什么樣的白酒泡桂圓最好，如何泡桂圓酒

桂圓、大棗、枸杞、黨參、黃精各100克、高度白酒5斤浸泡七天服用，補氣養(yǎng)血。

要用36/度以下的白酒來泡，加少許的冰糖會更好！希望采納

老白干酒

葡萄酒屬于發(fā)酵酒，營養(yǎng)價值高于蒸餾白酒，但低度酒浸泡藥材難以溶出其中的營養(yǎng)成分，一般浸泡取酒用高度酒，浸泡后再適當降度調配，飲用時可以適量添加糖分調味。

支持一下感覺挺不錯的

一般我要做的話會選用龍眼干，去殼之后洗凈，晾干，然后放入玻璃容器中，按照自己的意愿加入適量的白酒。密封浸泡2個月以上即可。我偏愛味道濃烈一點的，就會多放點龍眼干，這樣泡出來的酒龍眼的甜味更濃一些。最好不要用濕的，做不好酒都壞掉。然后是肯定要去皮的。如果你有耐心，把核也去掉，哈哈

這是什么泡法，白酒味加上葡萄酒味？那你還不如去買威龍傳奇葡萄特釀白酒呢。。。。這個直接用葡萄釀造，經多次蒸餾而成的白酒，有著葡萄香味，喝了不上頭，沒口臭，醒酒快

選擇42度的白酒，一般沒有人用黃酒制作泡酒的，我泡酒的經驗選擇谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒是最好的，這個是清香型的白酒，制作果酒和藥酒要過都是最好的

桂圓肉最好是用來浸泡黃酒，而且最好是用原壇黃酒浸泡。我常用四川的鳳和原壇黃酒來泡酒喝。浸泡的時候要注意一定要用能密封的容器，一次浸泡要7天以上才食用效果最好！

都可以，但黃酒更佳。。。。

黃酒更好，白酒也行。

平補氣血，滋陰，較平和的方子，氣血不足的人可以長時間當茶飲。如畏冷懼寒神疲易倦的虛果體質不宜選用，易適得其反。

桂圓酒的做法簡單是美食杰食療食譜菜譜里的常見菜，桂圓酒口味屬于，做法屬類，但怎么做桂圓酒最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節(jié)調整，讓自己跟著感覺來做這道桂圓酒吧~~ 基本特點 補腦益智基本材料 桂圓肉200克，60度白酒500毫升。 制法：將桂圓肉洗凈，去水分放入細口瓶內，加入白酒，密封瓶口，每日振搖一次，半月后即可飲用。 功效：補腦益智。 用法：每日2次，每次10-20毫升。 應用：適用于虛勞衰弱，失眠健忘者。 趕快試試吧，做一道屬于你的桂圓酒。 桂圓酒 的做法、原料、口味相關菜譜推薦！讓大家更方便查找菜譜 桂圓 桂圓的藥用價值 桂圓紅棗茶 大棗桂圓粥 桂圓杏仁茶 桂圓肉燉雞湯 安心養(yǎng)神－桂圓童 桂圓六療法 補氣血——桂圓童子雞 孕婦能吃人參桂圓嗎 孕婦進補 人參、桂圓、 健脾開胃-淮山圓肉燉水 桂圓山楂汁 桂圓燉蛋 原料、口味、工藝美食杰為您推薦最豐富全面的各類菜譜 桂圓燉蛋 枸杞桂圓蛋糖水 桂圓雞 如果您對 桂圓酒的做法有自己的見解請一定寫出來！食客對桂圓酒的評論 我來說說桂圓酒怎么做更好吃吧~~ -

桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效?！　　」湃苏J為桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能達到「飲之壽千歲」的功效。像是漢代時，桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品，祭祀完畢，晚輩向長輩敬用桂花酒，長輩們喝下之后則象徵了會延年益壽。桂花茶可養(yǎng)顏美容 ，舒緩喉嚨 ，改善多痰、咳嗽癥狀 ，治十二指腸潰瘍 ，葦麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺不明 ?！　」πВ涸摼葡闾鸫己?，有開胃醒神、健脾補虛的功有。　　桂花酒的制作：先制成白酒，裝甏伏酒，伏1—3年時間，一般隔年上市。上市前，用鮮桂花浸成桂花露，滲入白酒，釀成桂花酒。常熟桂花酒留下了翁同龢的“帶徑鋤綠野，留露釀黃花”的佳句。隨著釀酒工藝的改進，桂花酒具備了“品質優(yōu)，酒度低，色澤美而透明，酒味香而甜醇，一年四季可飲，男女老少皆宜”特點，成為品飲、饋贈的佳品。 　　　　制作桂花稠酒的好方法　　一、泡米：清水入缸，淹沒江米，木瓢攪拌使臟物上浮撇而棄之。四時為宜?！　　《⒄裘祝荷匣\，燒大火，熟爛達八成，離火，澆水，先米中間后籠周圍，溫度降至三度以下即可?！　　∪枨浩缴傞_在案，撒曲面，拌，需均勻?！　　∷摹⒀b缸：先置木棒一個，于缸中心，將米從四周裝入輕輕拍壓，后木心轉動抽出，口成喇叭狀。白布蓋之，再加軟圓草墊，保持三十度溫，三天后酒醅即熟。　　　五、過酒：將缸口橫置兩個木棍，銅絲蘿架其上，蘿中倒多少酒醅，用多少生水幾次淋下，手入酒醅中轉、攪、搓、壓，反復不已，酒盡醅干。　　　酒中放糖精，加桂花，加熱燒開?！　　∫话憔瞥吻澹司普吵?，一般酒辣辛，此酒綿甜。 做法 桂花的選擇： 以金桂最佳，在桂花各品種中，數其最芳香。作為主料的桂花要選剛摘或摘下不久的桂花，己變成褐色或黑褐色的不可用。桂花要干凈，不帶泥沙和枝葉。 桂花酒的制作： 將桂花置于通風陰涼處攤開風干一夜，然后每斤桂花加入四兩白糖（粉狀冰糖最好）拌勻，放入酒缶內任其發(fā)酵二、三天之后，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，但不可用紅芋、木芋酒，此類酒口感太差。然后密封窖藏，一年后桂花酒即成。 假若窖藏五年后才飲用，這是上好的佳釀了。有條件的話，再加入五十克桂園肉和十克白參、一百克紅棗，這是頂級家釀了。喜歡甜一點的，可適量再加些糖。假若窖藏五年后才飲用，這是上好的佳釀了。 成品的桂花酒色淡黃，開瓶即溢出一股桂花清香，入口甘甜醇綿。古人云，此酒有健脾胃，助消化，活血益氣之功效。請記住，無論做桂花糖或桂花酒，都不能將桂花水洗。 制作桂花米酒： 原料：江米或東北大米(一定要具有糯性的) 甜酒蛐 干桂花 制作程序： 1.將米飯煮好，最好略干一點(傳統的做法是江米泡好后不帶水蒸熟)； 2.在米飯冷卻的同時準備一個干凈的器皿，最好是玻璃或陶瓷的，既不會發(fā)生化學反應又有利于用保鮮膜封嚴。再準備一小杯涼開水； 3.待米飯冷卻到35度左右時(簡單的判斷方法是用手指試探一下，有溫熱而不燙的感覺就好了)，將其盛出裝在器皿中； 4.按照米酒蛐的說明撒上適量的酒蛐(一般酒蛐都是一小袋能做2-2.5公斤的米，但我們一般不會一次做那么多，只能按照米的量估計需放酒蛐的量。也不用太嚴格，稍微多一點會熟得快些)； 5.將米飯和酒蛐充分拌勻，同時將適量白開水拌在米飯中； 6.用食指在拌勻的米飯中間戳一個小洞以利出酒； 7.在米飯上均勻地撒上一層干桂花(桂花的香味真的令人愉悅!)； 8.用保鮮膜將器皿密封好，再在器皿外面包裹上一層小毯子以利保溫； 9.然后將器皿放在溫暖的地方。如果冬季家里不太暖和的話，就將其放在暖氣旁邊。 大功告成，就等享受成功的喜悅了！ 經過24-36小時后，打開器皿外的小毯子看一下，如果看到有出水的樣子，基本就成了。將保鮮膜開啟一小縫，一股沁人心脾的酒香和桂花的香甜氣息就會屢屢飄出，美妙極了！ 用小勺挖一點嘗一下，香甜可口！ 作好的米酒如果一次吃不完,最好還是用保鮮膜封好放在冰箱里,以免過分發(fā)酵后酒味太濃

月宮吳剛的酒。