皇圖白酒怎么樣，小說不死不滅誰寫的

<>好像是 神墓的作者：辰東寫的。大概是《神墓》的前傳，《神墓》里面好多人物都和<>有關(guān)。

1、染火楓林，瓊壺歌月，長歌倚樓。歲歲年年，花前月下，一尊芳酒。水落紅蓮，唯聞玉磬，但此情依舊?！　?、漢霄蒼茫，牽住繁華哀傷，彎眉間，命中注定，成為過往?！　?、握住蒼老，禁錮了時空，一下子到了地老天荒　　4、我不是我，你轉(zhuǎn)身一走蘇州里的不是我。　　5、那些繁華哀傷終成過往，請不要失望，平凡是為了最美的蕩氣回腸。　　6、天下風(fēng)云出我輩，一入江湖歲月催；皇圖霸業(yè)談笑間，不勝人生一場醉?！　?、經(jīng)流年，夢回曲水邊，看煙花綻出月圓?！　?、你的路途，從此不見我的蒼老?！　?、鳳凰臺上鳳凰游，負(fù)約而去，一夜苦等，從此江南江北，萬里哀哭。　　10、生生的兩端，我們彼此站成了岸?！　?1、紙張有些破舊，有些模糊。可每一筆勾勒，每一抹痕跡，似乎都記載著跨越千年萬載的思念?！　?2、他微笑著，在歲月的流失中毀掉自己?！　?3、長歌當(dāng)哭，為那些無法兌現(xiàn)的諾言，為生命中最深的愛戀，終散作云煙?！　?4、玉竹曾記鳳凰游，人不見，水空流?！　?5、人永遠(yuǎn)看不破的鏡花水月，不過我指間煙云，世間千年，如我一瞬?！　?6、紅塵囂，浮華一世轉(zhuǎn)瞬空?！　?7、山河拱手，為君一笑。　　18、我自是年少，韶華傾負(fù)?！　?9、蒼茫大地一劍盡挽破，何處繁華笙歌落?！　?0、你要記得，紫檀未滅，我亦未去?！　?1、風(fēng)華是一指流砂，蒼老是一段年華。

像一個落敗了的將軍，承受著一個人的兵荒馬亂，

一朝英雄拔劍起，又是蒼生十年劫再看看別人怎么說的。

一直很喜歡古龍,喜歡他的書,喜歡他“仗劍江湖載酒行”,喜歡他對朋友和女人的態(tài)度.仗劍江湖載酒行，楚腰纖細(xì)掌中輕?；蕡D霸業(yè)談笑中，不勝人生一場醉.風(fēng)花雪月,冷酷一點(diǎn)薄情一點(diǎn),再灑脫一點(diǎn)點(diǎn),才像真的。仗劍江湖載酒行,才像人生。

江湖路　　陰陽兩界惜分飛，悱惻纏綿任所羈；　　怕見杜鵑空泣血，孑然且自飲風(fēng)雷?！　獠豢皻埲~掩，風(fēng)雷豈忍獨(dú)低徊？　　浮云滄海悲行遠(yuǎn)，夜雨瀟湘苦去遲?！　∫褂旮≡茻o限恨，驚濤駭浪枉空騰；　　梟雄今古如煙浩，惟見紅塵滾滾聲?！　∏け俎D(zhuǎn)又如何，枯骨功名嘆幾多；　　九五至尊今遂愿，難為磊落止干戈?！　±涑畚凰妓ナ?，仗劍江湖載酒行；　　斷梗飄萍隨逝水，江天野渡伴漁燈?！　∑脐囎訒r愁彼岸，漁歌子處淚江心；　　文章處處皆腸斷，荷葉杯中對酒吟?！　∽砜次咨揭欢卧疲瑸t湘神唱武陵春；　　破云孤月魚腸劍，落寞佯狂不獨(dú)君。　　從來刀劍笑九州，可憐偏勞作楚囚；　　胡漢饑餐天下夢，何辜壯士枉為謀？　　最嘆長歌空當(dāng)哭，廣陵止息鳳凰臺；　　最悲長笑空天仰，霽月光風(fēng)去復(fù)來。　　欲拼慷慨付胡笳，唱和誰人浪淘沙；　　知己愿將酬熱血，泊漂不悔度年華?！　「文懰郎鷳{一誓，命儔嘯侶托紅塵；　　恒河沙數(shù)君臣義，寥若晨星勇與仁?！　∥黠L(fēng)吹盡玉樓春，激濁揚(yáng)清話檄文；　　古調(diào)今彈將盡酒，等閑不屑謁金門。　　世俗幾番寒暖意，浮云富貴任平生；　　人間幾度炎涼態(tài)，波詭云翻亦獨(dú)行。　　一飲煙樓醉百年，半眠雪洞臥千秋；　　山遙水闊身為客，不負(fù)江河萬古流。　　江山為水人為舟，滿目江山滿目愁；　　過客但隨煙雨渺，風(fēng)云來去寄甘州?！　M將沉醉換悲涼，凄緊霜風(fēng)幾斷腸；　　卻悵客身輕似葉，飄零千里落他鄉(xiāng)。　　硯干疏野寄狂狷，詩冷云箋好夢殘；　　秋水誤傳離別句，伶仃苦映奈何天?！　『稳藙δ懲焯旌?，蕩掃飛星夜獨(dú)哦？　　何處琴心搖天闕，盡銷霜電月輕歌？　　狂歌烈馬年年淚，劍膽琴心歲歲癡；　　待到江湖空寂老，樓蘭今古共相思！

