1,張裕解百納特選級和珍藏級有何不一樣
認真地說:其實葡萄品質(zhì)是一樣的,只不過這兩種包裝不同,價格不同。瓶內(nèi)的酒是同一年分。
這個不是一兩話能說清楚的,請看圖片吧。
張裕解百納選的特級的葡萄釀制,市場上的儲存量還是比較多的,珍藏版得市場儲存量是很少的,現(xiàn)在已經(jīng)絕版了,有升值的空間。不知道我的回答你是否滿意
儲藏在橡木桶的時間長短不一樣,珍藏級的更好一些,味道更醇一些。
2,如何從瓶子的外觀上分辨出張裕解百納9294959698系列的區(qū)別百度知
張裕解百納在瓶正標的右下角有明確的標注。92是珍藏級解百納(磨砂瓶)94和95是特選級解百納96是特制解百納98是優(yōu)選級解百納(白標)解百納按照品級從低到高依次為: 優(yōu)選級、特選級、珍藏級、大師級?! ?.優(yōu)選級:寶石紅色;香氣純正、優(yōu)雅,果香較濃郁,具有橡木香,口感協(xié)調(diào),舒順。具有品種典型性?! ?.特選級:寶石紅色;香氣純正、優(yōu)雅,果香濃郁,橡木香較濃郁,口感舒順、較醇厚。有結(jié)構(gòu),具有品種典型性?! ?.珍藏級:深寶石紅色;香氣純正、優(yōu)雅,愉悅,具有成熟漿果香氣,橡木香與酒香協(xié)調(diào)、典雅,具有陳釀香氣,入口柔和,口感圓潤、醇厚,芳香持久。有骨架,具有品種典型性?! ?.大師級:深寶石紅色;香氣純正、濃郁,具有成熟果香,具有黑加侖漿果香氣,具有濃郁的橡木香,橡木香與酒香協(xié)調(diào),具有陳釀香氣,入口柔和,口感圓潤、豐滿,芳香持久。具有結(jié)構(gòu)感,典型性強。
3,張裕解百納解百納指什么意思
1、“解百納”不是某一具體葡萄品種的正式名稱?!敖獍偌{”一詞是法文‘Cabernet’一詞的音譯,其正確發(fā)音為“嘎百納”(“嘎”與“解”這兩個字在南方口音中是相似的)。2、在我國葡萄、葡萄酒界,有時將“解百納”作為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的別名,也有將品麗珠(Cabernet Franc)、蛇龍珠(Cabernet Shelongzhu , 原名稱為Cabernet Gernischt)稱為“解百納”的,或?qū)ⅰ敖獍偌{”作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀制干紅葡萄酒的重要原料。3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀制的葡萄酒具有相似的特點,故可稱為“解百納”型葡萄酒。4、與會專家希望:全國葡萄和葡萄酒界團結(jié)起來,以大局為重,加強協(xié)商,共同努力,促進我國葡萄與葡萄酒事業(yè)的進一步發(fā)展
4,紅酒中解百納和橡木桶到底有什么區(qū)別
1、性質(zhì)不同解百納為一種干紅葡萄酒的品牌。橡木桶為一種儲酒容器,人們在很早之前就已經(jīng)開始使用了,其歷史甚至可以追溯到遠古時代,被視為一種藝術(shù)、身份和品位的象征。橡木桶在陳釀葡萄酒的過程中,桶內(nèi)的單寧、香蘭素、橡木內(nèi)酯、丁子香酚等化合物質(zhì)會溶解于葡萄酒中,這些物質(zhì)可以使葡萄酒的顏色更為穩(wěn)定、口感更為柔和、香味更為協(xié)調(diào)。2、特點不同張裕解百納干紅的色澤來自葡萄本身。