什么樣的啤酒才是極品白酒，酒類(lèi)哪些為極品

世界上最烈的啤酒排名：brewdog啤酒、Schorschbock啤酒、哈爾博藍(lán)熊、羅斯福啤酒、橙色炸彈、德國(guó)少士博、皇家騎士、比利時(shí)淺粉象啤酒、1/30 毒蛇之吻、布什桃子。1、brewdog啤酒品牌介紹：這款brewdog啤酒產(chǎn)自英國(guó)，自成立以來(lái)公司不斷的進(jìn)行創(chuàng)新，為了在市場(chǎng)上進(jìn)一步的提高自身的知名度而研制除了這款啤酒，據(jù)嚴(yán)格的檢驗(yàn)它的酒精濃度有55%，對(duì)于很對(duì)人來(lái)說(shuō)是有點(diǎn)高的，不過(guò)據(jù)說(shuō)這款啤酒在全球?qū)儆谙蘖堪l(fā)售的，不知道試過(guò)的人感受是如何的。2、Schorschbock啤酒品牌介紹：這款啤酒在市場(chǎng)上的知名度可是相當(dāng)高的，在十大烈性啤酒排名中可以說(shuō)很多人都是嘗試過(guò)的，在制作的過(guò)程中它采用傳統(tǒng)的原材料，嚴(yán)格的按照高質(zhì)量的蒸餾方法，它也獲得了世界冠軍啤酒的稱(chēng)號(hào)，對(duì)于喜歡烈性啤酒的人來(lái)說(shuō)它的濃度不算太高，是一款比較適合剛開(kāi)是嘗試烈性酒的人士。3、哈爾博藍(lán)熊品牌介紹：哈爾博集團(tuán)成立于1883年，這款啤酒的出現(xiàn)讓這個(gè)品牌在全球的知名度不斷的提高，它堅(jiān)持采用最傳統(tǒng)的制作工藝，不會(huì)添加過(guò)多的酒精成分，酒體本身相當(dāng)?shù)娘枬M(mǎn)，在口感上強(qiáng)勁而不失柔和的感覺(jué)，它完全可以稱(chēng)的上是烈性啤酒中的極品了。4、羅斯福品牌介紹：這款啤酒它起源于比利時(shí)的圣雷米修道院，在當(dāng)時(shí)主要是用來(lái)補(bǔ)充能量的，在不斷的發(fā)展過(guò)程中這個(gè)品牌的啤酒還是保持這初心，采用嚴(yán)格的把控的優(yōu)質(zhì)的原材料制作出了略甜的烈性啤酒，相比較于其他的烈性啤酒來(lái)說(shuō)它的口味是比較豐富的，而且酒性也是很強(qiáng)烈的那種。5、橙色炸彈品牌介紹：橙色炸彈在十大烈性啤酒排名中屬于一款歷史比較悠久的老品牌了，在不斷的發(fā)展過(guò)程中，品牌始終保持著原有的制作工藝，濃烈的口感隱藏于靚麗的金色之中，果香和麥香味相當(dāng)濃郁的它泡沫細(xì)膩，入口時(shí)的濃烈感相當(dāng)?shù)陌?，重點(diǎn)還有著充足的焦香味喲!6、德國(guó)少士博57度烈性啤酒品牌介紹：德國(guó)少士博這款創(chuàng)造了奇跡的啤酒是深得人心，它采用天然的酵母制作而成，小麥的微甜感讓口感十分的脆爽，它是一款幾乎是沒(méi)有泡沫的，深色的酒體，會(huì)讓人感覺(jué)很濃稠，酒的香氣很重，聞起來(lái)有一些桃子和香草的味道。如今這款啤酒可以說(shuō)是揚(yáng)名海內(nèi)外了。7、皇家騎士品牌介紹：皇家騎士對(duì)于喜歡烈性啤酒的人士來(lái)說(shuō)一定要嘗嘗，它采用獨(dú)一無(wú)二的發(fā)酵技術(shù)，并且在制作的過(guò)程中采用傳統(tǒng)的手工藝，其中含有的特殊成分有責(zé)很好的防腐作用，天然的口感會(huì)會(huì)是不錯(cuò)的選擇，酒香和麥香的完美融合讓這款烈酒和氣來(lái)是回味無(wú)窮。8、比利時(shí)淺粉象啤酒品牌介紹：這款啤酒最大的吸引之處還是在外觀(guān)上，不過(guò)被它表象所迷惑的人都會(huì)有著很“慘”的下場(chǎng)，它采用精選的原材料，在制作上十分的注重產(chǎn)品的質(zhì)量，大麥芽和小麥經(jīng)過(guò)多次發(fā)酵釀造而成，添加了天然的成分，入口時(shí)的甜柔感絕對(duì)會(huì)是假象。9、1/30 毒蛇之吻品牌介紹：1/30 毒蛇之吻被成為世界上酒精濃度最高的啤酒之一，在十大烈性啤酒排名中這款啤酒酒精含量高達(dá)67.5%，在制作的過(guò)程中采用香檳酵母和天然的麥芽組成了一個(gè)完美的組合，很多的烈性啤酒在口感和濃度上都會(huì)是無(wú)法與之比較的。10、布什桃子品牌介紹：這款啤酒在十大烈性啤酒排名中的知名度可是相當(dāng)高的，很多人都在瘋狂的購(gòu)買(mǎi)，它采用傳統(tǒng)的工藝，很好的將焦糖和酒味融合在一起，比例均衡，入口時(shí)相當(dāng)?shù)拇己?，各種混合的香味是撲鼻而來(lái)，在口感極佳的它在烈性程度會(huì)讓人贊不絕口喲!

