如何用檸檬調(diào)白酒，有誰(shuí)知道檸檬燒酒是怎么做成的用什么調(diào)兌的

制作方法：⑴將檸檬用熱水充分洗凈，擦去皮上的水。⑵將前述洗過(guò)的檸檬橫向?qū)η校瑒內(nèi)テ淦?。將剝下的皮的一半與檸檬、冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中，置于陰涼處保存。在1周后取出果皮，在3個(gè)月取出檸檬果實(shí)，檸檬酒即告制作完成

如果自飲的話，可以適量添加檸檬汁的，也沒(méi)有害處，口味隨自己喜好。

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檸檬泡白酒有養(yǎng)顏 美容 活血 祛風(fēng)濕 仰止高血壓等

搜一下：清酒加檸檬汁怎么調(diào)

材料檸檬一個(gè)，涼水3/4杯，蜂蜜少許工具：榨汁機(jī)一個(gè)做法1.檸檬去頭去尾2.檸檬榨汁，可以連著檸檬皮一起榨3.把榨好的檸檬汁取出自己能夠受得了的分量放入涼水中，然后調(diào)配蜂蜜4.把調(diào)配好的檸檬汁放進(jìn)冰箱冰一冰就好啦

檸檬酒的主要原料是檸檬、基酒、冰糖等。檸檬是有名的美容水果，富含維生素C，具有防止牙齦出血，減少黑斑、雀斑的產(chǎn)生，還有美白效果，所以用檸檬制作的檸檬酒也有這樣的功效，再者制作檸檬酒時(shí)檸檬皮是沒(méi)有扔掉的，所以檸檬皮中富含的鈣質(zhì)也使得檸檬酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些。　　檸檬酒還有利于消化，促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出。檸檬酒能夠刺激腸胃蠕動(dòng)，使腸胃供血充足，促進(jìn)食物消化吸收，是飯后的最佳飲品之一。同時(shí)，檸檬酒能夠軟化血管，是人體血流量增加，這也使體內(nèi)毒素盡快的排出?！　幟示七€能使人心情愉悅。檸檬酒酒體為黃色，聞起來(lái)有濃厚的檸檬味，常起來(lái)帶甜味，而沒(méi)有檸檬本身的酸味和苦味，不管是檸檬酒的顏色還是檸檬酒的味道，都能使雞尾酒變得更加豐富漂亮，這深深的打動(dòng)著每位調(diào)酒師，使它成為調(diào)酒師非常喜歡的原料酒之一，喝著用檸檬酒調(diào)出來(lái)的雞尾酒人們自然就會(huì)心情舒爽。

檸檬具有高度咸性，被認(rèn)為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾。且對(duì)於人體的血液循環(huán)以及鈣質(zhì)的吸引有相當(dāng)大的助益，其豐富的維他命c(diǎn)，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，而且還可以美白哦！原料：檸檬、高粱酒。做法：1、將檸檬洗凈，擦干，一定要擦干哦，要不然泡酒的時(shí)候就會(huì)很容易變壞；2、把檸檬去頭去尾，然后切成厚片；3、把冰糖放進(jìn)玻璃容器里面，然后加入處理好的檸檬片；4、倒入高粱酒，加蓋密封。1-2個(gè)月之后就能喝了。小心得：1、泡酒的時(shí)間，不太能確切的說(shuō)是要泡多久。因?yàn)椴煌墓麑?shí)會(huì)有不同的時(shí)間，像比較硬的青梅，就需要泡半年才出味道。但是，酒還是越陳越好喝；2、檸檬比較酸，所以要適量多加冰糖；3、3、4月有很多當(dāng)造的水果都很時(shí)候泡酒的，像是楊梅，青梅。

你好，根據(jù)你的情況分析 沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)檸檬泡酒，只是知道調(diào)酒師調(diào)紅酒，用檸檬來(lái)分解酒精中的濃度，檸檬是促消化的，分解糖分的，因?yàn)樗嵝员容^強(qiáng)，可以和糖搭配使用，建議不要放糖，因?yàn)闄幟适翘烊缓怂?，本?lái)就是解甜味的，在調(diào)紅酒的時(shí)候，是最好放新鮮檸檬片，如果泡的時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)失去本身營(yíng)養(yǎng)的作用，新鮮的最好，另外記得只能喝檸檬水，檸檬是不可以吃的，傷胃

食材用料：檸檬[圖]檸檬2顆相克食物紅酒1瓶肉桂棒2支黑糖50克菜譜做法：檸檬酒的做法圖解11.檸檬清洗干凈，用粗鹽搓一下表面。檸檬酒的做法圖解22.一半切片，一半切塊。檸檬酒的做法圖解33.選擇你自己喜歡的紅酒，什么牌子的都可以。檸檬酒的做法圖解44.先把紅酒、黑糖、檸檬放入鍋中煮沸。檸檬酒的做法圖解55.煮沸后加入肉桂棒，煮至肉桂棒變軟，紅酒充分吸收了檸檬和肉桂的味道。檸檬酒的做法圖解66.可以嘗一口，根據(jù)自己的口味調(diào)整糖的用量，連檸檬的味道都變得香濃美味。檸檬酒的做法圖解77.煮好后過(guò)濾一下，健康又美容的檸檬酒趁熱喝暖身又香醇。 Bon appetite.用手機(jī)看這道菜做法菜譜小貼士：1.根據(jù)自己的口味調(diào)整糖的用量。2.食材缺一不可。3.最好不要用自己釀的葡萄酒，口感差很多。4.喝不完需要冷藏保存。