只可意境，不可言傳。誰給了誰一世，一世之后呢？盡落入塵土

一朝夢醒，一朝境碎一步天涯，一步前塵也許一個人要走很長的路，經(jīng)歷過生命中無數(shù)突如其來的繁華和蒼涼，才會變得成熟。一些事情漸漸變得淡滅，你知道它存在過，但卻已經(jīng)忘記了怎樣的存在過。世界在旁的的雨水里變得安靜，變得孤獨(dú)，變得寂寞。變成了一個讓人悲傷的星球。終于為那一身江南煙雨覆了天下，容華謝后，不過一場，山河永寂。千秋功名，一世葬你，玲瓏社稷，可笑卻無君王命。北城別?；仨晟?西城訣。轉(zhuǎn)身一世琉璃白。塵埃落定，洗盡鉛華，是誰為她袖了雙手傾了天下？又是誰擁得佳人，陪她并肩踏遍天涯？嗟嘆紅顏淚、英雄歿，人世苦多。山河永寂、怎堪歡顏。風(fēng)華是一指流砂，蒼老是一段年華。夜雨染成天水碧。有些人不需要姿態(tài)，也能成就一場驚鴻。紅塵初妝，山河無疆。 最初的面龐，碾碎夢魘無常，命格無雙。江南風(fēng)骨，天水成碧，天教心愿與身違。山河拱手，為君一笑 。如是顛簸生世亦無悔。荏苒歲月覆蓋的過往，白駒過隙，匆匆的鑄成一抹哀傷。那被歲月覆蓋的花開，一切白駒過隙成為空白。褪盡風(fēng)華，我依然在彼岸守護(hù)你。那些繁華哀傷終成過往， 請不要失望，平凡是為了最美的蕩氣回腸。 你的路途，從此不見我的蒼老。 長歌當(dāng)哭，為那些無法兌現(xiàn)的諾言，為生命中最深的愛戀，終散作云煙。我自是年少，韶華傾負(fù)。你要記得，那年那月，垂柳紫陌洛城東。蒼茫大地一劍盡挽破，何處繁華笙歌落。寄君一曲，不問曲終人聚散。誰將煙焚散，散了縱橫的牽絆；聽弦斷，斷那三千癡纏。清風(fēng)濕潤，茶煙輕揚(yáng)。 重溫舊夢，故人已去。染火楓林，瓊壺歌月，長歌倚樓。 歲歲年年，花前月下，一尊芳酒。 水落紅蓮，唯聞玉磬，但此情依舊。紅塵囂 浮華一世轉(zhuǎn)瞬空。幾段唏噓幾世悲歡 可笑我命由我不由天。緣聚緣散緣如水，背負(fù)萬丈塵寰，只為一句，等待下一次相逢。 握住蒼老，禁錮了時空，一下子到了地老天荒 人永遠(yuǎn)看不破的鏡花水月，不過我指間煙云 世間千年,如我一瞬。相逢一醉是前緣，風(fēng)雨散，飄然何處。虛幻大千兩茫茫，一邂逅，終難忘。相逢主人留一笑，不相識，又何妨。天下風(fēng)云出我輩,一入江湖歲月催;皇圖霸業(yè)談笑間,不勝人生一場醉。得即高歌失即休，多愁多恨亦悠悠，今朝有酒今朝醉，明日愁來明日愁。人天自兩空，何相忘，何笑何驚人。既不回頭,何必不忘。 既然無緣,何須誓言。 今日種種,似水無痕。 明夕何夕,君已陌路。物也非,人也非,事事非,往日不可追既不回頭，何必不忘，既然無緣，何須誓言，今日種種，似水無痕，今夕何夕，君已陌路。墜花湮，湮滅一朝風(fēng)漣。幾絲哀婉，幾絲綿長，幾許落寞，幾多情傷。徒然飲落醉臥……徒然如夢如真……

