VSOP級以下的普通干邑就可以了,既成本低又兼顧色/香/味。
在朗姆酒中淡色朗姆用的做多,凡在雞尾酒中未加注明的都用淡色朗姆作基酒。用深色朗姆和金色朗姆會特別加以說明。往往能調制出具有濃郁熱帶風情的雞尾酒,常用的是:船長釀和百加得。
特基拉呢出于調配色彩的考慮,無色的特基拉更讓人喜歡。以特基拉為基酒的雞尾酒常和檸檬汁/鹽口杯搭配使用,既調整口感又起到裝飾作用。在酒巴里流行的喝法是一份特基拉作基酒注入古典杯,兌入少量的雪碧甩酒喝,名位特基拉禮炮。常用調酒的有:白金武士 稱爾弗。
威士忌有不同的特點,使用它作基酒要特別的小心。應選擇酒齡較短風味清淡的普通蘇格蘭混合威士忌,如珍寶/順風等。愛爾蘭威士忌以搭配咖啡調制熱類雞尾酒最好。威士忌真正適合作基酒配酒的是美國波本威士忌,此酒善于容納多種輔料用得較多。常用的:四玫瑰 占邊 七星威士忌。
中性伏特加無味/無色/無香,是極好的調酒基酒。常用的有:綠伏/紅伏/皇冠伏特加。
金酒是雞尾酒中用的最多的基酒。常選的是英式干金酒,品質細膩,口感甘醇。金酒能和大多數飲料搭配,價格適中,由金酒作基酒的雞尾酒做著名。常用的有:狗頭金 將軍金。
現在用白酒作基酒的雞尾酒還很少見。因為白酒是高香酒,香氣濃烈很難調和。白酒混喝還暫時沒有市場反映,一些調酒師嘗試用白酒作基酒同樣也調制出了色/香/味各方面都不遜于國外流行雞尾酒的新品。常用的有:洋河大曲 汾酒 古井貢 茅臺。
三:調酒時常用配制酒的選?。?
配制酒中只有甜食酒常作基酒。加強型的葡萄酒可以大量的摻合飲料調成雞尾酒,只是這種酒在市場上還不多見。開胃酒和利口酒多是一輔助酒的面目出現的,很少直接作基酒.
在調雞尾酒時,基酒的用量在1--3盎司,這個數量體現了科學飲酒/藝術飲酒的原則。
經過科學研究表明,健康人每天適量飲酒是有益于健康,正常人每天每千克體重最好攝入1克的純酒精,就是說一個體重在70KG左右的人,每天最佳攝入70克純酒精。酒精在酒中的含量是以酒度來標志的,標準酒度指的是正常氣壓條件下每100克酒中含有多少克純酒精。常用調酒的烈酒多在40度左右,也就是說每100克酒中含有40克純酒精。70克純酒精相當于175克40度的酒,簡單地說就是一個體重70KG的人明每天飲酒不能超過4兩40度的酒。
雞尾酒基酒的的用量一般不超過3盎司,折合不到100克酒,對于正常人來說是在可以接受的科學計量范圍內。
藝術飲酒講究情趣/文化內涵等,因此酒量較少,酒只是一種點綴,狂喝暴飲無論如何也稱不上是藝術飲酒,要是喝的酩酊大醉還會有什么美感而言嗎
雞尾酒提倡科學飲酒/藝術飲酒,是雞尾酒的文化精髓.
5,六大種類酒是那種
龍舌蘭酒(TEQUILA) 龍舌蘭酒的制造原料是用生長在墨西哥的TEQUILANA WEBER植物,這種植物在墨西哥境內約有 400多種,但能被稱之為TEQUILA的釀酒最佳品種是藍色的龍舌蘭(BLUEAGAVE)。這是采收成長8年以上的 龍舌蘭植物,切其埋在土里的球PINA,將球莖熬煮后再經發(fā)酵及蒸餾成酒。龍舌蘭酒在蒸餾后即裝瓶出售味道較嗆,而經木桶陳年過的金黃色龍舌蘭酒風味柔順且又不失其粗狼特色,非常受飲者喜愛.