青島啤酒是一個(gè)品牌同時(shí)也是青啤的一種產(chǎn)品嗎？還是啤酒系列中還分純生醇厚什么的？ 青啤網(wǎng)站上所給的產(chǎn)品分類(lèi)中有啤酒類(lèi) 又分為 青島啤酒 螺旋藻啤酒 醇厚型啤酒 淡爽型啤酒 純生啤酒

如果從風(fēng)味上分，青島啤酒分有金質(zhì)青島啤酒、棕色青島啤酒、黑色青島啤酒、淡味青島啤酒等，具體產(chǎn)品包括淡爽型系列酒、優(yōu)質(zhì)酒系列、金質(zhì)酒系列、極品青島啤酒、青啤王、青島2000等品種。來(lái)自: 365優(yōu)中國(guó)辦公網(wǎng)( http://www.365u.com.cn) 詳文參考： http://www.365u.com.cn/WenZhang/Detail/Article_7465.html 啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時(shí)麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。

1.根據(jù)原麥汁濃度分類(lèi) (1)低濃度啤酒(Small Beer) 原麥汁濃度在2.5%一9.0%之間,酒精含量0.8%——2.5%之間的屬低濃度啤酒。兒童啤酒、無(wú)醇啤酒均屬此類(lèi)型。 (2)中濃度啤酒(light Beer) 原麥汁濃度在11%-l4%之間,酒精含量3.2%-4.2% 之間的屬中濃度啤酒。這類(lèi)啤酒產(chǎn)量最大,最受消費(fèi)者歡迎。淡色啤酒多屬此類(lèi)型。 (3)高濃度啤酒(Strong Beer) 原麥汁濃度在14%——20%之間,酒精含量4.2%—— 5.5%,少數(shù)酒精含量高達(dá)7.5%,這種啤酒均屬高濃度啤酒。黑色啤酒即屬此類(lèi)型。 這種啤酒生產(chǎn)周期長(zhǎng),含固形物較多,穩(wěn)定性強(qiáng),適宜貯存或遠(yuǎn)銷(xiāo)。 2.根據(jù)啤酒色澤分類(lèi) 淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。 濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。 黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩，苦味根據(jù)產(chǎn)品類(lèi)型而有較大差異。 3.根據(jù)殺菌方法分類(lèi) 純生啤酒：采用特殊的釀造工藝，嚴(yán)格控制微生物指標(biāo)，使用包括0.45微米微孔過(guò)濾的三級(jí)過(guò)濾，不進(jìn)行熱殺菌，讓啤酒保持較高的生物、非生物、風(fēng)味穩(wěn)定性。這種啤酒非常新鮮、可口，保質(zhì)期達(dá)半年以上。 鮮啤酒----啤酒包裝后，不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質(zhì)，飽質(zhì)期7天左右。 熟啤酒----經(jīng)過(guò)巴氏滅菌的啤酒?？梢源娣泡^長(zhǎng)時(shí)間，可用于外地銷(xiāo)售，優(yōu)級(jí)啤酒保質(zhì)期為120天。 4.根據(jù)包裝容器分類(lèi) 瓶裝啤酒、易拉罐裝啤酒、桶裝啤酒 5.根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類(lèi) 上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過(guò)程中，酵母雖CO2浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。 下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國(guó)家采用下面發(fā)酵啤酒。

青島歡動(dòng)

