米其林白酒怎么做，老公的朋友要來(lái)家里做客有沒(méi)有做菜的教程介紹一下

我給你介紹一個(gè)，超級(jí)適合你。網(wǎng)上那個(gè)90秒廚房，是一個(gè)賽普瑞斯的不粘鍋品牌贊助的。他們的slogen就是90秒教你做米其林大餐，像什么地中海酒烹小海鮮、爆漿芝士球啥的，保證你老公的朋友們聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，而且步驟簡(jiǎn)單明了，很好學(xué)，到時(shí)候做出來(lái)絕對(duì)長(zhǎng)臉。

沒(méi)有必要臨時(shí)抱佛腳、最方便實(shí)惠的方法、就是帶到外吃個(gè)便飯即可、不要用盡了心、得到的是裡外不是人的結(jié)果啊、時(shí)代不同了、任何貴客到來(lái)都一樣、別傻了、何苦來(lái)哉？

最好穿籃球鞋~~而不要穿平常的運(yùn)動(dòng)鞋和板鞋 因?yàn)閷?zhuān)業(yè)的籃球鞋在設(shè)計(jì)時(shí)都會(huì)在腳踝部位有很厚的海綿式的東西 對(duì)腳踝 來(lái)回運(yùn)動(dòng)的緩沖作用很好 還有就是在打球之前做一下腳踝的運(yùn)動(dòng) 我們上體育課時(shí)都做過(guò)的活動(dòng)腳踝~

那要看崴到什么程度，如果是輕微的可以用酒點(diǎn)燃敷在痛處，如果嚴(yán)重了那自然是去醫(yī)院。

這個(gè)是很隨機(jī)的，有的人一直打球都不會(huì)崴腳，但是有的人打一次就會(huì)崴腳，誰(shuí)也不知道誰(shuí)什么時(shí)候崴腳。！因?yàn)槟阍诖蚯虻臅r(shí)候~什么情況都會(huì)出現(xiàn)。！比如籃下沒(méi)人，只有你最近~那你得去搶籃板吧！。在突破的時(shí)候~~要看好自己邊人的跑動(dòng)吧~？ 崴腳這個(gè)質(zhì)押你自己注意就行了。??！這個(gè)最好不要有心里陰影~，搞不哈自己打不好籃球的。。。

保護(hù)性能比較好的可以用李寧SHAQ系列 ，這種鞋子保護(hù)的比較好，李寧FIVE 是和米其林合作的， 也非常的耐磨， 如果你的腳崴的比較多 ，建議用鞋幫稍微高點(diǎn)的， 保護(hù)性能好點(diǎn)。

四輪定位，動(dòng)平衡，輪胎更換，三個(gè)獨(dú)立的事情。 如果輪胎平衡，地方?jīng)]有做平衡平衡。輪胎是否是不均衡的，最明顯的就是跑得快的時(shí)間，通常是在100公里/小時(shí)或方向盤(pán)晃動(dòng)時(shí)，100KM /小時(shí)，無(wú)晃動(dòng)（這也取決于多少偏差酒吧）四輪定位，是開(kāi)展的車(chē)輪掛精細(xì)，如果是在正常范圍內(nèi)就可以了，你怎么換輪胎，怎么平衡不受影響。 4S店，但價(jià)格昂貴，如果我是，我不會(huì)選擇......

輪胎由于有前束、傾角、載荷、氣壓、驅(qū)動(dòng)或從動(dòng)輪、剎車(chē)、轉(zhuǎn)彎側(cè)傾抓地等存在不同的參數(shù)，使用一定公里后會(huì)造成輪胎的內(nèi)外側(cè)以及前后輪磨損的不一致，此時(shí)就需要做換位以及做四輪定位進(jìn)行檢測(cè)檢查和調(diào)整?！　“凑招熊?chē)的經(jīng)驗(yàn)，正常情況下通常新車(chē)或新輪胎在5000公里時(shí)做首次換位，以后每間隔10000公里換位一次，3萬(wàn)公里或者更換新輪胎時(shí)做四輪定位； 如果出現(xiàn)偏磨、吃胎，應(yīng)盡早做四輪定位以及輪胎換位； 規(guī)范的換位方法是同側(cè)前后換位。

您好！輪胎調(diào)位有幾個(gè)益處。適當(dāng)次數(shù)的輪胎調(diào)位，不僅可使輪胎均勻磨損而且保持操控平衡性。我們建議輪胎行駛每八千到一萬(wàn)公里調(diào)位一次，即使無(wú)任何偏磨的跡象。輪胎調(diào)位有助于輪胎的磨損率保持一致，因此保證了所有輪胎的性能保持一致。當(dāng)您的所有輪胎都同時(shí)達(dá)到使用壽命，可以更換一套新輪胎，而不必被迫換一對(duì)輪胎。如果您更換一套輪胎，您可保持原始的操控平衡性。參考資料：米其林官網(wǎng) www.michelin.com.cn

