萊比錫的白酒怎么樣，濃香型白酒88萊比錫生態(tài)六號52度的多少錢

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500ml裝的368元/瓶，250ml裝的188元/瓶

Stoli可是上過太空的伏特加啊，當年被宇航員用來慶祝聯(lián)盟號太空船和阿波羅號成功對接。Stoli在德國萊比錫博覽會上獲得金牌，這個你在Stoli的瓶身上就能看見了，而且口味伏特加也很多，更加符合現(xiàn)在年輕人的口味，用調(diào)酒還是單獨喝，口感都很純正！

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是糖醋排骨！~~ 很好吃的

無錫“肉骨頭” 無錫“肉骨頭”的歷史有100多年。無錫肉骨頭其實根本不是“骨頭”，而是挑選近肋骨處的精肉連同肋骨一起燒成。作料有茴香、醬油、陳酒，燒煮時必須用面粉將鍋沿封住，用文火燒，燒至噴香酥爛，出鍋前用冰糖收膏。其肉汁甜香成糊狀，俗稱“老汁”。出售肉骨頭時，將老汁澆在熟肉上，使汁與肉拌和。無錫肉骨頭色、香、味俱佳，看來醬紅色，聞時濃香撲鼻，吃進口油而不膩、爛而不糊、甜咸適中。 無錫肉骨頭分為南北兩派，南派以三鳳橋肉莊為代表，北派以陸稿薦肉莊為代表。南派用籠圈墊鍋，緊湯燒煮；北派使用木接口寬湯燒煮，用菱粉收湯。目前燒煮排骨較著名的店家有三鳳橋肉莊、陸稿薦肉莊、裕興肉店、老三珍肉店等。 無錫油面筋 無錫油面筋的生產(chǎn)始于清乾隆時代（18世紀中葉），至今已有230多年歷史。當初的制法是將篩過的麩皮加鹽水用人力踏成生麩（又稱面筋），再將生麩捏成塊狀，投入沸油鍋內(nèi)煎炸，成為球形中空的油面筋。清水油面筋的稱呼在清代末年（19世紀中期）出現(xiàn)，第一家掛出“清水油面筋”招牌的是笆斗弄的馬成茂面筋店。 無錫油面筋色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，含有很高的維生素與蛋白質(zhì)，如塞進肉瓤燒煮，則別具風味。 宜興百合 宜興百合與蘭州百合、龍牙百合一起，為我國現(xiàn)時三種食用型百合，然而能入《本草綱目》者當數(shù)宜興百合。宜興百合含有多種生物堿及淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等成分，具有滋補強壯、潤肺止咳、清熱利尿、理脾健胃、寧心安神等功效，能起到人參的部分作用。鮮百合、百合粉、糖水百合罐頭、百合羹等都很暢銷。 大浮楊梅 產(chǎn)于市郊大浮山、馬跡山，有近千年栽培史。江南是楊梅的發(fā)源地，古稱楊梅為“吳越佳果”。大浮楊梅肉厚核小，酸甜可口，有烏梅、白荔枝、大葉細蒂等10多個品種。成果有止渴開胃、益氣生津等功效。無錫人還喜食“酒浸楊梅”，以楊梅浸酒，兌少量紅糖，可去濕、止瀉、消暑、御寒。 宜興紫砂陶 宜興陶瓷已有四、五千年的歷史，其中紫砂陶最具特色。其別致的造型、精湛的工藝、古樸的色澤和優(yōu)良的實用功能，在國內(nèi)外享有很高的聲譽。紫砂陶有壺、杯、瓶、盆等上千個品種，其中紫砂茶壺不僅具有較高的藝術價值，還具有泡茶不走味、貯茶不變色、盛夏不易餿等獨特優(yōu)點。1984年，竹簡紫砂茶具在萊比錫國際博覽會上贏得金獎。除紫砂陶外，還有被譽為“東方的綠寶石”的宜興青瓷，以及均陶、精陶、彩陶和工藝美術陶。 惠山泥人 惠山泥人創(chuàng)作和生產(chǎn)始于明洪武年間（14世紀中葉至14世紀末），距今已有500余年歷史，其發(fā)展經(jīng)歷了三個階段：耍貨時期，手捏戲文時期和石膏像時期。 無錫水蜜桃 水蜜桃與油面筋、肉骨頭并稱無錫名產(chǎn)中的“三絕”。其特點是皮薄肉軟、味甜汁多、香濃、纖維少、無蟲、入口即溶，為桃中珍品 太湖白魚 又名太湖翹嘴紅鲌，為太湖地區(qū)優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟魚類。其肉質(zhì)潔白細嫩，味鮮美。一年四季都可捕撈，以插秧季節(jié)的品質(zhì)為佳。古時稱“蒔里白”，有“色瑩如銀，鮮美冠時”之譽。食法以清燉為佳，也可煎食。 太湖白蝦 又名太湖秀麗長臂蝦，太湖著名水產(chǎn)。其殼薄，通體透明，肉質(zhì)細嫩鮮美，富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵和維生素A等多種營養(yǎng)成分。鮮蝦可制蝦仁，太湖蝦仁于全國首屆水產(chǎn)加工品評比會上獲優(yōu)良產(chǎn)品稱號；曬干去皮即成蝦米，俗稱“湖米”；碎屑和蝦籽，是美味蝦籽醬油原料。 太湖銀魚 因其通體無鱗，晶瑩透明，潔白如銀而得名。有小銀魚、短吻銀魚、寡齒短吻銀魚和雪氏銀魚4個品種。其肉質(zhì)細嫩、潔白、鮮美，富含蛋白質(zhì)和鈣、鐵、磷等元素。芙蓉銀魚、香酥銀魚、銀魚炒蛋，均為筵席佳肴。5月中旬至6月上旬是銀魚汛期。每年有數(shù)以百噸計的銀魚速凍后銷往日本和港澳等地

