寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，賀蘭山東麓的葡萄酒很好嗎

賀蘭山位于北緯38.8度，高度最高是3556米，海拔彌補(bǔ)了產(chǎn)區(qū)靠南非的溫度問(wèn)題。但是這個(gè)產(chǎn)區(qū)的弊病就是天災(zāi)較多，所以出品的酒品質(zhì)不是很穩(wěn)定，這里好年份出品的葡萄酒真的很好，只不過(guò)不是每年都能出

是的，那里是世界級(jí)的黃金葡萄種植地帶，好的原料釀造出好的葡萄酒，那里已經(jīng)聚集了很多有名氣的酒莊，紅粉佳榮、東方裕興、鐵莊古堡等，很多酒莊的葡萄酒都在國(guó)際大賽中獲得大獎(jiǎng)，是中國(guó)的葡萄酒明星產(chǎn)區(qū)。

賀蘭山東麓有很多釀造葡萄酒的酒莊，所以每個(gè)酒莊所釀的葡萄酒價(jià)格也是不一樣的，賀蘭山東麓葡萄酒在中國(guó)來(lái)說(shuō)還是很好的。那里真的有好多酒莊呢，真想去看看

寧夏賀蘭山東麓地區(qū)的酒莊眾多，每個(gè)酒莊出產(chǎn)的品種也很多。以近些年在國(guó)際上獲獎(jiǎng)較多的賀蘭山酒莊為例，它目前包括了三個(gè)系列共計(jì)九款葡萄酒。分別是賀蘭山經(jīng)典系列的干紅和干白，賀蘭山特選系列的特選赤霞珠干紅、特選霞多麗干白、特選果香赤霞珠、特選果香霞多麗和特選桃紅，賀蘭山霄峰系列的霄峰赤霞珠干紅、霄峰霞多麗干白。在這三個(gè)系列里面，霄峰葡萄酒是頂級(jí)的品種，不僅只在最好的年份釀制，所選葡萄全部手工采摘于20年老藤之上，壓榨發(fā)酵工藝非常講究，而且在法國(guó)進(jìn)口橡木桶中陳釀12個(gè)月以上，以獲取更多風(fēng)味，灌裝入瓶后繼續(xù)在酒窖內(nèi)貯藏一年，是不可多得的佳釀。更令人稱道的是，賀蘭山這三個(gè)系列全部酒款在各種重要的國(guó)際大賽上累計(jì)獲獎(jiǎng)多達(dá)300余項(xiàng)，取得的成就非常值得中國(guó)人自豪。

一千多年了賀蘭山東麓地勢(shì)平坦，土壤肥沃，光照充足，熱量豐富，晝夜溫差圖2 賀蘭山葡萄大，有利于糖分累積;有著發(fā)展葡萄種植的優(yōu)越條件。隋唐之時(shí)，園藝事業(yè)受到社會(huì)的普遍重視，還建成了許多新的果園。"賀蘭山下果園成，塞北江南舊有名。"膾炙人口的唐詩(shī)名句，是對(duì)當(dāng)時(shí)寧夏河套平原風(fēng)光的真實(shí)寫(xiě)照。而詩(shī)人貫休"赤落蒲桃葉，香微甘草花"的著名詩(shī)句，則是對(duì)唐代寧夏地區(qū)已經(jīng)大量栽培葡萄的佐證。兩宋時(shí)期，寧夏河套平原是西夏少數(shù)族割據(jù)權(quán)的治經(jīng)濟(jì)中心，園藝生產(chǎn)出現(xiàn)了"叢林果木皆增盛"的繁榮景象。西夏種植的葡萄，因品質(zhì)猶佳，使者在出使宋朝時(shí)，"兼赍葡萄遺州郡，"作為贈(zèng)送路過(guò)州郡員的禮品圖3 賀蘭山公司葡萄酒釀造設(shè)備，葡萄種植業(yè)有了顯著的發(fā)展。元朝建立后，對(duì)果酒的巨大需求，促進(jìn)了的葡萄種植業(yè)與葡萄酒生產(chǎn)的發(fā)展。元代詩(shī)人馬祖常在其"靈州"一詩(shī)中，寫(xiě)下了"葡萄憐美酒，苜蓿趁田居"的著名詩(shī)句，寧夏河套平原葡萄釀酒業(yè)也取得了新的進(jìn)展。明清時(shí)，當(dāng)?shù)胤N植的葡萄品種"有綠色、紫色兩種，大如白棗，皮薄多汁，食味極甜爽鮮美，南方所無(wú)著。球旁或生細(xì)蔓，上結(jié)小葡萄，如豆大，味更絕佳。"國(guó)初，當(dāng)?shù)赜峙嘤隽诵碌姆N植品種，其中"鎖鎖葡萄，大如紐扣，皮薄無(wú)子，食之蜜甜，堪制葡萄干，尤稱特產(chǎn)。此外有名豬奶頭著，形似豬乳，以肉豐味甘見(jiàn)稱，亦為優(yōu)良品種"。中國(guó)改革開(kāi)放以來(lái)，傳統(tǒng)的葡萄種植業(yè)煥發(fā)了生機(jī)與活力。在繼續(xù)發(fā)展鮮食葡萄的同時(shí)，將種植品種重點(diǎn)轉(zhuǎn)向釀酒葡萄，在賀蘭山東麓適生地建立標(biāo)準(zhǔn)化種植園，先后從國(guó)外引進(jìn)了適宜釀制紅、干白的赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、梅鹿輒及霞多麗等無(wú)病毒種苗，大面積推廣栽培。釀酒葡萄種植已經(jīng)成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的支柱產(chǎn)業(yè)之一，在國(guó)經(jīng)濟(jì)中具有不圖4 西夏王紅葡萄酒可替代的地位。葡萄產(chǎn)業(yè)是產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，截止2007年底，產(chǎn)區(qū)葡萄基地種植面積達(dá)21萬(wàn)畝，產(chǎn)量8萬(wàn)噸，產(chǎn)值5億元，其中釀酒葡萄13萬(wàn)畝，產(chǎn)量4萬(wàn)噸。初步形成以青銅峽市、永寧縣、農(nóng)墾農(nóng)場(chǎng)為主體，紅寺堡開(kāi)發(fā)區(qū)為補(bǔ)充的賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)帶。有賀蘭山、西夏王、御馬、鶴泉、賀東、類人首等葡萄酒加工企業(yè)16家，加工能力達(dá)5萬(wàn)噸。培育了賀蘭山、西夏王、御馬、賀玉、加貝蘭、賀東、類人首等品牌，基本形成了區(qū)域化布局、規(guī)?；?jīng)營(yíng)、專業(yè)化生產(chǎn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。吸引了張?jiān)?/a>、王朝、長(zhǎng)城等國(guó)內(nèi)知名葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)投資建廠、建基地，賀蘭山東麓成為中國(guó)新興的最佳釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)之一。