1,百年糊涂酒是什么酒
糊涂酒是糊涂酒業(yè)有限公司一家被貴州省仁懷市人民政府授予:"中國酒都十強民營企業(yè)"的白酒生產企業(yè),中國白酒工業(yè)協(xié)會的會員單位,位于貴州省北部赤水河畔,名揚天下的國酒之都--仁懷市茅臺鎮(zhèn)。
會的
2,茅臺酒是哪個廠生產
貴州茅臺酒銷售有限公司
貴州茅臺酒銷售有限公司 ,出產于貴州仁懷市赤水河畔茅臺鎮(zhèn),群山環(huán)峙,形勢險要,是川黔水陸交通的咽喉要地。
貴州茅臺酒廠集團總部位于貴州省北部風光旖旎的赤水河畔的茅臺鎮(zhèn),地處東經 106°22′,北緯 27°51′ ,海拔 423 米,現(xiàn)占地面積 220 萬平方米。
3,酒的產地在哪里
茅臺酒出產于貴州仁懷市赤水河畔茅臺鎮(zhèn),群山環(huán)峙,形勢險要,是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質純潔清甜,含有少量礦物質,正好釀酒。 茅臺酒因產于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術人員進行異地生產,所出產品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產地密不可分的關系和茅臺酒不可克隆,為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。
4,為什么說古賴酒不容易喝醉
古賴酒獨產于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),以赤水河畔所產的優(yōu)質高粱為原料,遵端午制曲、重陽投料之古法,經九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒而成,是優(yōu)質的53°醬香型白酒。53°的白酒,酒精分子與水分子結合最緊密,導致游離狀態(tài)的酒精分子數(shù)量極少,因此53°的古賴酒具有不上頭、不辣喉、不宿醉的特點。
都是糧食釀造的酒好喝 現(xiàn)有酒精勾兌的太多了再看看別人怎么說的。
古賴酒是由純糧釀制的,再經天然發(fā)酵而成,沒有其他添加劑,所以酒質很好,不太易醉......
5,龍古釀是哪里生產的酒呢
龍古釀的釀制工藝成形過程中,最為重要、最具影響的當數(shù)“貴州龍古釀酒廠”。
貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)“龍古釀”酒廠(原貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)酒魁酒廠)始建于1968年,位于黔北赤水河畔東岸,寒婆嶺下、馬鞍山斜坡上公司自創(chuàng)建至今已有二十多年的釀酒歷史,經過多年的艱苦創(chuàng)業(yè),現(xiàn)已形成釀造、勾兌、包裝一體化的白酒生產企業(yè)。目前公司共占地20畝,建筑面積達10000多平米。
選用赤水河兩岸朱砂土壤產出的優(yōu)質糯紅高粱、小麥為主要原料,秉承茅臺傳統(tǒng)考究的釀酒工藝釀制,經長期窖藏,精心勾兌而成,具有品質醇厚豐滿、綿甜爽口、幽雅細膩、回味悠長之完美風格。
6,問198元一箱6瓶的茅臺酒是否是真的
是假的,這種只是包裝上以假亂真,其實是用酒精勾兌的酒,超級難喝,建議還是到正規(guī)廠商買,不要貪圖小便宜。茅臺封壇原漿酒分為濃香型、醬香型。其中醬香型“百年輝煌"的出廠價68元/瓶,零售價168元/瓶,掃碼價588元/瓶。濃香型出廠價38元/瓶,零售價138元/瓶,掃碼價498元/瓶。其中,出廠價是經銷商拿貨的價格,零售價是建議市場零售價,掃碼價是消費者掃描二維碼后看到的價格。至于具體賣什么價,銷售商可以自己定。擴展資料茅臺酒 [máo tái jiǔ]茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產,中國國家地理標志產品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒,已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”。其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農業(yè)生產相結合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產,端午踩曲、重陽投料,保留了當?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。1996年,茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年,茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質文化遺產。2006年,國務院又批準將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質文化遺產名錄,并申報世界非物質文化遺產。2003年02月14日,原國家質檢總局批準對“茅臺酒”實施原產地域產品保護。2013年03月28日,原國家質檢總局批準調整“茅臺酒”(貴州茅臺酒)地理標志產品保護名稱和保護范圍。2018年08月13日,貴州茅臺宣布,放棄“國酒茅臺”商標注冊申請,撤銷訴訟申請,并向國家商標評審委員會致歉。參考資料搜狗百科-茅臺酒
市場上53度的飛天茅臺每瓶500克,1299元一瓶麗有價無貨,那198元一箱瓶6瓶的可能不是真正的茅臺酒可能是茅合鎮(zhèn)上打擦邊球的酒廠生產的,如果口感好吃是可以的,收藏無價值的
您的問題,貴州茅臺收藏版買一箱6瓶送一箱6瓶,共12瓶9480元,不是真的,收藏價值不高的;最近市場上不少這樣的,千萬要注意??!