伏特加酒(VODKA) 伏特加酒最早起源于蘇俄,其VODKA一詞即是從俄文VODA的字音所衍生的。伏特加酒主要制造 原料為馬鈴薯,玉米,或各種谷物所蒸餾而成的。世界上雖然有很能多國家在生產伏特加酒,但較受 好評的伏特加仍然來自獨聯體諸國。
利喬酒(LIQUEUR) 利喬酒LIQUEUR亦稱利口酒,因大多為濃稠甜膩,所以也可稱為香甜酒、 甜露酒 。其制造方法是采用釀制或蒸飲餾類原酒作為基酒,再添混必所需材料 而形成所 添混物之特色的酒。利喬酒約可分為(果實)和(藥物)兩種類型, 前者如可可酒、櫻桃酒、咖啡酒等等。后者則屬飲療保健用途,且多為世傳獨門 秘方,很能 多以家族名稱命名,如蜂蜜酒、愛爾蘭迷霧、君度、金巴利、班尼 迪克汀,加里安奴等等。
朗姆酒(RUM) 朗姆酒起源于17世紀初的西印度群RUM字源自當地稱興歷為RUMBULLION。朗姆酒的制法是將甘蔗糖渣 或稱糖蜜即是生產蔗糖時的殘馀品,朗姆酒依儲藏年期長短分為兩種類型:淡朗姆酒為白朗姆酒,是直接將 蒸餾好的酒調配裝瓶,而深黑色朗姆酒其朗姆酒蒸制出后需再經過橡木桶的儲放以令酒色更深,味道口感更 醇,因而有甘庶白蘭地之美譽。但深色的朗姆酒并非都稱為DARK,亦有標示為GOLD即是儲藏年期較短而色澤 金黃的朗姆酒。
啤酒(BEER) 啤酒的主要原料是大麥、蛇麻草(啤酒花又稱忽布HOPS)、淀粉(臺灣啤酒使用 米)、水。大致 上來說發(fā)酵方法可分上酵和下酵,現在各國都采用下酵法,也就是發(fā)酵時,溫度較低,在發(fā)酵后期,酵母 沉淀,所產生的啤酒呈淡金色,口味較重,富有蛇麻草的香味,例如日本的溫度較高,酵母不沉而上浮, 啤酒因攙入燒焦的麥芽,色澤較深,酒精含量較高,如英國的產品。 主要分類如下: PORTOR:黑啤酒(波打酒)。STOUT:烈性啤酒。ALE:麥酒。酒精成分比LAGER強,比PORTOR弱。BEER:啤酒的總稱。在美國及日本的BEER指的是LAGER BEER。 LAGER:淡味啤酒。 BOCK:烈性黑啤酒(多為德國產)。
威士忌酒(WHISKY) 前較受歡迎的威士忌酒約有下列五款: 愛爾蘭威士忌(IRISHWHISKY) 威士忌 酒的發(fā)源地,酒味含帶濃郁的大麥香味。 蘇格蘭威士SCOTCHWHISKY) :原料大 多為麥和各種谷物混合,但也有純粹采用麥芽釀制的。由于在制酒前 使用草炭熏過麥 芽,因此酒味里都帶有厚重的煙熏味為其特色。波旁威士忌( BOURBON WHISKY):是美國最具代表的威士忌酒類型,于肯德基州的波旁鎮(zhèn)所 生產,其釀酒原料需用51% 以上的玉米來混合麥或其他谷物。美國威士忌酒類 型中又有以黑麥為主要原料稱為 RYEWHISKY,麥和多種谷物混合的BLENDED WHISKY,以及在釀法上獨創(chuàng)一格的 TENNESSEESTRAIGHT,即田納西州以采用焦 炭的楓木濾過后再裝于橡木桶內熟成的威士忌酒。加拿大威士忌(CANADIAN WHISKY):較其他威士忌酒輕 爽,芳香的特 色來自于裸麥和玉米連續(xù)蒸餾后再經調混合而成。加拿大 于1920年開始大量生產威士忌酒。 日本威士忌(JAPANESE WHISKY): 款式很多,其酒味近似蘇格蘭威士忌酒 ,只是少了草熏味。日本威士忌 酒起源于公元1871年,明治4年是維新運動的成果之 一,而最早量產威 真正忌酒的廠商SUNTORY三多利即是最具代表的品牌。
