1，互助青稞土鄉(xiāng)緣酒多少
15元
神仙落系列青稞酒互助威遠(yuǎn)酒廠產(chǎn)品按同檔該系列青稞酒價(jià)格四五十元至百二三十元左右
2，青稞可以拿來釀酒嗎出酒率怎么樣
青稞釀酒非常好！青藏高原盛產(chǎn)青稞，互助大曲非常有名,！出酒率約30%
青稞金酒好多種，有青稞金酒 青海湖金酒市價(jià)基本在130元左右。歡迎采購青稞酒！
3，青稞米都可以釀酒嗎
可以的，一般含淀粉的谷物都可以釀酒。就是淀粉通過酵母菌的活動(dòng)發(fā)酵轉(zhuǎn)化成酒精。青稞酒也比較常見，一般大的超市都有。在新疆菜館里都會(huì)有青稞酒的。
可以呀。
可以，有點(diǎn)浪費(fèi)。釀酒用的米都是陳米。
可以
4，青稞酒的材料是什么求答案
釀造青稞酒材料：青稞或精制青稞（主料），三份輔料（隨意原料），一份清水或泉水，一個(gè)陶土酒壇，一份酒曲（非必備）?！ ∏囡剖瞧胀ň频囊环N，角色與酒館老板娘對(duì)話即可釀造青稞酒（現(xiàn)在釀酒百分百成功，酒曲用來提高酒的品質(zhì)）。您還沒有登錄，請(qǐng)登錄后進(jìn)行評(píng)論。
青稞酒按照白酒香型這一類來劃分的話屬于清香型白酒，清香型白酒的特點(diǎn)是入口綿、落口醇，青稞酒的主要產(chǎn)地在互助縣威遠(yuǎn)鎮(zhèn)，這里是青稞酒的發(fā)源地。 青稞酒作為在清香型白酒排名中也是比較靠前酒水，肯定具有一些其他清香型白酒所不具備的優(yōu)點(diǎn)，那就是產(chǎn)品存在的價(jià)值，青稞酒的釀酒原料是青稞，青稞具備的許多對(duì)人體有益的元素，這是其他清香型白酒原料所不具備的，并且地處高原不存在一些方面的污染。
5，青稞能泡酒嗎
不能，是燒煮之后釀出酒來的。釀造青稞酒無需復(fù)雜的程序。在藏區(qū)，幾乎家家戶戶都能制。釀造前，首先要選出顆粒飽滿、富有光澤的上等青稞，經(jīng)淘洗干凈后，用水浸泡一夜，在將其放在大平底鍋中加水燒煮，大約兩小時(shí)后，將煮熟的青稞撈出，稍晾一下，去除水氣后，把發(fā)酵曲餅研成粉末均勻地撒上去并攪動(dòng)，最后裝進(jìn)壇子，密封貯存。如果氣溫高，一兩天即可取出飲用。
靈芝泡酒方法 1.取靈芝5克左右放入一斤白酒內(nèi),浸泡一周即可飲用. 2.選個(gè)大的靈芝或切片100-150克,配以各25克枸杞、黃芪、山藥、五味子等中藥材,泡入1000克50度以上白酒或米酒中密閉封存,30天后飲用,飲后渾身發(fā)熱,精神飽滿,有明顯滋補(bǔ)作用,加入50克純靈芝孢子粉效果更佳。 功用:健脾胃，補(bǔ)肝腎，益精血，悅顏容，止喘嗽,安心神
6，青稞怎么做成青稞白酒
唐三鏡制作步驟：
1、首先把青稞洗凈，注意不能讓青稞在水里洗的時(shí)間過長。然后倒進(jìn)鍋里，放入多于青稞容量三分之二的水煮。當(dāng)鍋中的水已被青稞吸收完了，火就不能燒得過旺，邊煮邊用木棍把青稞上下翻動(dòng)，以便鍋中的青稞全部熟透，并隨時(shí)用手指捏一下青稞粒兒，如還捏不爛，再加上一點(diǎn)水繼續(xù)煮。
2、等到八成熟時(shí)，把鍋拿下來，涼上20—30分鐘的時(shí)間，這時(shí)鍋中的水已被青稞吸收干了，趁青稞溫?zé)釙r(shí)，攤開在已鋪好的干凈布上,然后就在上面撒勻唐三鏡酒曲。撒曲時(shí)，如果青稞太燙，則會(huì)使青稞酒變苦，如果太涼了，青稞就發(fā)酵不好。
3、撒完酒曲之后，再把青稞酒裝在鍋里，用棉被等保暖的東西包起來放好。
