怎么樣能穩(wěn)定買到茅臺酒，現(xiàn)在能不能買白酒股

能買

當然可以的。那就要看你買什么酒的股權了。

可以買呀，不過我更建議買茅臺，地位在哪里，不會太波動，更穩(wěn)定，，或者說穩(wěn)中有增加。

我本人比較好喝酒，對珠海的一些大的商店酒的價格等也比較熟悉。賴毛酒我是2010年第一次接觸的，當時是88元一支（分好多種的，由于本人財力有限，只能喝便宜的），喝的口感比較好，實在吉大春興酒家對面的一個商店買的（和我們關系很好，在哪里拿酒拿了三年了，從來沒有出過問題）后來，全國白酒一直漲價，今年賴毛已經(jīng)到120了，其他的也有200多的，但是我咨詢過很多賣酒的商家，加上本人的經(jīng)驗，建議你不要和賴毛酒。因為現(xiàn)在珠海的酒市場很亂，酒的出處也很亂，所以賴毛假的很多，有些雖然不是假的，但是進貨渠道上有些不是很好（常喝酒的都知道，同一種酒同樣的價格，不同批次出來的味道都不一樣，渠道不好出來的酒，是真的，但是味道、價格等方面確實不是很好），建議不要和。我們現(xiàn)在最常喝的，比較好的和舒服的就是瀘州老窖，220一支，那個喝多了也不上頭，基本在市場上都很穩(wěn)定。

有， 識別真假白酒可以從以下幾方面著手： 一、看瓶型。不少名白酒都使用獨具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用乳白色圓柱玻璃瓶、瓶身光滑、無雜質(zhì)；再如瀘州老窖特曲使用的是異形瓶，瓶底有瀘州老窖酒廠專利瓶字樣。總之，名白酒所用瓶子都具有用料精良，制作細膩等特點，反之，則多數(shù)是假冒產(chǎn)品。 二、看標貼。名白酒的標貼所用紙質(zhì)大都比較精良挺刮，有些使用進口紙張，凹凸版印刷，制版精細、圖案分明、文字清晰、色澤鮮明協(xié)調(diào)、裁邊整齊、套色準確。假冒產(chǎn)品則紙張粗糙、無凹凸感或不明顯，文字圖案模糊，色澤陳舊，套色不正。此外，現(xiàn)在有一些名白酒在包裝盒或瓶蓋上使用高科技防偽標記。 三、看瓶蓋。名白酒的瓶蓋現(xiàn)在大都使用防盜蓋，其特點是用材較好，制作精良，蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，用手一扭即斷，蓋上圖案、文字整齊清楚，封口嚴密。而假冒產(chǎn)品的瓶蓋多為手工制作，封口不嚴，時有漏酒現(xiàn)象，蓋口不易扭斷，圖案文字不清晰，且有脫落現(xiàn)象。 四、品評。一瓶酒的真假，除了從外觀上鑒別外，感官品評是一個重要的步驟。所謂感官品評，指從酒的色、香、味、風格諸方面對酒的好、壞、真、偽作出判斷。國家名白酒應具有酒液清澈，香氣優(yōu)雅，入口甘冽，凈爽，醇和，甜而不膩，苦不持久，辣不嗆喉，酸而不澀特點，而假冒名酒則大多香氣刺鼻，入口嗆喉，甚至帶有明顯的邪雜味。 五、看價格。名白酒價格在一段時期內(nèi)是比較穩(wěn)定的，如一瓶酒的售價明顯低于市場正常價格，就應該打一個問號了。 總的來說，買酒還是要走正規(guī)途徑，去專賣店或者正規(guī)的網(wǎng)購平臺，如酒仙網(wǎng)，也買酒，品味不凡之類大型的酒類平臺。

可以用手持式酒度計直接測定,用化學反應方法需要試劑和很多玻璃儀器,而且不夠精確.

自己很難測量的,要在專業(yè)機構有專業(yè)的儀器檢測的,因為里面的成分有很多種.所以你只能按照它的說明書去使用.

