白酒如何辨認原形，如何鑒定冬蟲夏草酒的真假一瓶蟲草需要放多少克蟲草挖草人的蟲

方法一：從外形上看　　冬蟲夏草蟲體呈金黃色、淡黃色或黃棕色，又因價格昂貴而有“黃金草”之稱。因其藥用價值高，功效好，在國內(nèi)外被視為珍品，市場需求量大，但因其天然資源量稀少，故價格十分昂貴。方法二：用開水浸泡　　:真冬蟲夏草用開水浸泡，蟲體變膨大而軟，菌座色加重成為黑褐色，蟲體和菌座緊相連，不脫落，水中基本沒有沉淀物，就算有也只是從冬蟲夏草上脫落下來的少量泥土與木屑。假冬蟲夏草用開水浸泡10分鐘后，會慢慢顯出原形，原先蟲體外的黃色開始脫落，菌座如果是假的也開始脫落與蟲體分開，蟲體可能會變成植物根莖、地蠶、僵蠶體，菌座黑褐色顏色慢慢的會退掉，同時浸泡的開水漸漸變成淺黑色或者其他顏色，水中還可能有較多的沉淀物。方法三： 把蟲體折斷　　把蟲體折斷，看斷面顏色是否為白色，是否有一個類似“V”字型的黑點，是白色且有黑點則是真冬蟲夏草，否則是假冬蟲夏草

1.東海借兵器：龍王指定道：“那放光的便是?！蔽蚩樟靡律锨埃艘话?，乃是一根鐵柱子，約有斗來粗，二丈有余長。他盡力兩手撾過道：“忒粗忒長些，再短細些方可用?！闭f畢，那寶貝就短了幾尺，細了一圍。悟空又顛一顛道：“再細些更好?！蹦菍氊愓?zhèn)€又細了幾分。悟空十分歡喜，拿出海藏看時，原來兩頭是兩個金箍，中間乃一段烏鐵，緊挨箍有鐫成的一行字，喚做“如意金箍棒一萬三千五百斤”。心中暗喜道：“想必這寶貝如人意！”一邊走，一邊心思口念，手顛著道：“再短細些更妙！”拿出外面，只有丈二長短，碗口粗細。 2.大鬧天宮:蟠桃會這天，孫悟空喝光了宴會用的仙酒，還闖入太上老君的丹房，吃盡了葫蘆內(nèi)的金丹，然后回到了水簾洞。玉帝對孫悟空擾亂蟠桃會甚為痛恨，命令四大天王、托塔李天王和哪吒太子去捉悟空，10萬天兵被悟空打敗。玉帝又派二郎神來戰(zhàn)孫悟空。經(jīng)過多次交手，在二郎神同悟空大戰(zhàn)之際，太上老君拋下金剛?cè)糁形蚩?，方才將他捉拿?3.描寫女兒國國王：眉如翠羽，肌似羊脂。臉襯桃花瓣，鬟堆金鳳絲。秋波湛湛妖嬈態(tài)，春筍纖纖嬌媚姿。斜軃紅綃飄彩艷，高簪珠翠顯光輝。說甚么昭君美貌，果然是賽過西施。柳腰微展鳴金佩，蓮步輕移動玉肢。月里嫦娥難到此，九天仙子怎如斯。宮妝巧樣非凡類，誠然王母降瑤池。 4.三借芭蕉扇:孫悟空只好又來到翠云山，這次他變成了鐵扇公主的丈夫牛魔王的樣子。鐵扇公主不辨真假，把他接了進去。說到孫悟空借扇一事，假牛魔王故意捶胸道："可惜，可惜，怎么就把那寶貝給了猢猻？"鐵扇公主笑道："大王息怒，給他的是假扇。"假牛魔王到："真扇子你藏在哪兒了？仔細看管好，那猢猻變化多端，小心他再騙了去。"鐵扇公主說："大王放心。"說著將真扇從口中吐出，只有一片杏葉兒大小。悟空大喜過望，連忙抓在手中，問道："這般小小之物，為何能扇滅八百里火焰？"鐵扇公主道："大王，你離家兩年，怎么連自家的寶貝也忘了？只要念一聲口訣，這扇就能長到一丈二尺長短。"孫悟空記在心上，將扇兒噙在口中，把臉一抹，現(xiàn)了本像，徑自出了芭蕉洞。鐵扇公主氣得一下子跌倒在地。 5.真假美猴王:悟空為了懲惡揚善，數(shù)次打殺惡人強盜，為唐僧所不容。唐僧將他趕走，六耳獼猴想去西天就打傷唐僧，將行李包袱拿到花果山。沙僧到花果山尋找悟空，結(jié)果又不識六耳獼猴，給趕出了花果山。沙和尚到觀音處告悟空，結(jié)果悟空在那里受苦。悟空得知有人在他花果山壞他名聲，就趕了過去。結(jié)果兩個猴子打?qū)⑵饋?，便無法辨認了。兩個猴子一模一樣，連手段都一樣，只好找人來區(qū)分，天上無人能識；水中亦無人能識；地府的諦聽能識別，但由于無力收服此妖，不敢道破，便指點他們?nèi)ゴ罄滓羲?。佛祖用金缽將六耳獼猴罩住，現(xiàn)出原形，悟空因他打傷師父，遂將他擊斃。最后師徒和好如初。

1、看條形碼。原裝進口紅酒的背面都會有國際條形碼，條形碼的第一個數(shù)字代表國家，如0為美文章來源：中國酒水招商網(wǎng)國、3為法國、7為智利、8為西班牙、9為澳大利亞。2、看價格。達到飲用標準的紅酒，最低價格也應(yīng)該在60元～70元。3、看瓶底。正品紅酒為了便于貯藏，通常瓶底的凹陷會很深，如果凹陷太淺，則說明這種紅酒很可能是假酒。4、看級別。通常紅酒的級別為A、O、C三個級別，達到這三個級別的，都是真品。5、看計量單位。原裝進口的紅酒在酒標上的容量都是標75cl而不是750ml，“cl”為分升。如果標的是“ml”(毫升)，則為假冒進口紅酒。6、看酒封松緊。正品紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動的，因為起密封作用的其實是木塞。而有的假酒或劣酒制造者，擔心酒塞密封不好會漏氣，就將酒封封死。

1、辨別原瓶進口葡萄酒，首先要看經(jīng)銷商是否有出入境檢驗檢疫部門的衛(wèi)生證和海關(guān)進口報關(guān)單。此外還可以從酒瓶外觀、瓶塞等多個方面判斷。原瓶進口葡萄酒酒瓶瓶底多呈凹陷錐形，這種設(shè)計不僅有利于瓶身平衡，還有“濾渣”功能。酒瓶背面標簽上的國際條形碼，一般來說，6開頭的肯定是中國灌裝的，3開頭的多為法國原裝的。一般法國不同產(chǎn)區(qū)的酒標是有一定規(guī)律的，可以在網(wǎng)上相應(yīng)查到2、據(jù)我國法律規(guī)定，所有進口食品都要加中文背標，如果酒瓶的背面沒有中文背標，有可能是走私進口，質(zhì)量不能保證。從玻璃瓶上來看，國內(nèi)的葡萄酒一般做得比較粗糙，瓶子看起來暗淡沒光澤。同時法國的瓶底深部較厚，國內(nèi)的都很淺。如果對法國各個產(chǎn)區(qū)認識深的話，甚至可以通過瓶形來判斷。因法國不同產(chǎn)區(qū)的玻璃瓶形會有各自的特點。而國內(nèi)灌裝的一般不會注意到這一點。此外，原瓶進口葡萄酒一般為鋁質(zhì)蓋帽，優(yōu)質(zhì)的葡萄酒瓶塞一般為橡木瓶塞。大多數(shù)優(yōu)質(zhì)原瓶葡萄酒瓶口封口標是可以轉(zhuǎn)動的。因為對酒起密封作用的是橡木塞，而不是封口標，所以封口標一般都轉(zhuǎn)得動。3、方便快速鑒別葡萄酒的真?zhèn)?。取一張上好的紙巾，將葡萄酒滴在紙巾上，由于原汁葡萄酒中的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色，沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由于是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的，色素顆粒大，會沉淀在餐巾紙的中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區(qū)域跟水跡之間分界明顯，消費者憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒。紅酒紅酒(Red wine)是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。

假酒上頭。

一、堿面法勾兌酒堿面　　首先是準備堿面 、白醋、四個透明的杯子，一把小勺子?！　〗酉聛?，實驗正式開始，將四個透明杯子一字擺開，左邊兩個杯子里倒入真正的紅酒，右邊兩個杯子倒上勾兌假酒 。一般勾兌葡萄酒的酒液液體稀薄，透明度很高，聞上去有一股沁人心脾的香甜；而真正的紅酒酒液稍黏稠，透光，但透明度略低 ，氣味有些發(fā)酸?！　‰S后，用小勺取半勺堿面，放入其中一杯真紅酒中均勻攪拌，另在一杯勾兌酒中也放入等量堿面，并加以攪拌。約摸半分鐘左右，4個杯子的對比度出現(xiàn)了明顯變化：兩杯真紅酒中，放入堿面的一杯顏色明顯變成了藍黑色，甚至幾近于全黑色，酒液透光度幾乎接近于零，即使對著太陽光也不再透明，跟未放堿面的一杯形成了十分鮮明的差異；而兩杯勾兌酒中，放入堿面的一杯沒有任何變化，與未放入堿面的一杯在顏色、透明度上還是一模一樣?！　“状昨炦^后，真身敲定。半勺堿面，假葡萄酒原形畢露，這一過程著實令人驚嘆。但實驗并沒有結(jié)束，堿面只是讓假酒現(xiàn)形，而真酒身份的最終確定，還得需要另外一個主角出場，那就是白醋。　　將白醋倒在小勺里 ，在剛才放入堿面的兩個杯子中各加一勺，攪拌均勻之后，遇堿面變成藍黑色的葡萄酒立刻又還原到了最初的紫紅色，也恢復了之前的透光感，而勾兌假酒依然沒有絲毫變化?！　　舅冒状字辽賾?yīng)當與堿面用量相當或略多于堿面用量，否則就可能會影響顏色還原效果?！俊　⊥ㄟ^這一步，就能完全確定，前后有兩次顏色變化的是真正的葡萄酒 ，也就是100% 的葡萄汁 ，而始終沒有發(fā)生顏色變化的就是勾兌的假葡萄酒。　　堿面法實驗原理　　花色苷存在于葡萄的葡萄皮當中，而花色苷遇堿就會發(fā)生化學反應(yīng)，原本的紫色會變成紫黑色、藍黑色。按照國家標準規(guī)定，真正的葡萄酒必須是 100% 的葡萄汁 ，而葡萄汁中肯定會有花色苷，因此，如果遇堿變色，就說明葡萄酒是真的。　　而假葡萄酒一般是用莧菜紅、胭脂紅、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兌而成的，勾兌酒里沒有一丁點兒的葡萄汁 ，顏色都是色素兌出來的，而色素跟堿不會發(fā)生任何反應(yīng)，所以不會變色?！　《影状缀?，與堿反應(yīng)后的花色苷跟酸再次發(fā)生化學反應(yīng)，變回了原來的紫色，進一步證實了葡萄酒確實是100%葡萄汁的真酒?！　《?、紙巾法　　如果你是在酒店里點的葡萄酒，手頭又沒有堿面怎么辦？還有一種更簡便的方法——“紙巾檢測法”可以鑒別葡萄酒的真?zhèn)?。　　取一張上好的紙巾，將葡萄酒滴在紙巾上，由于原汁葡萄酒中的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色，沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由于是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的，色素顆粒大，會沉淀在餐巾紙的中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區(qū)域跟水跡之間分界明顯，憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒?！　∵@種檢測方法雖然簡單易行，但也要根據(jù)紙巾的質(zhì)量來判斷，紙巾質(zhì)地對液體的擴散也存有一定的影響。