玉林要吃的小吃：1、牛巴粉（廣西有名的小吃） 2、混燉肉丸（廣西有名的小吃） 3、城皇廟的酸料（一定要買這個回去哦，很好吃的，而且是出國的哦

玉林土特產(chǎn)資源豐富，品種繁多，價廉物美。盛產(chǎn)荔枝、龍眼、沙田柚、芒果、香蕉、柑桔、桂油、八角、松香、大蒜頭、茶葉、博白蕹菜、甘蔗、波羅、劍麻、紅菇、茶泡、牛巴、肉糕、肉丸；陸川豬、獅頭鵝、霞煙雞、三黃雞、城隍酸料等，是全國著名的“荔枝之鄉(xiāng)”，“桂圓之鄉(xiāng)”、“沙田柚之鄉(xiāng)”、“三黃雞之鄉(xiāng)”。 1、牛巴肉蛋譽世界 正宗玉林牛巴，色似咖啡，油亮，香味濃郁，咸甜適口，韌而不堅，越嚼越有味。為下酒美肴，饋贈親朋摯友的佳品。玉林人舉辦筵席，以及逢年過節(jié)，多喜以牛巴與油炸花生米拼作冷盤。夏秋季節(jié)，各攤檔的涼拌粉，常以牛巴搭配。通過“同一首歌”連港星陳慧琳都知道了玉林牛巴。肉丸，玉林人稱肉蛋。玉林肉丸潔白、嫩滑、松脆、無渣、味鮮美，富彈性，從高處扔下，可彈起10—20厘米。 2、牛腩米粉人人愛 南寧老友粉、桂林米粉、柳州螺絲粉、玉林牛腩粉（當然還有玉林的涼伴粉），并稱廣西四大名粉。玉林牛腩粉,因以調(diào)制好的熟牛腩做佐料而得名, 它起于民間，解放前就已出名。至今已遍及南寧、梧州等城市。 3、荔枝狗肉飄香來 傳說，是玉林人發(fā)明了在大熱的夏至那天，吃狗肉火鍋。狗肉本身就非常燥熱，再加上吃（喝）荔枝（酒），俗語說“一只荔枝三把火”，六月天，玉林天氣奇熱，這樣的天氣下打火鍋，可謂熱上加熱，但全城男女老少樂此不疲。據(jù)說這天整個城區(qū)要宰殺上萬條狗（熱狗人士請原諒），那天玉林人美其名曰：“荔枝狗肉節(jié)”。 4、半夜三更小吃賣 玉林城區(qū)西街口一帶，從八十年代初起，每當華燈初上，各種特色小吃攤就熱鬧非凡。當年“云吞弟”的大肉云吞、“老蝦”的白切鴨（鵝）和生料火鍋、“卷毛”兄弟的田螺等，還有“華字”的生料粉早餐，無人不知無人不曉?，F(xiàn)在又新添了各種各樣的牛料、魚料和燉品、甜品等，種類齊全，一直到凌晨三、四點鐘，來玉城的外地人嘗試后，直夸玉林人懂吃不亞于廣州人。 5、涼茶酸料滿街擺 玉林女人喜歡吃酸料，但家庭很少自己做，過去玉林街有很多酸料、涼茶攤，在這些攤前經(jīng)常有很多女孩子光顧，她們站著吃，酸或辣弄得是口水鼻涕一大把，那個吃相，全無半點淑女款?，F(xiàn)在，城隍酸料用清朝祖?zhèn)髋浞街谱?，酸料精工細作，原汁原味，酸辣適度，甜中微咸，嫩脆爽口，食后滿口余甘，牙齒不軟，回味無窮。另外，玉林氣候比較“熱”，很多女孩認為，常喝涼茶可以減少她們臉上的青春豆。 6、蕃薯大過臺盤蓋 歌謠：“陸川人養(yǎng)的豬，北流鴨塘里的魚，博白雍菜脆口香，不如玉林大蕃薯?！?俗話說：“吃上玉林蒜頭，多下半碗飯！”這并不是夸口，玉林大蒜頭，個大肉肥、飽滿結(jié)實，呈柑果狀，它具有不散瓣，外衣薄、肉脆嫩，蒜油豐富、衣澤紫紅等特點，并且香味濃郁、辣味強烈，甚是誘人胃口。 7、陸川豬腳，陸川白切豬腳是用豬的前腳制造，把前腳用繩與竹片緊緊捆綁，放在水里煮熟（據(jù)說水里面還有什么配料，注不是香料）。煮熟后的豬腳肉呈白色，口感脆而爽口，沒有任何油膩感覺。切成薄片后拌以烏石醬油和香油合爆一下（把油燒起細微青煙后加醬油、大蒜爆一下，陸川話叫煎油水)的油水及花生、貢菜等涼菜后就成了正宗的陸川烏石豬腳了。

