肉不用白酒怎么冷凍，沒(méi)有冰箱鮮豬肉怎么保鮮

1.將鮮肉切成條塊,在肉面上涂些蜂蜜,用線串起,掛在通風(fēng)處,可存放一段時(shí)間,且肉味更加鮮美. 2.把肉包在蘸過(guò)醋的干凈餐巾里,過(guò)一晝夜還能保持新鮮. 3.用食品袋裝豬肉,裝前拌上一些白酒,能夠防腐、保鮮. 4.豬油可使豬肉保鮮,將鮮肉煮熟,趁熱放進(jìn)剛熬過(guò)的豬油里,可保持一段時(shí)間.

先將肉簡(jiǎn)單處理一下，上面有血跡等洗干凈風(fēng)干[不滴水]后，切成片狀或切成塊狀，倒入醬油拌拌，然后多倒些食用醋拌透，放入大碗里或小食盆里，口面用保鮮膜封閉死，這樣在常溫下[含夏天]能保存兩天左右不變質(zhì)，仍然新鮮。

我想樓主想問(wèn)的是如何保存鮮肉，教你幾招：1、水桶里裝滿水，把肉裝在盤子里漂在水上，可以散熱，但保存不了多久，最多1天。2、去超市弄些冰塊回來(lái)，結(jié)合方法1。3、用冷風(fēng)機(jī)吹。

搞一桶水，再搞一個(gè)小桶（或者塑料袋）放上肉，放到大桶里面，提到室外放一夜，結(jié)了冰以后，放到一個(gè)溫度低的地方，只要冰不全部融化，堅(jiān)持幾天應(yīng)該問(wèn)題不大，這幾天溫度還不是很高的。我們家冰箱放不下的東西，就放到陰面沒(méi)有暖氣的陽(yáng)臺(tái)上。

不知道你那邊是不是南方，如果有井的話，打井水，因?yàn)槭浅Ｄ?度的水，很冰的，以前夏天都拿那個(gè)冰鎮(zhèn)西瓜。將熟食放在保鮮袋里面，扎緊，放置在打上來(lái)的井水里，如果可以把容器放在室內(nèi)的話，半天換一次水就可以了，雖然也許會(huì)覺(jué)得麻煩，但這個(gè)是成本最低的方法了。當(dāng)然，如果把井水打到本來(lái)就有保溫效果的容器里面，比如上面提到的泡沫箱，那么效果就更好了。

1、用浸過(guò)醋的濕布將鮮肉包起來(lái)，可以使肉保鮮一晝夜。 　　2、將鮮肉煮熟，趁熱放入熬過(guò)的豬油里，可保存較長(zhǎng)時(shí)間。 　　3、將鮮肉切成6.5厘米左右寬的塊，在肉面上涂一層蜂蜜，用線串起掛在通風(fēng)處，可存放一段時(shí)間。 　　4、將鮮肉切塊放入鍋中走油，可短時(shí)間保存。 　　5、用醋水溶液，將鮮肉浸泡１小時(shí)，取出后放干凈容器里，在常溫下可保鮮兩天。

煮熟了,用油或者用鹽腌著

炒熟后坐在冷水盆里。

煮熟了就可以放久一點(diǎn)

炒熟了，浸在油里

放在通風(fēng)陰涼的地方

把少量花椒、鹽加水煮開，然后倒入盛肉的容器中，這樣常溫下可以將肉保鮮3-4天，你可以試一下。

放高壓鍋煮,煮熟了別開鍋夏天也能放幾天.

可以加鹽煮一下稍微多放一點(diǎn)但是保證還可以吃，因?yàn)辂}是天然的防腐劑。還有就是放在房間外面最好是掛起來(lái)。

用鹽水清洗豬肉后并且浸泡20分鐘，然后找一個(gè)結(jié)實(shí)干凈的塑料袋，把肉放入袋中，扎緊塑料袋，盡量排出袋內(nèi)空氣，放于陰涼處，可以存放很長(zhǎng)時(shí)間。

按照你的需要，把肉切成小塊或者肉餡，放好各種調(diào)料和鹽，最后加上花生油，花生油適當(dāng)?shù)亩嘁稽c(diǎn)。這樣調(diào)好的肉可以放好幾天。吃的時(shí)候肉是鮮的。

腌成咸肉,或燒成紅燒肉.