原裝進口的葡萄酒酒瓶蓋的鋁質(zhì)蓋帽上不會打印生產(chǎn)日期或瓶裝日期，只印有一個數(shù)字，代表裝瓶的數(shù)量。　　原裝進口的優(yōu)良葡萄酒，酒瓶瓶底多呈凹陷錐形，這一設(shè)計除了更有利于瓶身平衡和方便倒酒，最主要的原因是這一設(shè)計有“濾渣”功能。而目前大多數(shù)國內(nèi)分裝的酒瓶底是平圓?！　z查酒瓶正面標簽，關(guān)于葡萄酒的等級說明也是分辨方法之一。比如“AOC”級別的原裝進口葡萄酒，一定會詳細寫出“AOC”的全拼，國內(nèi)裝的則用簡稱。

一、堿面法 勾兌酒堿面下現(xiàn)原形　　1、首先是準備工作，取來了堿面 、白醋、兩個透明的杯子，一把小勺子。 勾兌葡萄酒的酒液液體稀薄，透明度很高，聞上去有一股沁人心脾的香甜；而真正的紅酒酒液稍黏稠，透光，但透明度略低 ，氣味有些發(fā)酸?！? 用小勺取了半勺堿面，放入了其中一杯真紅酒中均勻攪拌，另在一杯勾兌酒中也放入等量堿面，并加以攪拌。約摸半分鐘左右，一杯真紅酒中，放入堿面的一杯顏色明顯變成了藍黑色，甚至幾近于全黑色，酒液透光度幾乎接近于零，即使對著太陽光也不再透明。而一杯勾兌酒中，放入堿面的一杯沒有任何變化， 2、用等于堿面 量得白醋，分別放入兩個杯子中。 通過這一步，就能完全確定，前后有兩次顏色變化的是真正的葡萄酒 ，也就是100% 的葡萄汁 ，而始終沒有發(fā)生顏色變化的就是勾兌的假葡萄酒?！　A面法實驗原理　　這就是花色苷與堿發(fā)生化學反應(yīng)引起的變色。”花色苷存在于葡萄的葡萄皮當中，而花色苷遇堿就會發(fā)生化學反應(yīng)，原本的紫色會變成紫黑色、藍黑色。按照國家標準規(guī)定，真正的葡萄酒必須是 100% 的葡萄汁 ，而葡萄汁中肯定會有花色苷，因此，如果遇堿變色，就說明葡萄酒是真的?！　《倨咸丫埔话闶怯们{菜紅、胭脂紅、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兌而成的，“勾兌酒里沒有一丁點兒的葡萄汁 ，顏色都是色素兌出來的，而色素跟堿不會發(fā)生任何反應(yīng)，所以不會變色?！　《影状缀?，與堿反應(yīng)后的花色苷跟酸再次發(fā)生化學反應(yīng)，變回了原來的紫色，進一步證實了葡萄酒確實是100%葡萄汁的真酒?！　《?、紙巾法　　即使在酒店也可辨假酒　　如果市民是在酒店里點的葡萄酒，手頭又沒有堿面怎么辦？有沒有更加簡便的方法?還有一種“紙巾檢測法”可以鑒別葡萄酒的真?zhèn)?。　　取一張上好的紙巾，將葡萄酒滴在紙巾上，由于原汁葡萄酒中的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色，沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由于是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的，色素顆粒大，會沉淀在餐巾紙的中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區(qū)域跟水跡之間分界明顯.

一種簡單的辨別紅酒好壞的方法： 將紅酒少量滴于白色紙巾上，觀察酒被紙巾吸收后留下的痕跡，如果留下的均勻的紅色痕跡，酒比較純正。如果看到酒痕跡顏色很淺但均勻，則酒不夠純正，如有一圈紅暈，中間卻為淡色或無色，則有參假可能呢。 怎樣從香氣分辨紅酒。“香氣分析”是品嘗葡萄酒過程中必不可少的一環(huán)。 在分析葡萄酒的香氣時，通常需要按下列步驟進行： 第一次聞香在酒杯中倒入1／3容積的葡萄酒，在靜止狀態(tài)下分析葡萄酒的香氣。在聞香時應(yīng)慢慢地吸進酒杯中的空氣。在此期間應(yīng)當注意，酒杯托起時應(yīng)盡量避免搖動，將鼻孔接近液面聞香。第一次聞香聞到的氣味很淡，因為只聞到了擴散性最強的那一部分香氣。因此，第一次聞香的結(jié)果不能作為評價葡萄酒香氣的主要依據(jù)。 第二次聞香在第一次聞香后，搖動酒杯，使葡萄酒呈圓周運動，促使揮發(fā)性弱的物質(zhì)釋放，進行第二次聞 香。第二次聞香又包括兩個階段：第一階段是在液面靜止的“圓盤”被破壞后立即聞香，這一搖動可以提高葡萄酒與空氣的接觸面，從而促進香味物質(zhì)的釋放。第二階段是搖動結(jié)束后聞香，葡萄酒的圓周運動使葡萄酒杯內(nèi)壁濕潤，并使其上部充滿了揮發(fā)性物質(zhì)，使其香氣最為濃郁、最為優(yōu)雅。 好的葡萄酒不僅口感平衡，而且香氣怡悅，且具有馥郁、罕見等特征，即具有個性和風格。在第二次聞香的過程中，還需要注意葡萄酒香氣的濃度。如果香氣濃郁、完整，則說明葡萄酒芳香、醇香；相反，如果香氣淡，或不具有香氣，則屬于平淡、無味、淡弱。 1、顏色：想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個白色背景——一條餐巾或一塊亞麻桌布——并將酒杯放在它前面。紅酒的顏色有：紫、紅寶石、紅、磚紅、紅棕、棕。顏色會告訴你許多有關(guān)酒的事。例如紅酒，當它們變老時會失去色澤?；旧嫌袔讉€理由可以解釋紅酒的顏色為什么彼此不同： 它的年齡。 不同葡萄品種有不同的顏色。 該酒在木桶陳內(nèi)陳年。 2、搖晃：為什么要晃酒？為了讓氧氣進入酒內(nèi)。搖晃會使醋、醚和乙醛釋放出來，并和氧氣發(fā)生化學作用使酒產(chǎn)生香氣。每個人都很會搖晃酒，你可以用任何自己的方式來做——用左手，右手，兩只手指頭…… 3、聞酒：現(xiàn)在你已經(jīng)搖晃酒使香氣釋放出來了，酒聞起來像什么呢？它有哪些形態(tài)香氣呢？精確地指出酒的氣味背后意義是，讓你能辨識出酒的某些特性。以下是經(jīng)常用到的對酒氣味的形容詞：酸的、走味、芳香、平淡、澀、新鮮、馥郁、溫厚、苦的、誘人的葡萄味、焦味、青澀、硫磺味、清淡、酒味薄弱、清亮、成熟、金屬味、香草味、木塞味、霉味、綜合味、果香、果仁味、年輕……毫無疑問，氣息清亮、馥郁、滿厚、成熟、誘人的酒是好酒。 4、品嘗：對大部分人來說，品酒指的是啜一口酒并快速地吞下去，但事實上這不叫品酒。品酒是一件用舌頭味蕾去做的事情。味蕾布滿口腔四周，舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖，并延伸到喉頭底部。你如果像大部分人一樣牛飲的話，就忽略掉所有那些重要的品嘗味蕾了。葡萄酒業(yè)有句諺語：“買酒配蘋果；賣酒配乳酷”蘋果會把葡萄酒中的缺陷呈現(xiàn)出來，乳酪則有使葡萄酒氣味變?nèi)犴樀膬A向，留下使你更覺愉快的品嘗滋味。品酒時你應(yīng)想到什么？注意最重要的品嘗知覺以及它們發(fā)生在口腔內(nèi)舌頭上的部位。你只能感受到4種味覺——甜、酸、苦和咸——不過你可以聞到200種以上不同的氣味。 5、回味：當你有機會品嘗過葡萄酒后，好好坐一會兒并回味所品的酒。想想看你剛才的體驗，再問問自己下面問題以及協(xié)助你加深印象。酒是否： 清淡，中度濃郁，或濃郁？ 單寧太強或太澀？令人感到愉悅嗎？或沒有單寧的味道？ 余味持續(xù)多久？ 最重要的是你喜不喜歡這瓶酒？ 價錢值得嗎？ 此處又衍生出另一個重點。當你品嘗一種酒后第一件事是你是否真的喜歡它。它是你喜歡的類型嗎？你可將在藝術(shù)展覽和品酒做一番比較。你從一個房間到另一個房間欣賞，第一印象就告訴你是不是喜歡一幅作品，你想要知道更多：畫家是誰；作品的歷史；它是怎么樣完成的。葡萄酒也一樣，通常葡萄酒愛好者一發(fā)現(xiàn)他們喜歡的酒，就必須要對它進行全盤的了解——釀酒廠、葡萄、農(nóng)作物正確的種植地點、調(diào)配情況和酒背后的歷史。