太假了?！　∏а匀f語，都抵不過一個溫暖的懷抱！　　我只是一個普通的女人，傷風(fēng)感冒的時候，傷心難過的時候，被別人欺負(fù)的時候，我需要有人在身邊陪著我，支持我?！　∥蚁矚g你，但是熬不下去了。你可以罵我，但是，我也想怪你，怎么不能來到我身邊？

距離產(chǎn)生美，但長時間的分開會消磨兩個人的感情

你就是我的修煉,惟愿我能修成正果.我若在你心上,情敵三千又何妨.你若在我身旁,負(fù)了天下又怎樣 .你若不離不棄,我定生死相依.你若與我相許,一世浮華又何懼.就算全世界背叛你 我也愿意在你身后背叛全世界血染江山的畫,怎敵你眉間一點(diǎn)朱砂.覆了天下也罷,始終不過一場繁華!做該做的事,愛該愛的人,能應(yīng)對驚濤拍岸的雄壯,也能安于細(xì)水長流的溫情.我肯定成不了最配你的人,可是我會用最好的我來配你.終于為那一身江南煙雨覆了天下,容華謝后,不過一場,山河永寂.褪盡風(fēng)華,我依然在彼岸守護(hù)你.真心,不是時間可以磨合掉的.愛你,不是距離可以阻擋住的.若不相守,何以情掩真心.若不相依,何必故言不棄.輕吟一句情話,執(zhí)筆一副情畫.綻放一地情花,覆蓋一片青瓦.緣聚緣散緣如水,背負(fù)萬丈塵寰,只為一句,等待下一次相逢.人永遠(yuǎn)看不破的鏡花水月,不過我指間煙云 世間千年,如我一瞬.有緣相遇,無緣相聚,天涯海角,但愿相憶.有幸相知,無幸相守,蒼海明月,天長地久.你給我一滴眼淚,我就看見了你心中全部的海洋.任憑弱水三千,我只取一瓢飲.我在河之彼岸,守望曾經(jīng)歸來,歸來無望.總在不經(jīng)意的年生.回首彼岸.縱然發(fā)現(xiàn)光景綿長.只緣感君一回顧,使我思君朝與暮.你不曾給我一次回眸,我卻始終在對你微笑.人生若只如初見,何事秋風(fēng)悲畫扇.我終生的等候,換不來你剎那的凝眸.佛說： 前世一千次的回眸,換來今世的一次擦肩而過. 前世一千次的擦肩而過,換來今世的一次相遇. 前世一千次的相遇,換來今世的一次相識. 前世一千次的相識,換來今世的一次相知. 前世一千次的相知,換來今世的一次相愛.31. 滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.32. 自君之出矣,明鏡暗不治.思君如流水,何有窮已時.33. 恍恍惚惚,迷迷蕩蕩.我想起奉天的沈水,雨潤的時節(jié),微冷的初秋.34. 幾段唏噓幾世悲歡 可笑我命由我不由天.35. 人生在世,恍若白駒過膝,忽然而已.36. 霧散,夢醒,我終于看見真實,那是千帆過盡的沉寂.37. 紙張有些破舊,有些模糊.可每一筆勾勒,每一抹痕跡,似乎都記載著跨越千年萬載的思念.38. 相逢一醉是前緣,風(fēng)雨散,飄然何處.39. 虛幻大千兩茫茫,一邂逅,終難忘.相逢主人留一笑,不相識,又何妨.40. 天下風(fēng)云出我輩,一入江湖歲月催;皇圖霸業(yè)談笑間,不勝人生一場醉.41. 得即高歌失即休,多愁多恨亦悠悠,今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁.42. 直道相思了無益,未妨惆悵是清狂.43. 看那天地日月,恒靜無言；青山長河,世代綿延；就像在我心中,你從未離去,也從未改變.44. 就這樣吧,從此山水不相逢.45. 人天自兩空,何相忘,何笑何驚人.46. 然,我長活一世,卻能記住你說的每一話.47. 有緣相遇,無緣相聚,天涯海角,但愿相憶.48. 有幸相知,無幸相守,蒼海明月,天長地久.49. 相見得恨晚,相愛的太慢,進(jìn)退讓我兩難.50. 緣過了遠(yuǎn)分,緣過了聚散,是否回頭就能夠上岸?