高端:奧古特、純生、原生。 中端：青島經(jīng)典（老青島）、超爽。 低端：青島優(yōu)質(zhì)（大優(yōu)）、冰醇、青島2000。

青島啤酒分幾個(gè)品類(lèi)？？？1、現(xiàn)在市面上能見(jiàn)到的青島啤酒較常見(jiàn)的有：奧古特啤酒，純生啤酒，極品白金裝啤酒，綠色裝啤酒，冰醇啤酒（以上各種都有兩到三種不同規(guī)格包裝，不同包裝有些也有區(qū)別），逸品純生啤酒，棕金裝啤酒，黑啤酒。還有一些不常見(jiàn)的如：假日紅色裝啤酒，紅色裝冰醇啤酒，另一種綠色裝啤酒，各種出口裝啤酒等，品種過(guò)多，不一一贅述。這些可能只能從青島本地見(jiàn)到。當(dāng)然，還有只有本地才能買(mǎi)到的扎?。∮捎诒Ｙ|(zhì)期只有兩三天，這種美味不在當(dāng)?shù)厥浅圆坏降摹８鶕?jù)原麥汁濃度分類(lèi)啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時(shí)麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。根據(jù)啤酒色澤分類(lèi) 淡色啤酒----色度在5-14ebc之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。 濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40ebc之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。 黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩，苦味根據(jù)產(chǎn)品類(lèi)型而有較大差異。根據(jù)殺菌方法分類(lèi) 鮮啤酒----啤酒包裝后，不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質(zhì)，保質(zhì)期7天左右。 熟啤酒----經(jīng)過(guò)巴氏滅菌的啤酒?？梢源娣泡^長(zhǎng)時(shí)間，可用于外地銷(xiāo)售，優(yōu)級(jí)啤酒保質(zhì)期為120天。根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類(lèi) 上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過(guò)程中，酵母隨co2浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°c。啤酒的香味突出。 下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度5-10°c。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國(guó)家采用下面發(fā)酵啤酒。2、a)按原麥汁濃度分： (1)營(yíng)養(yǎng)啤酒：糖度：2.5～5bx° 酒精度：0.5～1.8% (2)佐餐啤酒：糖度：4～9bx° 酒精度：1.2～2.5% (3)儲(chǔ)藏啤酒：糖度：10～14bx°酒精度：2.9～4.2% (4)高濃度啤酒：糖度：13～22bx°酒精度：3.5～5.5%b)按所用的酵母種類(lèi)分： i.用上面酵母發(fā)酵的啤酒。 ii.用下面酵母發(fā)酵的啤酒。 c)按啤酒的色澤分： i.淺色啤酒：以捷克的比爾森啤酒為典型代表。 ii.濃色啤酒：棕啤，紅啤。 iii.黑啤酒：以德國(guó)的慕尼黑啤酒為代表。 iv.綠啤酒：因添加螺旋藻而呈綠色。 v.小麥啤酒，又稱(chēng)白啤酒，顏色淺黃，有脂香味。 d)以成品啤酒殺菌與否分： i.鮮啤酒：未經(jīng)巴氏殺菌即銷(xiāo)售。 ii.熟啤酒：經(jīng)過(guò)巴氏殺菌即銷(xiāo)售。 iii.純生啤酒：成品啤酒經(jīng)過(guò)超濾等方法進(jìn)行無(wú)菌過(guò)濾，而不經(jīng)過(guò)巴氏殺菌。 e)按包裝容器分：瓶裝、罐裝、桶裝啤酒。 f)以銷(xiāo)售渠道分：內(nèi)銷(xiāo)酒、外銷(xiāo)酒。 g)特殊類(lèi)型啤酒：綠啤酒、無(wú)醇啤酒（酒精2%以下）、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。 啤酒按生產(chǎn)方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒，這類(lèi)啤酒一般就地銷(xiāo)售，保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)。熟啤是經(jīng)過(guò)滅菌處理的啤酒，保存時(shí)間較長(zhǎng).