獨特的葡萄帶皮探溫發(fā)酵工藝使發(fā)酵后的葡萄酒浸得了葡萄皮中的天然色素,形成美麗誘人的深寶石紅色。張裕以蛇龍珠為主要原料,應(yīng)用獨有的系統(tǒng)釀制技術(shù)調(diào)配出張裕解百納的獨特典型性——香氣濃郁,具有典型的胡椒、黑醋栗果實香氣,特別是有一種“雨后割過的清新青草味”的典型性。在橡木桶中陳釀過的葡萄酒,除去葡萄本身所具有的特點、品種香氣和酒香之外,它還會賦予飲者一種或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香氣。3、起源不同上世紀三十年代,兼任張裕經(jīng)理的中國銀行行長徐望之先生,為公司新研制的一款“葡萄酒”研究定名,最后決定秉承張裕創(chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念,取“攜海納百川”之意,將這款葡萄酒命名為“解百納干紅”?!敖狻钡囊馑季褪恰澳軌颉薄ⅰ皶?。從那時開始,“解百納干紅”就成了張裕的核心子品牌。據(jù)英格蘭釀酒史記載,在十七世紀,英國的制酒商為抗拒政府征收的麥芽稅,他們制作大小不一的橡木桶,將所有的酒裝入橡木桶中貯入山洞里,過了一年后,他們將酒桶取出,奇跡出現(xiàn)了,他們發(fā)現(xiàn)酒的顏色變成金黃色,酒的味道異常香醇,并伴隨著一種從未有過的芬芳味。人們經(jīng)過仔細研究才發(fā)現(xiàn)原來是橡木桶的奇特功效,因為橡木本身含“單寧酸”,可快速催酒成熟,短時間內(nèi)使酒變得更加香醇,更接近琥珀色。于是,橡木貯酒便產(chǎn)生了。
5,如何從瓶子的外觀上分辨出張裕解百納9294959698系列的區(qū)別
張裕解百納在瓶正標的右下角有明確的標注。92是珍藏級解百納(磨砂瓶)94和95是特選級解百納96是特制解百納98是優(yōu)選級解百納(白標)解百納按照品級從低到高依次為: 優(yōu)選級、特選級、珍藏級、大師級?! ?.優(yōu)選級:寶石紅色;香氣純正、優(yōu)雅,果香較濃郁,具有橡木香,口感協(xié)調(diào),舒順。具有品種典型性?! ?.特選級:寶石紅色;香氣純正、優(yōu)雅,果香濃郁,橡木香較濃郁,口感舒順、較醇厚。有結(jié)構(gòu),具有品種典型性。 3.珍藏級:深寶石紅色;香氣純正、優(yōu)雅,愉悅,具有成熟漿果香氣,橡木香與酒香協(xié)調(diào)、典雅,具有陳釀香氣,入口柔和,口感圓潤、醇厚,芳香持久。有骨架,具有品種典型性。 4.大師級:深寶石紅色;香氣純正、濃郁,具有成熟果香,具有黑加侖漿果香氣,具有濃郁的橡木香,橡木香與酒香協(xié)調(diào),具有陳釀香氣,入口柔和,口感圓潤、豐滿,芳香持久。具有結(jié)構(gòu)感,典型性強。
現(xiàn)在都沒有年份說了,張裕開始了葡萄酒分級體系,依次是優(yōu)選級,特選級,珍藏級和大師級,這在瓶正標的右下角都標明了92是珍藏級解百納(磨砂瓶)94和95是特選級解百納96是特制解百納98是優(yōu)選級解百納(白標)
不知道提問者對紅酒的認識是怎么樣的,其實所謂年份是葡萄采摘年份。如果酒瓶正面瓶標沒有注明的話,一般就在后面的瓶標上注明,請找找看吧!
標簽上都注明了葡萄的年份。
珍藏級92解百納是張裕推出的一款非常好的紅酒,口感醇厚,價格中檔,那些喜歡解百納的朋友,非常青睞。 出廠價在一百多元,統(tǒng)一零售價258元每瓶,酒店售388元每瓶。