茅臺迎賓酒怎么酸，貴州迎賓酒怎么樣

貴州迎賓酒總體來說還可以。貴州的茅臺迎賓酒，屬茅臺股份有限公司的嫡系，在茅臺系列酒中是銷量最大的普通迎賓酒，從原料上來說，它采用的是本地的糯米高粱，工藝傳承的是大曲的醬香工藝。這款酒的工藝在網上流傳，有說是翻砂的，有說是碎沙，在酒友圈，大部分認為原來的老迎賓屬于翻沙?，F(xiàn)在的新迎賓屬于碎沙工藝，酒的品質等級為優(yōu)級，以前的老迎賓為一級，它的口感來說，他的細膩感和豐滿度都是比較弱的，后面有一種焦香味空杯留香的時間，也是比較短。其他口感茅臺紅迎賓屬于喜慶酒，從他們的配料工藝來說，都是一樣的，在聞香這一方面，紅迎賓顯得就有一些沉悶，相反，茅臺普迎賓這款他的放香感會更直接點，紅迎賓相對于普迎賓來說，口感更加的綿柔，回味有一種微微的甘甜感，在回味到中段的時候，會有一些酸澀感，后味焦苦敢也比普通迎賓要重一點。飛天迎賓酒在香味方面也是特別的濃郁，它屬于一種沖擊性的濃郁，口感方面，飛天迎賓酒的酒體飽滿，細膩綿柔，但是在后段的時候會發(fā)現(xiàn)，相對于飛天茅臺，它缺少了一種醇厚感。不過總體來說，它的口感在所有迎賓中呢，口感是最好的，當然，它的價格也是最高的。

茅臺迎賓酒挺好喝的。茅臺迎賓酒，屬于茅臺貴州茅臺酒股份有限公司出品的中高端產品，它與茅臺王子酒同屬茅臺集團公司的低端產品酒，售價在80~160不等。它之所以低調，是因為它不是在市場上銷售，而是作為一種官方葡萄酒，并為大型經銷商提供反饋。與市場流通版本的喜酒相比，其外觀基本相同，最重要的是它的商標由“五星”換成了“飛天”。茅臺迎賓酒是茅臺酒系列產品。茅臺迎賓酒口感還是不錯的，也是酒友口中俗稱的口糧酒，茅臺迎賓酒是茅臺酒廠的產品，由茅臺酒的酒糟、當?shù)貎?yōu)質高粱、小麥和水釀制而成，采用獨特的釀造、儲存和調配技術。葡萄酒的質量,這酒的味道比普通的更強烈歡迎酒,有點味道的醬油漆，入口不沖略軟，強度的面前酒略大的一部分，中間部分是穩(wěn)定的，回味不強，回味較長，略苦。茅臺迎賓酒是坤沙工藝，采用大生產工藝開發(fā)的醬香型白酒，已通過“綠色食品”認證，部分采用貴州茅臺酒傳統(tǒng)工藝釀造，原料為茅臺酒酒糟、當?shù)丶爸苓叧霎a的有機高粱、和小麥。從投料生產到產品出廠五年時間。茅臺迎賓酒釀造過程嚴格按照兩個喂食和九個烹飪，八次發(fā)酵，七次另一瓶酒，一年生產周期，包括高粱破損率應該嚴格控制在20%，如果高粱不破碎的話，會導致出酒慢，就需要七次取一瓶酒。茅臺酒應賓酒屬于翻砂工藝，是將酒糟經過9次沖沙蒸煮，加入新高粱和新藥曲繼續(xù)發(fā)酵，生產周期短，產量高，基酒存放一年時間。

茅臺飛天迎賓酒和茅臺迎賓酒都同屬于貴州茅臺酒股份有限公司，但卻有以下區(qū)別：1、價格相差很遠茅臺迎賓酒價格不是很高，官方標價為88元，市場零售價是80-100元一瓶，而飛天迎賓酒出廠價是388元(官方468元)，市場零售價是500-600元一瓶。 2、定位不同飛天迎賓酒用的是飛天標，由2016年茅臺股份公司出品的，沒有商品條碼，屬于非流通產品，只對企業(yè)、公司、政府機關以及事業(yè)單位銷售，不對個人零售。茅臺迎賓酒用的是五星標，有商品條碼，屬于市場流通產品，不限制群體。 3、工藝不同飛天迎賓酒是坤沙工藝，而茅臺迎賓酒是翻沙工藝。飛天迎賓酒是嚴格按照坤沙工藝釀造的，也就是“大曲醬香12987生產工藝”，端午制曲、重陽下沙、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、一年的生產周期，其中高粱的破碎率要嚴格控制在20%以內，幾乎是成整顆狀態(tài)，因為高粱不弄碎，導致出酒慢，就需要七次取酒。 茅臺迎賓酒則屬于翻沙工藝，是采用坤沙9次蒸煮后的酒糟，加入新高粱和新藥曲繼續(xù)發(fā)酵，生產周期短，出酒率高，基酒貯存一年時間。4、基酒年份不同飛天迎賓酒用的基酒是三年的，茅臺迎賓酒用的基酒則是一年的。 5、口感不同飛天迎賓酒是帶茅香的，有飛天茅臺的基酒，醬味濃郁，沒飛天醬漆味濃，入口綿柔細膩，飽滿醇厚但沒有飛天茅臺的厚重，諸味協(xié)調，尾味略帶酸感，回味比較悠長略帶微苦，但沒有飛天茅臺悠長后味足，總體上有60%-70%的飛天酒質，不過飛天迎賓酒是茅臺系列酒中最接近飛天的，比新漢醬還接近。 茅臺迎賓酒只是翻沙酒，檔次較低，酒體單一，不帶茅香，口感上比較寡淡，邪雜味重，酒糟味明顯，而且比較苦澀。而懂酒的都知道，醬香酒酒質由高到低可分為坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒，坤沙工藝的飛天迎賓酒的酒質比碎沙工藝的茅臺迎賓酒好很多。