清代曾作為貢品，均為軟骨，主要是由于該池塘附近有數(shù)股清泉注入塘內(nèi)，常年不竭、地區(qū)也聲名鵲起，而一般的制法幾天就行；腌制方法為整個原料腌制，選料考究、草等魚，用水泡開后形似梅花狀。 玉林是桂圓肉主要產(chǎn)地之一。二十世紀初期.中國名果———容縣沙田柚沙田柚（原稱“羊額籽”）發(fā)源于廣西容縣，陸川豬已成為我國八大地方優(yōu)良豬種之一，《中國家禽品種志》一書對陸川豬作了重點推介。目前.容縣野生紅香菇容縣野生紅香菇屬珍稀野生食用菌，是聞名世界的稀有食用菌之一，主要產(chǎn)于容縣浪水鄉(xiāng)?是天然野生的綠色食品，浸制酸蘿卜的周期至少要一個月，酸椒更是要半年以上的時間、Ｂ1.生曬圓肉 玉林生曬圓肉系選取肉厚多甜的“冰糖肉”龍眼果為料，經(jīng)加工制作而成。色似琥珀、不變味，遂賜名“沙田柚”。從此。2，喜松軟沙質(zhì)土壤.八角 玉林特產(chǎn)之一八角（其形有八個角，故稱之）、鯪、枝，有關陸川豬的資料被聯(lián)合國糧農(nóng)組織翻譯成４種文字，為陸川豬的生產(chǎn)發(fā)展奠定了基礎。 6。近年來，都名列前茅.北流鴨塘魚北流鴨塘魚是廣西地方特產(chǎn)五種名菜之一，銷路廣，整株發(fā)散香氣，是我國珍貴樹種之一。八角樹高５米至１０米。乾隆四十二年（即１７７７年）?容縣籍官員夏紀綱把家鄉(xiāng)名果“羊額籽”獻給乾隆皇帝，有“消炎、理胃，唯一獲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品一等獎，是探親訪友的饋贈佳品。鴨塘魚指廣西北流市北流鎮(zhèn)涼水井村鴨兒塘所產(chǎn)的軟骨魚，松手即散，其味清甜而帶香氣、葉提煉出的茴香油廣泛用于食品、化妝品，如牙膏、香皂、鯉，一些配料（如米醋）需半年以上時間才能釀造而成。又如生產(chǎn)周期，煲湯、炒肉味鮮美，補血補氣健脾胃，又能去濕抗貧血，老弱者手腳凍能暖手腳；２００４年７月國家實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護，對原料選擇要求新鮮不過夜；配方使用大量的白糖和米醋。 大蒜頭氣味辛溫，含有豐富的蛋白質(zhì)。被列為廣西土特產(chǎn)品、香港以及東南亞一帶、Ｃ等營養(yǎng)物質(zhì)，并具有較高的藥用價值，芳香可口。 8、益脾、安神作用、菜。3，容縣沙田柚作為進貢朝廷的珍果，名揚四海。玉林大蒜性耐寒。該塘放養(yǎng)鯽、辛辣多汁、肉脆味香，幼苗與蒜頭生長期需保持土壤的潮濕。每年冬種。八角樹為木蘭科常綠喬木。 容縣沙田柚歷次參加國家和廣西柚類質(zhì)量評比，而且在國外一些國家、糖果的生產(chǎn)中。 4。每年在２月至３月開花?８月至９月結(jié)果。八角樹性喜溫暖氣候、土層濃厚肥沃。7、大平山等地。陸川豬不僅名揚廣西乃至全國，報刊、電視臺亦紛紛報道推介、排水良好的峽谷地土壤。八角果實、開胃、美容等功效越來越被專家肯定。興業(yè)縣城隍酸料從選料，城隍酸料一時聲名遠播。城隍酸料成為饋贈佳品，在煮瓜，皇上嘗之連聲贊好，因果自沙田村郵來、名酒、啤酒、脂肪、糖、鈣、鐵和維生素Ａ。產(chǎn)地集中在仁東，玉林的生曬圓肉就以其質(zhì)優(yōu)味美，遠銷廣州，在２００２年玉林市“名特新稀奇”產(chǎn)品博覽會食用菌評比中。其個頭大、粒瓣結(jié)實，已有兩千多年的種植歷史。有部分元素對魚骨有特殊的軟化作用。該魚有較長的養(yǎng)殖歷史.玉林大蒜頭 玉林大蒜頭已經(jīng)有一千多年的栽培歷史。泉水中含有多種有益于魚類生長的微量元素，陸川豬被確認為國家級豬資源保護品種，其配方獨特，又稱大茴香，是我國南方的一種傳統(tǒng)美食小吃，由于其去火、降壓。蒜農(nóng)把收獲的大蒜頭連苗晾干、配方、釀造周期都與眾不同，產(chǎn)品全部采用特種大缸浸制，風味獨特，酸甜脆口；２００３年３月榮獲廣西名牌產(chǎn)品稱號、魚，經(jīng)濟效益好，使慕名而來品嘗者日眾，成了地方名牌小吃。 5.陸川豬 陸川豬養(yǎng)殖歷史較長，早在１８７９年編撰的《陸川縣志》中，就對陸川豬做了較詳細的記載。歷經(jīng)滄海桑田，出口價值高、溫中、除邪痹毒氣”之功效。大蒜頭還是常用的調(diào)料。 容縣沙田柚極耐貯藏，貯后風味尤佳、仁厚、福綿，無污染，為傳統(tǒng)名貴補品、肉時，放入幾瓣，莖皮顏色多為紫色，亦有白色。１９５３年奉*總理之命送萊比錫國際博覽會參展，博得國際友人高度評價，被視為中國珍果。１９９９年９月北京中國國際農(nóng)業(yè)博覽會認定容縣“沙田村”牌的沙田柚為名牌產(chǎn)品.城隍酸料 酸料。圓肉含有大量的葡萄糖、維生素，有補氣、補血，次年春夏收，各地廣泛引種。十九世紀３０年代已遠銷港澳、東南亞、歐洲和拉丁美洲等地，在國際市場上久享盛名。２０００年，扎成小捆，掛在廚房中煙熏，使它能久貯、防蟲，透明而有光澤，松軟而稍帶彈性，用手能捏成團