葡萄酒(WINE) 葡萄酒主要分為以下幾類: 1、不起泡的葡萄酒度 平常人所說的 TABLEWINE即是指這一類型,即把葡萄壓榨為果汁再加上酵母來發(fā)酵 , 使其葡萄中的糖分分解為二氧化碳和酒精,然后把二氧化碳揮發(fā)掉 即 為WINE,酒精濃度9度-17度,分紅,白,玫瑰三種。 紅酒(RED W INE):把黑葡萄壓榨連同果皮一起來發(fā)醇,由于果皮所含色素會滲 入 酒中,故成為紅葡萄酒,但依其品種的不同而有紫紅色,鮮紅色, 淡 紅色等等。 白酒(WHITE WINE):以白葡萄(黃、綠系)為主,如用 黑葡萄來做也可,去掉果柄、果皮再加以壓榨,取其果汁來做, 顏色有無色透明、青、淡 黃、琥珀、黃金色等等。 玫瑰色葡萄灑 (ROSE WINE):把紅葡萄連果皮一起拿來發(fā)酵, 發(fā)酵時再豎果皮, 或把紅,白混合發(fā)酵,或把已做好的白酒用紅葡萄皮來浸。 2、起泡的葡萄酒(SPARKLING WINE) 其制造方式和WINE大致相同 ,WPARKLING WINE是在 起泡沿未完全終止時即拿來裝瓶,使其在瓶 中發(fā)酵第二次,所以會朦朧 一些殘存的二氧化 碳,因此開瓶之后會劇 烈的起泡,其酒精濃度為9度-14度。只有在法國香檳區(qū)所產的才可 稱為香檳酒CHAMPAGNE。 3、強化性酒精葡萄酒(FORTIRIED WINE) 把壓榨后的果汁加酵母 等其 發(fā)酵時再添加白蘭地,使其停止發(fā)酵,如此可使葡萄的糖分保留 在酒中, 因此是含有甜味的葡萄酒,酒精濃度14度-24度。西班牙雪莉酒SHERRY最有名。 4、混合型葡萄酒-加香料(MIXED WINEAROMATIZED) 這種是把 WINE加上藥草,香料,色素等配合而成,例如意大利和法國所產的苦 艾酒(即威末酒VERMOUTH),即先把艾草,基納樹皮浸在酒里。
白蘭地酒(BRANDY) 雖然BRANDY白蘭地一詞可泛稱所有的水果蒸餾酒,但市面上所賣的白蘭地酒大多數是用葡萄蒸 餾成的。目前世界上有很能多地方生產白蘭地酒,但最負盛名 的兩大白蘭地酒產地干邑區(qū)(COGNAC) 和雅瑪邑區(qū)(ARMAGNAC)卻都位于法國的西南邊,因此法國可謂目前公認最優(yōu)秀的白蘭地王國。白蘭地 酒(亦有稱作拔蘭地酒)的優(yōu)劣、價格的高低大都依酒的儲藏長短而定,即是指酒水裝于橡木桶內 作長時間窖藏。以法國干邑區(qū)為例,其陳年等級可概分為三星級:最少 需窖藏三年以上 V S O P級:需窖藏五年以上 NAPOLEON級:需窖藏六 年以上XO級:需窖藏七年以上甚至更久另外,還有些采用特別調配方式 釀制或標榜有窖藏數十年的超齡白蘭地酒,這類白蘭地酒的年份是屬于 非制式的獨家紀念等級酒齡,例如人頭馬牌(REMYMARTIN)的路易十三 (LOUISXIII)等級,或軒尼斯牌(HENNESSY)的天堂鳥PARADIS)等級等。
六大基酒:威士忌(Whiskey),伏特加(Vodka),特基拉(Tequila),朗姆(Rum),白蘭地(Brandy),金酒(Gin)
白蘭地。威士忌。金酒,朗姆酒。伏特加。墨西哥烈酒。統(tǒng)稱六大基酒
龍舌蘭,杜松子酒,朗姆酒,伏特加 ,威士忌 ,白蘭地 。
六大基酒:威士忌(Whiskey),伏特加(Vodka),特基拉(Tequila),朗姆(Rum),白蘭地(Brandy),金酒(Gin)
n那個黏線說,啤酒,力喬還有葡萄酒啊,拜托不懂可以,別裝懂
6,誰知道世界上有什么名酒和酒吧
世界名酒是喋喋未
和威士忌
還有伯爵酒
選我
龍舌蘭酒(TEQUILA)
龍舌蘭酒的制造原料是用生長在墨西哥的TEQUILANA WEBER植物,這種植物在墨西哥境內約有 400多種,但能被稱之為TEQUILA的釀酒最佳品種是藍色的龍舌蘭(BLUEAGAVE)。這是采收成長8年以上的 龍舌蘭植物,切其埋在土里的球PINA,將球莖熬煮后再經發(fā)酵及蒸餾成酒。龍舌蘭酒在蒸餾后即裝瓶出售味道較嗆,而經木桶陳年過的金黃色龍舌蘭酒風味柔順且又不失其粗狼特色,非常受飲者喜愛.