若在心上就沒有了距離

距離真的很重要呀！

既然不在她心上，你在這里又算什么。她放的下，你為什么放不下，時間可以忘記一切

你就是我的修煉，惟愿我能修成正果。我若在你心上，情敵三千又何妨。你若在我身旁，負(fù)了天下又怎樣 。你若不離不棄，我定生死相依。你若與我相許，一世浮華又何懼。就算全世界背叛你 我也愿意在你身后背叛全世界血染江山的畫，怎敵你眉間一點(diǎn)朱砂。覆了天下也罷，始終不過一場繁華！做該做的事，愛該愛的人，能應(yīng)對驚濤拍岸的雄壯，也能安于細(xì)水長流的溫情。我肯定成不了最配你的人，可是我會用最好的我來配你。終于為那一身江南煙雨覆了天下，容華謝后，不過一場，山河永寂。褪盡風(fēng)華，我依然在彼岸守護(hù)你。真心，不是時間可以磨合掉的。愛你，不是距離可以阻擋住的。若不相守，何以情掩真心。若不相依，何必故言不棄。輕吟一句情話，執(zhí)筆一副情畫。綻放一地情花，覆蓋一片青瓦。緣聚緣散緣如水，背負(fù)萬丈塵寰，只為一句，等待下一次相逢。人永遠(yuǎn)看不破的鏡花水月，不過我指間煙云 世間千年,如我一瞬。有緣相遇,無緣相聚,天涯海角,但愿相憶。有幸相知,無幸相守,蒼海明月,天長地久。你給我一滴眼淚，我就看見了你心中全部的海洋。任憑弱水三千，我只取一瓢飲。我在河之彼岸，守望曾經(jīng)歸來，歸來無望?？傇诓唤?jīng)意的年生?；厥妆税??？v然發(fā)現(xiàn)光景綿長。只緣感君一回顧，使我思君朝與暮。你不曾給我一次回眸，我卻始終在對你微笑。人生若只如初見，何事秋風(fēng)悲畫扇。我終生的等候，換不來你剎那的凝眸。佛說： 前世一千次的回眸，換來今世的一次擦肩而過。 前世一千次的擦肩而過，換來今世的一次相遇。 前世一千次的相遇，換來今世的一次相識。 前世一千次的相識，換來今世的一次相知。 前世一千次的相知，換來今世的一次相愛。31. 滴不盡相思血淚拋紅豆，開不完春柳春花滿畫樓。32. 自君之出矣，明鏡暗不治。思君如流水，何有窮已時。33. 恍恍惚惚，迷迷蕩蕩。我想起奉天的沈水，雨潤的時節(jié)，微冷的初秋。34. 幾段唏噓幾世悲歡 可笑我命由我不由天。35. 人生在世，恍若白駒過膝，忽然而已。36. 霧散，夢醒，我終于看見真實，那是千帆過盡的沉寂。37. 紙張有些破舊，有些模糊。可每一筆勾勒，每一抹痕跡，似乎都記載著跨越千年萬載的思念。38. 相逢一醉是前緣，風(fēng)雨散，飄然何處。39. 虛幻大千兩茫茫，一邂逅，終難忘。相逢主人留一笑，不相識，又何妨。40. 天下風(fēng)云出我輩,一入江湖歲月催;皇圖霸業(yè)談笑間,不勝人生一場醉。41. 得即高歌失即休，多愁多恨亦悠悠，今朝有酒今朝醉，明日愁來明日愁。42. 直道相思了無益，未妨惆悵是清狂。43. 看那天地日月，恒靜無言；青山長河，世代綿延；就像在我心中，你從未離去，也從未改變。44. 就這樣吧，從此山水不相逢。45. 人天自兩空，何相忘，何笑何驚人。46. 然，我長活一世，卻能記住你說的每一話。47. 有緣相遇,無緣相聚,天涯海角,但愿相憶。48. 有幸相知,無幸相守,蒼海明月,天長地久。49. 相見得恨晚，相愛的太慢，進(jìn)退讓我兩難。50. 緣過了遠(yuǎn)分，緣過了聚散，是否回頭就能夠上岸？

我若在你心上，情敵三千又何妨。 1、某富翁找小三之后，便冥思苦想怎樣甩掉老婆。他心生一計，花重金請一帥哥寫情書給老婆，并附帥照一張。不料老婆收到情書后，將其改掉名字寄給了小三。小三見到帥照欣然赴約，帥哥赴約后也驚艷于小三的美貌，于是小三和帥哥陰差陽錯走到了一起。數(shù)日后，很久未回家的富翁敲響了家門……　　2、她對年邁的他說：你敢玩跳樓機(jī)嘛。他說：不敢。她轉(zhuǎn)身輕嘆：為什么我不能找到一個勇敢的男人呢。這句話很輕。卻如百倍擴(kuò)大般傳入男人的耳里、心里。次日他帶她去了跳樓機(jī)下?！暗任一貋??！彼聛砗?。兩腿發(fā)軟卻緊緊抱著女人。幾個月后他們結(jié)婚了。老夫少妻。他去世后，她在整理遺物的時候知道他恐高。 　　3、歹徒的刀鋒刺緊了她：“拿錢！”“沒錢?！彼f。她驚恐睜大了眼睛。“沒錢我殺了她！”“殺吧，”他冷言，“反正不是我的什么人?！彼D時淚眼盈眶，到底是說出了真心話。“殺她沒用那就殺你！”歹徒惱羞成怒地?fù)湎蛄怂扇瞬?，他癱軟在地。他扯住歹徒扭頭對著她大叫：“快走……”　　　　4、自那件事后，她不再照鏡子，也狠下心不再愛他?？伤麤]放棄，仍對她死心塌地。她終究被感動，答應(yīng)嫁他。她一襲白紗站在一個巨大落地鏡前，悲傷地抱住臉。他輕輕撥開她的手說：忘了六年前的車禍，那張臉已被我收藏在心里，我未來愛的，是這張臉的主人。