甲醇的香氣 , 似酒精的香氣 , 但淡薄柔和一些。其味也與乙醇類似 , 在感官上不易分辨。對可疑為甲醇或工業(yè)酒精兌制的酒 , 要送食品質(zhì)量檢測部門進行理化檢驗判定。我國 《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準》 gb2757 一 81 中規(guī)定 : 以谷類為原料的酒中甲醇含量不得超過 0.04 克 /100 毫升 ; 以薯干及代用品為原料的酒中甲醇含量不得超過 0.12 克 /100 毫升。 也可以用硒酸鑒定 物質(zhì)的理化常數(shù): 國標編號 81030 cas號 7783-08-6 中文名稱 硒酸 英文名稱 selenic acid 分子式 h2seo4 外觀與性狀 白色六方柱晶體，極易吸潮 分子量 144.98 沸 點 260℃(分解) 熔 點 58℃ 溶解性 易溶于水，不溶于氨水，溶于硫酸 密 度 相對密度(水=1)2.95 穩(wěn)定性 穩(wěn)定 危險標記 20(酸性腐蝕品) 主要用途 用作鑒別甲醇和乙醇的試劑，及硒鹽制備 教你鑒別假酒 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質(zhì)；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標志，如茅臺酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復原。 三、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應是絕對清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种?，慢慢倒置過來，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點兒酒在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問題。

公司最常見的分紅方式分為現(xiàn)金股息和股票股息兩種，當然還有一些其他的股息方式，如實物分紅等，目前已經(jīng)基本上看不到了。現(xiàn)金分紅對公司和股票的影響我在上次中已經(jīng)分析過，這次我們討論一下股票股息對公司和股票的影響。一、對公司的影響股票股息的分派也分為兩種，一叫轉增股，另一個叫送股。這兩種方式一個是從公積金項上進行處理，另一個是從未分配利潤上進行處理，嚴格的說，只有會計處理方法的不同，沒有本質(zhì)的區(qū)別。如果說現(xiàn)金股息對對公司以及股東還有一些正面或則負面的影響的話，我實在想不出股票股息對公司有什么影響。舉例說明，如果一家公司目前共有1億股本，凈資產(chǎn)是4億，凈利潤為8000萬，則每股凈資產(chǎn)是4元，每股收益為0.8元，凈資產(chǎn)收益率是20%。假設公司進行10轉5送5的分紅，則目前的狀況是，總股本2億股，凈資產(chǎn)4億，凈利潤年8000萬，每股凈資產(chǎn)是2元，每股收益為0.4元，凈資產(chǎn)收益率是20%。從這里我們可以看出，改變的是總股本、每股凈資產(chǎn)和每股收益，而與運營相關的財務指標沒有任何影響。股票除權就相當于您本來有一張100元的鈔票，現(xiàn)在成了兩張50元的鈔票，本質(zhì)上沒有區(qū)別。二、對股票的影響但在二級市場上卻是不同的，股票股息對股價的影響還是非常大的，尤其是在不成熟的股市中。既然股票股息對公司沒有任何實質(zhì)的影響，為什么會影響二級市場的交易呢？我想主要是一個心理因素和購買力。1、心理因素。由于股票進行除權以后，股價會成比例的下降，股價看起來更加便宜，本來50元的股票現(xiàn)在成了25元，所以有一些人會考慮購買。就像目前許多基金凈值在2元以上，大家嫌貴，當基金經(jīng)過拆分以后，凈值在一元附近，大家心理上感覺便宜了，便瘋狂認購一個道理。2、購買力。購買力也是一個原因。由于股民構成不同，中國股市規(guī)定每次交易的最小單位是1手，即100股，如果想購買茅臺，就必須至少有1萬元以上。所以許多投資幾千元的小股民是絕對不可能買的。再如伯克希爾.哈撒韋（股神巴菲特的公司）的股票，目前每股股價在10萬美金左右，如果沒有一定的經(jīng)濟實力是買不起的。除權對于股票短期和長期的走勢是不同的。從短線來說，一般除權的股票上漲的概率大一些（全憑經(jīng)驗，沒有仔細論證），尤其是在牛市中，當然也有一些莊家利用除權進行出貨的行為，但在基金主打的現(xiàn)在已經(jīng)基本不存在了。而從長線來說除不除權對股價的影響應該不是很大，比如上述的伯克希爾，公司的股票增長一直與公司業(yè)績增長比較吻合，這就是價值投資的力量。個人認為，股票分紅應該與業(yè)績增長成正相關。沒有業(yè)績增長支撐的股票不應該進行大比例的分紅。如果按照公司業(yè)績增長與股票分紅二者關系來分析，無非有三種情況：1、分紅比例超過業(yè)績增長，這樣股票的每股收益將逐漸下降；2、分紅比例與業(yè)績增長相同，這樣股票的每股收益長期維持不變，3、分紅比例低于業(yè)績增長，結果是每股收益持續(xù)增長。如果采取第一種方式，公司的每股收益會下降，長期下來，而采取第三種方式卻恰恰相反。從長期趨勢來看，我更傾向于第三種方式，即分紅比例低于業(yè)績增長的方式（伯克希爾屬于第三種方式的極端形態(tài)）。在A股市場上也有一些這樣的股票，我們可以參考這些指標選擇長期成長股。如金發(fā)科技、茅臺、民生銀行、蘇寧電器、煙臺萬華、萬科等等，小商品城有些類似伯克希爾，不進行股票拆分，所以目前股價曾經(jīng)高過百元，但目前在中國市場上好多投資者還不會接受這種方式，所以，我認為小商品城的股價與其它這些成長股相比有些低估。長期能夠大幅走強的成長股票在股票分配上存在這么一個現(xiàn)象（不是共性），即基本上每年都拆細，但分紅幅度不是很大，一般都在10送5以下，如民生銀行、茅臺、萬科、金發(fā)等，當然在最后可能配合某些政策或者現(xiàn)象（如股改、股價太高、融資需求等）也采取大比例分紅，但一般都比較穩(wěn)定、持續(xù)。而蘇寧電器是個特例，因為它的業(yè)績增長太快了，所以能夠持續(xù)的大比例分紅，一般的企業(yè)是不可能有這么快的增長速度的。所以，對于那些業(yè)績持續(xù)增長，而股票分紅比例又不是太大的公司，可以考慮長期持有。