伏特加酒(VODKA)
伏特加酒最早起源于蘇俄,其VODKA一詞即是從俄文VODA的字音所衍生的。伏特加酒主要制造原料為馬鈴薯,玉米,或各種谷物所蒸餾而成的。世界上雖然有很能多國家在生產伏特加酒,但較受好評的伏特加仍然來自獨聯體諸國。
利喬酒(LIQUEUR)
利喬酒LIQUEUR亦稱利口酒,因大多為濃稠甜膩,所以也可稱為香甜酒、 甜露酒 。其制造方法是采用釀制或蒸飲餾類原酒作為基酒,再添混必所需材料 而形成所 添混物之特色的酒。利喬酒約可分為(果實)和(藥物)兩種類型, 前者如可可酒、櫻桃酒、咖啡酒等等。后者則屬飲療保健用途,且多為世傳獨門 秘方,很能 多以家族名稱命名,如蜂蜜酒、愛爾蘭迷霧、君度、金巴利、班尼 迪克汀,加里安奴等等。
朗姆酒(RUM)
朗姆酒起源于17世紀初的西印度群RUM字源自當地稱興歷為RUMBULLION。朗姆酒的制法是將甘蔗糖渣 或稱糖蜜即是生產蔗糖時的殘馀品,朗姆酒依儲藏年期長短分為兩種類型:淡朗姆酒為白朗姆酒,是直接將 蒸餾好的酒調配裝瓶,而深黑色朗姆酒其朗姆酒蒸制出后需再經過橡木桶的儲放以令酒色更深,味道口感更 醇,因而有甘庶白蘭地之美譽。但深色的朗姆酒并非都稱為DARK,亦有標示為GOLD即是儲藏年期較短而色澤 金黃的朗姆酒。
啤酒(BEER)
啤酒的主要原料是大麥、蛇麻草(啤酒花又稱忽布HOPS)、淀粉(臺灣啤酒使用 米)、水。大致 上來說發(fā)酵方法可分上酵和下酵,現在各國都采用下酵法,也就是發(fā)酵時,溫度較低,在發(fā)酵后期,酵母 沉淀,所產生的啤酒呈淡金色,口味較重,富有蛇麻草的香味,例如日本的溫度較高,酵母不沉而上浮, 啤酒因攙入燒焦的麥芽,色澤較深,酒精含量較高,如英國的產品。
主要分類如下:
PORTOR:黑啤酒(波打酒)。STOUT:烈性啤酒。ALE:麥酒。酒精成分比LAGER強,比PORTOR弱。BEER:啤酒的總稱。在美國及日本的BEER指的是LAGER BEER。 LAGER:淡味啤酒。 BOCK:烈性黑啤酒(多為德國產)。
威士忌酒(WHISKY)
前較受歡迎的威士忌酒約有下列五款: 愛爾蘭威士忌(IRISHWHISKY) 威士忌 酒的發(fā)源地,酒味含帶濃郁的大麥香味。 蘇格蘭威士SCOTCHWHISKY) :原料大 多為麥和各種谷物混合,但也有純粹采用麥芽釀制的。由于在制酒前 使用草炭熏過麥 芽,因此酒味里都帶有厚重的煙熏味為其特色。波旁威士忌( BOURBON WHISKY):是美國最具代表的威士忌酒類型,于肯德基州的波旁鎮(zhèn)所 生產,其釀酒原料需用51% 以上的玉米來混合麥或其他谷物。美國威士忌酒類 型中又有以黑麥為主要原料稱為 RYEWHISKY,麥和多種谷物混合的BLENDED WHISKY,以及在釀法上獨創(chuàng)一格的 TENNESSEESTRAIGHT,即田納西州以采用焦 炭的楓木濾過后再裝于橡木桶內熟成的威士忌酒。加拿大威士忌(CANADIAN WHISKY):較其他威士忌酒輕 爽,芳香的特 色來自于裸麥和玉米連續(xù)蒸餾后再經調混合而成。加拿大 于1920年開始大量生產威士忌酒。 日本威士忌(JAPANESE WHISKY): 款式很多,其酒味近似蘇格蘭威士忌酒 ,只是少了草熏味。日本威士忌 酒起源于公元1871年,明治4年是維新運動的成果之 一,而最早量產威 真正忌酒的廠商SUNTORY三多利即是最具代表的品牌。