你要干嘛

經(jīng)典！

甜椒、菜椒、燈籠椒

就叫菜椒,青椒也行

我們這兒叫菜椒！

一般叫青椒，也叫甜椒

青椒

你問的那種叫甜椒,又叫燈籠椒.其余的請看下面介紹 辣椒趣話 辣椒，人人皆知，但對其歷史淵源則未必都知道，現(xiàn)在就來嘮上一嘮。 辣椒的祖籍在南美洲圭亞那卡晏島的熱帶雨林中，古稱“卡晏辣椒”，是正宗的“辣椒之鄉(xiāng)”；不過最早栽種的卻是印第安人。在墨西哥的拉瓦坎谷遺址中，曾發(fā)現(xiàn)化石辣椒，后在秘魯沿海一帶遺址中，也發(fā)現(xiàn)過化石椒。史傳15世紀(jì)末哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸后，辣椒也隨之遠(yuǎn)離故土，先于公元1493年傳入西班牙、匈牙利；公元1542年又隨葡萄牙傳教士到達(dá)印度、土耳其；公元1548年又進(jìn)入英國；到16世紀(jì)中葉時已傳遍整個中歐地區(qū)。不過歐洲人雖見到艷麗鮮紅之果，但多作盆景點(diǎn)綴欣賞，而不知道如何食用。 我國最早記載辣椒的書籍，得首推明萬歷初高濂的《遵生八盞·燕閑清賞箋·卷下·草花譜》。書中說：“番椒叢生白花，子儼似禿筆狀，味辣，色紅，甚可觀，子可種?！庇钟旭R歡撰寫的著名游記《瀛崖勝覽》中載道：“蘇門答剌者，其地依山則種椒園，花黃子白，其實初青，老則紅。”原來馬歡是鄭和出使南洋隨身通譯，是他們從海路引傳到中華大地落戶的；還有明·湯顯祖著的《牡丹亭》中記述了園中賞花時，曾精美絕妙的贊頌過“辣椒花”。同代王象晉在《群芳譜》上也較細(xì)膩的記載稱辣椒為“番椒”；另一本由清初《花鏡》中記述：“番椒，一名海瘋藤，俗名辣茄……叢生白花，秋深結(jié)子……其味最辣?！彪y怪蒲松齡在《農(nóng)桑經(jīng)》中依照植物學(xué)分類的特點(diǎn)將“番椒”列入花譜。此外，在很多古籍中對辣椒的芳名雅號稱謂真不少：諸如胡地椒、海椒、辣子、辣角等等。不少于10余種。 在清乾隆御膳中就配有“辣椒”，到了嘉慶年間已育出一種狀似小牛角的“牛角椒”；還有其椒尖向上的“朝天椒”；道光年間一本《遵義府志》，精辟地記載它是“園蔬要品，每味不離?！焙髞砣藗兘?jīng)過選培，又分離出尖圓大小種種辣椒。在著名植物學(xué)家吳俊芳的《植物名實圖考》中敘述的美侖美奐，尤為細(xì)膩：有長細(xì)狀似牛角名“牛角海椒”；細(xì)如小筆尖，叢結(jié)仰者曰“纂椒”；還有扁圓色黃或紅，味淡者為“柿椒”……；還有《種植新書》上也詳細(xì)敘述到：“種類有大小之分、遲早之別，至以種名，不能屈指以數(shù)?！笨梢娢覈苯菲贩N之多正是精彩紛呈，居世界榜首。按分類定了名的不下700多個(全球有 7，000多種)。不過有名的要算“四大椒鄉(xiāng)”—河北望都、河南永城、山西代縣、山東耀縣；享有聲望的，則諸如云南思茅的“涮椒”，只要于湯里涮一下，即成了一鍋辣湯，足見其辣性之厲害，幾乎可與匈牙利一種辣椒，咬上一口竟辣得半天合不攏嘴，同稱“辣椒之王”。還有安徽的“顏集線椒”品味純正，個大肉厚，色亮，所含辣椒素、紅色素，遠(yuǎn)高于頗負(fù)盛名的日本“三纓椒”，成為廣交會的搶手貨；湖南攸縣皇圖嶺所產(chǎn)的一種辣椒，既辣又甜，食后余味滿口，被國際友人稱為“全紅如火，油潤光滑，香辣可口”；其他如四川什邡縣的“?紅椒”，宜賓江安的“?椒”，湖南衡陽的“七星椒”，陜西“大椒”，山東“雛椒”，山西的“柿子椒”，河南洛陽“洛椒”等，真是名品很多，舉不勝舉。 