生活中的化學小常識 　 小常識（一）水果為什么可以解酒 飲酒過量常為醉酒，醉酒多有先兆，語言漸多，舌頭不靈，面頰發(fā)熱發(fā)麻，頭暈站立不穩(wěn)……都是醉酒的先兆，這時需要解酒。 不少人知道，吃水果或飲服1--2兩干凈的食醋可以解酒。什么道理呢？ 這是因為，水果里含有機酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)從而達到解酒的目的。同樣道理，食醋也能解酒是因為食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。 盡管帶酸味的水果和食醋都能使過量乙醇的麻醉作用得以緩解，但由于上述酯化反應(yīng)雜體內(nèi)進行時受到多種因素的干擾，效果并不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法是不貪杯。 小常識（二）油條與化學 油條是我國傳統(tǒng)的大眾化食品之一，它不僅價格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。 油條的歷史非常悠久。我國古代的油條叫做“寒具”。唐朝詩人劉禹錫在一首關(guān)于寒具的詩中是這樣描寫油條的形狀和制作過程的：“纖手搓來玉數(shù)尋，碧油煎出嫩黃深；夜來春睡無輕重，壓匾佳人纏臂金”。這首詩把油條描繪得何等形象化??！可當你們吃到香脆可口的油條時，是否想到油條制作過程中的化學知識呢？ 先來看看油條的制作過程：首先是發(fā)面，即用鮮酵母或老面（酵面）與面粉一起加水揉和，使面團發(fā)酵到一定程度后，再加入適量純堿、食鹽和明礬進行揉和，然后切成厚1厘米，長10厘米左右的條狀物，把每兩條上下疊好，用窄木條在中間壓一下，旋轉(zhuǎn)后拉長放入熱油鍋里去炸，使膨脹成一根又松、又脆、又黃、又香的油條。 在發(fā)酵過程中，由于酵母菌在面團里繁殖分泌酵素（主要是分泌糖化酶和酒化酶），使一小部分淀粉變成葡萄糖，又由葡萄糖變成乙醇，并產(chǎn)生二氧化碳氣體，同時，還會產(chǎn)生一些有機酸類，這些有機酸與乙醇作用生成有香味的酯類。 反應(yīng)產(chǎn)生的二氧化碳氣體使面團產(chǎn)生許多小孔并且膨脹起來。有機酸的存在，就會使面團有酸味，加入純堿，就是要把多余的有機酸中和掉，并能產(chǎn)生二氧化碳氣體，使面團進一步膨脹起來；同時，純堿溶于水發(fā)生水解；后經(jīng)熱油鍋一炸；由于有二氧化碳生成，使炸出的油條更加疏松。 從上面的反應(yīng)中，我們也許會耽心，在油條時不是剩下了氫氧化鈉嗎？含有如此強堿的油條，吃起來怎能可口呢？然而其巧妙之處也就在這里。當面團里出現(xiàn)游離的氫氧化鈉時，原料中的明礬就立即跟它發(fā)生了反應(yīng)，使游離的氫氧化鈉經(jīng)成了氫氧化鋁。氫氧化鋁的凝膠液或干燥凝膠，在醫(yī)療上用作抗酸藥，能中和胃酸、保護潰瘍面，用于治療胃酸過多癥、胃潰瘍和十二指腸潰瘍等。常見的治胃病藥“胃舒平”的主要成分就是氫氧化鋁，因此，有的中醫(yī)處方中談到：油條對胃酸有抑制作用，并且對某些胃病的一定的療效。 小常識（三）真金辨別隨著人們生活水平的不斷提高，穿戴金飾品的人越來越多了，購買時，人們總想買純一點的，全純的叫足金即真金。 真金金光閃閃，沉甸甸，比重19.3（克/厘米3），不怕腐蝕，千百年后其色紋絲不變。 真金雖然閃閃發(fā)光，但閃金光的不一定是真金，如愚人金和人造仿金（如氮化鈦等。） 愚人金是指能閃耀金黃色的黃鐵礦（FeS2）或黃銅礦（CuFeS2）的礦石，它們常以迷人的姿色愚弄缺乏礦物知識的人而得其諢名。 愚人金、仿金跟真金色澤無二，真假難辨。但它們一碰到試金石，其“廬山真面目”便暴露無遺?？磥恚嚱鹗沟纳衩?，其實，它不過是自然界極普通的石頭，色呈灰黑，狀如鵝度較大，因久經(jīng)風化逐成鵝卵狀。檢驗時，只要把受試物在試金石上一劃，便原形畢露：黃鐵礦劃出的條痕是黑色的：黃銅礦劃出的條痕是墨綠色的；而真金呢？在試金石上留下的劃痕，再出其“廬山真面”－金黃色。 “金無足赤”。天然黃金尚且不盡絕對純，更何況黃金稀貴，所以，不少金飾品都是在金里添加一些銅、銀，把它做成合金。人們選購時，這就面臨一個如何鑒定黃金統(tǒng)一統(tǒng)一純度，確定其成色（含金量）的問題。憑借試金石的“火眼金睛”，不僅能分辨黃金的真?zhèn)危贿€能識破黃金的優(yōu)劣（以“K”為單位，以24K…100％為優(yōu)；18K…75％為次；12K…50％為劣）這是因為不同成色的金飾品，顏色稍有差別。人們事先按比例精制出不同含金量的標準金條，一一在試金石上劃出確知含量的色痕，再拿待測的金飾物在同一試金石上劃痕，兩相比較，最后由經(jīng)驗豐富的行家判定成色。此法簡單位易行，但有一定的誤差，必須尋找更精確的方法，選用“目光更為敏銳”的儀器。 隨著科學技術(shù)的發(fā)展，國外發(fā)明一種激光試金儀。把激光束照射金、合金或仿金，分別化為蒸氣，顯現(xiàn)不同光譜線及其強度，從而甄別無誤，操作簡捷，也不用擔心損耗黃金，檢驗時，用激光打的刀比針尖還小，樣品損失不足十億分之一克，真是微乎其微，頗受顧客和珠寶商的歡迎，這種撩開形形色色“廬山真面”的金飾品的儀器，堪稱名副其實的“試金石”。

生活中的化學 人們的衣食住行樣樣者需要物質(zhì)，豐富的物質(zhì)世界帶給我們多彩的生活。學了化學，你會發(fā)現(xiàn)其實化學就在你身邊。無論是生產(chǎn)、生活，還是環(huán)境保護、能源與資源的利用、醫(yī)藥衛(wèi)生與人體健康等與化學物質(zhì)有著廣泛的關(guān)系。生活中有著許多化學常識需要我們?nèi)フJ識。 1、加碘食鹽的使用。碘是人體必需的營養(yǎng)元素，長期缺碘可導致碘缺乏癥，食用加碘食鹽是消除碘缺乏癥的最簡便、經(jīng)濟、有效的方法。加碘食鹽中含有氯化鈉和碘酸鉀，人體中需要的碘就是碘酸鉀提供的，而碘酸鉀受熱、光照時不穩(wěn)定易分解，從而影響人體對碘的攝入，所以炒菜時要注意：加鹽應(yīng)等快出鍋時，且勿長時間燉炒。 2、豆腐不可與菠菜一起煮。草酸鈣是人體內(nèi)不能吸收的沉淀物 。菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸、草酸鈉 ，豆腐中含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣等成分。上述物質(zhì)可以發(fā)生復分解反應(yīng)，生成草酸鈣沉淀等物質(zhì)。從醫(yī)學的觀點看：菠菜、洋蔥、竹筍等不要和豆腐同時混合食用，會生成草酸鈣的沉淀，是產(chǎn)生結(jié)石的誘因 ；從營養(yǎng)學的觀點看，混合食用會破壞他們的營養(yǎng)成分。 3、鋁對人體健康的危害。鋁一直被人們認為是無毒元素，因而鋁制飲具、含鋁蓬松劑發(fā)酵粉、凈水劑等被大量使用。但近幾年的研究表明，鋁可擾亂人體的代謝作用，長期緩慢的對人體健康造成危害，其引起的毒性緩慢且不易覺察，然而，一旦發(fā)生代謝紊亂的毒性反應(yīng)則后果嚴重。防鋁中毒，生活中應(yīng)注意（１）減少鋁的入口途徑，如少吃油條，治療胃的藥物盡量避免氫氧化鋁的藥劑。（2）、少食鋁制品包裝的食品。（3）、有節(jié)制使用鋁制品，避免食物或飲用水與鋁制品之間的長時間接觸。 4、水果為什么可以解酒，這是因為，水果里含有機酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)從而達到解酒的目的。 同樣道理，食醋也能解酒是因為食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。 5、炒菜時不宜把油燒得冒煙，油在高溫時，容易生成一種多環(huán)化合物，一般植物油含的不飽和脂肪酸多，更容易形成多環(huán)化合物，實驗證明，多環(huán)化合物易于誘發(fā)動物得膀胱癌。一般將油燒至沸騰就行了，油的“生氣”便可以除去。 6、海水中為何出現(xiàn)“赤潮”。近年來，我國渤海灣等近海海域中，曾出現(xiàn)大面積的紅色潮水，人們稱這種現(xiàn)象為“赤潮”。赤潮不是潮汐現(xiàn)象，也不像“黑潮”那樣是海流運動，而是海洋中一種紅色的浮游生物在特定條件下過度繁殖的生物現(xiàn)象。為什么浮游生物能過度繁殖呢？原來大量涌進海洋中的廢水、廢渣以及經(jīng)大氣交換進入海洋的物質(zhì)中，有些含有氮、磷等元素，屬于植物生長必需的營養(yǎng)素。因此浮游生物大量急劇繁殖，就使大海穿上了“紅裝”。為了預(yù)防海洋赤潮現(xiàn)象，應(yīng)該控制含氮、磷等廢物，例如含磷洗衣粉的廢水等向海洋中排放，以保持海洋中的生態(tài)平衡。 7、食物的酸堿性。研究發(fā)現(xiàn)，多吃堿性食物可保持血液呈弱堿性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物質(zhì)減少，并能防止其在血管壁上沉積，因而有軟化血管的作用，故有人稱堿性食物為"血液和血管的清潔劑"。一般地說，大米、面粉、肉類、魚類、蛋類等食物幾乎都是酸性食物，而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水產(chǎn)品等則都是堿性食物。注意科學飲食，改進食結(jié)構(gòu)，加強體育鍛煉，并養(yǎng)成良好的生活習慣，血管硬化可望得到延緩和逆轉(zhuǎn)。人體體液的酸堿度與智商水平有密切關(guān)系。在體液酸堿度允許的范圍內(nèi)，酸性偏高者智商較低，堿性偏高則智商較高?？茖W家測試了數(shù)十名6至13歲的男孩，結(jié)果表明，大腦皮層中的體液PH值大于7.0的孩子，比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。某些學習成績欠佳、智力發(fā)育水平較低的孩子，往往多屬酸性體質(zhì)。 8、食物中的二氧化硫。二氧化硫是無機化學防腐劑中很重要的一位成員。二氧化硫被作為食品添加劑已有幾個世紀的歷史，最早的記載是在羅馬時代用做酒器的消毒。后來，它被廣泛地應(yīng)用于食品中，如制造果干、果脯時的熏硫；制成二氧化硫緩釋劑，用于葡萄等水果的保鮮貯藏等。二氧化硫在食品中可顯示多種技術(shù)效果，一般稱它為漂白劑，因為二氧化硫可與有色物質(zhì)作用對食品進行漂白。另一方面二氧化硫具有還原作用，可以抑制氧化酶的活性，從而抑制酶性褐變?？傊?，由于二氧化硫的應(yīng)用可使果干、果脯等具有美好的外觀，所以有人稱它為化妝品性的添加劑。二氧化硫在發(fā)揮“化妝性”作用的同時，還具有許多非化妝作用，如防腐、抗氧化等，這對保持食品的營養(yǎng)價值和質(zhì)量都是很必要的。長期以來，人們一直認為二氧化硫?qū)θ梭w是無害的，但自Baker等人在1981年發(fā)現(xiàn)亞硫酸鹽可以誘使一部分哮喘病人哮喘復發(fā)后，人們重新審視二氧化硫的安全性。經(jīng)長期毒理性研究，人們認為：亞硫酸鹽制劑在當前的使用劑量下對多數(shù)人是無明顯危害的。還有兩點應(yīng)該說明的是：食物中的亞硫酸鹽必須達到一定劑量，才會引起過敏，即使是很敏感的亞硫酸鹽過敏者，也不是對所有用亞硫酸鹽處理過的食品均過敏，從這一點講，二氧化硫是一種較為安全的防腐劑。 9、食鹽為什么會潮解？如何使其不潮解？于食鹽中常含有氯化鎂。氯化鎂在空氣中有潮解現(xiàn)象。為了防止食鹽的潮解一般可將食鹽放在鍋中干炒。由于氯化鎂在高溫下水解完全生成氧化鎂（MgO），失去潮解性?；?qū)⑹雏}進行提純，純的氯化鈉在空氣中沒有潮解現(xiàn)象。 10、水垢的形成。水中溶解有碳酸氫鈣，一點也看不出來。但當把含有碳酸氫鈣的水放到鍋中燒時，碳酸氫鈣在受熱后，逐淅分解，又轉(zhuǎn)變?yōu)樵瓉淼亩趸肌⑺约疤妓徕}。這些含有碳酸鈣的開水到在茶壺或者熱水瓶內(nèi)，碳酸鈣就逐漸深入瓶底或附結(jié)在內(nèi)壁上，時間一長，碳酸鈣結(jié)起，就成了“茶垢”。那么，為什么鹽酸能除掉碳酸鈣呢？這又是一個化學反應(yīng)，生成一種叫做氯化鈣的新物質(zhì)。氯化鈣能夠溶解在水中，所以只要用水一洗就沒有了。這樣一來，“茶垢”就除掉了。用鹽酸除“茶垢”?？傻米⒁猓菏紫?，不要直接用手去抹，最好用根銅絲纏著布條來擦洗，其次，鹽酸要配得稀一點，不能太濃，而且還不能太多，因為鹽酸有腐蝕性。除掉“茶垢”后，要用水認認真真地沖洗幾遍，才能把鹽酸除去；或者在茶壺里盛些水，放上幾只鐵釘，過幾天，那些殘存的鹽酸就沒有了。 11、醫(yī)生用什么藥使運動員很快消除疼痛。在觀看足球賽時，有時會看到綠茵場上，正在拼搶中的足球運動員，由于受傷突然摔倒，有時還抱著大腿痛得翻滾。為了讓他能繼續(xù)拚搏，醫(yī)生跑過去，拿著一個小噴壺，向受傷部位噴射一種藥，再用藥棉不斷地揉搓、按摩，稍待片刻，受傷的運動員重新站立起來，又投入了比賽。醫(yī)生用什么藥使運動員很快消除疼痛呢？原來噴壺里裝的是氯乙烷（C2H5Cl），這是一種沒有顏色、極易揮發(fā)（沸點13.l ℃）的液體。當把它噴到受傷部位時，立即揮發(fā)。在揮發(fā)時要吸收熱量，從而使皮膚表面溫度驟然降低，使感覺變得遲鈍，因而起到了鎮(zhèn)痛和局部麻醉的作用。這就是醫(yī)學上?quot;冷凍麻醉"療法。