在感官鑒別酒類的真?zhèn)闻c優(yōu)劣時，應主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測定與評價。 對瓶裝酒還應注意鑒別其外包裝和注冊商標。在目測酒類色澤時，應先對光觀察其透明度，并將酒瓶顛倒，檢查酒液中有無雜質(zhì)下沉，有無懸浮物等，然后再倒人燒杯內(nèi)在白色背景下觀察其顏色。 2、酒的品種分類 酒的種類繁多，一般有四種分類法。 (1)按生產(chǎn)特點分 ①蒸餾酒：原料經(jīng)發(fā)酵后，用蒸餾法制成的酒叫蒸餾酒，這類酒其他固形物含量極少，含酒精高、刺激性強，如白酒，白蘭地酒等。 ②發(fā)酵原酒(或稱壓榨酒)：原料經(jīng)發(fā)醇后，直接提取后用壓榨法而取得的酒。這類酒的度數(shù)較低，而固形物的含量較多，刺激性小，如黃酒、啤酒、果酒等。 ③配制酒：用白酒或食用酒精與一定比例的糖料、香料、藥材等配制而成的。這類酒因品種不同，所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同，如橘子酒、竹葉青，五茄皮及各種露酒和藥酒。 (2)按酒精含量分 ①高度酒；含酒精成分在40°以上者為高度酒。如白酒、曲酒等。 ②中度酒，含酒精成分在20°～40°之間者為中度酒。如多數(shù)的配制酒。 ③低度酒：含酒精成分在20°以下者為低度酒，如黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它們一般都是原汁酒，酒液中保留營養(yǎng)成分。 (3)按生產(chǎn)原料分 ①糧食酒：以高梁、玉米、大麥、小麥和米等糧食為原料而釀制的酒。 ②非糧食酒：以含淀粉的野生植物或水果等為原料而制成的酒。 (4)按酒的風味特點分 在商業(yè)經(jīng)營中，我國習慣上根據(jù)各種酒的風味特點把酒類分為白酒、黃酒、啤酒、果酒和配制酒五類。 3、感官鑒別白酒的基本方法 白酒又稱蒸餾酒，它是以富含淀粉或糖類成分的物質(zhì)為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經(jīng)過糖化發(fā)酵蒸餾而制成的一種無色透明、酒度較高的飲料。人們在飲酒時很重視白酒的香氣和滋味，目前對白酒質(zhì)量的品評是以感官指標為主的，即是從色、香、味三個方面來進行鑒別的。 (1)色澤透明度鑒別 白酒的正常色澤應是無色透明，無懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中，杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。將酒瓶倒置，在光線中觀察酒體，不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30～40℃，如沉淀消失為正常。 (2)香氣鑒別 在對白酒的香氣進行感官鑒別時，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細嗅聞其香氣?；虻箮椎尉圃谑终粕?，稍搓幾下，再嗅手掌，即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為： 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中，用嗅覺即可直接辨別香氣的濃度及特點。 噴香——酒液飲入口中，香氣充滿口腔。 留香——酒已咽下，而口中仍持續(xù)留有酒香氣。 一般的白酒都應具有一定的溢香，而很少有噴香或留香。名酒中的五糧液，就是以噴香著稱的：而茅臺酒則是以留香而聞名。白酒不應該有異味，諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良氣味均不應存在。 (3)滋味鑒別 白酒的滋味應有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評價以醇厚無異味，無強烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時，飲入口中的白酒，應于舌頭及喉部細細品嘗，以識別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 (4)酒度鑒別 白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計算的。各種白酒在出廠的商標簽上都標有酒度數(shù)，如60’，即是表明該種酒中含酒精量 60％。 白酒總的特點是酒液清澈透明，質(zhì)地純凈，芳香濃郁，回味悠長，余香不盡。 影響白酒品質(zhì)的因素： (1)白酒的變色：用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒，鐵質(zhì)桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物，從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶，也會使之與酒類中的酸類發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅，使酒變?yōu)槿榘咨?(2)白酒的變味：用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會使白酒產(chǎn)生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒，會產(chǎn)生血腥臭味。有的在流動轉運過程中用新制的酒箱裝酒，也會發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。 不論是變色還是變味的白酒，都應查明原因，經(jīng)過特殊處理后恢復原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用，否則不適于飲用或只能改作它用。