當(dāng)今世界消費(fèi)辣椒的最大市場，得算斯里蘭卡，幾乎是全國人民必不可少的主要蔬食，年進(jìn)口量在1?6萬噸以上。而外銷辣椒最多的國家，當(dāng)推匈牙利。饒有趣味的是世界各國食椒之法頗多，像美洲、大洋洲和西歐一些國家，喜食微辣之椒；而非洲和阿拉伯國家，則以辣為主；韓國、朝鮮和印度等國則有“嗜辣”食俗；像墨西哥、泰國則食椒尤為奇特，只要有菜肴，絕不可無椒；墨西哥人更視椒為“三大食品”之一。甚至飲酒時，要以一種特產(chǎn)的“小辣椒”作飲酒佳肴，方可開懷痛飲，連五六歲孩子都愛吃，真是“無椒不成菜，無辣不成味?！辈贿^世人最為奇異的要算美國西南部的人民用椒釀酒，一種“茄拉攀諾”白酒就是，喝后竟能開胃、強(qiáng)身、健脾、增食提神。在美國新墨西哥洲哈契鎮(zhèn)，每年的10月里都要舉行聞名全美的“辣椒節(jié)”。 人們?yōu)楹稳绱饲嗖A辣椒呢?實乃其營養(yǎng)豐富以及獨(dú)含不同于蔥姜蒜的一種香辛物質(zhì)——“8－甲基－6癸烯酸的草基胺”，而能發(fā)揮作用的重要成分—“CHON”，所組成的有芳香性辣味物，食之大有辣味感。烹飪上屬為“熱”與“火”之辣味，有類似胡椒和花椒之性。饒有趣的是，烹調(diào)上全仰仗其特有的“辣椒堿類”——辣椒堿、二氫辣椒堿，乃屬“辛辣”成分；而其辣椒紅素(C 40H 56O 3)、番茄紅素及辣椒玉色素(C 46H 56 O4)，則又屬辛酰香莢蘭胺色素。惟其最具神奇之處，在于化學(xué)性極穩(wěn)定，酸、熱、堿均不會受到絲毫破壞，無怪川菜“麻辣豆腐”、滇菜“過橋米線”和陜食“羊肉泡饃”等，食后都會感到回味無窮；特別還含有隱黃素和檸檬酸等物質(zhì)，食之會刺激唾液和胃腺分泌，使人食欲大增，而所含的“辛辣素”有著刺激心臟加快跳動，能大大加速血液的循環(huán)，有活血和助暖去寒之功效。 尤其值得推崇的是辣椒具有很高的營養(yǎng)價值，科學(xué)測得100 g鮮品中含胡蘿卜素11?2 g，糖3?2 g，脂肪0?14 g，硫胺素 2?2 g，核黃素0?01 mg，抗壞血酸10?86 mg，磷2?74 g，熱量7?2千卡，其中獨(dú)占鰲頭的要算抗壞血酸(Vc)了，與一般蔬菜相比雄居首位，高出番茄9倍，比茄子則多上35倍。難怪祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為辣椒具“性大熱，味辛入脾、胃經(jīng)。”故有溫中、散寒、除濕、開胃增食、發(fā)汗諸功效。古今常用來療胃寒痛、瀉痢、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。研究又發(fā)現(xiàn)還有一定的防癌功效：原來食后被悄悄輸送之肝臟后，迅即被轉(zhuǎn)變成一種特殊化合物，于是對危及人體細(xì)胞引起致癌魔鬼“自由基”，就會一古腦被吸收掉，以保安然無恙。還有“獨(dú)樹一幟”的奇功，則常食椒可抑制體內(nèi)脂肪積累，可謂肥胖者的佳藥良菜。此外，辣椒還有抗菌殺蟲作用，國內(nèi)外都有報導(dǎo)，而研究最為顯著的，要算祖國臺大醫(yī)學(xué)院臨床研究證實：所含的辣椒素獨(dú)有對“凝血酶原”引起的血小板“聚焦”和“釋放”，有著抑制的神奇作用，真是功壓群蔬。古代還有用它來治療“瘧疾”的典故：那是在古醫(yī)籍《本草綱目拾遺》上曾記述道：“有一小仆暑月食冷水，臥陰地，至秋瘧發(fā)，百藥罔效，延至初冬，偶食辣椒……又用以煎粥食，未幾，瘧自愈?！