葡萄酒(WINE)
葡萄酒主要分為以下幾類: 1、不起泡的葡萄酒度 平常人所說的 TABLEWINE即是指這一類型,即把葡萄壓榨為果汁再加上酵母來發(fā)酵 , 使其葡萄中的糖分分解為二氧化碳和酒精,然后把二氧化碳揮發(fā)掉 即 為WINE,酒精濃度9度-17度,分紅,白,玫瑰三種。 紅酒(RED W INE):把黑葡萄壓榨連同果皮一起來發(fā)醇,由于果皮所含色素會滲 入 酒中,故成為紅葡萄酒,但依其品種的不同而有紫紅色,鮮紅色, 淡 紅色等等。 白酒(WHITE WINE):以白葡萄(黃、綠系)為主,如用 黑葡萄來做也可,去掉果柄、果皮再加以壓榨,取其果汁來做, 顏色有無色透明、青、淡 黃、琥珀、黃金色等等。 玫瑰色葡萄灑 (ROSE WINE):把紅葡萄連果皮一起拿來發(fā)酵, 發(fā)酵時再豎果皮, 或把紅,白混合發(fā)酵,或把已做好的白酒用紅葡萄皮來浸。 2、起泡的葡萄酒(SPARKLING WINE) 其制造方式和WINE大致相同 ,WPARKLING WINE是在 起泡沿未完全終止時即拿來裝瓶,使其在瓶 中發(fā)酵第二次,所以會朦朧 一些殘存的二氧化 碳,因此開瓶之后會劇 烈的起泡,其酒精濃度為9度-14度。只有在法國香檳區(qū)所產的才可 稱為香檳酒CHAMPAGNE。 3、強化性酒精葡萄酒(FORTIRIED WINE) 把壓榨后的果汁加酵母 等其 發(fā)酵時再添加白蘭地,使其停止發(fā)酵,如此可使葡萄的糖分保留 在酒中, 因此是含有甜味的葡萄酒,酒精濃度14度-24度。西班牙雪莉酒SHERRY最有名。 4、混合型葡萄酒-加香料(MIXED WINEAROMATIZED) 這種是把 WINE加上藥草,香料,色素等配合而成,例如意大利和法國所產的苦 艾酒(即威末酒VERMOUTH),即先把艾草,基納樹皮浸在酒里。
白蘭地酒(BRANDY)
雖然BRANDY白蘭地一詞可泛稱所有的水果蒸餾酒,但市面上所賣的白蘭地酒大多數是用葡萄蒸 餾成的。目前世界上有很能多地方生產白蘭地酒,但最負盛名 的兩大白蘭地酒產地干邑區(qū)(COGNAC) 和雅瑪邑區(qū)(ARMAGNAC)卻都位于法國的西南邊,因此法國可謂目前公認最優(yōu)秀的白蘭地王國。白蘭地 酒(亦有稱作拔蘭地酒)的優(yōu)劣、價格的高低大都依酒的儲藏長短而定,即是指酒水裝于橡木桶內 作長時間窖藏。以法國干邑區(qū)為例,其陳年等級可概分為三星級:最少 需窖藏三年以上 V S O P級:需窖藏五年以上 NAPOLEON級:需窖藏六 年以上XO級:需窖藏七年以上甚至更久另外,還有些采用特別調配方式 釀制或標榜有窖藏數十年的超齡白蘭地酒,這類白蘭地酒的年份是屬于 非制式的獨家紀念等級酒齡,例如人頭馬牌(REMYMARTIN)的路易十三 (LOUISXIII)等級,或軒尼斯牌(HENNESSY)的天堂鳥
世界名酒的名稱是:
Absolut絕對伏特加
Hennessy軒尼詩
Johnnie Walker尊尼獲加
Chivas芝華士
Moet Chandon銘悅香檳
Remy Martin人頭馬
Martell馬爹利