喜歡你，但又感覺(jué)你無(wú)法接近，表達(dá)不了

想怎么和她搭訕

喜歡你，無(wú)法表達(dá)

半小時(shí)后，廚房的門(mén)被推開(kāi)了！同時(shí)，一股令人食指大動(dòng)的香味迅速鉆進(jìn)了我的鼻子。 我愣了愣，想要聚精會(huì)神地看電視節(jié)目，可是越看，卻越不知電視上在演些什么，只覺(jué)得自己的腦袋里好像灌滿了糨糊，雖然沉甸甸卻一片空白！ 嘩啦-- 突然我感覺(jué)背后一陣涼風(fēng)吹過(guò)，不等轉(zhuǎn)過(guò)頭，卻看到安宇風(fēng)已經(jīng)出現(xiàn)在我的面前！ 不過(guò)此刻的他和平時(shí)又有些不同，額頭上微微沁著一顆顆細(xì)小的汗珠，白皙面孔上帶著陽(yáng)光般清新?tīng)N爛的笑容，而他那白皙而又寬大的雙手正端著兩個(gè)潔白的瓷盤(pán)，微笑著在我面前彎下腰來(lái)。 "金槍魚(yú)色拉，魚(yú)子醬鵝肝。" 他飛快地報(bào)出兩個(gè)對(duì)我而言只有在餐廳里才會(huì)聽(tīng)到的菜名，又一陣風(fēng)似的走回到廚房。不一會(huì)兒，又端著兩個(gè)瓷盤(pán)走了回來(lái)。 "紅酒牛肉，黑胡椒雞塊。" 纖長(zhǎng)的茶幾上突然多出了四個(gè)瓷盤(pán)，頓時(shí)擁擠了不少！ 可是瓷盤(pán)中的金槍魚(yú)色拉色澤鮮艷，攪拌過(guò)的色拉醬散發(fā)著濃郁的奶香味，魚(yú)子醬鵝肝看起來(lái)就非常美味，紅酒牛肉和和胡椒雞塊相映生輝…… 這……這……這究竟是…… 我不可思議地抬起頭，卻看到安宇風(fēng)不知道什么時(shí)候，竟然高舉著一瓶紅酒，朝我揮了揮。 我更加茫然，安宇風(fēng)卻淡淡一笑，又變戲法一樣拿出了兩個(gè)透明高腳玻璃杯，從一旁拿起了一個(gè)開(kāi)瓶器，旋轉(zhuǎn)著塞進(jìn)了紅酒蓋中。 啵！實(shí)木心的紅酒蓋被他輕巧地拔了出來(lái)。他抬起眉眼朝我微微一笑，手法嫻熟地將紅酒順著杯壁，緩緩地倒入了杯中！ 嘩啦啦-- 紅寶石色的酒在玻璃杯中漾起一陣陣奪目的漣漪，真是太美了！我更吃驚了！整個(gè)人呆呆地坐在沙發(fā)上，什么話都說(shuō)不出來(lái)！ "最看不慣有人浪費(fèi)食材了！你還真是個(gè)有福氣的女人??！既然做了那么多，就一起吃吧！" 一切布置就緒，安宇風(fēng)舉起盛滿了紅色液體的玻璃杯，朝我遞過(guò)來(lái)。不是我幻聽(tīng)吧……他充滿磁性的聲音竟然滿是溫柔。 還有，這些菜都是他……他……他親手做的？！ 轟！ 我的腦袋里不由自主地發(fā)出了一陣轟鳴！ 那么囂張跋扈的安宇風(fēng)居然會(huì)下廚做菜？ 而且，不是下廚煮方便面，而是做精致豪華的大餐！難道夏奈國(guó)的大臣，都是這樣多才多藝的嗎…… "怎么？有些吃驚是不是？" 看著我遲遲不說(shuō)話，安宇風(fēng)的嘴角微微地向上翹起，修長(zhǎng)的眼角閃爍過(guò)一道意味深長(zhǎng)的目光；而他左耳上那顆閃閃發(fā)亮的鉆石耳釘，仿佛也配合默契地特別閃亮！ "在圣羅蘭念書(shū)的時(shí)候，我可是連續(xù)幾年得過(guò)省級(jí)廚藝大賽一等獎(jiǎng)哦！"他突然得意洋洋地笑了起來(lái)，握著酒杯的手又一次向我揚(yáng)了揚(yáng)，"快點(diǎn)啦，等菜都涼了就不好吃了！" "嗯……" 心中好像突然多了很多的棉花糖，軟軟的，我居然毫無(wú)反抗地接過(guò)了那杯紅酒，乖乖地舉著，和安宇風(fēng)來(lái)了一個(gè)親昵的"干杯"！ "嘗嘗我做的鵝肝，味道很好，絕對(duì)正點(diǎn)哦！恐怕連米其林星級(jí)餐廳都不一定能做出這樣的美味呢！" "嗯……" 我傻傻地看著安宇風(fēng)，慢慢地張開(kāi)嘴巴，嘗了一口。 有點(diǎn)微微的苦澀，可是回味之后，卻又有一種濃濃的甜…… 嗚--是天氣的緣故嗎？這悶熱的春天，我怎么覺(jué)得自己有些暈暈乎乎的，還是這紅酒太厲害了？！ 我不是剛剛還跟這個(gè)家伙吵得面紅耳赤的？為什么他下廚前后的反差會(huì)這么大？難道我面前的是一個(gè)戴著安宇風(fēng)面具的王子嗎？ "還有我的拿手菜紅酒牛肉?？茨愕纳聿?，牛肉一定是你的最?lèi)?ài)吧？" "……" 呃……現(xiàn)在我沒(méi)有疑惑了！只有這個(gè)家伙才這么"毒舌"，但更恐怖的是，為什么我看著他一臉壞笑的臉龐卻覺(jué)得越來(lái)越英俊呢？一定是這紅酒搞的鬼，一定是！ 就在我胡思亂想的時(shí)候，突然覺(jué)得自己面前的空氣變得擁擠，定睛一看，安宇風(fēng)竟然橫跨整張桌子，把臉湊到了我的眼前。 "你……" 我剛想質(zhì)問(wèn)。一根修長(zhǎng)的手指忽然輕輕地拂過(guò)了我的臉頰，頓時(shí)我的臉變得火辣辣的。 "白蘇姬，你今年多少歲了，怎么還把東西吃到臉上呢？"安宇風(fēng)饒有趣味地看著手指，笑嘻嘻地說(shuō)。我剛想發(fā)作，誰(shuí)知下一秒，他竟然把手指放到唇邊，吃掉了上面紅色的番茄醬。 我愣愣地看著他，簡(jiǎn)直連怎樣呼吸都忘記了。 不知道過(guò)了多久，我這才回過(guò)神來(lái)，趕緊裝作什么都沒(méi)發(fā)生，埋頭吃飯。誰(shuí)知手里的叉子又一不小心將一小團(tuán)色拉醬挑到了安宇風(fēng)的臉上。 真是丟臉！我這么慌亂，一定會(huì)被他看出來(lái)的！這下又要被那個(gè)家伙嘲笑了！ 誰(shuí)知，安宇風(fēng)并沒(méi)有動(dòng)怒，只是微微垂下腦袋，拿起桌上的餐巾擦了擦。

