1，扳倒井酒和古井貢酒哪個好
扳倒井和古井貢單獨說那個酒好無法比較，一般來說從工藝、原輔料來說是古井貢好些。
一般來講古井貢酒會好點吧，古井鎮(zhèn)水之特別好，再說了，古井貢酒好像還是中國老八大名酒，現(xiàn)在又推出的年份原漿，分5年、8年、12年、20年，跟定越高越貴越好！
2，金不換白酒和古井貢那個好喝
該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來自南北朝時遺存的一口古井，明代萬歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I皇帝，因而就有了“古井貢酒”一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的特點。 為濃香型
古井貢名氣更大些再看看別人怎么說的。
3，為什么同是古井貢酒亳州的比外地售價高
經(jīng)濟學(xué)關(guān)于價格的著名定理是“價值決定價格，供求影響價格?！蔽覀兛梢酝ㄟ^此定理來看待這一現(xiàn)象。首先，價值決定價格。既然同是古井貢酒，價格就應(yīng)該相同，但我們要注意一點，就是有可能外地某一家賣的是假酒，猶豫價值(成本)低，那么定價就有可能會低，因為即使他定價低也可以獲得較大利益。其次，供求影響價格。一是有可能你們當(dāng)?shù)厝藗儽容^偏愛古井貢酒，所以就會成為賣方市場，當(dāng)?shù)氐墓啪暰凭蜁r格較高。二是你們當(dāng)?shù)毓啪暰其N售商較少，競爭不充分，價格就有可能較高。最后，也受當(dāng)?shù)乇O(jiān)管、文化、物流等影響，要具體分析。(望采納)
因為這里是國家十大名酒之一的古井貢酒的產(chǎn)地，俗話說靠山吃山，靠水吃水，當(dāng)一個地區(qū)的行業(yè)形成規(guī)模的時候，會帶動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展！ 至于水質(zhì)問題，亳州的古井水確實是不錯的，反正礦物質(zhì)不少！這里還有個小傳說 歷史曾經(jīng)顯示過這樣的畫面。公元532年，陰風(fēng)怒號，戰(zhàn)馬嘶鳴。北魏為奪回譙城(今亳州)，與南梁戍守的大將元樹拼將死戰(zhàn)。魏將獨孤信將軍奉命出戰(zhàn)。但幾經(jīng)沙場，都慘遭失敗，死前將金锏長戟投入營寨附近的一口井中。后來這口井的水質(zhì)產(chǎn)生了很大變化。附近的井水都咸澀難飲，唯有這口井清冽甘甜。千百年來，當(dāng)?shù)厝嗣褚恢庇眠@口井水釀酒?，F(xiàn)在的古井人，更是專門在上面建起了“古井亭”、“古井園”以示保護和紀(jì)念。 另外古井的釀造工藝獨特，酒很出名！ 另外就像河南南陽人多做玉生意，亳州多做藥材生意，而亳州古井以酒出名，所以多做酒生意！
4，安徽人最愛喝的白酒是什么酒味道怎么樣
酒精度低一些的是宣酒6年貢，稍高一些的是古井貢5年，口感都好，挺綿柔的。
偶其他的不行，可是就是喜歡喝酒，比如 宣 酒，我就覺得非常的不錯，口感挺好的。在安徽比較的暢 銷，口碑也不錯。
貴州茅臺鎮(zhèn)醬香型大曲酒釀造原料是，糯高粱、小麥和赤水河河水，下面簡單的介紹下它們。 白酒是以糖質(zhì)或淀粉質(zhì)為原料，加入糖化發(fā)酵劑，經(jīng)固態(tài)、半固態(tài)或液態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的，固態(tài)法白酒還需蒸煮、揚冷、拌曲、糖化等步驟。固態(tài)純糧發(fā)酵白酒是中國的獨創(chuàng)，中國大多名酒的都是以高粱為淀粉質(zhì)為原料，如貴州茅臺、五糧液、郎酒、藍色經(jīng)典、水井坊等等。能作為白酒生產(chǎn)原料的糧食非常多，如除高粱之外，還有玉米、大米、紅薯等等，但惟獨高粱倍受青睞。 高粱按沾度分為粳、糯兩類。糯高粱幾乎全含支鏈淀粉，釀造貴州茅臺鎮(zhèn) 醬香大曲酒的糯高粱支鏈淀粉達到88%以上，糯高粱結(jié)構(gòu)較疏松，能適于根霉的生長。粳高粱，含有一定量的直鏈淀粉，結(jié)構(gòu)較緊密，蛋白質(zhì)高于糯高粱。 高粱的內(nèi)容物多為淀粉顆粒，外包一層由蛋白質(zhì)及脂肪等組成的膠粒層，受熱易分解。高粱殼含有豐厚的單寧，單寧含量達到2%以上。微量的單寧及花青素等色素成分，經(jīng)蒸煮發(fā)酵后，其衍生物為香蘭酸等酚元化合物，能賦予白酒特殊的芬香。 因此，高粱的結(jié)構(gòu)、成分決定了其成為釀酒原料的理由，有人說高粱的宿命酒是用于釀酒，除了釀酒沒有更好的用途了。 貴州茅臺鎮(zhèn)醬香大曲酒不但要用高粱而且要用本地產(chǎn)的糯高粱，這主要是由醬香大曲酒的釀造工藝決定和香型決定的，九次高溫蒸煮，八次攤晾拌曲，七次取酒，而糯高粱直鏈淀粉含量高，直鏈淀粉不易糊化，如果用粳高粱，后期輪次的酒產(chǎn)量沒有。此外，糯高粱的單寧、花青素等微量成份含量比粳高粱豐富，生成的香型數(shù)量比粳高粱釀造的酒多。 俗話說，曲是酒之骨，水是酒之血，可見曲和水對白酒酒質(zhì)的影響非常大，而大多名酒都是大曲酒。 大曲是一種復(fù)合酶制劑，它含有淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、酒化酶、酯酶等各種酶，是形成白酒香味成分的催化劑，此外在培養(yǎng)大曲過程中還形成多樣的香氣成分及前體物質(zhì),而小麥制的大曲，含有數(shù)量和品種最多的微生物，眾多微生物的代謝產(chǎn)物是非常豐富的，最終決定了白酒香型成分的多樣性。生產(chǎn)實踐表明，小麥?zhǔn)轻劸莆⑸锾烊蛔詈玫呐囵B(yǎng)基。 作為酒之血的水，釀酒用水包括生產(chǎn)用水、加漿降度用水和包裝用水等等，用途不一樣要求的水質(zhì)也不一樣。生產(chǎn)用水又分為投料用水、蒸餾用水和冷卻用水等，其中投料用水和蒸餾用水質(zhì)要求最高，因此赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)釀酒先輩們選擇了，赤水河水質(zhì)最好的季節(jié)重陽開始下沙，因此有九月九日下沙的傳統(tǒng)。 總之，整個釀酒過程真正的主人翁是微生物，工藝和環(huán)境都圍繞所用微生物的習(xí)性和代謝特點，通過控制溫度、ph、水分、氧氣、發(fā)酵時間等因素來引導(dǎo)發(fā)酵過程，最終蒸餾出酒。 我喝過，酒很不錯。香氣撲鼻，滿口生香，飲后空杯，持久不散?？谖都毮仯企w醇厚。以前沒聽過，好像是剛出來的酒。聽說省市領(lǐng)導(dǎo)都在喝這個酒，也是某些單位的招待專用酒。
安徽人最鐘愛的白酒肯定是亳州古井貢酒了，濃香型，品質(zhì)極佳。
柔和 天之藍 夢之藍