不太清楚

水果中含有酸和各種微量元素！ 那是拍毒的好東西！

上面回答的太詳細了，偶無語了

....額

食物中的二氧化硫 由于食品的長期貯存、長途運輸及密封包裝的需要，食品防腐已成為食品工業(yè)發(fā)展中的重要問題。防腐劑的使用，不僅可以延長食品的貯存期和貨架期，而且還可以防止食品產(chǎn)生有毒微生物，因而對食品工業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了巨大作用。防腐劑按來源和性質(zhì)可分為兩類：有機化學防腐劑和無機化學防腐劑。其中，二氧化硫是無機化學防腐劑中很重要的一位成員。 二氧化硫被作為食品添加劑已有幾個世紀的歷史，最早的記載是在羅馬時代用做酒器的消毒。后來，它被廣泛地應(yīng)用于食品中，如制造果干、果脯時的熏硫；制成二氧化硫緩釋劑，用于葡萄等水果的保鮮貯藏等。 二氧化硫在食品中可顯示多種技術(shù)效果，一般稱它為漂白劑，因為二氧化硫可與有色物質(zhì)作用對食品進行漂白。另一方面二氧化硫具有還原作用，可以抑制氧化酶的活性，從而抑制酶性褐變。總之，由于二氧化硫的應(yīng)用可使果干、果脯等具有美好的外觀，所以有人稱它為化妝品性的添加劑。二氧化硫在發(fā)揮“化妝性”作用的同時，還具有許多非化妝作用，如防腐、抗氧化等，這對保持食品的營養(yǎng)價值和質(zhì)量都是很必要的。 長期以來，人們一直認為二氧化硫?qū)θ梭w是無害的，但自Baker等人在1981年發(fā)現(xiàn)亞硫酸鹽可以誘使一部分哮喘病人哮喘復發(fā)后，人們重新審視二氧化硫的安全性。經(jīng)長期毒理性研究，人們認為：亞硫酸鹽制劑在當前的使用劑量下對多數(shù)人是無明顯危害的。還有兩點應(yīng)該說明的是：食物中的亞硫酸鹽必須達到一定劑量，才會引起過敏，即使是很敏感的亞硫酸鹽過敏者，也不是對所有用亞硫酸鹽處理過的食品均過敏，從這一點講，二氧化硫是一種較為安全的防腐劑。 專家們認為，盡管在食品中使用現(xiàn)在規(guī)定劑量的二氧化硫?qū)Χ鄶?shù)消費者無害，但還是應(yīng)該制定一套亞硫酸鹽在食品中應(yīng)用的辦法，以保護那些對亞硫酸鹽過敏的人。這種限制性辦法的實施，目前是以確定二氧化硫的殘留量為依據(jù)，比如對蘑菇護色和防腐以及葡萄的保鮮貯藏都用二氧化硫，從報告來看，殘余量都很低，是否能對人產(chǎn)生危害，需要進一步確定。

我聽我阿姨說過、按摩消氣穴、可以治療淋巴結(jié)，因為是由氣引起的，每晚用熱水泡腳嘛、多做按摩、應(yīng)該都會有效吧、最重要的還是 、你要保持好心情、

嘻嘻 我知道了 你輸液消炎就好了 不用吃藥的

淋巴結(jié)核中醫(yī)稱之為瘰疬，俗稱鼠瘺，是由于頸部、腋窩、腹股溝等部位的淋巴結(jié)因結(jié)核菌侵入而發(fā)炎腫大，進而形成冷膿腫，最終潰破而成為慢性瘺管，經(jīng)久不愈。 宜忌原則 淋巴結(jié)核者適宜服用高蛋白飲食，增強機體的免疫功能，促進病灶修復；宜吃新鮮瓜果蔬菜等含豐富維生素的食物，特別是含有多量維生素 A、維生素D、維生素C和維生素B族的食品；宜多吃含鈣量高的食物和豆類食品。 中醫(yī)認為，瘰疬病起不外乎氣郁、痰凝、血瘀、正虛、故宜吃些具有化痰去瘀、軟堅散結(jié)，或滋陰清熱、益氣扶正作用的食物。忌吃煙酒，忌吃辛辣刺激性食品，忌吃動火傷陰、炙煿厚味之物，忌吃發(fā)物。正如《千金要方》所告誡：“凡項邊腋下先作瘰疬者，宜禁五辛酒面及諸熱食。” 宜食物品 凡患有淋巴結(jié)核者，宜吃以下食物。 芋艿、慈姑、荸薺、馬鈴薯、海帶、海蜇、紫菜、牡蠣肉、哈蜊肉、鰻鱺、鱖魚、龜肉、鱉肉、蛇肉、蝗蟲、山藥、百合、綠豆、蠶蛹、菊花腦、馬蘭頭、絲瓜、槐花、大蒜頭、桑椹、金銀花、荔枝、發(fā)菜、貓肉。 除以上食品外，淋巴結(jié)核患者還宜吃些豆?jié){、豆腐、黃精、蚌肉、黑魚、黃鱔、赤小豆、蓮子、芡實、藕、蜂蜜、牛奶、雞蛋、青菜、胡蘿卜、蘿卜、西紅柿、芹菜、茼蒿、薺菜、苦瓜、瓠子、黃瓜、菜瓜、西瓜、梨子、蘋果、香蕉、柿子、草莓、豬瘦肉、牛肉等。 忌食物品 患有淋巴結(jié)核之人，忌吃下列食物。 鴨蛋、鵝肉、雉肉、獐肉、螃蟹、蝦子、帶魚、青魚鲊、黃魚、鱸魚、鱭魚、白魚、鰣魚、鯉魚、鯧魚、黃顙魚、杏子、芥菜、香椿頭。 此外，淋巴結(jié)核病人還忌吃公雞、雞頭、雞翅、雞爪、肥豬肉、豬頭肉、烏賊魚、章魚、春筍、羊肉、狗肉、洋蔥、辣椒、韭菜、南瓜、菠菜、茄子、芫荽、萵苣、桂圓、肉桂、丁香、八角、白酒、香煙等。