品牌認知度，度數(shù)高，酒液粘稠，經(jīng)搖晃后有掛杯現(xiàn)象，酒液香，口感綿軟，入口不辣嗓，喝后不口渴、不頭暈。買買圈有五糧液、杜康、汾酒等質(zhì)量好的白酒供大家選擇。

做好密封貯存，白酒質(zhì)量會穩(wěn)定。檢測設備，檢測時間指導白酒質(zhì)量。貯存環(huán)境，貯存條件達到白酒貯存要求。

主要看這個,

對于上市公司來說，最重要的財務指標是每股收益、每股凈資產(chǎn)和凈資產(chǎn)收益率。這三個指標用于判斷上市公司的收益狀況，一直受到證券市場參與各方的極大關注。證券信息機構定期公布按照這三項指標高低排序的上市公司排行榜，可見其重要性。 每股稅后利潤又稱每股盈利，可用公司稅后利潤除以公司總股數(shù)來計算。例如，一家上市公司當年稅后利潤是2億元，公司總股數(shù)有10億股，那么，該公司的每股稅后利潤為0．2元(即2億元÷10億股)。 每股稅后利潤突出了分攤到每一份股票上的盈利數(shù)額，是股票市場上按市盈率定價的基礎。如果一家公司的稅后利潤總額很大，但每股盈利卻很小，表明它的經(jīng)營業(yè)績并不理想，每股價格通常不高；反之，每股盈利數(shù)額高，則表明公司經(jīng)營業(yè)績好，往往可以支持較高的股價。 公司凈資產(chǎn)代表公司本身擁有的財產(chǎn)，也是股東們在公司中的權益，因此，又叫作股東權益。在會計計算上，相當于資產(chǎn)負債表中的總資產(chǎn)減去全部債務后的余額。公司凈資產(chǎn)除以發(fā)行總股數(shù)，即得到每股凈資產(chǎn)。例如，上述公司凈資產(chǎn)為15億元，它的每股凈資產(chǎn)值為1.5元(即15億元/10億股)。 每股凈資產(chǎn)值反映了每股股票代表的公司凈資產(chǎn)價值，是支撐股票市場價格的重要基礎。每股凈資產(chǎn)值越大，表明公司每股股票代表的財富越雄厚，通常創(chuàng)造利潤的能力和抵御外來因素影響的能力越強。 凈資產(chǎn)收益率是公司稅后利潤除以凈資產(chǎn)得到的百分比率，用以衡量公司運用自有資本的效率。還以上述公司為例，其稅后利潤為2億元，凈資產(chǎn)為15億元，凈資產(chǎn)收益率就是13．33％(即＜2億元/15億元＞×100％)。 凈資產(chǎn)收益率可衡量公司對股東投入資本的利用效率，它彌補了每股稅后利潤指標的不足。例如，在公司對原有股東送紅股后，每股盈利將會下降，從而在投資者中造成錯覺，以為公司的獲利能力下降了。而事實上，公司的獲利能力并沒有發(fā)生變化，用凈資產(chǎn)收益率來分析公司獲利能力就比較適宜

