張?jiān)Ｆ咸丫瞥嘞贾楹蜕啐堉?，蛇龍?品麗珠 赤霞珠 在葡萄酒里有什么不同

赤霞珠 中晚熟品種，所釀之酒呈寶石紅色，醇和協(xié)調(diào)，酒體豐滿，具典型性。蛇龍珠 所釀之酒呈寶石紅色，酒質(zhì)細(xì)膩爽口。品麗珠 是優(yōu)良紅葡萄酒品種。

赤霞珠。赤霞珠為晚熟品種，祖籍法國(guó)波爾多，如果沒有它，波爾多紅葡萄酒不可能擁有譽(yù)滿全球而且生生不息的魅力。

赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個(gè)品種釀制的葡萄酒具有相似的特點(diǎn)，故可稱為“解百納”型葡萄酒。 赤霞珠是世界著名的紅葡萄酒品種之一。在美國(guó)四種最好的佐餐紅葡萄中名列榜首。上等的赤霞珠紅酒需要在橡木桶中貯藏18-24個(gè)月之久才能裝瓶出售，赤霞珠在橡木桶的貯藏中，酒體變得柔和、圓潤(rùn)、豐滿、醇厚、協(xié)調(diào)，具有濃郁的果香，酒呈深寶石紅色，口味極佳。在法國(guó)，釀酒師們常用品麗珠、梅鹿輒與其勾兌，以改善成品酒的典型性和風(fēng)格。

赤霞珠hao

同種葡萄也分好壞的啊，更何況不同種的啊，不過赤霞珠釀的紅酒味道會(huì)稍好些吧。

蘿卜白菜各有所愛，這兩種葡萄品種都很好，但赤霞珠更好些，釀制的酒品質(zhì)也都很好，酒香不同，口感不同。赤霞珠（世界名品，干紅之王）顏色-年輕時(shí)多為深紫色，成熟后變?yōu)閷毷t色香氣-溫帶水果、青椒、黑醋栗等，如果經(jīng)過橡木桶，有雨后割青草的香氣口感-年輕時(shí)單寧強(qiáng)勁，濃郁，隨后單寧變?nèi)犴?、圓潤(rùn)，口感集中度變高蛇龍珠顏色-深寶石紅色香氣-雨后割青草香氣、黑醋栗、皮革香或煙熏口感-單寧較重，酒體中等比較好的葡萄品種還有：黑比諾， 西拉子，佳美，仙粉黛等紅葡萄品種。

赤霞珠好早在上個(gè)世紀(jì)三十年代，當(dāng)時(shí)兼任張?jiān)?/a>經(jīng)理的中國(guó)銀行行長(zhǎng)徐望之先生，組織一批公司和銀行人員研究定名，他們決定秉承張?jiān)?chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意，將這種高檔葡萄酒命名為“解百納干紅”?！敖獍偌{干紅”一直作為張?jiān)５暮诵淖悠放疲延?0多年的歷史了。很顯然，“解百納”究竟是品牌還是品種，是爭(zhēng)論雙方的矛盾焦點(diǎn)。據(jù)了解，我國(guó)葡萄品種近千余種，但在已正式公布的葡萄品種名錄中，并沒有“解百納”這個(gè)品種。葡萄品種中也沒有“解百納”這個(gè)品系。眾葡萄酒釀造企業(yè)卷入其中的“解百納”之爭(zhēng)，最終將以何種結(jié)果收?qǐng)瞿壳吧须y預(yù)測(cè)。赤霞珠是一種原產(chǎn)自法國(guó)的葡萄品種。由它釀制的高檔干紅葡萄酒，淡寶石紅，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好，品質(zhì)上等。在華北、西北和東北南部均可栽培。