水蜜桃冰激凌,蜜桃冰淇淋的做法

1,蜜桃冰淇淋的做法

原料:原料:雞蛋(5個(gè)) 奶粉(75g ) 水蜜桃(適量) 糖(適量) 我做的分量比較多 一個(gè)人可以吃好多天 (*^__^*) 嘻嘻…… 做法: 1、把水蜜桃切好備用 2、把雞蛋打到碗里攪拌 攪拌時(shí)間要久一點(diǎn) 看到有泡泡就可以了 這樣做出來的冰激凌才會更加爽滑可口 3、倒入75g的奶粉 4、奶粉和開水的比例是一比一 奶粉75g 水也是75g 一定要是滾燙的開水才行哦 因?yàn)橐粫阂训耙籂C熟 5、把開水倒入奶粉里 一邊倒一邊攪拌 以免奶粉結(jié)塊 (我用的隔水加熱攪拌 因?yàn)槲乙吪恼者呑?怕沖奶粉的水涼了 也可以奶粉和雞蛋混合后再隔水加熱攪拌 如果不用做其他事情這個(gè)步驟可以省略掉) 6、把沖好的奶粉倒入蛋液里混合 一定要慢慢的往里倒 細(xì)水長流 一邊倒一邊攪拌 (注意千萬不能將牛奶一下子倒入蛋液中 那樣雞蛋很快就被牛奶燙熟 結(jié)塊了) 7、倒入白糖 依照個(gè)人口味放 8、再倒入水蜜桃 攪拌均勻 待涼后放入冰箱冷凍4小時(shí)就可以拿出來吃啦

蜜桃冰淇淋的做法

2,蜜桃冰淇淋的做法步驟圖

用料 淡奶油 200g牛奶 120g水 100g熟透的桃子 300g糖 80g香草莢 1根蜜桃冰淇淋的做法 桃子去核切小塊,加水、糖煮至桃子軟爛,蓋蓋子悶半小時(shí)加入料理機(jī)打成順滑液體過篩后加入牛奶和淡奶油,刮入香草籽小火慢煮并不斷攪拌至濃稠加蓋放涼,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏過夜把4的冰淇淋液倒入冰淇淋機(jī)攪拌20~30min即可食用,也可以放在保鮮盒放入冰箱冷凍小貼士1、桃子選擇顏色比較紅的成品才會有漂亮的粉色2、冰淇淋機(jī)要提前放冰箱冷凍8小時(shí)以上3、挖求的時(shí)候想要冰淇淋球表面光滑,冰淇淋勺可放在熱水里燙一下
用料 淡奶油 200g牛奶 120g水 100g熟透的桃子 300g糖 80g香草莢 1根蜜桃冰淇淋的做法 桃子去核切小塊,加水、糖煮至桃子軟爛,蓋蓋子悶半小時(shí)加入料理機(jī)打成順滑液體過篩后加入牛奶和淡奶油,刮入香草籽小火慢煮并不斷攪拌至濃稠加蓋放涼,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏過夜把4的冰淇淋液倒入冰淇淋機(jī)攪拌20~30min即可食用,也可以放在保鮮盒放入冰箱冷凍小貼士1、桃子選擇顏色比較紅的成品才會有漂亮的粉色2、冰淇淋機(jī)要提前放冰箱冷凍8小時(shí)以上3、挖求的時(shí)候想要冰淇淋球表面光滑,冰淇淋勺可放在熱水里燙一下

蜜桃冰淇淋的做法步驟圖

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