淋巴結(jié)是哺乳類動物特有的器官。正常人淺表淋巴結(jié)很小，直徑多在0.5厘米以內(nèi)，表面光滑、柔軟，與周圍組織無粘連，亦無壓痛。當細菌從受傷處進入你的機體時，淋巴細胞會產(chǎn)生淋巴因子和抗體有效地殺滅細菌。結(jié)果是淋巴結(jié)內(nèi)淋巴細胞和組織細胞反應(yīng)性增生，使淋巴結(jié)腫大，稱為淋巴結(jié)反應(yīng)性增生。能引起淋巴結(jié)反應(yīng)性增生的還有病毒、某些化學藥物、代謝的毒性產(chǎn)物、變性的組織成分及異物等。因此，腫大的淋巴結(jié)是人體的烽火臺，是一個報警裝置。 1、基本概述 　　哺乳類特有的周圍淋巴器官，由淋巴細胞集合而成。呈豆形，位于淋巴管行進途中，是產(chǎn)生免疫應(yīng)答的重要器官之一。淋巴結(jié)的一側(cè)隆凸，連接數(shù)條輸入淋巴管，另一側(cè)凹陷，稱為“門”，有輸出淋巴管和神經(jīng)、血管出進。淋巴結(jié)表面包有被膜，被膜的結(jié)締組織伸入淋巴結(jié)內(nèi)形成小梁，構(gòu)成淋巴結(jié)的支架。被膜下為皮質(zhì)區(qū)。淋巴結(jié)的中心及門部為髓質(zhì)區(qū)。皮質(zhì)區(qū)有淋巴小結(jié)、彌散淋巴組織和皮質(zhì)淋巴竇（簡稱皮竇）。髓質(zhì)包括由致密淋巴組織構(gòu)成的髓索和髓質(zhì)淋巴竇（簡稱髓竇）。淋巴竇的竇腔內(nèi)有許多淋巴細胞和巨噬細胞。從輸入淋巴管流來的淋巴液先進入皮竇再流向髓竇，最后經(jīng)輸出淋巴管離開淋巴結(jié)。淋巴結(jié)的主要功能是濾過淋巴液，產(chǎn)生淋巴細胞和漿細胞，參與機體的免疫反應(yīng)。淋巴結(jié)腫大或疼痛常表示其屬區(qū)范圍內(nèi)的器官有炎癥或其他病變。因此按淋巴結(jié)分布規(guī)律檢查淋巴結(jié)的情況，對診斷和了解某些感染性疾病的發(fā)展具有重要意義。淋巴結(jié)對病毒的過濾效果不佳。　　淋巴結(jié)遍布全身，只有比較表淺的部位才可觸及。頸部、頜下、鎖骨上窩、腋窩、腹股溝等最易摸到。當淋巴結(jié)腫大時，可摸到皮膚下有圓形、橢圓形或條索狀的結(jié)節(jié)。如在頜下摸到腫大的淋巴結(jié)，表示口腔內(nèi)有病變。如扁桃體炎、牙周炎等。頸部出現(xiàn)成患的球狀隆起，首先應(yīng)考慮到頸淋巴結(jié)核。鼻咽癌病人往往在頸部也可以摸到腫大的淋巴結(jié)。腋窩部淋巴結(jié)腫大，常揭示上肢或乳房有疾患。腹股溝淋巴結(jié)腫大是下肢、臀部有感染性疾病的信號。除此以外，還提醒人們不可忽視子宮癌、睪丸癌、直腸癌導致的病理反應(yīng)。左鎖骨上淋巴結(jié)腫大，多表示腹腔內(nèi)有癌細胞沿胸導管上轉(zhuǎn)移。如肝癌、胃癌、結(jié)腸癌等。右鎖骨上淋巴結(jié)腫大，表示胸腔內(nèi)有癌細胞沿右側(cè)淋巴管向上轉(zhuǎn)移。如肺癌、食道癌等?；剂馨托园籽r，全身各處淋巴結(jié)均表現(xiàn)腫大。 　　掌握淋巴結(jié)腫大的性質(zhì)，對于疾病的診斷也有重要意義。如系急慢性炎癥，淋巴結(jié)質(zhì)地柔軟，能活動，與周圍組織和皮膚無粘連，有游離感，急性期有紅、腫、熱、痛的典型癥狀。淋巴結(jié)結(jié)核，早期與皮膚和周圍組織無粘連，病情加重可繼續(xù)腫大。但不超過核桃大小，以后可粘連融合成片，發(fā)生變化，破潰，流出黃棕色膿液或豆腐渣樣物質(zhì)。癌腫所致淋巴結(jié)腫大多呈石頭樣堅硬，表現(xiàn)凸凹不平，與皮膚可粘連在一起，無疼痛或壓痛。淋巴性白血病，腫大的淋巴結(jié)能活動、不粘性、光滑、不硬、不痛，也不化膿破潰。 　　人們根據(jù)淋巴結(jié)腫大——“烽火臺”報警，一般就可弄清淋巴結(jié)腫大的原發(fā)病灶。必要時還應(yīng)當進行X線攝片、病理切片鏡檢、B超及CT等特殊檢查。這樣“順藤摸瓜”和綜合分析，躲在背后的病魔自然會原形畢露。2、主要特征　　是淋巴管向心行程中不斷經(jīng)過的淋巴器官，為大小不等的灰紅色的扁圓形或橢圓形小體，直徑約2～25mm，質(zhì)軟色灰紅。其隆凸側(cè)有數(shù)條輸入淋巴管進入，而其凹陷側(cè)稱淋巴結(jié)門，有1～2條輸出淋巴管及血管和神經(jīng)出入。全身淋巴結(jié)約800多個?！　×馨徒Y(jié)常成群聚集，也有淺、深群之分。多沿血管分布，位于身體屈側(cè)活動較多的部位。在四肢，淋巴結(jié)多位于關(guān)節(jié)的屈側(cè)；在體腔內(nèi)多沿血管干排列或多位于器官門的附近。胸、腹、盆腔的淋巴結(jié)多位于內(nèi)臟門和大血管的周圍。 　　人體某器官或某部位的淋巴引流至一定的淋巴結(jié)，該淋巴結(jié)稱為該器官或該部位的局部淋巴結(jié)。3、主要功能　　主要功能是濾過淋巴液，產(chǎn)生淋巴細胞和漿細胞，參與機體的免疫反應(yīng)。 當局部感染時，細菌、病毒或癌細胞等可沿淋巴管侵入，引起局部淋巴結(jié)腫大。 如該淋巴結(jié)不能阻止和消滅它們，則病變可沿淋巴管的流注方向擴散和轉(zhuǎn)移?！　。?）過淋巴液：病原體侵入皮下或粘膜后，很容易進入毛細淋巴管回流入淋巴結(jié)。當淋巴緩慢地流經(jīng)淋巴竇時，巨噬細胞可清除其中的異物，如對細菌的清除率可達99%，但對病毒及癌細胞的清除率常很低。清除率常與抗原的性質(zhì)、毒力、數(shù)量以及機體的免疫狀態(tài)等密切相關(guān)。 　?。?）進行免疫應(yīng)答：抗原進入淋巴結(jié)后，巨噬細胞和交錯突細胞可捕獲與處理抗原，使相應(yīng)特異性受體的淋巴細胞發(fā)生轉(zhuǎn)化。識別抗原與細胞間協(xié)作的部位在淺層皮質(zhì)與深層皮質(zhì)交界處。引起體液免疫應(yīng)答時，淋巴小結(jié)增多增大，髓索內(nèi)漿細胞增多。引起細胞免疫應(yīng)答時，副皮質(zhì)區(qū)明顯擴大，效應(yīng)性T細胞輸出增多。淋巴結(jié)內(nèi)的T細胞約占淋巴細胞總數(shù)的75％，B細胞占25%，大顆粒淋巴細胞極少或無，淋巴結(jié)內(nèi)細胞免疫應(yīng)答和體液免疫應(yīng)答常同時發(fā)生，以那一種為主視抗原性質(zhì)而定。淋巴結(jié)實質(zhì)內(nèi)有許多神經(jīng)末梢，但淋巴小結(jié)內(nèi)尚未發(fā)現(xiàn)。淋巴細胞表面有多種神經(jīng)遞質(zhì)受體，說明神經(jīng)系統(tǒng)對淋巴結(jié)內(nèi)的免疫應(yīng)答有一定的調(diào)作用。4、結(jié)構(gòu)介紹　　淋巴結(jié)皮質(zhì)：位于被膜下方，由淺層皮質(zhì)、副皮質(zhì)區(qū)及皮質(zhì)淋巴竇構(gòu)成　　淺層皮質(zhì)（superfacial cortex）：為皮質(zhì)的B細胞區(qū)，由薄層的彌散淋巴組織及淋巴小結(jié)組成。淋巴小結(jié)即在此薄層淋巴組織中發(fā)育而成，增大后嵌入深部的副皮質(zhì)區(qū)。當淋巴小結(jié)密集時，僅在淋巴小結(jié)之間近被膜下淋巴竇處仍有薄層的彌散淋巴組織，也為B細胞區(qū)。發(fā)育良好的次級淋巴小結(jié)的正中切面，可見相當大的生發(fā)中心，它可分為暗區(qū)和明區(qū)兩部分（圖9－11）。生發(fā)中心的頂部及周圍有一層密集的小淋巴細胞,以頂部最厚,稱為小結(jié)帽(cap)(圖9-11)。淋巴小結(jié)內(nèi)95％的細胞為B細胞，其余為巨噬細胞、濾泡樹突細胞和Th細胞等。生發(fā)中心的暗區(qū)較小位于生發(fā)中心的基部，主要由許多轉(zhuǎn)化的大B細胞組成，細胞的胞質(zhì)較豐富，嗜堿性強而著色較深。它們經(jīng)過數(shù)次分裂和膜抗體結(jié)構(gòu)突變過程，形成許多中等大小的B細胞。這些B細胞受濾泡樹突細胞表面聚集的抗原的選擇作用，只有其膜抗體與表面抗原有高度親和性的細胞能保留繼續(xù)分裂和分化，其余的則均被淘汰，由明區(qū)內(nèi)的易染體巨噬細胞（tingible-body macrophage）吞噬清除（圖9－12）。繼續(xù)分裂分化的B細胞在明區(qū)近帽處形成兩類小淋巴細胞：①漿細胞前身，它們隨即遷移到髓質(zhì)，或在其它淋巴器官、淋巴組織或慢性炎癥灶處，轉(zhuǎn)變?yōu)闈{細胞；②B記憶細胞，它們也可遷出淋巴結(jié)，并參與淋巴細胞再循環(huán)。帽部主要為處女型B細胞，其功能意義未明?！　「逼べ|(zhì)區(qū)（paracortex zone）：位于皮質(zhì)的深層，為較大片的彌散淋巴組織，又稱深層皮質(zhì)單位（deep cortex unite），主要由T細胞聚集而成（圖9－13）。每個單位與一條輸入淋巴管相對應(yīng)，位于約10數(shù)個淋巴小結(jié)的深部。整個單位呈半球形，其球面朝向髓質(zhì)，較平的一面朝向多個淋巴小結(jié)。深層皮質(zhì)單位可分為中央?yún)^(qū)和周圍區(qū)。中央?yún)^(qū)含大量T細胞和一些交錯突細胞等，細胞較密集，為胸腺信賴區(qū)，新生動物切除胸腺后，此區(qū)即呈空竭狀。細胞免疫應(yīng)答時，此區(qū)細胞的分裂相增多，并迅速擴大。周圍區(qū)為包圍中央?yún)^(qū)的一層較稀疏的彌散淋巴組織，含T細胞及B細胞，還有許多高內(nèi)皮的毛細血管后微靜脈，它是血液內(nèi)淋巴細胞進入淋巴組織的重要通道（圖9－14）。血液流經(jīng)此段時，約有10％的淋巴細胞穿越內(nèi)皮細胞進入深層皮質(zhì)單位周圍區(qū)，再遷移到其它部位。在周圍區(qū)與髓質(zhì)鄰接處，含有一些小盲淋巴竇（small blind sinus），它們是髓竇的起始部，也是副皮質(zhì)區(qū)淋巴竇的重要通道。5、主要病變　　淋巴結(jié)腫大　　淋巴結(jié)因內(nèi)部細胞增生或腫瘤細胞浸潤而體積增大的現(xiàn)象。臨床常見的體征?？赏ㄟ^觸摸頜下、頸部、鎖骨上窩、腋窩和腹股溝等部位而發(fā)現(xiàn)，但肺門、縱隔、腹膜后和腸系膜等體內(nèi)腫大的淋巴結(jié)則要靠X射線、CT和B超等才能發(fā)現(xiàn)。淋巴結(jié)腫大常見3種情況：①良性腫大。包括各種感染、結(jié)締組織病和變態(tài)反應(yīng)等引起的腫大。臨床常呈良性經(jīng)過，隨著病因去除，在一定時間內(nèi)可以完全恢復。②惡性腫大。包括原發(fā)于淋巴結(jié)的惡性腫瘤如淋巴瘤、淋巴細胞性白血病和惡性組織細胞病等及其他惡性腫瘤的淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移如肺癌、胃癌和乳腺癌等。臨床呈惡性經(jīng)過，淋巴結(jié)持續(xù)性進行性腫大，若不積極治療，常會進行性惡化死亡。③介于良性與惡性間的腫大。如血管原始免疫細胞性淋巴結(jié)病和血管濾泡性淋巴結(jié)增生癥等。開始常為良性，可變成惡性而致命。因此在確定淋巴結(jié)腫大后，關(guān)鍵是確定其原因和性質(zhì)，局部腫大伴明顯疼痛者常提示感染；進行性無痛性腫大者常提示惡性腫瘤性疾病。骨髓穿刺特別是淋巴結(jié)活檢可幫助確診。淋巴結(jié)腫大的治療以病因而定，如淋巴腺結(jié)核可應(yīng)用鏈霉素和雷米封等，若為惡性淋巴瘤，應(yīng)以聯(lián)合化療為主，若為癌癥晚期轉(zhuǎn)移，則預(yù)后極差。 　　淋巴結(jié)腫大非常多見，可發(fā)生于任何年齡段人群，可見于多種疾病，有良性，也有惡性，故重視淋巴結(jié)腫大的原因，及時就診、確診，以免誤、漏診，是非常重要的。下面就談一談淋巴結(jié)腫大的常見原因。 　　慢性淋巴結(jié)炎 　　多數(shù)有明顯的感染灶，且常為局限性淋巴結(jié)腫大，有疼痛及壓痛，一般直徑不超過2～3cm，抗炎治療后會縮小。腹股溝淋巴結(jié)腫大，尤其是長期存在而無變化的扁平淋巴結(jié)，多無重要意義。但無明顯原因的頸部、鎖骨上淋巴結(jié)腫大，標志著全身性淋巴組織增生性疾病，應(yīng)予以重視，進一步檢查確定。 　　結(jié)核性淋巴結(jié)炎　　有發(fā)熱、多汗、乏力、血沉增快，多見于青壯年。常伴發(fā)肺結(jié)核，淋巴結(jié)質(zhì)地不均勻，有的部分較輕（干酪樣變），有的部分較硬（纖維化或鈣化），且互相粘連，并和皮膚粘連，所以活動度差。這類患者結(jié)核菌素實驗和血中結(jié)核抗體陽性。 　　惡性淋巴瘤　　也可見于任何年齡組，其淋巴結(jié)腫大常為無痛性、進行性腫大，可從黃豆大到棗大，中等硬度。一般與皮膚無粘連，在初、中期相互不融合，可活動。到了后期淋巴結(jié)可長到很大，也可融合成大塊，直徑達20cm以上，侵犯皮膚，破潰后經(jīng)久不愈。此外，可侵犯縱隔、肝、脾及其它器官，包括肺、消化道、骨骼、皮膚、乳腺、神經(jīng)系統(tǒng)等。確診需活組織病理檢查。臨床上惡性淋巴瘤常易誤診，以表淺淋巴結(jié)腫大為首發(fā)表現(xiàn)者，有70%～80%在初診時被確診為淋巴結(jié)炎或淋巴結(jié)結(jié)核，以致延誤治療。 　　巨大淋巴結(jié)增生　　是一種易誤診的罕見病。常表現(xiàn)為原因不明的淋巴結(jié)腫大，主要侵犯胸腔，以縱隔最多，也可侵犯肺門及肺內(nèi)。其它受侵部位有頸部、腹膜后、盆腔、腋窩以及軟組織。常易誤診為胸腺瘤、漿細胞瘤、惡性淋巴瘤等。了解本病的病理及臨床表現(xiàn)對早期診斷極為重要。 　　假性淋巴瘤　　常發(fā)于淋巴結(jié)外的部位，如眼眶、胃的假性淋巴瘤及消化道的淋巴性息肉，均可形成腫塊。一般認為屬反應(yīng)性的增生，由炎癥引起。 　　淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移瘤　　淋巴結(jié)常較硬，質(zhì)地不均勻，可找到原發(fā)灶。很少為全身性淋巴結(jié)腫大。 　　急性白血病和慢性淋巴細胞性白血病 也常有淋巴結(jié)腫大，特別是兒童常見的急性淋巴細胞性白血病，臨床上急，常伴有發(fā)熱、出血、肝和脾腫大、胸骨壓痛等，血液學和骨髓穿刺檢查可以確診鑒別。 　　結(jié)節(jié)病 　　在我國較少見，常侵犯雙側(cè)肺門，呈放射狀，伴有長期低熱。全身淋巴結(jié)都可腫大，尤其是耳前后、頜下、氣管旁。在臨床上很難與惡性淋巴瘤鑒別。 　　傳染性單核細胞增多癥　　多見與青壯年男性，為EB病毒所致，但病人常一般情況良好，可有發(fā)熱及全身性淋巴結(jié)腫大，也可有脾臟輕度腫大。外周血中有異形淋巴細胞，嗜異凝集實驗陽性可以確診。 　　血清病　　為病人使用血清制品（破傷風抗毒素、狂犬疫苗等）后發(fā)生的一種疾病。少數(shù)患者以淋巴結(jié)腫大為最先出現(xiàn)的臨床癥狀。但多為注射處及滑車上淋巴結(jié)首先腫大。根據(jù)注射史及發(fā)熱、皮疹、嗜酸性粒細胞增多等可診斷。 　　淋巴結(jié)腫大很常見，列舉的以上10種疾病原因，希望能給大家以啟示，及時就診、確診及鑒別，以便得到及時有效的治療。[編輯本段]6、分布簡介 　　淋巴結(jié)的變化與許多疾病的發(fā)生、發(fā)展、診斷及治療密切相關(guān)，尤其是對腫瘤的診斷、轉(zhuǎn)移及發(fā)展變化的觀察起著非常重要的作用。淋巴結(jié)分布于全身，一般檢查只能發(fā)現(xiàn)身體各部位表淺淋巴結(jié)的變化?！　≌１頊\淋巴結(jié)　　1.正常情況下，表淺淋巴結(jié)很小，直徑多為0.2～o.5cm，質(zhì)地柔軟，表面光滑。無壓痛，與毗鄰組織無粘連，常呈鏈狀與組群分布，通常不易觸及。　　2.表淺淋巴結(jié)的部位　?。?）耳前淋巴結(jié)：位于耳屏前方?！　。?）耳后淋巴結(jié)：位于耳后乳突表面、胸鎖乳突肌止點處，亦稱為乳突淋巴結(jié)?！　。?）枕淋巴結(jié)：位于枕部皮下，斜方肌起點與胸鎖乳突肌止點之間。　?。?）頜下淋巴結(jié)：位于頜下腺附近，在下頜角與頦部之中間部位。　?。?）頦下淋巴結(jié)：位于頦下三角內(nèi)，下頜舌骨肌表面，兩側(cè)下頜骨前端中點后方?！　。?）頸前淋巴結(jié)：位于胸鎖乳突肌表面及下頜角處?！　。?）頸后淋巴結(jié)：位于斜方肌前緣。　?。?）鎖骨上淋巴結(jié)：位于鎖骨與胸鎖乳突肌所形成的夾角處。（圖3-2-8）　?。?）腋窩淋巴結(jié)：是上肢最大的淋巴結(jié)組群，可分為五群：　　1）外側(cè)淋巴結(jié)群：位于腋窩外側(cè)壁?！　?）胸肌淋巴結(jié)群：位于胸大肌下緣深部?！　?）肩胛下淋巴結(jié)群：位于腋窩后皺襞深 i部。　　4）中央淋巴結(jié)群：位于腋窩內(nèi)側(cè)壁近肋骨及前鋸肌處。　　5）腋尖淋巴結(jié)群：位于腋窩頂部。　?。?0）滑車上淋巴結(jié)：位于上臂內(nèi)側(cè)，內(nèi)上髁上方3～4cm處，肱二頭肌與肱三頭肌之間的問溝內(nèi)?！　。?1）腹股溝淋巴結(jié)：位于腹股溝韌帶下方股三角內(nèi)，它又分為上、下兩群：①上群：位于腹股溝韌帶下方，與韌帶平行排列，故又稱為腹股溝韌帶橫組或水平組。②下群：位于大隱靜脈上端，沿靜脈走向排列，故又稱為腹股溝淋巴結(jié)縱組或垂直組?！　。?2）胭窩淋巴結(jié)：位于小隱靜脈和胭靜脈的匯合處。