用料主料檸檬3個(gè)雞蛋3個(gè)細(xì)砂糖110克輔料澄面15克清水少量檸檬醬的做法1.準(zhǔn)備材料，澄面放入小碗里2.雞蛋打入調(diào)料盆里；用手抽攪打均勻3.澄面用少許的清水調(diào)勻4.檸檬刨取檸檬皮屑；去皮的檸檬對(duì)切榨汁5.榨出的檸檬汁全部倒入蛋液里6.放入細(xì)砂糖并攪打均勻7.用隔水加熱的方式加熱蛋液，鍋里放熱水坐在小火上，蛋液盆坐在熱水鍋上8.用手抽不停的攪拌，蛋液會(huì)冒出很多泡泡9.繼續(xù)不停的攪拌，蛋液開始變濃稠10.一直不停的攪拌至圖中的狀態(tài)時(shí)，放入調(diào)好的澄面，快速攪拌11.攪拌至濃稠的狀態(tài)時(shí)，離開熱水，迅速坐在涼水盆里，繼續(xù)不停的攪拌12.攪拌至溫度下降后，即為圖中的狀態(tài)，即可裝瓶

檸檬果酒的制作 1 、選料選擇充分成熟、色澤鮮艷、無(wú)病和無(wú)霉?fàn)€的果實(shí)為原料，去掉雜質(zhì)并沖洗干凈表面。2 、破碎用破碎機(jī)將洗凈的檸檬破碎，并將果核果漿從中分離出去。把果漿倒入發(fā)酵桶，每 100 公斤加入 6% 的亞硫酸 100 克，以殺滅果實(shí)表面的微生物和空氣中的雜菌。3 、調(diào)糖按生成 1 度酒精需要 1.7 克糖的比例進(jìn)行調(diào)糖，這樣才能釀成 10 度以上的檸檬果酒，因此，要先測(cè)定果漿的含糖量，不足時(shí)要加入砂糖，使每 100 克果漿含糖 20 — 25 克，酵母菌活動(dòng)最適宜環(huán)境為每升果漿含果酸 8 — 12 克，果酸不足可加檸檬酸。4 、發(fā)酵把調(diào)好的果漿裝入容器內(nèi)，溫度保持在 25 — 28 度， 1 — 2 天即開始發(fā)酵。過(guò) 3 — 5 天，當(dāng)殘?zhí)墙抵?1% 時(shí)發(fā)酵結(jié)束，除去果渣，將酒液移入另一容器內(nèi)。置于 12 度的環(huán)境中貯存，通過(guò)汽化的酶化使果酒成熟，成熟期約需 1 年，中間需更換容器。5 、澄清澄清劑可用 0.04% 的碳酸鈣。先將瓊脂浸 3 — 5 小時(shí)后加熱融化，至 60 — 70 度時(shí)倒入酒中，攪勻后采用過(guò)濾機(jī)過(guò)濾即可。6 、調(diào)酸主要是調(diào)糖、酸和酒度。一般甜酒含糖量應(yīng)達(dá) 12% — 16% ，含酸 0.5% ，酒精 12 — 14% ，不足時(shí)可加入砂糖、檸檬酸和脫臭==================================速釀水果酒的方法： 使用約10公克的水果酒酵母加入買來(lái)的小盒裝（約 200 C.C.）檸檬汁中，你可以直接加在買來(lái)果汁的包裝容器之中，然后稍微用鋁箔紙蓋在開口的地方，使酵母得到初步的活化。 過(guò)幾小時(shí)之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)果汁開始冒泡，這便是發(fā)酵作用的開始。然后等到不再繼續(xù)冒泡之后，將此發(fā)酵后的果汁與沈在下面的酵母加入你準(zhǔn)備的檸檬中。 臺(tái)灣的水果適合釀酒的不多，以葡萄，李子，草莓，梅子為主。梅酒一般沒(méi)有用發(fā)酵方法做，直接用其他的白酒（米酒、高粱酒、或食用酒精）加冰糖泡制而成。 準(zhǔn)備二公斤的檸檬洗凈后用刀子破皮，放在一廣口的容器之中，加入糖水，使糖水全部淹滿水果就可以，糖水的配制以一公升的水加100~150公克蔗糖的糖度。(這種糖濃度只能讓味覺(jué)感到一點(diǎn)甜度而已) 將活化完成的水果酒酵母，加入釀造用的水果之中，只用鋁箔紙覆蓋住容器的開口（注意：千萬(wàn)不要將口封死，如此發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳，將可能爆開瓶子，引發(fā)危險(xiǎn)），經(jīng)過(guò) 2~3天的旺盛發(fā)酵后，嘗嘗水果酒的甜度應(yīng)該很低，此后可以每天加一湯匙的蔗糖，每天加蔗糖前，應(yīng)該確定發(fā)酵現(xiàn)象仍在進(jìn)行之中，且水果酒的甜度仍很低。如此幾天后，你應(yīng)該會(huì)感覺(jué)到水果酒的酒精濃度越來(lái)越高，最后高的酒精度便抑制了酵母的發(fā)酵作用，此時(shí)水果酒的甜度應(yīng)該還是很低。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)已經(jīng)不再繼續(xù)冒氣泡之后過(guò)兩周，酵母應(yīng)該大部分沈淀了，此時(shí)你可以酌量添加一些糖（蔗糖、果糖，蜂蜜均可），調(diào)成你喜歡的風(fēng)味。 水果酒的渣可以從水果酒中去掉，然后讓水果酒自然沈淀澄清化。 如果用這個(gè)方法，請(qǐng)按上面的方法適量調(diào)節(jié)所要做的果酒的多少

做葡萄酒簡(jiǎn)單啊 剝皮不剝皮都可以啊 大概葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜甜，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因?yàn)樘鞘瞧咸寻l(fā)酵的重要因素）。 最后最后，一定一定要密封呢好?。。?/div>