什么牌白酒是純糧白酒，有哪些品牌是真正的純糧食酒

國內糧食酒其實也就那么幾個，例如茅臺，五糧液，西風，汾酒，洋河大曲，劍南春，瀘州老窖，基本每個地方流傳的老品牌都是糧食酒，新疆也有伊力特等等。

谷養(yǎng)康純糧原漿酒挺不錯！還可以泡藥！價錢上也不貴！比較適中！品牌純糧酒，非常好！-- -- 希望對你有幫助！

正常情況下、市場銷售的酒都是純糧生產(chǎn)的、但是有些黑心廠商為下降本錢用其它東西勾兌，吃了有害、總之市場上的干酒太便宜不要買、

四川綿竹劍南春酒廠生產(chǎn)的劍南春酒 重慶江津的老白干高粱酒， 60度的 東北地區(qū) 賣的高粱酒 紅星二鍋頭

現(xiàn)在市場上假酒多，很多標榜純糧食酒的都是酒精勾兌的了~青稞酒不知道你知道不，這個是純糧食的，市場上基本沒有假的，因為知名度不像其他酒那么高~

五糧液其實，大多數(shù)都是．

就是糧食+酒曲+水按一定的比例發(fā)酵好人后整出來的酒就是純糧食酒。

現(xiàn)在市場上假酒多，很多標榜純糧食酒的都是酒精勾兌的了~青稞酒不知道你知道不，這個是純糧食的，市場上基本沒有假的，因為知名度不像其他酒那么高~

劍南春、大民族、五糧液、瀘州老窖、全興大曲都是純糧釀造的白酒品牌，我在喝大民族酒，這個只做無添加的純糧酒品牌，這個酒味道清香口感柔和，挺好 的。

茅臺，拼一拼，劍南春、五糧液、瀘州老窖、洋河大曲等高端的酒都是純糧釀造的白酒，主要看你買的酒價位，要是幾塊，十幾塊，誰都知道不是純糧的。純糧的，至少五十以上吧。

北京二鍋頭

白酒都是糧食釀造的的。純糧釀造其實是食用酒精勾兌酒的代名詞，因為食用酒精絕大多數(shù)是玉米為原料。純糧固態(tài)才是真正的中國傳統(tǒng)白酒。零售價低于8元的是酒精勾兌或摻酒精勾兌的。食用酒精高于30%為液態(tài)白酒，低于30%為固液結合白酒酒精勾兌酒的辨別空杯法： 將酒 倒入酒杯中然后把酒倒出香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時間越久越濃釀造酒的含量就越高。手搓法：將酒少許滴于掌心，合掌搓后再聞兩掌，辨別方法同上。另外，酒精勾兌的酒加入自來水不失光，純高粱釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。

市場的酒分四種： 　　一、純糧食酒：原漿+水； 　　二、新工藝白酒：俗稱“酒精串子”，食用酒精+水； 　　三、半糧酒：原漿+食用酒精+水。 　　說的比較簡單，白酒勾兌過程經(jīng)常還會加入其他一些調酒材料，不細說了。最正點的還是市場上懂的人少，質量良莠不齊的地道純糧食酒——原漿！ 　　原漿也稱原酒、原泡子，是最純的糧食酒。因為我是雙溝人，家里有酒廠，只熟悉濃香型白酒的釀造，就講講濃香型的白酒原漿。高粱或者多糧在發(fā)酵池發(fā)酵到預定周期之后（一般是60-180天，我家有2種365天發(fā)酵的），放到甑子里高溫蒸餾，分段摘取出來就放酒窖或者不銹鋼酒罐儲存的，度數(shù)一般在60度以上，存放半年以上才可直接飲用。 　　原漿的品質跟窖池土質、窖齡、氣候、原材料的質量、發(fā)酵周期、釀造時的火候，截取的段次、存放環(huán)境、存放時長等很多因素有關。

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