衣柜里有好幾件衣服都泛黃，總以為是沒洗干凈！現(xiàn)在終于知道了，并且有對付的方法，很高興（1）衣服會變黃，多半是熒光劑變?nèi)跛?，想要衣物恢復潔白亮麗，就得想法子?洗米水+橘子皮簡單又有效： 保留洗米水或是將橘子皮放入鍋內(nèi)加水燒煮后，將泛黃的衣服浸泡其中搓洗就可以輕松讓衣服恢復潔白。不但簡單，也不像市面販售的熒光增白劑會對皮膚產(chǎn)生副作用且不傷衣料，是值得一試的好方法。 流汗產(chǎn)生的黃漬，用氨水去除： 流汗產(chǎn)生的汗?jié)n，因為含有脂肪的汗液，容易在布質(zhì)纖維內(nèi)凝結(jié)，所以在洗滌時加入約2湯匙的氨水，浸泡幾分鐘后，搓洗一下，然后用清水洗凈，依照一般的洗衣程序處理，就可以將黃黃的汗?jié)n去除嘍！ （2）有時，白色的衣服或淺顏色的衣服日久顏色會變黃，引起白色或淺色衣服泛黃的主要原因是人身體分泌的油脂，特別是聚酯面料的衣物，更易泛黃。另外還有洗滌時殘留的肥渣滓（最明顯的見于尾酮亞麻纖維），如果沒有沖洗干凈，會使衣服大面積的變黃。對于這一現(xiàn)象是有方法可以去掉的，例如在洗滌耐高溫水洗的衣服時，大量的使用清潔劑。一個傳統(tǒng)的辦法是將泛黃的衣服在烈日下懸掛暴曬，但在此之前，應(yīng)在泛黃處上新鮮的檸檬汁，再放些鹽并輕輕的揉搓。 警告：要小心操作，避免使用氯漂劑。斯潘德克斯彈性纖維、絲綢、羊毛等面料，接觸氯漂劑會使其更黃。 （3）如果白衣服放久衣服了就會變的發(fā)黃，上的黃污漬成分主要是蛋白質(zhì),菠菜經(jīng)過水煮後會釋出可溶解蛋白質(zhì)的成份哦。 1.買一把菠菜, 經(jīng)過熱水滾燙後,菠菜撈起來只留下滾湯待用 2.將有黃污漬的地方放入菠菜水中搓揉, 在浸泡10分鐘 3.浸泡後撈起衣物, 在以正常的洗衣程序洗凈衣物.完成。衣物又恢復潔白了! 洗衣小竅門集錦： 1、清洗白衣、白襪 白色衣物上的頑漬很難根除，這個時候取一個檸檬切片煮水后把白色衣物放到水中浸泡，大約15分鐘后清洗即可。 2、清洗衣物怪味 有時衣物因晾曬不得當，會出現(xiàn)難聞的汗酸味，取白醋與水混合，浸泡有味道的衣服大約五分鐘，然后把衣服在通風處晾干就可以了！ 3、對付衣服上筆印 首先將酒精倒在衣服上自來水筆的劃痕上，每一道劃痕上都要均勻的覆蓋上酒精，酒精要選用濃度不小于75％的醫(yī)藥用酒精。把衣服上倒了酒精的這一面向上放，盡量不要接觸衣服的其它面，否則鋼筆或者圓珠筆的印記顏色有可能會染到衣服的其它部分。用普通的洗臉盆，準備好大半盆水，接下來將滿滿兩瓶蓋的漂白水倒在了清水中，注意一定要是滿滿兩瓶蓋才行。捎做攪拌，之后再加少許的洗衣粉，這個量您可以自己掌握。之后也稍做攪拌，讓洗衣粉能充分溶于水中。好了，現(xiàn)在將衣服完全浸泡在水里，時間是二十分鐘。時間到了，清洗衣服,一點印記也沒有了！ 如果是圓珠筆痕跡而且痕跡較重，用上述方法后若尚存遺跡，最后用牙膏加肥皂輕輕揉搓，再用清水沖凈。（但嚴禁用開水泡?。?衣物沾到筆圓珠筆痕跡另外還有一個辦法解決：那就是別急著把衣服下水，而是先用汽油洗一洗沾到的部分再洗。 4、清洗衣服上的醬油漬 辦法一：需要用到白糖。首先把沾上污漬的地方用水浸濕，然后再撒上一勺白糖，用手揉搓。我們可以看到一部分醬油跡已經(jīng)沾到了白糖上，然后用水清洗，可除去漬。 辦法二：需要用到蘇打粉。將白背心浸濕后，在沾有醬油漬的地方涂上蘇打粉，10分鐘后用清水洗凈，即可除掉醬油漬。 辦法三：需要用到新鮮的蓮藕，用刀把新鮮的蓮藕切開，將新鮮的蓮藕汁涂在醬油跡處，10分鐘后在水中清洗，可除掉醬油漬。 5、清洗衣服上油漆 衣服上蹭到油漆該怎么辦呢？方法就是把清涼油抹到粘有油漆的部位，因為清涼油里所含的物質(zhì)可溶解油漆，之后在沖洗干凈即可。若沾上水溶性漆（如水溶漆、乳膠漆）及家用內(nèi)墻涂料，及時用水一洗即掉；若尼龍織物被油漆沾污，可先涂上豬油揉搓，然后用洗滌劑浸洗，清水漂凈。 6、清洗草漬 您需要準備一百克食鹽，另外您還需要準備1000克清水。把水倒入容器中，用手攪勻，將沾有草漬的衣服放入盆中，在鹽水中泡10分鐘。將衣服入在水中清洗，這時您會發(fā)現(xiàn)，輕輕松松就可以把頑固的草漬洗掉了。 7、清洗染色衣服 在洗衣機里放入溫水，啟動洗衣機進行漂洗，加入84消毒液，半缸水加大約三分之一瓶消毒液，溶解稀釋，放入衣服，蓋上機蓋，漂洗大約25分鐘， 25分鐘后撈出衣物，衣服晾干后，就回復原來的顏色了。 如果想避免衣服不掉色，剛買回來的新衣衣，必須在水里放些鹽（一桶水一小匙），洗后要馬上用清水漂洗干凈，不要泡太久哦！最后，不要在陽光下曝曬，陽光會使染料變性的哦。應(yīng)放在陰涼通風處晾干。 8、清洗血跡 剛沾染上時，應(yīng)立即用冷水或淡鹽水洗（禁用熱水，因血內(nèi)含蛋白質(zhì)，遇熱會凝固，不易溶化），再用肥皂或10％的碘化鉀溶液清洗； 用白蘿卜汁或搗碎的胡蘿卜拌鹽皆可除去衣物上的血跡； 用10％的酒石酸溶液來揩拭沾污處，再用冷水洗凈； 用加酶洗衣粉除去血漬，效果甚佳； 若沾污時間較長，可用10％的氨水或3％的雙氧水揩拭污處，過一會兒，再用冷水強洗。 如仍不干凈，再用10-15％的草酸溶液洗滌，最后用清水漂洗干凈。 無論是新跡，陳跡，均可用硫磺皂揉搓清洗。 用搽手油涂抹在血跡上，停留15分鐘左右的時間，在用清水肥皂清洗即可。 9、輕松洗掉衣服上的霉點 由于天氣悶熱空氣潮濕，或換季的時候，洗過的衣服很容易長霉點，特別是白色的衣服，一旦長上霉點，是很郁悶的事情。 沒關(guān)系，對付這些霉點，也有很多的方法： 綠豆芽；把嫩嫩的綠豆芽放在霉點上，雙手使勁搓揉，是不是干凈了一些呢？再放一些綠豆芽接著搓，哼哼，顏色又淺了很多，再搓，功夫不負有心人，霉點沒有了，最后再用清水沖洗，哈哈，就這么簡單，問題迎刃而解； 衣物上的霉斑可先在日光下暴曬，后用刷子清霉毛，再用酒精洗除； 把被霉斑污染的衣服放入濃肥皂水中浸透后，帶著皂水取出，置陽光下曬一會，反復晾曬幾次，待霉斑清除后，再用清水漂凈； 絲綢衣物可用檸檬酸洗滌，后用冷水洗漂； 麻織物的霉?jié)n，可用氯化鈣液進行清洗； 毛織品上的污漬還可用芥末溶液或硼砂溶液（一桶水中加芥末二湯匙或硼砂二湯匙）清洗； 用2％的肥皂酒精溶液（250克酒精內(nèi)加一把軟皂片、攪拌均勻）擦拭，然后用漂白劑3-5％的次氯酸鈉或用雙氧水擦拭，最后再洗滌。這種方法限用于白色衣物，陳跡可在溶液中浸泡1小時。 10、清洗紅、紫藥水 紅藥水漬可先用白醋洗，然后用清水漂凈； 另外可先將紅藥水污處浸濕后用甘油刷洗，再用含氨皂液反復洗，若加入幾滴稀醋酸液，再用肥皂水洗，效果更佳； 處理紫藥水漬，可將少量保險粉用開水稀釋后，用小毛刷蘸該溶液擦拭。反復用保險粉及清水擦洗，直至除凈（毛粘料、改染衣物、絲綢及直接染料色物禁用哦！?。?11、清洗膏藥 有時衣衣蹭上了膏藥可以用酒精加幾滴水（或用高梁酒亦可），放在沾有膏藥漬的地方搓揉，待膏藥去凈，再用清水漂洗，或用焙過的白礬末揉，再用水洗亦可； 也可用食用堿面撒于污處，加些溫水，揉搓幾次，即可除去。若將堿面置鐵勺內(nèi)加熱后撒至污處，再加溫水揉洗，去污更快。 12、清洗泛黃的衣服 其實，衣服會變黃，多半是熒光劑變?nèi)?，想要衣物恢復潔白亮麗，就得想法子?洗米水＋橘子皮簡單又有效： 保留洗米水或是將橘子皮放入鍋內(nèi)加水燒煮后，將泛黃的衣服浸泡其中搓洗就可以輕松讓衣服恢復潔白。不但簡單，也不像市面販售的熒光增白劑會對皮膚產(chǎn)生副作用且不傷衣料，是值得一試的好方法； 流汗產(chǎn)生的黃漬，用氨水去除：流汗產(chǎn)生的汗?jié)n，因為含有脂肪的汗液，容易在布質(zhì)纖維內(nèi)凝結(jié)，所以在洗滌時加入約2湯匙的氨水，浸泡幾分鐘后，搓洗一下，然后用清水洗凈，依照一般的洗衣程序處理，就可以將黃黃的汗?jié)n去除嘍！ 13、清洗啤酒、黃酒漬 新染上的污跡，放清水中立即搓洗即掉。 陳跡可先用清水洗滌后，再用2％氨水和硼砂混合液揉洗，最后用洗水漂洗干凈；黃酒的陳跡，在用清水洗后，再用5％的硼砂溶液及3％雙氧水揩拭污處，最后用清水漂凈。 14、清洗果汁印 新漬可用濃鹽水揩拭污處，或立即把食鹽撒在污處，用手輕搓，用水潤濕后浸入洗滌劑溶液中洗凈，也可用溫水搓肥皂強力洗除； 重跡及陳跡清除后，可先用5％的氨水中和果汁中的有機酸，然后再用洗滌劑清洗。對含羊毛的化纖混紡物可有酒石酸清洗； 如織物為白色的，可在3％的雙氧水里加入幾滴氨水，用棉球或布塊蘸此溶液將沾污處潤濕，再用干凈布揩擦、陰干； 用3-5％的次氯酸鈉溶液揩拭沾污處，再用清水漂凈。若是陳跡，可將其浸泡在該溶液中過1-2個小時后，再刷洗、漂凈； 對桃汁跡，因其中含有高價鐵，所以可用草酸溶液除之。對柿子漬，立即用葡萄酒加濃鹽水揉搓，再用溫洗滌劑溶液清洗，清水漂凈； 番茄醬可先刮去干跡，用溫洗滌劑清洗。果醬可用水潤濕后拿洗發(fā)香波刷洗，再用肥皂酒精液洗，清水沖凈。 15、清洗鐵銹 干家務(wù)活是不是經(jīng)常碰到這個？ 取鮮檸檬，可榨出其汁液滴在銹漬上用手揉擦之，反復數(shù)次，直至銹漬除去，再用肥皂水洗凈。 16、清洗碘酒 對碘酒漬可先用淀粉浸濕揉擦（淀粉遇碘立即呈黑色），再用肥皂水輕輕洗去。 淡的碘漬可用熱水或酒精，也可用碘化鉀溶液搓拭。濃漬可浸入15-20％的大蘇打溫熱的溶液中，約2小時左右，再用清水漂洗。 17、清洗印油印 當毛料或布料沾上印油時，應(yīng)先用熱水或開水沖洗，然后用肥皂水搓洗，再用清水漂凈，即可干凈。千萬不要用涼水洗，因為這會使顏色浸入纖維，很難再洗凈。 18、清洗黃油印 因黃油漬的主要成分是脂肪，可用酒精或氨水再進行洗除。 19、清洗口紅印 需要化妝的JM，估計最怕就是脫衣服是蹭到口紅印啦； 如染上口紅印，可先用小刷蘸汽油輕輕刷擦，去凈油脂后，再用溫洗滌劑溶液洗除； 如果沒有汽油也可以用氣泡式礦泉水或是調(diào)酒用的蘇打水，倒在干凈的布上輕拍有印痕的地方，很有效喔！ 20、清洗茶、咖啡漬 被茶、咖啡這些飲料污染的衣服，可立即用70-80％的熱水洗滌，便可除去。 舊茶跡，可用濃食鹽水浸洗，或用氨水與甘油混合液(1:10)揉洗。絲和毛織物禁用氨水，可用10％的甘油溶液揉搓，再用洗滌劑洗后用水沖凈。 舊茶及咖啡跡，可用甘油和蛋黃混合溶液擦拭，稍干后用清水漂凈?；蛟谖蹪n處涂上甘油，再撒上幾粒硼砂，用開水浸洗。亦可用稀釋的氨水、硼砂加溫水擦拭。 舊咖啡跡可用3％的雙氧水溶液揩拭，再以清水洗凈，亦可用食鹽或甘油溶液清洗。 21、去除蠟燭油 先用小刀輕輕刮去表面蠟質(zhì)，然后用草紙兩張分別托在污漬的上下，用熨斗熨兩三次，用熨斗的熱量把布纖維內(nèi)的蠟質(zhì)熔化，熔化的蠟油被草紙吸收掉。反復數(shù)次，蠟燭油印即可除凈。 22、去處口香糖： 黏到口香糖的衣服，可以用棉花沾醋，輕輕松松就可以把口香糖擦掉了； 對衣物上的口香糖膠跡，可先用小刀刮去，取雞蛋清抹在遺跡上使其松散，再逐一擦凈，最后在肥皂水中清洗，清水洗凈； 還可以先把衣服用塑料袋包好，放到冰箱中冷凍半天，等衣服上的口香糖變硬了取出來，輕輕揉搓，口香糖很快就掉了，而且一點痕跡也沒有！ 23、巧洗白球鞋 提到白球鞋，您可能也有過同樣的煩惱――辛苦洗干凈的白球鞋曬干后卻出現(xiàn)這樣黃黃的印記，真難看??！不妨試試熱心觀眾于小姐提供的這個竅門，讓白球鞋洗后依舊亮白如新吧！ 先用肥皂或洗衣粉將鞋子洗刷干凈，把洗好的球鞋浸泡在啤酒中三分鐘 ,然后把球鞋拿到陽臺，放在陰涼處，并且在鞋面上用衛(wèi)生紙蓋上，晾！ 效果顯而易見哦！ 24、巧洗毛巾 毛巾使用久了，常常會濕濕黏黏的，可用鹽搓揉后，用清水洗凈，則可除去濕黏之物。 25、去除鋼筆漬 網(wǎng)上有朋友留言問“怎樣去除鋼筆漬”，如下，供參考： 從化工商店買一點兒草酸（顆粒狀），將染有鋼筆漬的衣服用溶解草酸的水浸泡搓洗，可去處痕跡。由于草酸屬于弱酸，不會腐蝕衣物。