《捉鬼敢死隊(duì)》流程攻略注1：一旦卡主了，那么最好拿出探測(cè)器，一般情況下會(huì)有進(jìn)展的。注2：菜單按Tab中可以給包含的鬼魂資料和物品信息，還有捉鬼教程可供隨時(shí)查閱，游戲一共有4把武器，都可以升級(jí)來(lái)增加威力和持久力。首先到地下室，訓(xùn)練關(guān)卡，隊(duì)友教你如何捉鬼，先把血打空，然后按住鼠標(biāo)左鍵不放就能封鎖鬼魂行動(dòng)了，右鍵可以用力把鬼魂拽到指定位置，現(xiàn)在是要把它拽進(jìn)地上的鬼魂收集器里。很多玩家都會(huì)覺(jué)得收集鬼魂時(shí)的很容易失敗，這里有一個(gè)竅門(mén)就點(diǎn)鼠標(biāo)右鍵同時(shí)控制好鼠標(biāo)方向鍵往地上的鬼魂收集器里砸，一下子就收進(jìn)去了，非常方便。完成訓(xùn)練后，就出發(fā)了。到達(dá)sedgewick酒店，跟著你的同伴上電梯，走廊看到有只史萊姆鬼魂在吃東西，不過(guò)最后還是被它跑了，之后你的隊(duì)友會(huì)教你如何使用鬼魂探測(cè)儀尋找鬼魂，按X開(kāi)啟探測(cè)儀，探測(cè)儀可以收集物品、鬼魂痕跡、鬼魂的信息。在越接近鬼魂的時(shí)候，探測(cè)儀的響聲越急促，并且探測(cè)棒會(huì)直直的翹起來(lái)。史萊姆鬼魂會(huì)留下粘稠的液體，用探測(cè)儀收集數(shù)據(jù)，游戲內(nèi)道路基本上只有一條是通路，不存在分支匯合的，所以玩家耐心尋找，很容易就能發(fā)現(xiàn)鬼魂的。發(fā)現(xiàn)鬼魂后給它來(lái)張照，鬼魂信息就收集到菜單了，繼續(xù)尋找途中，你的隊(duì)友出事了，在屏幕右邊顯示一個(gè)頭像，那代表他陣亡了，需要按E復(fù)活他，在之后都需要這樣，如果你隊(duì)友存活，就算你陣亡了他們也會(huì)復(fù)活你的，所以保證你的隊(duì)友安全也就等于幫助你自己。按空格沖刺跑來(lái)到電梯，救起同伴。下電梯，來(lái)到大廳，消滅亂竄的鬼魂，但是那只史萊姆又跑了，和peter繼續(xù)追蹤它，來(lái)到廚房后，一扇鐵柜擋住了去路，這時(shí)需要按鼠標(biāo)左鍵+shift來(lái)移動(dòng)。來(lái)到就餐大廳，那只史萊姆鬼魂還在吃，還躲到桌子底下，但最終被收服了，這里有一點(diǎn)就是按F扔出鬼魂收集器，按E可以撿起來(lái)，當(dāng)然你的隊(duì)友也會(huì)扔，如果真的不想自己收的話…來(lái)到大廳消滅若干鬼魂，下面就是要去追蹤漁夫，爬旋轉(zhuǎn)樓梯時(shí)候被漁夫給破壞掉了，樓梯封住了，邊上墻上掛了副畫(huà)能夠收集，游戲之中有很多此類(lèi)物品可供收集，在探索時(shí)，突然前方發(fā)了大水，原來(lái)是漁夫弄的，整整一層洪水泛濫，拿出探測(cè)器引路，注意消滅地上的爬蟲(chóng)怪，來(lái)到酒吧大廳，你的隊(duì)友會(huì)出現(xiàn)幫助你，共同消滅漁夫。出了酒店，巨型米其林鬼魂赫然在前，需要追蹤它，一路打打殺殺走過(guò)去，前面沒(méi)路了，這時(shí)要和wiston找路幫助車(chē)輛通過(guò)。