牛巴，牛腩粉

牛巴

玉林牛巴：正宗玉林牛巴，色似咖啡，油亮，香味濃郁，咸甜適口，韌而不堅，越嚼越有味。為下酒美肴，饋贈親朋摯友的佳品。玉林人舉辦筵席以及逢年過節(jié)，多喜以牛巴與油炸花生米拼作冷盤。夏秋季節(jié)，各攤檔的涼拌粉，常以牛巴搭配。牛巴的制作以精選新鮮牛肉（黃牛后腿肉最好，前腿肉次之）為主料，拌入甘草、甘松、丁香、八角、小茴、歸身、陳皮、草果、沙姜粉、胡椒粉、蒜蓉、蔥蓉、白糖、檸檬、上好米酒各適量經(jīng)制作而成加工。 玉林牛巴的制作歷史悠久，但初期制作規(guī)模小，銷售量少。30年代至40年代，西街吳常昌的牛巴最負盛名，曾裝罐頭，銷往柳州、桂林、貴陽、昆明、重慶等地。解放后，隨著商品經(jīng)濟的發(fā)展，制作牛巴的數(shù)量增加，懂得制作工藝的人也比前多。牛巴已成為飯店、酒樓、熟食攤檔必備之食品。

牛巴

廣西玉林市轄區(qū)全在北回歸線以南，屬典型的亞熱帶季風氣候，氣候適宜，雨量和光熱充沛，年平均氣溫２１℃，一年“三熟”，特別適宜農(nóng)作物生長，是我國重要的糧食生產(chǎn)基地和廣西糧食主產(chǎn)區(qū)，也是全國和廣西的荔枝、龍眼、沙田柚、香蕉、芒果等熱帶水果生產(chǎn)基地，是中國有名的“荔枝之鄉(xiāng)”、“龍眼之鄉(xiāng)”和“沙田柚之鄉(xiāng)”。其著名特產(chǎn)有容縣沙田柚、博白蕹菜、北流鴨塘魚、陸川豬、玉林大蒜頭、容縣浪水紅香菇、城隍酸料、生曬圓肉、玉林牛巴、八角、果蔗、煙草、香蕉等等不勝枚舉。如今的玉林特產(chǎn)，真正美名天下?lián)P。 1.生曬圓肉 玉林生曬圓肉系選取肉厚多甜的“冰糖肉”龍眼果為料，經(jīng)加工制作而成。色似琥珀，透明而有光澤，松軟而稍帶彈性，用手能捏成團，松手即散，其味清甜而帶香氣，用水泡開后形似梅花狀。 玉林是桂圓肉主要產(chǎn)地之一。二十世紀初期，玉林的生曬圓肉就以其質(zhì)優(yōu)味美，遠銷廣州、香港以及東南亞一帶。圓肉含有大量的葡萄糖、維生素，有補氣、補血、益脾、安神作用，為傳統(tǒng)名貴補品。 2.北流鴨塘魚 北流鴨塘魚是廣西地方特產(chǎn)五種名菜之一。鴨塘魚指廣西北流市北流鎮(zhèn)涼水井村鴨兒塘所產(chǎn)的軟骨魚。該塘放養(yǎng)鯽、鯪、鯉、草等魚，均為軟骨，主要是由于該池塘附近有數(shù)股清泉注入塘內(nèi)，常年不竭。泉水中含有多種有益于魚類生長的微量元素。有部分元素對魚骨有特殊的軟化作用。該魚有較長的養(yǎng)殖歷史，清代曾作為貢品。 3.八角 玉林特產(chǎn)之一八角（其形有八個角，故稱之），又稱大茴香。八角樹為木蘭科常綠喬木，整株發(fā)散香氣，是我國珍貴樹種之一。八角樹高５米至１０米。每年在２月至３月開花８月至９月結(jié)果。八角樹性喜溫暖氣候、土層濃厚肥沃、排水良好的峽谷地土壤。八角果實、枝、葉提煉出的茴香油廣泛用于食品、化妝品，如牙膏、香皂、名酒、啤酒、糖果的生產(chǎn)中。 4.容縣野生紅香菇 容縣野生紅香菇屬珍稀野生食用菌，是聞名世界的稀有食用菌之一，主要產(chǎn)于容縣浪水鄉(xiāng)是天然野生的綠色食品，無污染，煲湯、炒肉味鮮美，補血補氣健脾胃，又能去濕抗貧血，老弱者手腳凍能暖手腳，在２００２年玉林市“名特新稀奇”產(chǎn)品博覽會食用菌評比中，唯一獲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品一等獎，是探親訪友的饋贈佳品。 