生活小常識日常生活小常識 1、洗衣服領(lǐng)口：在領(lǐng)口上撒一些鹽末，輕輕揉搓，用水漂去鹽分即可。因為人的汗液 中含蛋白質(zhì)，不能在水中溶解，而在食鹽中就能很快溶解。 2、使牙刷耐用：把新買來的牙刷，浸在熱鹽水里半小時左右取出，可使牙刷經(jīng)久耐 用。 3、蛋清粘和小瓷器、玻璃品：小瓷器和玻璃品如斷了，可用蛋清涂滿兩個斷裂面，合 縫后揩去四周多余蛋清，經(jīng)過半小時 ，斷裂部分就可完全粘和。放置一、兩天后，即 使受到較大的外力碰擦，粘和處也不會斷裂。 4、壺、杯、盅等瓷器如積有茶垢、油漬、水漬之類，可用渣掉汁的檸檬皮，以一碗溫 水浸泡，放置4、5小時，就可除去。用醋和鹽混合來洗也可以洗的很干凈。 中秋節(jié)要到了，以下是食物類。 1、煎魚不沾鍋：將鍋洗凈，擦干后燒熱，然后放油，再把鍋轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，使鍋內(nèi)四處都有 油。煎魚時就不會沾鍋。 2、省油炸饅頭：先準備好一碗涼水，饅頭切片，炸時把饅頭片用水浸透后，立即放入 鍋里炸，這樣炸出來的饅頭顏色金黃、外黃里嫩、好吃又省油。 3、鑒別罐頭食品的好壞制造罐頭經(jīng)過蒸煮，罐內(nèi)食品中的水變成蒸汽，封罐冷卻后蒸 汽又凝結(jié)成水，罐內(nèi)空氣變稀薄，外面的大氣就將罐頭頂部壓癟一些，所以，好罐頭 的頂部不是平的，而是稍凹的如果罐內(nèi)食品變質(zhì)產(chǎn)生了氣體，頂端就會凸出來。 4、舊照片變新：照片舊或臟了，用棉花蘸點酒精擦擦就會和全新的一樣。 5、眼鏡防霧：天冷時眼鏡片遇熱容易發(fā)霧氣，使人看不請東西?？捎冒敫傻姆试硗敛?鏡片兩面，然后抹勻拭亮。用此法，即使到浴室里洗澡，鏡片也不會有霧氣。 糾纏一起的項鏈如何快速解開*** 可先灑一點爽身粉，在著手解開。鏈子因爽身粉而變得滑潤，所以不管纏的多緊也能 輕松分開。 ***防止洗澡水變涼的方法*** 冬天泡澡時，水很容易變涼，可以再浴缸中加上一點鹽。鹽有暫時堵塞汗線的作 用，體熱就不會散發(fā)出去了。 ***如何消除盤子的裂痕*** 可以把盤子放進鍋子里倒入牛奶，加熱四至五分鐘，牛奶沸騰后就可熄火取出盤 子，裂痕就會幾乎消失不見了。 ***餅乾的防潮法*** 將餅乾裝罐時，同時放進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾 的香脆可口的狀態(tài)了。 ***預(yù)防煮面食湯溢出來的方法*** 水煮的時候，再湯里加上一遲奶油或一點點沙拉油。同時要保持湯的沸騰，不可向煮 其他面類時一般加冷水。 ***如何去除指頭上的煙垢*** 最有效的方法適用檸檬汁擦洗，起初效果并不顯著，但是經(jīng)過耐心的擦拭之后，顏色 就會漸漸退了。若依然無效的話，可在檸檬汁里加上一點雙氧水，效果就出來了。 ***使縮小的毛衣恢復原狀的方法*** 在臉盆里注入溫水，滴進少量的家庭用阿摩尼亞水，然后將毛衣浸入，留在毛線上的 皂成份就會溶化。以兩手同時輕輕拉長縮小的部分，然后沖水晾乾。再半乾之時，先 用手拉開，整出原形，用熨斗燙一燙，就可恢復原來的尺寸。 ***如何去除地毯上的家俱置痕*** 消除地毯上常見的凹陷痕跡，試用爭氣熨斗再凹處噴一些蒸氣，或?qū)衩礓佋诎枷?的地方，然后用熨斗燙。再以硬毛的牙刷挑起凹處的毛，在輕輕刷順即可。 ***加了酵素的洗衣劑不可用熱水*** 含酵素的洗衣劑對身體產(chǎn)生的蛋白質(zhì)污垢最有效，但蛋白質(zhì)遇熱就會變質(zhì)，而緊貼在 布上面。雖是酵素洗衣劑也無可奈何。所以水溫還是以三○至六○度為上限。 ***如何防止毛衣縮水*** 洗毛衣的原則是一次盡快洗好。一般而言，洗衣精用的愈省，愈容易使毛衣縮水，所 以不如洗衣精多加一點，以避免毛衣變小。 ***如何制作透明清亮的冰塊*** 就是將水充分煮沸后，在倒入制冰器里。因為如此可將水中的石灰等雜質(zhì)蒸散掉，制 作出來的冰塊就會格外透明。 ***使瓶花在夏天持久的秘訣*** 可再花瓶里滴上一、二滴漂白水。漂白水有殺菌果效，盡管水溫高，也能使花莖切口 不易生菌，花自然較能耐久。 ***不用芳香劑使屋內(nèi)芳香的方法*** 可利用自己的香水以棉花沾濕香水后，擦拭室內(nèi)的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱 發(fā)