4、在夏天，兩夜之后就發(fā)酵，冬天則三天以后才發(fā)酵。如果溫度適宜，一般只過一夜就會(huì)聞到酒味兒。假如一天后還沒有聞到酒味兒，就說明發(fā)酵時(shí)溫度不夠，應(yīng)在一個(gè)瓶子中裝上開水，放在鍋上的東西，要使已經(jīng)發(fā)酵的青稞冷卻。這樣才能使青稞酒更甜。然后把它裝入過濾青稞酒的陶制容器中。如果要馬上用酒，就要加水，等泡四個(gè)小時(shí)后就可以過濾。
7，互助青稞酒的基本介紹
青稞，藏語叫做“羌”，是用青藏高原特有糧食—青稞釀制而成。以前多是家釀青稞酒,現(xiàn)在有專門的青稞酒廠,比較有名的是青海省互助牌青稞酒.其次在西藏和四川都能品嘗到青稞酒,不過多是家釀的,酒精味道比較淡,而且不同地方酒不一樣,即使在同一地方也有截然不同口味的青稞酒,這主要是釀酒工藝的影響.互助青稞酒是一種清香型白酒，以高原糧食作物青稞為主要原料。經(jīng)過制曲、浸潤原料、蒸煮原料、入池發(fā)酵、蒸料出酒、陳釀等幾道工序釀造而成。制曲制曲原料是青稞和豌豆。方法是把粉碎后的青稞、豌豆加水?dāng)嚢瑁笤谀＞邇?nèi)壓實(shí)。當(dāng)?shù)厝硕际怯媚_踩，所以又叫做踩曲。踩的時(shí)候要用力均勻，由外向內(nèi)，在當(dāng)?shù)赜胁惹?9的說法，也就是說要把曲踩實(shí)。踩好的曲脫模后，送進(jìn)專門的曲房進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵期間，曲房內(nèi)門窗緊閉，主要是為了保持曲房內(nèi)有足夠高的溫度和濕度。每天翻曲兩次，主要是為了讓曲塊發(fā)酵均勻。曲塊擺放時(shí)要有間隔，不能緊挨著，否則會(huì)出現(xiàn)燒曲的現(xiàn)象。
互助青稞酒是青海和西北各省群眾喜愛飲用的白酒?？墒牵欣铄拥恼Q生就有李鬼的偽裝，隨著互助青稞酒的暢銷，市場上假冒偽劣的互助青稞酒產(chǎn)品也開始層出不窮。那么，究竟該怎樣識(shí)別互助青稞酒的真假之身，練成孫大圣的一雙火眼金睛呢？ 首先，在真互助青稞酒的酒盒封口處，貼有獨(dú)特的數(shù)碼防偽標(biāo)識(shí)，此防偽標(biāo)識(shí)具有以下作用： 1、印刷防偽 標(biāo)識(shí)使用了先進(jìn)的水敏油墨和隱形開鎖技術(shù)，具有強(qiáng)大的防偽造功能。 2、電話查詢防偽 刮開標(biāo)識(shí)的涂層，可以看到20位數(shù)碼，撥打固定電話0971-6327315和800-8941315免費(fèi)電話就能夠立刻查詢到酒的真假。 3、手機(jī)短信查詢防偽 根據(jù)涂層內(nèi)的20位數(shù)碼，移動(dòng)用戶可以編輯短信發(fā)送至106691609170；聯(lián)通用戶可以編輯“s+”及20位數(shù)碼將短信發(fā)送至106669999170來辨別真?zhèn)巍? 4、感官鑒別 防偽標(biāo)識(shí)使用了制鈔印刷的高科技技術(shù)，印制精美，肉眼就能夠識(shí)別。 其次，在真互助青稞酒的酒盒包裝上都印制有鼓樓圖形和“互助”文字組成的互助青稞酒產(chǎn)品商標(biāo)標(biāo)志，該商標(biāo)于2004年10月被國家工商行政管理總局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。 另外，酒盒包裝上還印有中國地圖圖案的中華人民共和國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)。說明只有利用產(chǎn)自互助的青稞原料，按照威遠(yuǎn)鎮(zhèn)傳承400多年來的傳統(tǒng)工藝釀造，其質(zhì)量、特色和聲譽(yù)具有互助地理特征的原產(chǎn)地域產(chǎn)品，才是正宗的互助青稞酒。(