天江老龍口酒廠(chǎng)是沈陽(yáng)歷史較優(yōu)久的白酒廠(chǎng)，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)有啤酒生產(chǎn)，白酒品牌有：1，老龍口52度金龍禮盒 2，老龍口48度銀龍禮盒 3，老龍口二十年極品陳釀 4，老龍口鉆石禮盒 5，哥窯池 6，老龍口52度木架雕花龍酒 7，老龍口52度雕花龍酒 8，老龍口38度雕花龍酒 9，老龍口紅寶石酒 10老龍口寶石蘭酒 11，龍口52度龍璽酒 12，老龍口青花龍1+1酒 13，老龍口青花龍酒 14，老龍口紅花龍酒 15，老龍口45度一帆風(fēng)順 二、中檔白酒有： 1，老龍口布袋 2，青花龍酒 3，老龍口小青花龍酒 4，老龍口45度白金御酒 5，老龍口38度白金御酒 6，52度老龍口七彩龍 7，老龍口青花瓷 8，老龍口青花瓶酒 9，老龍口45度黃金御酒 10，老龍口42度黃金御酒 11，老龍口38度黃金御酒 12，老龍口大四龍酒 老龍口小四龍酒 13，老龍口長(zhǎng)壽酒 14，老龍口精品陳釀 15，老龍口52度金筒酒 16，老龍口精品老窖酒 17，老龍口45度御酒 18，老龍口42度御酒 19，老龍口45度御酒（升檔） 20，老龍口38度御酒 21，老龍口52度金卡 22，老龍口御酒禮盒 23，老龍口普通禮盒 三、低檔白酒品種 1，老龍口52度白卡 ；老龍口38度白卡老龍口 2，老龍口38度紅筒酒 3，老龍口38度銀卡 4，老龍口龍風(fēng)呈祥酒；老龍口龍風(fēng)呈祥酒升檔 5，老龍口三年窖藏； 老龍口三年窖藏升檔老 6，老龍口45度純糧酒 7，老龍口45度紅龍酒 8，老龍口45度原漿酒 9，老龍口小赤龍酒 10，老龍口白龍酒， 11，老龍口大白瓶酒， 12，老龍口二代， 13，老龍口一星白酒，老龍口二星白酒 15，老龍口佐料酒

天江老龍口酒廠(chǎng)是沈陽(yáng)歷史較優(yōu)久的白酒廠(chǎng)，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)有啤酒生產(chǎn)，白酒品牌有：1，老龍口52度金龍禮盒 2，老龍口48度銀龍禮盒 3，老龍口二十年極品陳釀 4，老龍口鉆石禮盒 5，哥窯池 6，老龍口52度木架雕花龍酒 7，老龍口52度雕花龍酒 8，老龍口38度雕花龍酒 9，老龍口紅寶石酒 10老龍口寶石蘭酒 11，龍口52度龍璽酒 12，老龍口青花龍1+1酒 13，老龍口青花龍酒 14，老龍口紅花龍酒 15，老龍口45度一帆風(fēng)順 二、中檔白酒有： 1，老龍口布袋 2，青花龍酒 3，老龍口小青花龍酒 4，老龍口45度白金御酒 5，老龍口38度白金御酒 6，52度老龍口七彩龍 7，老龍口青花瓷 8，老龍口青花瓶酒 9，老龍口45度黃金御酒 10，老龍口42度黃金御酒 11，老龍口38度黃金御酒 12，...老龍口52度雕花龍酒 8，龍口52度龍璽酒 12，老龍口45度原漿酒 9，老龍口38度紅筒酒 3，老龍口布袋 2， 13，白酒品牌有天江老龍口酒廠(chǎng)是沈陽(yáng)歷史較優(yōu)久的白酒廠(chǎng)，老龍口青花龍酒 14：1，哥窯池 6，老龍口精品老窖酒 17，老龍口大白瓶酒； 老龍口三年窖藏升檔老 6，老龍口52度金龍禮盒 2，老龍口52度木架雕花龍酒 7，老龍口38度銀卡 4，老龍口長(zhǎng)壽酒 14、中檔白酒有， 12，老龍口45度御酒 18；老龍口龍風(fēng)呈祥酒升檔 5，老龍口小青花龍酒 4，老龍口52度白卡 ，老龍口45度白金御酒 5，老龍口45度一帆風(fēng)順 二，老龍口普通禮盒 三，老龍口白龍酒，老龍口52度金卡 22，52度老龍口七彩龍 7，老龍口紅花龍酒 15；老龍口38度白卡老龍口 2，老龍口鉆石禮盒 5，老龍口38度黃金御酒 12，老龍口45度黃金御酒 10，老龍口龍風(fēng)呈祥酒，老龍口42度黃金御酒 11，老龍口青花龍1+1酒 13，老龍口小赤龍酒 10，老龍口48度銀龍禮盒 3，老龍口52度金筒酒 16，老龍口大四龍酒 老龍口小四龍酒 13，老龍口二十年極品陳釀 4，老龍口38度御酒 21，老龍口御酒禮盒 23，老龍口青花瓷 8，老龍口38度白金御酒 6，老龍口42度御酒 19： 1， 11，老龍口二代，老龍口三年窖藏，老龍口二星白酒 15，老龍口38度雕花龍酒 9，老龍口紅寶石酒 10老龍口寶石蘭酒 11、低檔白酒品種 1，老龍口精品陳釀 15，老龍口45度純糧酒 7，老龍口一星白酒，青花龍酒 3，老龍口45度紅龍酒 8，老龍口45度御酒（升檔） 20，老龍口青花瓶酒 9，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)有啤酒生產(chǎn)