100斤白酒能放多少糖化酶,燒白酒一百斤玉米放多少糖化酶

1,燒白酒一百斤玉米放多少糖化酶

釀造白酒有很多種發(fā)酵劑,若使用糖化霉,一般用量在千分之1-2

燒白酒一百斤玉米放多少糖化酶

2,液態(tài)白酒100 公斤玉米放多少糖化霉

大約應(yīng)該放50克到150克,這個(gè)之間是比較合理的,那這也要看具體釀酒的度數(shù),也要看采用的工藝。

液態(tài)白酒100 公斤玉米放多少糖化霉

3,糖化酶做100斤玉米55度能做多少斤白酒

糖化酶10W單位的,100斤高粱用多少糖化酶糖化酶用量比例千分之0.75。經(jīng)過(guò)計(jì)算0.075斤40g~50g就可以了。使用時(shí)候用40度溫水活化30分鐘,效果更好。

糖化酶做100斤玉米55度能做多少斤白酒

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