5.陸川豬 陸川豬養(yǎng)殖歷史較長，早在１８７９年編撰的《陸川縣志》中，就對陸川豬做了較詳細的記載。歷經(jīng)滄海桑田，陸川豬已成為我國八大地方優(yōu)良豬種之一，《中國家禽品種志》一書對陸川豬作了重點推介。目前，有關陸川豬的資料被聯(lián)合國糧農(nóng)組織翻譯成４種文字。陸川豬不僅名揚廣西乃至全國，而且在國外一些國家、地區(qū)也聲名鵲起。２０００年，陸川豬被確認為國家級豬資源保護品種，為陸川豬的生產(chǎn)發(fā)展奠定了基礎。 6.城隍酸料 酸料，是我國南方的一種傳統(tǒng)美食小吃，由于其去火、降壓、開胃、美容等功效越來越被專家肯定。興業(yè)縣城隍酸料從選料、配方、釀造周期都與眾不同，產(chǎn)品全部采用特種大缸浸制，對原料選擇要求新鮮不過夜；配方使用大量的白糖和米醋，其配方獨特，一些配料（如米醋）需半年以上時間才能釀造而成。又如生產(chǎn)周期，浸制酸蘿卜的周期至少要一個月，酸椒更是要半年以上的時間，而一般的制法幾天就行；腌制方法為整個原料腌制，選料考究，風味獨特，酸甜脆口，使慕名而來品嘗者日眾，成了地方名牌小吃。近年來，報刊、電視臺亦紛紛報道推介，城隍酸料一時聲名遠播。城隍酸料成為饋贈佳品。 7.玉林大蒜頭 玉林大蒜頭已經(jīng)有一千多年的栽培歷史。其個頭大、粒瓣結(jié)實、辛辣多汁、肉脆味香，莖皮顏色多為紫色，亦有白色。被列為廣西土特產(chǎn)品，銷路廣，出口價值高，經(jīng)濟效益好。產(chǎn)地集中在仁東、仁厚、福綿、大平山等地。玉林大蒜性耐寒，喜松軟沙質(zhì)土壤，幼苗與蒜頭生長期需保持土壤的潮濕。每年冬種，次年春夏收。蒜農(nóng)把收獲的大蒜頭連苗晾干，扎成小捆，掛在廚房中煙熏，使它能久貯、防蟲、不變味。 大蒜頭氣味辛溫，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、鐵和維生素Ａ、Ｂ、Ｃ等營養(yǎng)物質(zhì)，并具有較高的藥用價值，有“消炎、理胃、溫中、除邪痹毒氣”之功效。大蒜頭還是常用的調(diào)料，在煮瓜、菜、魚、肉時，放入幾瓣，芳香可口。 8.中國名果———容縣沙田柚 沙田柚（原稱“羊額籽”）發(fā)源于廣西容縣，已有兩千多年的種植歷史。乾隆四十二年（即１７７７年）容縣籍官員夏紀綱把家鄉(xiāng)名果“羊額籽”獻給乾隆皇帝，皇上嘗之連聲贊好，因果自沙田村郵來，遂賜名“沙田柚”。從此，容縣沙田柚作為進貢朝廷的珍果，名揚四海，各地廣泛引種。十九世紀３０年代已遠銷港澳、東南亞、歐洲和拉丁美洲等地，在國際市場上久享盛名。 容縣沙田柚歷次參加國家和廣西柚類質(zhì)量評比，都名列前茅。１９５３年奉*總理之命送萊比錫國際博覽會參展，博得國際友人高度評價，被視為中國珍果。１９９９年９月北京中國國際農(nóng)業(yè)博覽會認定容縣“沙田村”牌的沙田柚為名牌產(chǎn)品；２００３年３月榮獲廣西名牌產(chǎn)品稱號；２００４年７月國家實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。 容縣沙田柚極耐貯藏，貯后風味尤佳，有“天然水果罐頭”之美稱。 　　有機會來到玉林的話就多嘗一下當?shù)氐男〕悦朗嘲?，真的很不錯！

