白酒資源怎么樣，釀造環(huán)境決定酒的品質(zhì)習(xí)酒的釀造環(huán)境怎么樣有人知道嗎

習(xí)酒坐落于迄今未受現(xiàn)代工業(yè)污染的赤水河畔，這里山清水秀，四季分明、水土豐饒、氣候溫和濕潤，環(huán)境非常好。

習(xí)酒的釀造地的環(huán)境、氣候、土壤、水質(zhì)等資源條件都是別人復(fù)制不了的，所以才會比其他醬香型白酒更醇香。

“生態(tài)釀酒”這是一個白酒工業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化術(shù)語，最早是由白酒制造企業(yè)沱牌舍得酒業(yè)率先提出并踐行，后被收錄于《白酒工業(yè)術(shù)語》國家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布?！吧鷳B(tài)釀酒”最直接的解釋就是，保護與建設(shè)適宜釀酒微生物生長、繁殖的生態(tài)環(huán)境，以安全、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗為目標(biāo)，最終實現(xiàn)資源的最大利用和循環(huán)使用的可持續(xù)釀酒方式。

做就代理當(dāng)然賺錢，但是前提是要看你有多大的人脈、資源等，人脈、資源比較豐富才能就將你的酒賣出去，一般市區(qū)代理的利潤點還是比較客觀的。當(dāng)然你要是賣不出去，那就最好不要做了。

你好！賺錢的項目很多，不一定是要做酒，況且現(xiàn)在喝酒的人越來越少，批發(fā)商有越來越多，我是消代有興趣可以 聯(lián) 系如有疑問，請追問。

白酒小酒是否好賣這還得看酒質(zhì)、品牌、以及你要推廣的人群等多方面考慮了，如今無論是聚餐聚會、應(yīng)酬、平常吃飯等各種場合都離不開要喝酒，所以，只要白酒小酒酒質(zhì)好，并且有自己的人脈資源還是挺好賣的。對于白酒小酒是否值得投資，主要還得好小酒的酒質(zhì)以及消費者人群以及投資是否能夠掙錢了，也得多方面來考慮了。

啤酒是雪花，白的就不知道了

白酒行業(yè)本來就競爭激烈，但肯定有發(fā)展，你的設(shè)備好，出酒率高，能勝出就是必然的，一個好的釀酒系統(tǒng)是關(guān)鍵，比如哈爾濱麥上的那個酒立方系統(tǒng)出酒率就高，大家不妨去百度查查. 望采納！謝謝

美麗的冰城——哈爾濱，有著豐富的水資源和肥沃的土地資源，從這里釀造出來的白酒，不僅口感好，而且價格也非常實惠。哈爾濱有什么白酒？哈爾濱白酒品牌有哪些？下面好酒網(wǎng)小編來給大家介紹一下！ 1、玉泉方瓶酒 哈爾濱玉泉酒業(yè)的玉泉方瓶酒是哈爾濱著名的白酒品牌，它屬于濃醬兼香型酒，是一款性價比比較高的酒，玉泉方瓶在黑龍江省的市場占有率是第一位的，玉泉方瓶屬于中高檔次的酒，最便宜的是大曲，二曲兩個品種。一斤裝的5元左右，其他酒都是15元以上，我說的是一斤裝的。也有500以上的高檔酒。什么檔次的人都可以消費得起。 2、龍江龍酒 哈爾濱龍江龍酒業(yè)也是哈爾濱著名的白酒企業(yè)，龍江龍酒價格適中，很多大型超市里邊都有賣的，自己喝或者是送禮都非常有面子。 3、冷香金上號酒 冷香金上號酒是黑龍江省著名的白酒品牌，冷香酒的第一品牌，多年的發(fā)展，讓冷香金上號成了很多企業(yè)接待貴賓的專用酒。冷香金上號屬于中高端白酒，是接待、送禮的首選。

【樓主】 我賣過酒 就是和你交流一下經(jīng)驗吧 賣酒一般賣白酒好賣一些，但是更好賣的，是你有資源、比如你在政府里認識朋友、 或者你認識一些經(jīng)常需要用到打點、送禮的朋友，那么不管你賣什么酒 你都做的好，而且投資也不需要多大，如果你開個店那更容易了 辦個營業(yè)執(zhí)照、就是銷售酒的被，之后上一些貨，之后開始賣唄。

現(xiàn)在，公款消費受到限制，酒駕入刑得以落實，健康飲酒意識逐漸增強，導(dǎo)致白酒消費量有所下降是不爭的事實，因此白酒確實沒有前幾年好做了。盡管如此，白酒屬于高毛利產(chǎn)品，如果能掌握一定的銷售技巧和常識，白酒市場還是大有可為的。1、一線名酒不可或缺。一線名酒市場前景仍然看好，比如茅臺的饑餓營銷已經(jīng)見效，消費旺季一度供不應(yīng)求。因此，做白酒生意，一線名酒雖然利潤率低一些，但不可缺少。不過，賣一線名酒要掌握一個原則，切不可賣假酒，賣假酒說小了是損壞店面形象和聲譽，說大了對整個白行業(yè)都會產(chǎn)生不利影響。2、從高端名酒的系列產(chǎn)品中追求利潤。每個高端名酒下面都有一系列的中低端產(chǎn)品，因為有名酒的品牌效應(yīng)，這些中低端產(chǎn)品盡管品質(zhì)平平，但市場需要強勁，而且成本低廉，所以利潤較為可觀。3、低端名酒利潤低但可提升人氣。牛欄山二鍋頭、老村長之類的低端酒，品質(zhì)低，價格也低，但是有名氣，有廣告宣傳，因此還是會受到一些基層消費者的追捧。低端名酒利潤低，但對提升進店率有一定幫助。4、個性化優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品有市場需求。這種產(chǎn)品沒品牌影響力，但包裝個性，比如大壇酒；品質(zhì)優(yōu)良，比如固態(tài)純糧酒。這些酒的消費群體一定會保持穩(wěn)定上升。綜上所述，經(jīng)營白酒生意，如果從上面這四種酒著手，一定會有錢賺的。