每股收益，每股凈資產(chǎn)，

1 長期投資公司股票六大財務指標分析 1. 利潤總額——先看絕對數(shù)從會計的角度講，利潤是企業(yè)在一定會計期間的經(jīng)營成果，其金額表現(xiàn)為收入減費用后的差額。利潤總額由四部分組成，即營業(yè)利潤、投資凈收益、補貼收入和營業(yè)外收支凈額。 　　利潤總額=營業(yè)利潤+投資凈收益+補貼收入+營業(yè)外收入-營業(yè)外支出營業(yè)利潤=主營業(yè)務利潤+其他業(yè)務利潤-營業(yè)費用-管理費用-財務費用主營業(yè)務利潤=主營業(yè)務收入-主營業(yè)務成本-主營業(yè)務稅金及附加其他業(yè)務利潤=其他業(yè)務收入-其他業(yè)務支出利潤總額能直接反映企業(yè)的“賺錢能力”，它和企業(yè)的“每股收益”同樣重要，若一家上市公司一年只賺幾百萬元，在林園看來，這種公司是不值得他去投資的，還不如一個個體戶賺得多。所以，林園對企業(yè)年利潤總額的定義至少都要賺1個億，比如武鋼、寶鋼每年都能賺上百億元，招商銀行也能每年賺數(shù)十億元，這樣的企業(yè)和那些“干吆喝不賺錢”的企業(yè)不是一個級別的。企業(yè)只有賺足了錢，才有不斷擴張的動力，才有在行業(yè)周期不景氣時抵御風險的能力，而足夠數(shù)量的利潤才能保證企業(yè)有足夠的創(chuàng)新費用支持，企業(yè)的生命力才能長久，這也符合長期投資的最基本要素，如果企業(yè)沒有這樣長久生存并成長的能力，也就沒有必要去在它身上實踐價值投資。 　　林園在挑選重倉股的時候，首先考察的是利潤總額絕對數(shù)量大的公司，然后結合其他財務指標，以及該企業(yè)的經(jīng)營特色去決定是否值得投資。他之所以會看重這個指標，有一個很重要的原因。投資者應該知道上市公司披露財務報告的時間與實際會計年度會有一定的時間差，而通過提前知道未披露的財務報告數(shù)據(jù)，就可以有效地對股價短期走勢做出判斷，這是很多短莊利用財報披露的時差，做短炒的依據(jù)。而知道了利潤總額后，就掌握了企業(yè)的賺錢情況，短時間內(nèi)，這些企業(yè)的利潤不會有快速變化的，在披露報告的時間差內(nèi)，可能有些指標發(fā)生變化，從而影響到對公司的正確認識。因此，一旦知道了這些企業(yè)的賺錢能力，投資者就沒有什么可擔心的，一些機構也是利用這個特性建倉的。 　　2. 每股凈資產(chǎn)——不要去關心股票的凈值又稱為賬面價值，也稱為每股凈資產(chǎn)，是用會計統(tǒng)計的方法計算出來的每股股票所包含的資產(chǎn)凈值。其計算方法是用公司的凈資產(chǎn)（包括注冊資金、各種公積金、累積盈余等，不包括債務）除以總股本，得到的就是每股的凈值。股份公司的賬面價值越高，則股東實際擁有的資產(chǎn)就越多。 　　這一指標反映每股股票所擁有的資產(chǎn)現(xiàn)值。每股凈資產(chǎn)越高，股東擁有的資產(chǎn)現(xiàn)值越多；每股凈資產(chǎn)越少，股東擁有的資產(chǎn)現(xiàn)值越少。通常每股凈資產(chǎn)越高越好。而且很多投資者，認為每股凈資產(chǎn)賬面價值是財務統(tǒng)計、計算的結果，數(shù)據(jù)較精確而且可信度很高。 　　然而，林園對這個指標有不同的看法。他認為，能夠賺錢的凈資產(chǎn)才是有效凈資產(chǎn)，否則可以說就是無效凈資產(chǎn)。比如說，上海房價大漲之后，有一些人要對上海商業(yè)股凈資產(chǎn)進行重新估值，理由是上海地價大漲了，重估后它的凈資產(chǎn)應該大幅升值，但在林園看來，這種升值不能帶來實際的效益，也可以說是無意義的，最多也只是“紙上富貴”。 　　