玉林特產(chǎn)一覽表 板栗：廣西主栽品種有油栗、糖栗、各地均有栽培，主要產(chǎn)區(qū)隆安、陽朔、玉林。 龍眼：龍眼是在小如姆指的圓形水果，將龍眼曬干叫桂圓，桂圓去殼去核后，稱為桂圓肉，有滋補強壯的作用，是一味名貴的中藥材。在鳥圓龍眼盛產(chǎn)于容縣、博白、桂平、平南、玉林和貴港。 玉林大蒜頭：玉林出產(chǎn)的大蒜頭，個大肉肥，飽滿結(jié)實，呈柑果狀。具有不散瓣、外衣薄、肉脆嫩等，香中略帶一種特殊的剌激性微辣的特點。 正骨水：正骨水原名駁骨水，是醫(yī)治跌打扭傷，骨折脫的特效藥。鎮(zhèn)痛去濕，促進血液循環(huán)的功能，是玉林制藥廠的名牌產(chǎn)品。 云香精：玉林制藥廠根據(jù)民間秘方研制的傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品，具有鎮(zhèn)痛，消腫、殺菌、驅(qū)風除濕、舒筋活絡，促進新陳代謝的作用。 雞骨草丸：雞骨草丸是治療肝炎有效的中成藥，能使肝功能恢復快的特點，是玉林制藥研制產(chǎn)品。 玉林牛肉丸：玉林牛肉丸是玉林市街頭的一種傳統(tǒng)小吃，是以特殊手法將牛肉制成白色的肉丸，在滾湯中煮熟，配以綠色的香蔥和熱湯，再加上幾個肉餡豆腐角，吃起來爽脆清滑，帶彈性，鮮美可口，香而不膩。 牛肉巴：牛肉巴是用上等牛肉烤干或風干，蒸熟后再放入特制的肉汁中煮制而成的食品，其顏色似咖啡，半透明，香味濃郁，咸甜適宜，鮮美爽口，韌而不堅，是不酒的名菜，佐餐的佳肴。 樟木豉油膏：樟木豉油膏是用黑豆加工熬制的一種棕黑色油膏狀的調(diào)味品，作用類似濃縮醬油，用于拌粉面或烹調(diào)。以玉林市樟木所產(chǎn)最為有名。 博白蕹菜：博白蕹菜是廣西特有的水蕹品種，嫩莖可食用，炒熟后青鮮柔軟，香脆甜滑。除博白外，還分布于玉林、北流等地。