安徽白酒市場發(fā)力這種現(xiàn)象被人歸結(jié)為“徽酒的‘馬太效應(yīng)’”,只做市場份額最大的品牌?；站剖袌霾僮鞯摹榜R太效應(yīng)”表現(xiàn)在酒店終端的爭奪方面和品牌宣傳方面,無論業(yè)界如何評價安徽白酒是重戰(zhàn)略還是戰(zhàn)術(shù),毋庸置疑的是安徽白酒的運作模式是值得白酒行業(yè)研究的。

安徽是白酒生產(chǎn)和消費的大省，上個世紀，徽酒幾乎與川酒、魯酒形成三足鼎立之勢，白酒一度是安徽稅收的主要支柱之一。近年來，川酒、黔酒已經(jīng)成為我國白酒的代表產(chǎn)地，連蘇酒、鄂酒也開始在全國攻營拔寨強勢復(fù)蘇，唯獨徽酒在全國的影響力日漸下滑。中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認為，競爭力缺乏是徽酒日漸落后的主要原因?！　“不瞻拙茪v史悠久，地域優(yōu)勢和名牌優(yōu)勢明顯，在原有古井等歷史名牌的基礎(chǔ)上，已涌現(xiàn)出諸如口子、高爐、金種子、明光、迎駕、文王等一大批新名牌。白酒行業(yè)素有“東不入皖”之說法，但是，近年來，越來越多的外來品牌開始搶占安徽市場。　　中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認為，競爭力缺乏是徽酒日漸落后的主要原因。競爭力包括很多原因，有價格上的、品質(zhì)上的、市場營銷上的，徽酒在競爭力上已經(jīng)遠遠落后于川酒、黔酒、蘇酒、鄂酒等白酒大省?！　』站栖妶F可劃分為兩大陣營，以“古井貢”、“口子窖”、“高爐家”、“迎駕貢”、“金種子”、“皖酒王”為代表，構(gòu)成徽酒的六朵金花；以“文王貢”、“金壇子”、“店小二”、“土老帽”等眾多中小品牌為代表?！　』站茝姶蟮慕K端攔截術(shù)和區(qū)域化運作模式曾經(jīng)將安徽本地白酒市場牢牢封鎖，隨著徽酒的衰弱和外省白酒品牌的壯大，四川酒、貴州酒、江蘇酒、湖北酒、東北酒等很多品牌都在通過不同的方式進入安徽。中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認為，安徽白酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理是造成外省品牌入侵的根本原因之一?！　∧壳埃不瞻拙破髽I(yè)主流價格帶主要集中在30元左右和60～100元之間。而30元以下、120元以上徽酒并沒有強勢產(chǎn)品，這些都是外地酒的機會。在安徽的高端白酒市場上，川酒、黔酒占據(jù)優(yōu)勢；在低端白酒市場上，鄂酒正在大舉進攻；在中端市場上，外來品牌和本土品牌強力競爭?！　≡诎不瞻拙破髽I(yè)中，口子窖、迎駕、高爐和皖酒進入興盛階段，古井等也在復(fù)蘇發(fā)展。其中，口子窖的品牌力在徽酒中最強，產(chǎn)品單一，競爭力弱；迎駕已實現(xiàn)全省性布局；高爐已實現(xiàn)全省性布局和省外的相對均衡發(fā)展；古井品牌資源豐富，流通強勢，不過企業(yè)戰(zhàn)略迷失，全國范圍萎縮明顯?！　≈型额檰柈a(chǎn)業(yè)研究中心數(shù)據(jù)顯示，2008年，安徽銷售收入超過10億的有口子窖、古井貢、高爐家、迎駕等，其中口子窖銷售收入達到了20億。　　在省外市場上，徽酒也一直密謀走出去，但是由于在品牌的建設(shè)上缺乏，安徽白酒沒有出現(xiàn)稱雄全國的現(xiàn)象。大多數(shù)企業(yè)還囿于本省及周邊區(qū)域市場，走出去的力度不大，迄今為止，真正意義上的全國性品牌僅有古井貢而已，其余的只能算是區(qū)域品牌。　　中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認為，從安徽白酒企業(yè)的產(chǎn)品競爭力來看，對內(nèi)同質(zhì)化，處于中檔區(qū)，擠壓省內(nèi)企業(yè)生存空間，對外沒有核心競爭品牌，結(jié)構(gòu)單一，沒有爭霸全國品牌的實力。在這種競爭同質(zhì)化和擠壓式增長的大背景下，安徽白酒離川、黔、蘇、鄂等省的距離會越來越大。