經(jīng)過(guò)全是洗衣機(jī)的房間來(lái)到有墻壁貼滿海報(bào)的的街道，對(duì)戰(zhàn)噴綠水的廢棄物用1號(hào)武器的右鍵發(fā)射光彈，前方就炸開(kāi)了，和開(kāi)車(chē)的隊(duì)友會(huì)和，從小徑來(lái)到大街道,hindenburg酒店就在眼前，此處有不少鬼魂，完成戰(zhàn)斗后，米其林又出現(xiàn)了，它仿佛在找什么東西，而且看起來(lái)發(fā)怒了，這點(diǎn)要用1號(hào)武器的右鍵發(fā)光彈來(lái)打它，它會(huì)扔?xùn)|西把路砸開(kāi),跟著你同伴邊跑邊打，敢死隊(duì)員不是米其林的對(duì)手，鉆進(jìn)一棟建筑里躲避，這時(shí)會(huì)出現(xiàn)地獄犬一樣的怪物，1號(hào)武器按住左鍵不放按右鍵用光彈來(lái)攻擊十分有效，隨后和隊(duì)友上電梯，來(lái)到頂層后，還是會(huì)碰到許多地獄犬，數(shù)量龐大，隨后來(lái)到一個(gè)窗戶(hù)破碎的屋子，可以看到米其林在外面注視著前方的房間，趕緊趕過(guò)去，原來(lái)是sedgewick酒店上電梯遇到的那位女士ilyssa，好在這位女士順利逃脫，緊接著大家一同到達(dá)屋頂，干掉一些小鬼后就是對(duì)決米其林boss了，注意左右兩邊爬上來(lái)的小石像鬼和米其林嘴里吐得大石頭，完成任務(wù)。Ilyssa透露鬼怪和圖書(shū)館有聯(lián)系，次日眾人來(lái)到圖書(shū)館，現(xiàn)在可以使用2號(hào)武器了，左鍵是散彈，右鍵是冰凍光束。在先勘察然后在1層左邊可以通往圖書(shū)館閱讀大廳，你的隊(duì)友在右邊走廊和你打招呼，你會(huì)遭遇一個(gè)有書(shū)本組成的鬼魂，它的攻擊是靠近你后錘地，躲開(kāi)即可，戰(zhàn)勝它后進(jìn)前方靠右的門(mén)，來(lái)到一間書(shū)漂浮的屋子，調(diào)查讓后一個(gè)拿著書(shū)籍的老太太鬼魂閃現(xiàn)出來(lái)，更隨她來(lái)到書(shū)籍陳列室，進(jìn)入安全通道，前面閃過(guò)一個(gè)藍(lán)色鬼魂，跟著它往左走，消滅藍(lán)色鬼魂，之后來(lái)到一個(gè)房間，門(mén)突然關(guān)閉，老太太又出現(xiàn)了，她大叫一聲消失了，有多藍(lán)色的書(shū)本出現(xiàn)然后集體飛向你，，用2號(hào)散彈來(lái)對(duì)付，隨后出現(xiàn)了書(shū)籍怪，有利爪，移動(dòng)很迅速，消滅完后，遇見(jiàn)你的隊(duì)友。過(guò)場(chǎng)后來(lái)到一個(gè)兒童借閱室，可以看到墻壁有很多手印，隨著線索到下樓梯，前方的一個(gè)房間有碰到老太太了，一直向下走，在地下室藏書(shū)屋調(diào)查單立的書(shū)架，書(shū)架飛起來(lái)了，消滅出現(xiàn)的鬼魂，老太太再次現(xiàn)身，追趕她，前方有一個(gè)三條鐵鋼封住的路口，這里要用1號(hào)武器+shif TVB劇情網(wǎng) 在線觀看： http://www.tvbjq.com/