生活常識生活常識，是指人們在日常生活中總結(jié)出來的科學知識，涵蓋健康、營養(yǎng)、飲食、居家、生活小竅門等各方面。[編輯本段]二、很有用的生活小常識　　1.吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴里放上少許鹽，含一下，漱下口，就不辣了； 　　2.牙齒黃，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分鐘，很有效； 　　3.若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛； 　　4.經(jīng)常裝茶的杯子里面留下難看的茶漬，用牙膏洗之，非常干凈； 　　5.仰頭點眼藥水時微微張嘴，這樣眼睛就不會亂眨了； 　　6.嘴里有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化后潰瘍基本就好了； 　　7.眼睛進了小灰塵，閉上眼睛用力咳嗽幾下，灰塵就會自己出來；　　8.洗完臉后，用手指沾些細鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕按摩，然后再用清水沖洗，黑頭和粉刺就會清除干凈，毛細孔也會變?。?　　9.剛剛被蚊子咬完時，涂上肥皂就不會癢了；　　10.如果嗓子、牙齦發(fā)炎了，在晚上把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得一定要是晚上，當時癥狀就會減輕，第二天就好了； 　　11.吹風機對著標簽吹，等吹到商標的膠熱了，就可以很容易的把標簽撕下來；　　12.旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺，可以把每件衣服都卷成卷； 　　13.打打嗝時就喝點醋，立竿見影；　　14.吃了有異味的東西，如大蒜、臭豆腐，吃幾顆花生米就好了；　　15.治療咳嗽，特別是干咳，晚上睡覺前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什么調(diào)味料都不要放，趁熱吃過就去睡覺，連吃幾天效果很明顯；　　16.手腕長粗的MM想帶較細的手鐲，就不能硬帶，應(yīng)把手上套上一個塑料袋再帶上手鐲，非常好帶，也不會把手弄疼，取下也是同樣的方法； 　　17.栗子皮難剝，先把外殼剝掉，再把它放進微波爐轉(zhuǎn)一下，拿出后趁熱一搓，皮就掉了； 　　18.插花時，在水里滴上一滴洗潔精，可以維持好幾天；　　19.把核桃放進鍋里蒸十分鐘，取出放在涼水里再砸開，就能取出完整的桃核仁了； 　　20.把蝦仁放進碗里，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水沖洗，即能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口；　　21.炒肉時，先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鐘，倒掉水，再入味，炒出來會很嫩滑；　　22.將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進植物生長； 　　23.把殘茶葉曬干，放到廁所或者溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊子蒼蠅的功能； 　　24.夾生飯重煮法：可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，　　25.若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可；　　26.巧除紗窗油膩：將洗衣服、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果真不錯； 　　27.只要在珠寶盒中放上一節(jié)小小的粉筆，即可讓首飾常保光澤； 　　28.桌子、瓶子表面的不干膠痕跡用風油精可以擦拭； 　　29.出門時隨時在包里帶一節(jié)小的干電池，若裙子帶靜電，就把電池的正極在裙子上面擦幾下即可去掉靜電；　　30.不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳，你就在鞋子磨腳的地方涂一點點白酒，保證就不磨腳了； 　　31.亨調(diào)蔬菜時，如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣既保證營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯；　　32.夏天足部容易出汗，每天用淡鹽水泡腳可有效應(yīng)對汗腳； 　　33.夏天游泳后曬曬太陽，可防肌膚勞損等疾病發(fā)生； 　　34.夏天枕頭易受潮滋生霉菌，時常曝曬枕芯有利健康； 　　35.多吃薏米小豆粥等潮濕健脾，可防暑濕； 　　36.防失眠：睡前少講太多話，忌飲濃茶，睡前勿大用腦，可用熱水加醋洗腳；　　37.金銀花有疏散風濕功效，金銀花水煎取汁涼后與蜂蜜沖調(diào)可解暑； 　　38.吃過于肥膩的食物后喝茶，能刺激自律神經(jīng)，促進脂肪代謝； 　　39.睡眠不足會變笨，一天需要睡眠八小時，有午睡習慣可延緩衰老； 　　40.雙手易變得干燥粗糙，用醋泡手十分鐘可護膚； 　　41.夏天擦拭涼席，用滴加了花露水的清水擦拭涼席，可使涼席保持清爽潔凈。當然，擦拭時最好沿著涼席紋路進行，以便花露水滲透到?jīng)鱿募y路縫隙，這樣清涼舒適的感覺會更持久； 　　42.早餐多食西紅柿、檸檬酸等酸性蔬菜和水果，有益于養(yǎng)肝； 　　43.爽身止癢洗頭或洗澡時，在水中加五六滴花露水，能起到很好的清涼除菌、祛痱止癢作用；　　44.葡萄含有睡眠輔助激素，常食有助睡眠； 　　45.夏天多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補充水分，番茄湯應(yīng)燒好并冷卻后再喝，所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心肌的功效，最適合于男子；吃酸性物質(zhì)馬上刷牙會損害牙齒健康； 　　46.因外傷碰破皮肉時，在傷處涂上牙膏進行消炎、止血，再包扎，作為臨時急救藥，以藥物牙膏效果最為顯著； 　　47.將白醋噴灑在菜板上，放上半小時后再洗，不但能殺菌，還能除味； 　　48.喝酸奶能解酒后煩躁，酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，并且含鈣豐富，對緩解酒后煩躁尤其有效；　　49.皮鞋包皮放久了發(fā)霉時，可用軟布蘸酒精加水（1：1）溶液擦拭即可； 　　50.發(fā)生頭痛、頭暈時，可在太陽穴涂上牙膏，因為牙膏含有薄荷腦、丁香油可鎮(zhèn)痛； 　　51.蠟燭冷凍二十四小時后，再插到生日蛋糕上，點燃時不會流下燭油； 　　52.白色衣褲洗后易泛黃，可取一盆清水，滴上二三滴藍墨水，將洗過的衣褲在浸泡一刻鐘，不必擰干，就放在太陽下曬，即可潔白干凈；　　53.過多食用生蔥蒜會刺激口腔腸胃， 不利健康，最好加一點醋再食用； 　　54.及時補充水分但應(yīng)少喝果汁、可樂、雪碧、汽水等飲料，含有較多的糖精和電解質(zhì)，喝多了會對腸胃產(chǎn)生不良刺激，影響消化和食欲。因此夏天應(yīng)多喝白開水或淡鹽（糖）水； 　　55.每天早晨用豆腐摩擦面部幾分鐘，堅持一個月，面部會變得很滋潤； 　　56.空調(diào)室內(nèi)溫差不宜超過5℃，即使天氣再熱，空調(diào)室內(nèi)溫度也不宜到24℃以下； 　　57.加酶洗衣粉劑放在溫水中需要較長的分解時間才能使洗衣效果更佳； 　　58.夏天，人的活動時間變長，出汗多，耗能過大，應(yīng)適當多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營養(yǎng)食品，以滿足人體的代謝需要； 　　59.頭痛時把蘋果磨成泥狀涂在紗布上，貼在頭痛處，癥狀可減輕；