笨梢娖錈嵝陨跫眩@樣從中又導(dǎo)出凡陰虛有熱者、眼有炎癥者均需忌食，氣管炎咳嗽者應(yīng)禁食。 辣椒，人人皆知，但對其歷史淵源則未必都知道，現(xiàn)在就來嘮上一嘮。 辣椒的祖籍在南美洲圭亞那卡晏島的熱帶雨林中，古稱“卡晏辣椒”，是正宗的“辣椒之鄉(xiāng)”；不過最早栽種的卻是印第安人。在墨西哥的拉瓦坎谷遺址中，曾發(fā)現(xiàn)化石辣椒，后在秘魯沿海一帶遺址中，也發(fā)現(xiàn)過化石椒。史傳15世紀(jì)末哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸后，辣椒也隨之遠(yuǎn)離故土，先于公元1493年傳入西班牙、匈牙利；公元1542年又隨葡萄牙傳教士到達(dá)印度、土耳其；公元1548年又進(jìn)入英國；到16世紀(jì)中葉時已傳遍整個中歐地區(qū)。不過歐洲人雖見到艷麗鮮紅之果，但多作盆景點(diǎn)綴欣賞，而不知道如何食用。 我國最早記載辣椒的書籍，得首推明萬歷初高濂的《遵生八盞·燕閑清賞箋·卷下·草花譜》。書中說：“番椒叢生白花，子儼似禿筆狀，味辣，色紅，甚可觀，子可種?！庇钟旭R歡撰寫的著名游記《瀛崖勝覽》中載道：“蘇門答剌者，其地依山則種椒園，花黃子白，其實初青，老則紅?！痹瓉眈R歡是鄭和出使南洋隨身通譯，是他們從海路引傳到中華大地落戶的；還有明·湯顯祖著的《牡丹亭》中記述了園中賞花時，曾精美絕妙的贊頌過“辣椒花”。同代王象晉在《群芳譜》上也較細(xì)膩的記載稱辣椒為“番椒”；另一本由清初《花鏡》中記述：“番椒，一名海瘋藤，俗名辣茄……叢生白花，秋深結(jié)子……其味最辣。”難怪蒲松齡在《農(nóng)桑經(jīng)》中依照植物學(xué)分類的特點(diǎn)將“番椒”列入花譜。此外，在很多古籍中對辣椒的芳名雅號稱謂真不少：諸如胡地椒、海椒、辣子、辣角等等。不少于10余種。 在清乾隆御膳中就配有“辣椒”，到了嘉慶年間已育出一種狀似小牛角的“牛角椒”；還有其椒尖向上的“朝天椒”；道光年間一本《遵義府志》，精辟地記載它是“園蔬要品，每味不離。”后來人們經(jīng)過選培，又分離出尖圓大小種種辣椒。在著名植物學(xué)家吳俊芳的《植物名實圖考》中敘述的美侖美奐，尤為細(xì)膩：有長細(xì)狀似牛角名“牛角海椒”；細(xì)如小筆尖，叢結(jié)仰者曰“纂椒”；還有扁圓色黃或紅，味淡者為“柿椒”……；還有《種植新書》上也詳細(xì)敘述到：“種類有大小之分、遲早之別，至以種名，不能屈指以數(shù)?！笨梢娢覈苯菲贩N之多正是精彩紛呈，居世界榜首。按分類定了名的不下700多個(全球有 7，000多種)。不過有名的要算“四大椒鄉(xiāng)”—河北望都、河南永城、山西代縣、山東耀縣；享有聲望的，則諸如云南思茅的“涮椒”，只要于湯里涮一下，即成了一鍋辣湯，足見其辣性之厲害，幾乎可與匈牙利一種辣椒，咬上一口竟辣得半天合不攏嘴，同稱“辣椒之王”。還有安徽的“顏集線椒”品味純正，個大肉厚，色亮，所含辣椒素、紅色素，遠(yuǎn)高于頗負(fù)盛名的日本“三纓椒”，成為廣交會的搶手貨；湖南攸縣皇圖嶺所產(chǎn)的一種辣椒，既辣又甜，食后余味滿口，被國際友人稱為“全紅如火，油潤光滑，香辣可口”；其他如四川什邡縣的“?紅椒”，宜賓江安的“?椒”，湖南衡陽的“七星椒”，陜西“大椒”，山東“雛椒”，山西的“柿子椒”，河南洛陽“洛椒”等，真是名品很多，舉不勝舉。 當(dāng)今世界消費(fèi)辣椒的最大市場，得算斯里蘭卡，幾乎是全國人民必不可少的主要蔬食，年進(jìn)口量在1?6萬噸以上。