外灘18號(hào)歷經(jīng)滄桑史 再展時(shí)尚風(fēng) □木 杉一棟大樓，承載了太多的歷史記憶。你聽(tīng)說(shuō)過(guò)用牙刷來(lái)刷洗一棟大樓外墻的奇事嗎？外灘18號(hào)改造修復(fù)工程就是這樣做的閱盡繁華 歷經(jīng)滄桑 建于1923年的外灘18號(hào)樓，集歐陸風(fēng)情于一身，閱盡繁華，歷經(jīng)滄桑。原是最早進(jìn)入中國(guó)的外國(guó)銀行—————英商麗如銀行的所在地。沒(méi)多久又成為英國(guó)渣打銀行駐中國(guó)總部，后又以渣打銀行上海分行首任經(jīng)理John Mackellar名字的中譯音稱(chēng)之為“麥加利銀行”。1949年后被叫作“春江大樓”。 推開(kāi)外灘18號(hào)的雙色青銅大門(mén)，腳下踩著的是碎大理石鋪就的渾圓造形花紋，抬頭則見(jiàn)天花板上排布著均勻的方形浮雕，據(jù)說(shuō)，這是建筑師對(duì)中國(guó)成語(yǔ)“天方地圓”的精心詮釋。外灘18號(hào)高5層，外形具有羅馬古典主義建筑風(fēng)格，三角形的頂使其顯得更加玲瓏別致。其底層的外墻面用花崗石鋪貼而成，二至四層中間用兩根巨大的愛(ài)奧尼克柱式作裝飾和支撐，顯得十分氣派。為期兩年的外灘18號(hào)改造工程集中了意大利Kokaistu－dios建筑事務(wù)所、同濟(jì)大學(xué)建筑設(shè)計(jì)研究院、柏誠(chéng)機(jī)電設(shè)計(jì)公司、上海大棟工程管理公司、上海裝飾集團(tuán)公司等一批中外著名公司和能工巧匠。以意籍首席設(shè)計(jì)師FilippoGabbiani為首的7位外國(guó)設(shè)計(jì)師采用了一種新的修復(fù)古建筑的模式，不只是“修舊如舊”，而是將現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素與原來(lái)建筑風(fēng)格自然融合，讓來(lái)到這里的每一個(gè)人覺(jué)得新舊分明卻又渾然一體，既能找到大樓的歷史記憶又不妨礙其發(fā)揮新功能。 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)舊翻新 外灘18號(hào)修復(fù)項(xiàng)目，遵循的是國(guó)際翻修古建筑領(lǐng)域最為著名的意大利威尼斯大學(xué)建筑學(xué)院所發(fā)展出的研究模式。它通用于各種古建筑翻修項(xiàng)目，無(wú)論是13世紀(jì)的教堂還是像外灘18號(hào)這樣80多歲的銀行大樓。工程工作者們非常重視修復(fù)前的“準(zhǔn)備功課”，忠實(shí)記錄大樓的狀況，留下一套完整的研究報(bào)告，可供以后的歷史學(xué)者參考。建筑師在開(kāi)始構(gòu)思如何改造此建筑物之前，花了大量的時(shí)間對(duì)外灘Bund18大樓進(jìn)行研究，在完成大樓的實(shí)地繪圖勘測(cè)之后，他們還是堅(jiān)持走訪各個(gè)檔案館，尋找80年前大樓興建時(shí)的原始圖紙。他們也請(qǐng)求左鄰右舍（友邦大樓與和平飯店）允許他們進(jìn)入他們的大樓，在每一座面對(duì)外灘Bund18號(hào)樓的窗前，拍攝了近千張外灘Bund18號(hào)樓各個(gè)角度的照片。Filippo是這個(gè)有著豐富古建筑修復(fù)經(jīng)驗(yàn)的Kokaistudios建筑師事務(wù)所的主要設(shè)計(jì)師，他和團(tuán)隊(duì)的任務(wù)是參與規(guī)劃設(shè)計(jì)，負(fù)責(zé)大樓的保護(hù)、翻修，并延續(xù)其風(fēng)格。Filippo的敬業(yè)讓所有的中國(guó)同事們欽佩。2002年5月，當(dāng)Filippo只身來(lái)到上海的時(shí)候，只有一張外灘18號(hào)的地基圖。他與當(dāng)時(shí)的警衛(wèi)小李兩個(gè)人關(guān)在大樓里整整四天，然后抱著寫(xiě)滿了大樓基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的圖紙信心滿滿地回意大利開(kāi)始設(shè)計(jì)。 ”同年7月，F(xiàn)ilippo將二十多頁(yè)的設(shè)計(jì)稿如期奉上。這份著眼于保護(hù)與合理開(kāi)發(fā)的設(shè)計(jì)稿在珩意房產(chǎn)得到外灘18號(hào)項(xiàng)目過(guò)程中起到了重要的作用。然后就是一年多的緊張裝修。Filippo和他的團(tuán)隊(duì)每天一大早就到工地，每天灰頭土臉地奮戰(zhàn)在工地。夏天的上海，緊閉的大樓里溫度高達(dá)40度，F(xiàn)ilippo每天要換3、4件T恤。朋友們開(kāi)始叫他“礦工”。他們的勞動(dòng)終于使得這棟大樓在一年多的時(shí)間里煥然一新。由于此前曾有多家單位在此辦公，大樓內(nèi)部已被分割得難辨原貌。