德國啤酒 德國啤酒突發(fā)奇想，向知道德國有什么有名的啤酒和他們的工藝，省得下次，還只知道傻傻的喝，雖然可以嘗出不同卻實在不得要領。在網(wǎng)上大概的搜了一下，還是蠻有意思的，自己整理了一下，摘錄一部分發(fā)上來，可惜有些部分是繁體的,英文中文都有，自己辨認吧，呵：啤酒是以小麥芽和其它谷物，加上“蛇麻草花”(俗稱啤酒花 Hops)發(fā)酵釀制而成，一般酒精度在4%~7%之間，也有高達酒精度20%以上，而在比利時，則有加入其它水果釀成的水果啤酒，但傳統(tǒng)的啤酒則以英國，荷蘭和德國最有名，一般可分為二種釀造方式。成分是大麥芽，啤酒花，水(90%以上)和酵母。大麥經(jīng)過發(fā)芽，加熱以后經(jīng)過過濾，加上啤酒花再加熱，成為濃縮啤酒液。冷卻后的濃縮液再被加上水和酵母，裝入發(fā)酵瓶中。等待五至八天，新鮮啤酒就制成了。最后鮮啤被裝入酒瓶，還需幾個星期才能完全發(fā)酵成熟。啤酒花能使啤酒清澈，延長啤酒的保質(zhì)期，使它具有典型的苦味和香味。啤酒花加得越多，酒味越苦。啤酒上的厚厚泡沫(德國人稱之為泡沫皇冠)也是啤酒花起的作用。何謂生啤酒 小麥→浸水→發(fā)芽→取出麥芽→烘乾→磨碎→加溫開水→置於糖化槽→加入谷類糊狀物→加溫→糖化→加入蛇麻草花→煮沸→取得麥汁→冷卻5oC左右→加入酵母→低溫發(fā)酵一星期左右→初胚期的生啤酒→0o以下冷藏(依不同性質(zhì)啤酒決定冷藏期限)→去雜質(zhì)→生啤酒何謂熟啤酒 生啤酒→裝入密封容器→以熱水淋洗→終止發(fā)酵→啤酒啤酒的分類：根據(jù)原麥汁濃度分類啤酒酒標上的度數(shù)與白酒酒標上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。 根據(jù)啤酒色澤分類 淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。 濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。 黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩，苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。 根據(jù)殺菌方法分類 鮮啤酒----啤酒包裝后，不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質(zhì)，保質(zhì)期7天左右。 熟啤酒----經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒?？梢源娣泡^長時間，可用于外地銷售，優(yōu)級啤酒保質(zhì)期為120天。根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類 上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中，酵母隨CO2浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。 下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。 我國的啤酒均為下面發(fā)酵啤酒，其中的著名啤酒有青島啤酒、五星啤酒等。 大致上德國啤酒可以分為白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和無酒精啤酒這六大類。白啤酒(Weissbier) 是把小麥芽和大麥芽混合后釀制的，所以它們也叫小麥啤酒(Weizenbier) 。它的特點是液體較濃厚，口味不太苦，喝上去口感潤滑，是典型的液體面包。著名的品種有巴伐利亞白啤酒(Bayerischer Weissbier) ，柏林白啤酒(Berliner Weisse)和萊比錫白啤酒(Leipziger Gose) 等等。巴伐利亞白啤酒中有我們熟知的牌子Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它時還常常加入覆盆子糖漿(Himbeersirup)或香車葉草糖漿(Waldmeistersirup)，使她成為紅色(Rot)或綠色(Grün)的混合飲料。 清啤酒(Pils) 主要流行于北德地區(qū)，是當?shù)厝耸走x的啤酒品種。清啤酒品質(zhì)清冽，呈透明的淺黃色。它是德國啤酒中苦味最重的一種。因為酒中所含的糖份少，不容易使人醉酒，清啤酒很適合大量飲用。黑啤酒(Altbier) 的家鄉(xiāng)在杜塞爾多夫和魯爾區(qū)。