因此，每股凈資產(chǎn)高低不是林園判斷企業(yè)“好壞”的重要財務指標，因為它總是被人為地進行修飾。費心思去判斷修飾它的動機，不如不去關心，反而不會擾亂自己的選股思路。 　　3. 凈資產(chǎn)收益率——10%以下免談凈資產(chǎn)收益率和每股收益都是反映企業(yè)獲利能力的財務指標，是單位凈資產(chǎn)在某時段的經(jīng)營中所取得的凈收益，其計算公式為：凈資產(chǎn)收益率＝（凈收益/凈資產(chǎn)）×100%如果企業(yè)沒有發(fā)生增資擴股等籌資活動，凈資產(chǎn)收益率水平的高低主要反映上市公司盈利能力的大小。如果公司發(fā)生了增資擴股，公司的稅后利潤必須同步上升，才能保持原來的凈資產(chǎn)收益率水平。所以，在上市公司不斷增資擴股的情況下，凈資產(chǎn)收益率是否能維持在較高（＞10%）的水平，才能反映上市公司業(yè)績成長性是否較好。為了讓證券市場上的資金流入獲利能力較強、成長性較好的上市公司，證監(jiān)會要求配股的上市公司，凈資產(chǎn)收益率必須連續(xù)三年平均在10%以上。其中，任何一年都不得低于6%。 　　凈資產(chǎn)收益率愈高，表明公司的經(jīng)營能力越強。比如2003年，林園買入貴州茅臺時，除去貴州茅臺賬上的現(xiàn)金資產(chǎn)，其凈資產(chǎn)收益率應該為80%以上，實際上就是投資100元，每年能賺80元。林園對招商銀行北京分行的調(diào)研也發(fā)現(xiàn)其凈資產(chǎn)收益率也達53%。 　　這個指標能直接反映企業(yè)的效益，林園選擇的公司一般要求凈資產(chǎn)收益率應該大于20%。凈資產(chǎn)收益率小于10%的企業(yè)他是不會選擇的，因為任何公司都會增資擴股的，如果連證監(jiān)會的10%的規(guī)定都無法滿足，那還有什么可研究的呢。 　　4. 產(chǎn)品毛利率——要高、穩(wěn)定而且趨升 　　此項指標通常用來比較同一產(chǎn)業(yè)公司產(chǎn)品競爭力的強弱，顯示出公司產(chǎn)品的訂價能力、制造成本的控制能力及市場占有率，也可以用來比較不同產(chǎn)業(yè)間的產(chǎn)業(yè)趨勢變化。但不同產(chǎn)業(yè)，則會有不同的毛利率水準。 　　林園選擇的公司的產(chǎn)品毛利率要高、而且具有穩(wěn)定上升的趨勢，若產(chǎn)品毛利率下降，那就要小心了——可能是行業(yè)競爭加劇，使得產(chǎn)品價格下降，如彩電行業(yè)，近10年來產(chǎn)品毛利率一直在逐年下降；而白酒行業(yè)產(chǎn)品毛利率卻一直都比較穩(wěn)定，例如：山西汾酒連續(xù)5年毛利率保持上升，從2001年的59.7%至2005年達到72.1%，中端產(chǎn)品的平均價位在50元以上，毛利率超過70%，高端產(chǎn)品的毛利率超過80%。但由于高端產(chǎn)品在公司產(chǎn)品銷售中所占比例僅為3%～4%，因此業(yè)績并不是最好的。 　　林園的標準是選擇產(chǎn)品毛利率在20%的企業(yè)，而且毛利率要穩(wěn)定，這樣他就好給企業(yè)未來的收益“算賬”，增加投資的“確定性”。比如貴州茅臺的產(chǎn)品毛利率驚人，高度與低度茅臺酒的毛利率分別達到了83.28%和81.67%。這主要得益于產(chǎn)品漲價和銷售渠道的拓展。 　　5. 應收賬款——注意回避 　　應收賬款是指企業(yè)因銷售商品、產(chǎn)品或提供勞務而形成的債權。應收賬款是伴隨賒銷而發(fā)生的，其確認時間為銷售成立。按照我國會計準則的規(guī)定，同時滿足商品已經(jīng)發(fā)出和收到貨款若取得收取貨款的憑據(jù)兩個條件時，應確認收入，此時若未收到現(xiàn)金，即應確認應收賬款。