胡椒和白酒如何食用，白酒蒸胡椒吃了有什么作用

白酒蒸胡椒，又麻又辣

支持一下感覺挺不錯的

你好。胡椒用酒泡有溫中下氣、消痰解毒的作用的，可以醒脾開胃的。

不可以

去寒濕

可以一起喝。一起吃。生姜蒜花椒白胡椒大蔥。不能放多。放多太辣上火。

配方：胡椒粉1克，白酒1盅 制作方法：將白酒燙熱，送服胡椒粉。 功效與主治：理氣散寒止痛。用于虛寒性胃痛，以及婦女寒滯痛經(jīng)。 服法：每日1~2次，每次1份頓服。 說明：胡椒粉辛辣刺激，不易吞服，可用空心膠囊裝后，再用白酒送服。

清香型白酒釀造過程中有用花椒水清洗陶缸的過程，應(yīng)該主要是起到殺菌的作用，同時帶入其特有的香氣吧。

沒有聽說釀酒過程中使用胡椒的，有使用花椒的。使用花椒主要用于清香型二次清工藝?yán)锩?，刷洗地缸時候使用，去除雜味、殺菌作用。

是一重極強(qiáng)的麻醉藥

辣上加辣，還有胡椒香，一定很刺激。

不怎么樣！只會感覺很辣！

直接就吐了

胡椒和白酒有什么功效

聽說是治拉肚子的偏方，不知道真的假的

白胡椒溫胃 黑胡椒可溫補(bǔ)脾腎 胡椒既是一種常用的調(diào)味品，也具有一定藥性，可以起到食療的作用。但胡椒有黑白之分，不同種類適合烹調(diào)不同的菜肴，二者在營養(yǎng)和療效上有什么區(qū)別呢？ 從總體上來說， 胡椒大部分都生長于高溫和長期濕潤地區(qū)，性味辛熱，因此溫中散寒止痛的作用比較強(qiáng)。生長地點越偏南方的胡椒，性越溫?zé)?，因為充分吸收了南方的陽熱之氣。所以，海南胡椒溫?zé)崃ψ顝?qiáng)。 白胡椒的藥用價值稍高一些，調(diào)味作用稍次。它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣，因此散寒、健胃功能更強(qiáng)。肺寒痰多的人可將白胡椒加入羊肉湯，以溫肺化痰。有些人容易肚子痛，是由于腸胃虛寒造成的，可在燉肉時加入人參、白術(shù)，再放點白胡椒調(diào)味，除了散寒以外，還能起到溫補(bǔ)脾胃的作用。平時吃涼拌菜，最好也加點白胡椒面，以去涼防寒。 中醫(yī)認(rèn)為，顏色黑的食物入腎，因此，黑胡椒溫補(bǔ)脾腎的作用明顯，可以治療由脾腎虛寒造成的“雞鳴瀉”（指經(jīng)常在早晨拉肚子），方法是在頭天晚上喝用黑胡椒調(diào)味的肉湯。用黑胡椒做菜時要注意兩點：一是與肉食同煮的時間不宜太長，因為黑胡椒中含揮發(fā)油，受熱時間太久會使它獨特的香辣味揮發(fā)掉；二是熱度高可讓胡椒的味道更濃郁，因此做鐵板類的菜肴效果更好。 由于胡椒的熱性高，吃了很容易讓人體內(nèi)陽氣生發(fā)，所以每次最好別多吃，在0.3克—1克左右比較適宜。另外，發(fā)炎和上火的人要暫時禁吃胡椒，否則更容易動火傷氣 小兒遺尿：在雞蛋頂端鉆一小孔，放進(jìn)7顆白胡椒，再用紙糊住孔眼，蒸熟食用，每天吃一個，直到停止遺尿。 肺寒痰多：將白胡椒與羊肉同煮湯，可溫肺化痰。 腸胃虛寒：有些容易肚子痛的人，其實是腸胃虛寒的緣故，可在燉肉時加人參、白術(shù)，再放點白胡椒，除了散寒以外，還能起到溫補(bǔ)脾胃的作用。 小兒單純性腹瀉：取白胡椒研成細(xì)末后填滿孩子肚臍，膠布貼敷，24小時更換1次，連用2～3天。 凍瘡：將白胡椒放入白酒中浸泡7天后，外涂患處。

白胡椒做湯出鍋加入。紅燒牛肉時放入，去腥提鮮味

燉湯。