Bacardi百加得
CARDHU家豪威士忌
SWING尊榮極品威士忌
TEQUILA龍舌蘭酒
至于名酒的圖片地址,是:http://image.baidu.com/i?ct=201326592&cl=2&lm=-1&tn=baiduimage&pv=&word=%CA%C0%BD%E7%C3%FB%BE%C6&z=0
1.中國——五糧液
2.瑞典——Absolut絕對伏特加
3.法國——軒尼詩(Hennessy)
4.蘇格蘭——JohnnieWalker尊尼獲加
5.蘇格蘭——Chivas芝華士高級威士忌
6.法國——Moet&Chandon酩悅香檳
7.RemyMartin人頭馬
8.Martell馬爹利
9.Bacardi百加得
10.家豪威士忌CARDHU
第一名:BACARDI
自西班牙移民古巴的該品牌創(chuàng)始者首度將當時原本極粗獷強烈的Rum,成功賦予了細致、柔和的嶄新風貌,因之相對使Bacardi成為Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高達75.5%,用來調制雞尾酒,口感格外飽滿.
第二名:SMIRNOFF
1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍為一個家族企業(yè).1930年,其配方被帶到美國,在美國建立了皇冠伏特加酒廠.
目前為最為普遍接受的伏特加之一,在全球170多個國家銷售,堪稱全球第一伏特加.占烈酒消費的第二位,每天有46萬瓶皇冠伏特加售出.是最純的烈酒之一,深受各地酒巴調酒師的歡迎.皇冠伏特加酒液透明,無色,除了有酒精的特有香味外,無其它香味,口味干洌、勁大沖鼻.是調制雞尾酒不可缺少的原料,世界著名的雞尾酒如血腥瑪麗、鏍絲刀都采用此酒.
第三名:ABSOLUT
享譽國際的頂級烈酒品牌絕對伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商業(yè)雜志所評選的美國奢侈品牌獨占鰲頭.這次它所賜予ABSOLUT VODKA的頭銜也是花落名家,名至實歸.鷦煬苑丶擁娜鸕涔疽延幸話俁嗄甑睦?所生產的頂級伏特加不但口感圓潤,而且質量無與倫比,但其品牌所體現出來的完美和無窮創(chuàng)造力更是為世界所首肯,從而名揚九州.
ABSOLUT VODKA名字不僅考慮到產品的絕對完美,也敘述了其品牌的來歷.1879年,Lars Olsson Smith利用一個全新的工藝方式釀制了一種全新的伏特加,叫做"絕對純凈的伏特加酒"(Absolut Rent Branvin),這一工藝被ABSOLUT VODKA沿用至今,特選的冬小麥與純凈井水保證了ABSOLUT伏特加的優(yōu)等質量與獨特的品味. ABSOLUT VODKA在眾多高檔奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脫穎而出,更重要的是它是烈酒種類中唯一獲得如此殊榮的品牌.自從1999年ABSOLUT VODKA全新的營銷活動展開以后,ABSOLUT VODKA已滲入了多種視覺藝術領域,例如時裝,音樂與美術.但無論在任何領域中,ABSOLUT都能憑借自己品牌的魅力吸引眾多的年輕富裕而忠實的追隨者.