方法很多：把肉用鹽腌制可以保存到夏天、把肉在沸水鍋里焯水可以保存2－3天，加入調(diào)料燒熟可以保存一個(gè)星期。最好的方法是吃在肚子，營(yíng)養(yǎng)美味安全哦！

1、用浸過(guò)醋的濕布將鮮肉包起來(lái)，可保鮮24小時(shí)左右。 2、將鮮肉放入壓力鍋內(nèi)，上火蒸 至排氣孔冒氣，然后扣上減壓閥離火，可保存48小時(shí)左右。 3、將芥末放在小碟里，與鮮肉放在一起，可存放4～5天。 4、把新鮮肉切成500克左右一塊，裝在干凈的盆里。把醬油放在鍋里熬開消毒，待涼后再放入盆里，醬油要能淹沒(méi)豬肉，然后蓋上盆蓋，3個(gè)月后也不會(huì)有異味。

1、用浸過(guò)醋的濕布將鮮肉包起來(lái)，可保鮮24小時(shí)左右。 2、將鮮肉放入壓力鍋內(nèi)，上火蒸 至排氣孔冒氣，然后扣上減壓閥離火，可保存48小時(shí)左右。 3、將芥末放在小碟里，與鮮肉放在一起，可存放4～5天。 4、把新鮮肉切成500克左右一塊，裝在干凈的盆里。把醬油放在鍋里熬開消毒，待涼后再放入盆里，醬油要能淹沒(méi)豬肉，然后蓋上盆蓋，3個(gè)月后也不會(huì)有異味。

可以把肉炒熟了，多放鹽。在農(nóng)村沒(méi)有冰箱都是這樣儲(chǔ)存的，可以儲(chǔ)存5到10天，有時(shí)能達(dá)半個(gè)月

蜂蜜減肥。蜂蜜是一種天然的營(yíng)養(yǎng)品，性和，潤(rùn)肺潤(rùn)腸。蜂蜜具有優(yōu)良的殺菌效果與解毒效果，它有助于把體內(nèi)積聚下的廢物排出體外，改善便秘，讓全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在體內(nèi)積聚下來(lái)的多余脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜包含可以燃燒人體能量的優(yōu)質(zhì)糖分、維生素以及礦物質(zhì)等，優(yōu)質(zhì)糖分進(jìn)入血液中，變成能量，很快地消除疲勞，緩解饑餓感。用蜂蜜減肥價(jià)廉物美，對(duì)因便秘而引起肥胖的人特別有效。 蜂蜜減肥一般以一周為周期。一般人在吃蜂蜜兩天后就感覺(jué)到身體輕松，心情愉快。在減肥過(guò)程中，要注意多喝水，有利于新陳代謝，并應(yīng)控制含有咖啡因與鞣酸的飲料和酒類，以免對(duì)內(nèi)臟產(chǎn)生刺激。采用蜂蜜減肥，許多人在3天以內(nèi)就減肥3公斤。其次，便秘的癥狀以及焦慮不安的感覺(jué)也可以消除。 參考： 第一天： 清早起來(lái)空腹喝一杯蜂蜜水在這一天當(dāng)中不可以吃主食，要是餓了就去吃點(diǎn)水果（不要吃太甜的哦）最好是去啃黃瓜，中午再喝一杯蜂蜜水記得晚上睡覺(jué)前4小時(shí)一定不要在吃東西了，蜂蜜水也是不可以的。 第二至三天： 正常吃飯要少吃多餐。 第四天： 與第一天一樣用蜂蜜來(lái)填飽肚子。 第五至六天： 又一次恢復(fù)到第二至三天正常吃飯不過(guò)這時(shí)已經(jīng)明顯感覺(jué)到不象以前那樣能吃了。 第七天： 到了最后一天你的胃也已經(jīng)變小了。最后堅(jiān)持一下，用和第一天一樣的飲食夏天吃以下食物會(huì)讓你越吃越瘦: 1.紫菜 紫菜除了含有豐富的維他命A、B1及B2，最重要的就是它蘊(yùn)含豐富纖維素及礦物質(zhì)，可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。 2.芝麻 芝麻它的「亞麻仁油酸」可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。 3.香蕉 香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時(shí)候的理想食品。但是淀粉含量也很高，慎用！ 4.蘋果 蘋果含獨(dú)有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。 5.紅豆 紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。 6.木瓜 木瓜它有獨(dú)特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑，可減少?gòu)U物在下身積聚。 7.西瓜 西瓜它是生果中的利尿?qū)＜遥喑钥蓽p少留在身體中的多余水分，而且本身的糖分也，多吃也不會(huì)致肥。 8.蛋 （推薦） 蛋內(nèi)的維他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蘊(yùn)含的煙堿酸及維他命B1可以去除下半身的肥肉。

第一可以把肉曬干，就像臘腸一樣的。第二還可以挖個(gè)地窖，記得要挖深一點(diǎn)哦，否則沒(méi)用的

用保鮮紙包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的放在冷水中