應收賬款的確認時間因具體銷售方式不同而有所區(qū)別，如寄銷、分期收款銷售等等。 　　應收賬款的計價由于從應收賬款中取得現(xiàn)金需要一段時間，因此，嚴格地說，應收賬款不能按其到期值（面值）計價，而應按未來現(xiàn)金的現(xiàn)值計價，但企業(yè)為了財務報告的美化，多數(shù)應收賬款按其到期可收回的價值計價。 　　應收賬款是企業(yè)流動資產(chǎn)的一個重要項目。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，商業(yè)信用的推行，企業(yè)應收賬款數(shù)額普遍明顯增多，應收賬款的管理已經(jīng)成為企業(yè)經(jīng)營活動中日益重要的問題。 　　應收賬款管理不善的弊端： 　　（1）降低了企業(yè)的資金使用效率，使企業(yè)效益下降。由于企業(yè)的物流與資金流不一致，發(fā)出商品，開出銷售發(fā)票，貨款卻不能同步回收，而銷售已告成立，這種沒有貨款回籠的入賬銷售收入，勢必產(chǎn)生沒有現(xiàn)金流入的銷售業(yè)務損益產(chǎn)生、銷售稅金上繳及年內(nèi)所得稅預繳，如果涉及跨年度銷售收入導致的應收賬款，則可產(chǎn)生企業(yè)流動資產(chǎn)墊付股東年度分紅。企業(yè)因上述追求表面效益而產(chǎn)生的墊繳稅款及墊付股東分紅，占用了大量的流動資金，久而久之必將影響企業(yè)資金的周轉，進而導致企業(yè)經(jīng)營實際狀況被掩蓋，影響企業(yè)生產(chǎn)計劃、銷售計劃等，無法實現(xiàn)既定的效益目標。 　　（2）夸大了企業(yè)經(jīng)營成果。由于我國企業(yè)實行的記賬基礎是權責發(fā)生制（應收應付制），發(fā)生的當期賒銷全部記入當期收入。因此，企業(yè)的賬上利潤的增加并不表示能如期實現(xiàn)現(xiàn)金流入。會計制度要求企業(yè)按照應收賬款余額的百分比來提取壞賬準備，壞賬準備率一般為3%～5%（特殊企業(yè)除外）。如果實際發(fā)生的壞賬損失超過提取的壞賬準備，會給企業(yè)帶來很大的損失。因此，企業(yè)應收款的大量存在，虛增了賬面上的銷售收入，在一定程度上夸大了企業(yè)經(jīng)營成果，增加了企業(yè)的風險成本。 　　（3）加速了企業(yè)的現(xiàn)金流出。賒銷雖然能使企業(yè)產(chǎn)生較多的利潤，但是并未真正使企業(yè)現(xiàn)金流入增加，反而使企業(yè)不得不運用有限的流動資金來墊付各種稅金和費用，加速了企業(yè)的現(xiàn)金流出，主要表現(xiàn)為： 　　① 企業(yè)流轉稅的支出。應收賬款帶來銷售收入，并未實際收到現(xiàn)金，流轉稅是以銷售為計算依據(jù)的，企業(yè)必須按時以現(xiàn)金交納。企業(yè)交納的流轉稅如增值稅、營業(yè)稅、消費稅、資源稅以及城市建設稅等，必然會隨著銷售收入的增加而增加。 　　② 所得稅的支出。應收賬款產(chǎn)生了利潤，但并未以現(xiàn)金實現(xiàn)，而交納所得稅必須按時以現(xiàn)金支付。 　　③ 現(xiàn)金利潤的分配，也同樣存在這樣的問題，另外，應收賬款的管理成本、應收賬款的回收成本都會加速企業(yè)現(xiàn)金流出。 　?。?）對企業(yè)營業(yè)周期有影響。營業(yè)周期即從取得存貨到銷售存貨，并收回現(xiàn)金為止的這段時間，營業(yè)周期的長短取決于存貨周轉天數(shù)和應收賬款周轉天數(shù)，營業(yè)周期為兩者之和。