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1,白酒的白有什么含義
因?yàn)槠漕伾薀o(wú)色透明狀,故稱白酒。與帶顏色的藥酒、黃酒等有所區(qū)分。
2,酒的含義
也許這就是人們常說(shuō)的酒肉朋友,但是有的人就是愛(ài)喝酒,酒能疏通血液,刺激神經(jīng),少喝有助于身體健康,要是總喝多酒沒(méi)有意義了。
進(jìn)過(guò)部隊(duì)的人才能理解,喝酒可以了解他人很多事,性格等等,
3,簡(jiǎn)單的介紹一下白酒的定義
宿遷洋河鎮(zhèn)錦洋曲酒總結(jié):白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒
4,酒 真正含義是什么
過(guò)去是一種友誼的象征,現(xiàn)在是一種腐敗的標(biāo)志.但是也不完全.
酒乃穿腸之物,俗話說(shuō)“借酒消愁愁更愁”,傷神時(shí)借用酒精的麻痹讓自己得到暫時(shí)的麻木擾亂你的心智。也有他的好處,適當(dāng)?shù)娘嬀瓶梢栽鲞M(jìn)彼此的感情,酒桌上做生意成交率達(dá)80以上,酒桌上的朋友沒(méi)有壓力,沒(méi)有距離,適當(dāng)?shù)娘嬀埔部梢愿约旱纳眢w帶來(lái)好處,但是切忌不可過(guò)量哦~~~
讓人成為朋友的一種飲料。
5,白酒為什么叫白酒
因?yàn)榫频念伾前椎南鄳?yīng)的紹興黃酒,就應(yīng)為酒偏向黃色,叫黃酒但是由于白顏色酒最多,相應(yīng)的國(guó)內(nèi)就都叫白酒國(guó)外葡萄酒叫紅酒,因?yàn)榧t顏色的葡萄酒最多,就用這個(gè)代指你可以去網(wǎng)上京東淘寶酒泉網(wǎng)等看看,白酒類基本都是白色的,紅酒類基本紅色
白酒以前叫燒酒、高糧酒,建國(guó)后統(tǒng)稱白酒、白干酒。為什么叫白酒、白干和燒酒?白酒就是無(wú)色的意思,白干酒就是不摻水的意思,燒酒就是將經(jīng)過(guò)發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。
6,酒是什么東西
酒,即用糧食、水果等含淀粉或糖的物質(zhì)發(fā)酵制成的含乙醇的飲料。
酒是一種特殊之物,具有多重性:就其本質(zhì)而言,酒是一種物質(zhì),是含有酸、酯、醛、醇等多種化學(xué)成分的混合飲料,其中的主要成分乙醇(酒精)無(wú)需經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)就可被腸胃直接吸收。飲酒后幾分鐘,酒精首先被血液帶到肝臟,在肝臟過(guò)濾后,到達(dá)心臟,再到肺,從肺又返回到心臟,然后通過(guò)主動(dòng)脈到靜脈,再到達(dá)大腦和高級(jí)神經(jīng)中樞……進(jìn)而對(duì)人的生理和心理產(chǎn)生奇妙的作用。這可能就是人類喜酒的最基本的動(dòng)機(jī)和誘因吧!酒作為一種文化形態(tài)和文化現(xiàn)象,時(shí)代不同、地域不同、民族不同,其內(nèi)涵自然也是千變?nèi)f化,異彩紛呈。
人類各民族民眾在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中
7,誰(shuí)知道白酒的具體定義
白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義是(瀘賓酒業(yè)):以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配置酒則不能算做是白酒,而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒,是世界八大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒sake、中國(guó)白酒Spirit)之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干,是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:“燒酒非古法也,自元時(shí)創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露?!庇纱丝梢缘贸?,我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。
酒精,高粱