而外銷辣椒最多的國家，當(dāng)推匈牙利。饒有趣味的是世界各國食椒之法頗多，像美洲、大洋洲和西歐一些國家，喜食微辣之椒；而非洲和阿拉伯國家，則以辣為主；韓國、朝鮮和印度等國則有“嗜辣”食俗；像墨西哥、泰國則食椒尤為奇特，只要有菜肴，絕不可無椒；墨西哥人更視椒為“三大食品”之一。甚至飲酒時，要以一種特產(chǎn)的“小辣椒”作飲酒佳肴，方可開懷痛飲，連五六歲孩子都愛吃，真是“無椒不成菜，無辣不成味?！辈贿^世人最為奇異的要算美國西南部的人民用椒釀酒，一種“茄拉攀諾”白酒就是，喝后竟能開胃、強(qiáng)身、健脾、增食提神。在美國新墨西哥洲哈契鎮(zhèn)，每年的10月里都要舉行聞名全美的“辣椒節(jié)”。 人們?yōu)楹稳绱饲嗖A辣椒呢?實乃其營養(yǎng)豐富以及獨(dú)含不同于蔥姜蒜的一種香辛物質(zhì)——“8－甲基－6癸烯酸的草基胺”，而能發(fā)揮作用的重要成分—“CHON”，所組成的有芳香性辣味物，食之大有辣味感。烹飪上屬為“熱”與“火”之辣味，有類似胡椒和花椒之性。饒有趣的是，烹調(diào)上全仰仗其特有的“辣椒堿類”——辣椒堿、二氫辣椒堿，乃屬“辛辣”成分；而其辣椒紅素(C 40H 56O 3)、番茄紅素及辣椒玉色素(C 46H 56 O4)，則又屬辛酰香莢蘭胺色素。惟其最具神奇之處，在于化學(xué)性極穩(wěn)定，酸、熱、堿均不會受到絲毫破壞，無怪川菜“麻辣豆腐”、滇菜“過橋米線”和陜食“羊肉泡饃”等，食后都會感到回味無窮；特別還含有隱黃素和檸檬酸等物質(zhì)，食之會刺激唾液和胃腺分泌，使人食欲大增，而所含的“辛辣素”有著刺激心臟加快跳動，能大大加速血液的循環(huán)，有活血和助暖去寒之功效。 尤其值得推崇的是辣椒具有很高的營養(yǎng)價值，科學(xué)測得100 g鮮品中含胡蘿卜素11?2 g，糖3?2 g，脂肪0?14 g，硫胺素 2?2 g，核黃素0?01 mg，抗壞血酸10?86 mg，磷2?74 g，熱量7?2千卡，其中獨(dú)占鰲頭的要算抗壞血酸(Vc)了，與一般蔬菜相比雄居首位，高出番茄9倍，比茄子則多上35倍。難怪祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為辣椒具“性大熱，味辛入脾、胃經(jīng)。”故有溫中、散寒、除濕、開胃增食、發(fā)汗諸功效。古今常用來療胃寒痛、瀉痢、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。研究又發(fā)現(xiàn)還有一定的防癌功效：原來食后被悄悄輸送之肝臟后，迅即被轉(zhuǎn)變成一種特殊化合物，于是對危及人體細(xì)胞引起致癌魔鬼“自由基”，就會一古腦被吸收掉，以保安然無恙。還有“獨(dú)樹一幟”的奇功，則常食椒可抑制體內(nèi)脂肪積累，可謂肥胖者的佳藥良菜。此外，辣椒還有抗菌殺蟲作用，國內(nèi)外都有報導(dǎo)，而研究最為顯著的，要算祖國臺大醫(yī)學(xué)院臨床研究證實：所含的辣椒素獨(dú)有對“凝血酶原”引起的血小板“聚焦”和“釋放”，有著抑制的神奇作用，真是功壓群蔬。古代還有用它來治療“瘧疾”的典故：那是在古醫(yī)籍《本草綱目拾遺》上曾記述道：“有一小仆暑月食冷水，臥陰地，至秋瘧發(fā)，百藥罔效，延至初冬，偶食辣椒……又用以煎粥食，未幾，瘧自愈?！笨梢娖錈嵝陨跫?，這樣從中又導(dǎo)出凡陰虛有熱者、眼有炎癥者均需忌食，氣管炎咳嗽者應(yīng)禁食。