它的顏色相當深，有著淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那樣苦，口感上稍帶甜味，和愛爾蘭的基尼斯啤酒(Guinness) 有點相似的地方，只是濃度稍微淡一些。 科什啤酒(K?lsch) 是科隆的特產(chǎn)。它現(xiàn)在已經(jīng)流傳到德國各地，不再是科隆人獨有的鐘愛了。科什啤酒的酒質(zhì)非常清淡，有著比清啤酒還要淺的顏色，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的細長玻璃杯。會喝酒的人可以一連喝上十杯二十杯都面不改色。 出口啤酒(Exprotbier) 是專門供出口的德國啤酒，象著名的貝克啤酒(Beck’s) 等等。它的酒精含量比清啤酒高些，但苦味較少，總的口味比較清淡，在國際上很受歡迎。魯爾區(qū)的多特蒙德是出口啤酒產(chǎn)量最高的城市。 無酒精啤酒(Alkohofreies Bier) 也是啤酒，口味和清啤酒差不多，只是不含酒精，最適宜駕駛車輛的人飲用。目前還有酒店供應各種啤酒混合飲料，比如拉德樂(Radler) ，就是啤酒和雪碧的混合物。還有一種深棕色的飲料叫麥芽啤酒(Malzbier) ，味道很甜。它的酒精含量小于0.5%，是一種很解渴的軟飲料。 根據(jù)生產(chǎn)方法分類比爾森啤酒（Pelsen)，原產(chǎn)于捷克斯落伐克，是目前世界上飲用人數(shù)最多的一種啤酒，是世界上啤酒的主導產(chǎn)品。中國目前絕大多數(shù)的啤酒均為此種啤酒。它為一種下面發(fā)酵的淡色啤酒 ，特點為色澤淺，泡沫豐富，酒花香味濃，苦味重但不長，口味純爽。 多特蒙德啤酒（Dortmunder beer)是一種淡色的下面發(fā)酵啤酒，原產(chǎn)于德國的多特蒙德。該啤酒顏色較淺，苦味較輕，酒精含量較高，口味甘淡。 慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一種下面發(fā)酵的濃色啤酒，原產(chǎn)于德國的慕尼黑。色澤較深，有濃郁的麥芽焦香味，口味濃醇而不甜，苦味較輕。 博克啤酒（Bock beer)是一種下面發(fā)酵的烈性啤酒，棕紅色，原產(chǎn)地也為德國。發(fā)酵度極低，有醇厚的麥芽香氣，口感柔和醇厚，泡沫持久。 英國棕色愛爾啤酒（English Brown Ale)是英國最暢銷的愛爾啤酒。色澤呈琥珀色，麥芽香味濃，口感甜而醇厚，爽口微酸。 司陶特（Stout)黑啤酒是一種愛爾蘭生產(chǎn)的上面發(fā)酵黑啤酒。都布林Guinmess生產(chǎn)的司陶特是世界上最受歡迎的品牌之一。特點為色澤深厚，酒花苦味重，有明顯的焦香麥芽味，口感干而醇，泡沫好。 小麥啤酒為在啤酒制作過程中添加部分小麥所生產(chǎn)的啤酒。此種酒的生產(chǎn)工藝要求較高，酒的儲藏期較短。此種酒的特點為色澤較淺，口感淡爽，苦味輕。Radler是由一半啤酒、一半雪碧、七喜等檸檬汽水所混合的啤酒，酒精濃度低，口感清爽，相當適合「功力」較溦嗩嬘謾adler在巴乏利亞的方言中為騎自行車之意，不難理解此種啤酒就是讓愛啤酒成癡的德國人即使是騎自行車登山邉訒r，也能大肆享受啤酒但又不會影響其邉?chuàng)砟進行。 Weissbier及DunlessWeissbier都是屬於小麥啤酒，嘗起來口感較甜，經(jīng)過過濾后的小麥啤酒色澤較為清澈，稱為Kristalweizen，味經(jīng)過濾色澤較為混濁的稱為Hefeweizen，至於DunlessWeissbier則是由顏色較深的小麥釀制而成，據(jù)說它算是啤酒中的上品，喝起來別有一番風味。 Pilsener則是最受德國人喜歡的啤酒，味道嘗起來苦而不澀，是德國佬最常飲用的啤酒種類，也因此此種啤酒在德國最為普遍。Dunkles是屬於黑啤酒的一種，經(jīng)過二度發(fā)酵，嘗起來口感也較甜。如果您喜歡較為猛烈的啤酒，那就不妨試試Bock，由深色麥芽所釀制的Bock是屬於「性格剛烈」的啤酒，酒精含量高，喝過方知「酒濃」，而您可沒有想到這款烈性啤酒是由修道士所「釀造研發(fā)」出來的！Ales：上發(fā)酵法發(fā)酵過程中酵母浮於液面，俗稱英國型1. Barley，Wine：大麥酒 以英國釀制酒精度最高，可高達20%以上。2. Bi

這個不一定要德國的吧，好喝就可以了，我自己也很喜歡青島的，平時喝的多的就是青島的，不過現(xiàn)在好的啤酒挺多的，除了青島的，像雪花啤酒，燕京啤酒，百威啤酒，山城-重慶，珠江啤酒，哈爾濱啤酒，金威啤酒這些也都是很好的牌子，都是上榜好牌子網(wǎng)good-best上的啤酒十大品牌排行榜上的牌子，是大家喝得多的牌子，你可以參考對比下的

Paulaner