第四名:JOHNNIE WALKER
以卓越酒質享譽全球的尊尼獲加成立于1820年,是全世界最大的蘇格蘭威士忌生產商,歷史悠久.尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL 是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌,其銷量較最近對手幾乎每年多一百萬箱.混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和谷物威士忌,調配技術考究并緊隨一九零九年之原創(chuàng)配方釀制.每一瓶都各具獨特味道,因而享譽全球.在一九九六年全球最權威的國際洋酒大賽,更贏得蘇格蘭調配威士忌的金獎. 尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 是全球首屈一指高級威士忌,采用四十種優(yōu)質單純麥芽的威士忌,在嚴格控制環(huán)境的酒庫中蘊藏最少十二年.是全球免稅店銷量高的高級威士忌,在國際間更屢獲殊榮.一九九四年及一九九六年,在全球最權威的國際洋酒大賽中均獲得高級調配威士忌的金獎,故此確是獨一無二的佳釀,芬芳醇和,值得細意品嘗. 尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL 威士忌酒齡十八年,是尊尼獲加家族于一九二零年為慶祝一百周年而創(chuàng)制,當時只供少數貴賓享用.采用的天然泉水,源于含金巖層,金光閃閃,使酒質醇和而不帶泥煤煙薰味.黃金源流的背景,更能彰顯飲家的卓越成就. 尊尼獲加極品威士忌JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 是尊尼獲加系列的定級頂級醇釀,精挑細選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調配而成,當中包含了年份高達六十年之威士忌.酒質獨特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選. 第五名:RICARD 茴香酒實際上是用茴香油和蒸餾酒配制而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素.45度酒精可以溶解茴香油.茴香油一般從八角茴香和青茴香中提煉取得,八角茴香油多用于開胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作. 茴香酒中以法國產品較為有名.酒液視品種而呈不同色澤,一般都有較好的光澤,茴香味濃厚,復郁迷人,口感不同尋常,味重而有刺激,酒度在25o左右.有名的法國茴香酒有:Ricard(里卡爾). 第六名:JACK DANIELS美國威士忌 第七名:芝華士威士忌 享譽世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌。創(chuàng)始人詹姆斯.芝華士和約翰.芝華士兄弟開當時調配藝術風氣之先,創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨特、出眾的威士忌品牌。 第八名:Moet Chandon 擁有250年釀酒傳統(tǒng)的Moet Chandon,曾因法皇拿破侖的喜愛而贏得“Imperial(皇室香檳)”的美譽。到目前為止,銘悅香檳已成為法國最具國際知名度的香擯. 第九名:人頭馬 人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。它創(chuàng)立于1724年,以創(chuàng)始人Remy Martin的名字命名。人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄,而葡萄的稟賦則來自培育它的每一寸土地,這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長日漸濃郁香醇。若沒有土地賦予的芳香,酒的存放時間再長也無濟于事。一切都從水土“Terroir”開始,這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區(qū)的土壤特性、降雨、日照、風向、氣溫等所有能夠影響葡萄風味的因素,挑剔的調酒師甚至能辨別出每個地區(qū)每種葡萄的細微差別. 第十名:馬爹利 許久以來,深遠代表著馬爹利干邑獨特的品質,作為一個引人入勝和不斷進取的品牌,馬爹利留給人們的是更多的探索與發(fā)現。通過幾個世紀的不斷鉆研與探索,馬爹利形成了其獨一無二的釀酒專長。它對釀酒藝術的不懈追求,造就了其芳香飄逸、回味深遠的卓越口味。馬爹利源于男人對生活和事業(yè)的勇敢面對和不懈開創(chuàng),對于他們來說,自信而獨立地挑戰(zhàn)生活和事業(yè)上的一個個目標,已經成為了一種毋庸置疑的行為風格。所以,馬爹利始終倡導領先、自主、創(chuàng)新而不拘一格。作為一個著名品牌,馬爹利始終堅信一點源于歷史,開創(chuàng)潮流。 參考資料:http://wenwen.sogou.com/z/q658650277.htm?si=1
PORTOR:黑啤酒(波打酒)。STOUT:烈性啤酒。ALE:麥酒。酒精成分比LAGER強,比PORTOR弱。BEER:啤酒的總稱。在美國及日本的BEER指的是LAGER BEER。 LAGER:淡味啤酒。 BOCK:烈性黑啤酒(多為德國產)。
世界十大名酒極品之一Absolut絕對伏特加
世界十大名酒極品之二Hennessy軒尼詩
世界十大名酒極品之三Johnnie Walker尊尼獲加
世界十大名酒極品之四Chivas芝華士
世界十大名酒極品之五Moet Chandon銘悅香檳
世界十大名酒極品之六Remy Martin人頭馬
世界十大名酒極品之七Martell馬爹利
世界十大名酒極品之八Bacardi百加得
世界十大名酒極品之九Cardhu家豪威士忌
世界十大名酒極品之十Swing尊榮極品威士忌