小作坊生產的
假的
7,兩大醬香白酒是哪兩大
1、兩大醬香白酒分別以貴州以茅臺為代表;四川以郎酒為代表的醬香型白酒,但這并不是確定說法。2、其實,官方沒有“兩大醬香白酒”的說法。這只是企業(yè)自己的/廣/告/用語。醬香酒是一種香型,沒有大小之分。醬香酒只有品牌/銷/量/之分,而/銷/量/大小與酒的品質沒有然聯(lián)系。3、醬香型白酒以茅臺酒最為著名,是因為其獨特的發(fā)酵和釀造工藝及茅臺廠區(qū)的獨特環(huán)境因素使然,并非只是用了赤水河的水和較大范圍的地理因素。赤水河沿岸有眾多酒廠,僅茅臺鎮(zhèn)就有上千家,但都釀造不出與茅臺酒品質比肩的酒來。醬香型亦稱茅香型,以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調,先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(茅臺酒有"扣杯隔日香"的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格(突出、明顯、尚可)。工藝說明1、碎沙醬香型白酒原料為"沙",沙是仁懷地區(qū)土話,指的是紅纓子糯高粱。在每年大生產周期中,分兩次投料:第一次投料稱下沙,第二次投料稱糙沙,投料后需經過八次發(fā)酵,每次發(fā)酵一個月左右,一個大周期約10個月左右。由于原料需要經過反復發(fā)酵,所以原料粉碎得比較粗,要求整粒與碎粒之比,下沙為80%比20%,糙沙為70%比30%,下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50%。為了保證酒質的純凈,醬香型白酒在生產過程中基本上不加輔料,其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗細來調節(jié)。2、大曲粉碎醬香型白酒是采用高溫大曲產酒生香的,由于高溫大曲的糖化發(fā)酵力較低,原料粉碎又較粗,故大曲粉碎越細越好,有利糖化發(fā)酵。3、下沙醬香型白酒生產的第一次投料稱為下沙。每甑投高粱350kg,下沙的投料量占總投料量的50%。(1)潑水堆積 下沙時先將粉碎后高粱的潑上原料量51~52%的90℃以上的熱水(稱發(fā)糧水),潑水時邊潑邊拌,使原料吸水均勻。也可將水分成兩次潑入,每潑一次,翻拌三次。注意防止水的流失,以免原料吸水不足。然后加入5~7%的母糟拌勻。母糟是上年最后一輪發(fā)酵出窖后不蒸酒的優(yōu)質酒醅,經測定,其淀粉濃度11~14%,糖分0.7~2.6%,酸度3~3.5,酒度4.8~7%(V/V)左右。發(fā)水后堆積潤料10h左右。(2)蒸糧(蒸生沙) 先在甑篦上撒上一層稻殼,上甑采用見汽撒料,在lh內完成上甑任務,圓汽后蒸料2~3h,約有70%左右的原料蒸熟,即可出甑,不應過熟。出甑后再潑上85℃的熱水(稱量水),量水為原料量的12%。發(fā)糧水和量水的總用量約為投料量的56~60%左右。出甑的生沙含水量約為44~45%,淀粉含量為38~39%,酸度為0.34~0.36。
兩大主流醬香白酒,赤水河一脈相承。
貴州茅臺酒; 四川郎酒。