專(zhuān)家首先對(duì)大樓內(nèi)部的結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀和風(fēng)格歷史沿革進(jìn)行細(xì)致勘察研究，了解大樓興建時(shí)建筑師的原始企圖立意，以及大樓各任使用者對(duì)此建筑物造成的影響，在謹(jǐn)慎嚴(yán)密的分析基礎(chǔ)上，確認(rèn)出大樓在藝術(shù)、美學(xué)和歷史上的特色元素，并將這些元素作為建筑改造設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，從而使大樓在保留其歷史記憶的同時(shí)，又賦予新的生命力。 石柱年齡200年走進(jìn)外灘18號(hào)，一磚一木訴說(shuō)著塵封的往事。負(fù)責(zé)修復(fù)工作的專(zhuān)家們驚異地發(fā)現(xiàn)，門(mén)口4根大理石柱的用材由于礦山開(kāi)采枯竭，早在18世紀(jì)就已經(jīng)在意大利建筑界絕跡了，為何它還會(huì)出現(xiàn)在1923年的上海？查閱歷史后發(fā)現(xiàn)，原來(lái)這4根柱子來(lái)自200年前的意大利托斯卡尼教堂，后來(lái)教堂荒廢了，它們便經(jīng)英國(guó)人之手輾轉(zhuǎn)來(lái)到上海；還有那扇中西合璧、花紋異常精美的銅大門(mén)，當(dāng)修復(fù)人員用特殊溶劑把一層層后來(lái)加上去的油漆清除掉后，大吃一驚，原來(lái)它采用了青銅與黃銅兩種材料，它們?nèi)绱颂煲聼o(wú)縫，見(jiàn)多識(shí)廣的藝術(shù)家們不禁由衷佩服前輩們的高超技術(shù)。 20名工人用牙刷般的刷子共刷了3個(gè)月專(zhuān)家們用大理石粉、石灰、粉糯米配置的混合涂料，糊平了原先斑駁不堪的過(guò)道內(nèi)墻。干后表面如同瓷器般精細(xì)、大理石般堅(jiān)硬，可直接以水清洗。據(jù)說(shuō)，這些材質(zhì)都可保用20年以上，這樣就可避免頻繁折騰這幢老建筑。在結(jié)構(gòu)加固上，則采用了一種高科技碳纖維制成的加固材料來(lái)加強(qiáng)混凝土的強(qiáng)度。修復(fù)內(nèi)墻時(shí)，他們把浸透了天然溶劑的棉紙敷在大理石上，把鹽分透析出來(lái)，恢復(fù)大理石的原有色彩?！斑@幢大樓承載了太多的歷史痕跡，我們必須細(xì)心、耐心，所有這些工藝，我們?cè)谛迯?fù)上千年歷史的意大利教堂時(shí)使用過(guò)”，文物修復(fù)專(zhuān)家，來(lái)自威尼斯的菲力波先生告訴記者。 為了洗凈但不傷害外墻表面，20名工人用牙刷般的刷子共刷了3個(gè)月。修復(fù)內(nèi)墻更為細(xì)致，他們將天然溶劑通過(guò)棉紙滲透到了大理石中，把浸漬其中的鹽分吸收出來(lái)，恢復(fù)大理石的原有色彩。大樓樓道內(nèi)原先已經(jīng)斑駁不堪的內(nèi)墻，建筑師們配制了糯米、大理石粉、石灰粉3種材料的混合涂料，重新粉刷。據(jù)說(shuō)，為配制這一特殊涂料，他們跑遍上海各大糧店，煮了一鍋又一鍋米飯做實(shí)驗(yàn)。還有門(mén)廳地面，設(shè)計(jì)師原先打算用大塊大理石，后來(lái)發(fā)現(xiàn)由于地面沉降，南北高度相差將近20厘米，用大塊材料會(huì)形成難看的坡度。于是，他們采用上萬(wàn)塊很小的大理石細(xì)細(xì)拼接，既避免了坡度，又同旁邊樓梯口原有的地坪風(fēng)格吻合…… 主設(shè)計(jì)師說(shuō)：“我們要展示給觀者，什么是原先的，什么是新添加上去的，兩者不至于混淆，哪里該翻新或保留，也絲毫不含糊。我們的工作是要為大樓的歷史意義與現(xiàn)代實(shí)用性創(chuàng)造一種和諧的整體感。”新的外灘Bund 18號(hào)樓，并不意味著完整再現(xiàn)或模仿大樓原始的風(fēng)貌。但是新的內(nèi)裝與改造工程都會(huì)以追隨原建筑精神為基準(zhǔn)，新增的設(shè)計(jì)元素不會(huì)破壞原味。修復(fù)團(tuán)隊(duì)在一連串的分析研究之后，建筑師依據(jù)方案設(shè)計(jì)的資料和信息，界定出原建筑物中需要保留維護(hù)的部分，規(guī)劃出改造方案。Kokaistudios強(qiáng)調(diào)要在大樓歷史記憶與新功能之間維持流暢平衡的同時(shí)，避免造成新舊文化之間的對(duì)立與矛盾，所以他們的工作團(tuán)隊(duì)賦予外灘Bund 18大樓更新的意義與生命力，而為了遵照這些標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)發(fā)商已經(jīng)追加了數(shù)額不菲的額外投資。改造竣工 重新開(kāi)放經(jīng)過(guò)整整兩年的緊張整修，繼外灘3號(hào)之后，外灘18號(hào)成為外灘改造計(jì)劃中的第二個(gè)完工的昂貴而精致的作品?！白哌M(jìn)那扇外灘最美的銅門(mén)，一個(gè)同時(shí)擁有東西方文化精髓的舞臺(tái)就在眼前展開(kāi)。