由此看出，不合理的應收賬款的存在，使營業(yè)周期延長，影響了企業(yè)資金循環(huán)，使大量的流動資金沉淀在非生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，致使企業(yè)現(xiàn)金短缺，影響工資的發(fā)放和原材料的購買，嚴重影響了企業(yè)正常的生產(chǎn)經(jīng)營。 　?。?）增加了應收賬款管理過程中的出錯概率，給企業(yè)帶來額外損失。企業(yè)面對龐雜的應收款賬戶，核算差錯難以及時發(fā)現(xiàn)，不能及時了解應收款動態(tài)情況以及應收款對方企業(yè)詳情，造成責任不明確，應收賬款的合同、合約、承諾、審批手續(xù)等資料的散落、遺失有可能使企業(yè)已發(fā)生的應收賬款該按時收的不能按時收回，該全部收回的只有部分收回，能通過法律手段收回的，卻由于資料不全而不能收回，直至到最終形成企業(yè)單位資產(chǎn)的損失。 　　所以，對應收賬款應當盡量采取回避的態(tài)度，因為你無法判斷這筆錢的未來究竟會怎樣。 　　另外，應收賬款數(shù)量多，存在兩種情況。一種是可以收回的應收賬款，比如：新興鑄管，其應收賬款都是各地的自來水公司延期付款，自來水公司屬于市政基礎工程部分，就算其經(jīng)營發(fā)生問題，但涉及民生問題，政府部門會用財政進行彌補，所以不用擔心他們還不上錢，新興鑄管多年來都能夠順利收回。再比如云天化的應收賬款也是由于和用戶的貨到付款方式形成的，所以，基本不屬于賒銷等方式，只是銷售收入的確認“滯后”了，收回自然不成問題。而另外一種情況是產(chǎn)品銷售不暢造成應收賬款多，這就要小心了，說明企業(yè)的產(chǎn)品市場銷路有問題，只能采用賒銷來消化庫存，提高周轉率，因此不管其他財務指標變得有多漂亮也掩蓋不了未來前景可能變壞的信號。 　　6. 預收款——越多越好！ 　　預收款與應收賬款恰好相反，預收賬款是反映企業(yè)預收購買單位賬款的指標，屬于資產(chǎn)負債表流動負債科目。按照權責發(fā)生制，由于商品或勞務所有權尚未轉移，所以預收賬款還不能體現(xiàn)為當期利潤。但是，預收賬款意味著企業(yè)已經(jīng)獲得訂單并取得支付，所以只要企業(yè)照單生產(chǎn)，預收賬款將在未來的會計期間轉化為收入，并在結轉成本后體現(xiàn)為利潤。 　　因此，預收賬款的多少實際上預示了企業(yè)未來的收入利潤情況，對于估計上市公司下一個會計期間的盈利水平具有重要的參照意義。 　　特別是在我國經(jīng)濟整體處于供大于求的狀況下，“先收款后發(fā)貨”不僅避免了大多數(shù)企業(yè)面臨的產(chǎn)能閑置、營銷費用高企問題，而且規(guī)避了“先發(fā)貨后收款”中存在的壞賬可能。其背后更深層次的原因在于企業(yè)或所屬行業(yè)競爭力或景氣程度的提升。 　　預收款多，說明產(chǎn)品是供不應求，產(chǎn)品是“香餑餑”或者其銷售政策為先款后貨。預收款越多越好，如貴州茅臺長期都有十幾億元的預收款，2005年末預收賬款占公司主營收入的39.26%，2006年第三季度時預收賬款達到23.76億元，表明公司產(chǎn)品具有較強的市場談判力，這個指標能反映企業(yè)產(chǎn)品的“硬朗度”。由此看來，該公司在未來幾年要做的事情就是開足馬力生產(chǎn)，因為僅預收賬款就讓其賺得盆滿缽滿。

重要的指標主要有： 每股收益，是指攤薄到每一股的凈收益； 每股凈資產(chǎn)，是指攤薄到每一股的凈資產(chǎn)（總資產(chǎn)減去負債后的凈額）； 凈資產(chǎn)收益率：公司年凈利潤除以所有者權益。 凈利潤同比增長率：是與去年比較的增長率。反映了公司利潤增長情況。 最重要的指標：每股收益，每股凈資產(chǎn)。