英式混合主義建筑加上摩登室內(nèi)裝修，有序地把歷史、文化、時(shí)尚和藝術(shù)融合為一體?！弊?004年11月底改造竣工重新開(kāi)放以來(lái)，位于上海南京東路外灘的時(shí)尚新地標(biāo)&mda sh;———外灘18號(hào)一直不乏溢美之詞。 整修后的外灘18號(hào)，集世界時(shí)尚品牌旗艦店、國(guó)際著名餐廳、酒吧以及藝術(shù)展館為一身的頂級(jí)綜合消費(fèi)樓，世界頂級(jí)時(shí)尚品牌杰尼亞還把地區(qū)總部遷至于此。據(jù)悉，目前外灘一帶除已對(duì)外營(yíng)業(yè)的外灘3號(hào)，數(shù)幢老大樓都有通過(guò)原汁原味的整修，變身頂級(jí)綜合消費(fèi)樓的計(jì)劃。見(jiàn)證了上海滄桑巨變的外灘，將再次呈現(xiàn)令人驚嘆的經(jīng)典魅力。大樓擁有著修復(fù)后的古希臘式的大理石柱和優(yōu)雅高貴的大廳，一層和二層匯集了世界級(jí)高檔品牌服裝、配飾及珠寶的專(zhuān)門(mén)店如Cartier和Zegna，代表著意大利經(jīng)典咖啡美食的Sibilla Boutique Cafe中國(guó)旗艦店和意大利威尼斯玻璃藝術(shù)精品店Gabbiani Glass亞洲旗艦店都已入駐，另外Boucheron, Emperor, Aquscutum, Patek Philippe, Ports, Bree, Allan Chiu,Younik等頂級(jí)品牌店也都已陸續(xù)開(kāi)幕。三樓是Zegna企業(yè)總部的所在地，也是該公司在全亞洲最大的一個(gè)展示空間。四樓的外灘18號(hào)創(chuàng)意中心設(shè)定為跨領(lǐng)域的多功能使用空間。800平方米的展示空間，配上4.5米的天花高度，將是上海最受推崇的展覽和派對(duì)空間。寬敞的玻璃窗讓整個(gè)空間享受到充足的光線以及充滿魅力的浦江風(fēng)情，對(duì)岸就是陸家嘴的繁榮景觀。五樓中餐廳“灘外樓”經(jīng)營(yíng)頂級(jí)粵菜為主的中餐廳，聘請(qǐng)對(duì)粵菜研究頗有造詣的陶志海先生擔(dān)任主廚，餐廳的大堂、包房和清酒吧都采用具有中國(guó)東方情調(diào)的設(shè)計(jì)，在色調(diào)和裝飾元素上在古典中融入了現(xiàn)代風(fēng)格。六樓及七樓則是法國(guó)米其林三星級(jí)主廚在中國(guó)開(kāi)的第一家餐廳 “Sens & Bund”，采用簡(jiǎn)潔流暢的設(shè)計(jì)，這對(duì)世界知名的米其林三星級(jí)廚師LAURENT和JACQUES POURCEL雙生兄弟，在全世界分設(shè)了近十家的分店。如今在上海外灘Bund 18 樓開(kāi)設(shè)的“Sens & Bund”，負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)的室內(nèi)設(shè)計(jì)師I－maadRahmouni，曾經(jīng)長(zhǎng)期擔(dān)任世界著名設(shè)計(jì)師Philippe Starck的主要左右手。七樓“Bar Rouge”的屋頂酒吧，外灘和對(duì)岸浦東麗景盡收眼底，每天都有現(xiàn)場(chǎng)DJ設(shè)計(jì)調(diào)整音樂(lè)的風(fēng)格來(lái)營(yíng)造星空下品味人生的浪漫氛圍。獲得亞太文化遺產(chǎn)保護(hù)獎(jiǎng)保護(hù)亦可與商業(yè)利益共存共榮聯(lián)合國(guó)教科文組織公布2006年亞太文化遺產(chǎn)保護(hù)獎(jiǎng)的得獎(jiǎng)名單，上海外灘18號(hào)在全球36個(gè)申報(bào)者中脫穎而出，獲得杰出大獎(jiǎng)，這是年度中國(guó)內(nèi)地唯一的得獎(jiǎng)項(xiàng)目。上海外灘18號(hào)項(xiàng)目的成功之處，在于采用了最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募夹g(shù)水準(zhǔn)和最高的建筑標(biāo)準(zhǔn)，將中國(guó)第一棟外資銀行大樓改造為高端的商業(yè)大樓，成功地結(jié)合國(guó)際技術(shù)專(zhuān)家及中國(guó)當(dāng)?shù)氐膶?zhuān)業(yè)人員和工匠，融合了最前沿的修復(fù)技術(shù)及中國(guó)建筑的傳統(tǒng)。上海外灘18號(hào)項(xiàng)目在重新詮釋上?，F(xiàn)代風(fēng)貌的同時(shí)，也為歷史保護(hù)建筑在技術(shù)層面上建立了新的模范與標(biāo)準(zhǔn)，更證明如此用心的保護(hù)亦可與商業(yè)利益共存共榮。 專(zhuān)家特別提到，外灘18號(hào)的地理位置優(yōu)越，加上其目前受歡迎的程度，不僅重新定義了新上海摩登的相貌，在歷史建筑保護(hù)技術(shù)的考量、質(zhì)量的堅(jiān)持與商業(yè)的成功等方面也建立了新的模范與標(biāo)準(zhǔn)。

西餐，咖啡

吃西餐點(diǎn)什么酒或以西餐待客用什么酒,都很有學(xué)問(wèn)。 西餐酒菜講究搭配,不能什么菜都要白酒,也不能豪爽地端起杯子就干,西餐講究品酒。吃西餐講究什么場(chǎng)合喝什么酒,吃什么菜。一般是白酒配海鮮類(lèi)。包括蠔、貝類(lèi)。紅酒配肉類(lèi),包括野味。上湯時(shí)喝白葡萄酒。上點(diǎn)心、水果時(shí)喝香檳酒。千奶酪要配濃紅葡萄酒、咖啡、白蘭地。頭道菜和非正式宴會(huì)配雞尾酒。雞尾酒有紅、黃兩種顏色,黃色濃,紅色淡,男賓用黃色酒。女賓用紅色酒。雞尾酒一般都是人工調(diào)制成帶有各種口感的酒。外國(guó)人喝白酒和威士忌還有加冰塊的習(xí)慣。 不同的酒又有不同的斟法:斟葡萄酒時(shí),應(yīng)右手拿瓶,左手拿餐巾,斜傾酒瓶挨近杯邊斟酒,斟至八成滿,不能像中 餐那樣滿上,然后將瓶 略抬起旋轉(zhuǎn)一下,并用 餐巾擦一下瓶口。防止 酒灑在桌子上;斟啤酒 時(shí),瓶口應(yīng)靠近杯邊, 讓酒順杯內(nèi)壁徐徐流 下,以減少?zèng)_力,使泡 沫不致外溢。西餐桌 上,無(wú)論是斟酒還是倒 飲料,都不能將杯子拿 在手里,而要將杯子放 在桌上進(jìn)行。 上酒的次序一般是 白葡萄酒比紅葡萄酒先 上,不甜葡萄酒比甜葡萄酒先上,新釀葡萄酒比陳年葡萄酒先上。這樣才不會(huì)鬧出笑話。

常備一瓶百搭配餐酒，就完全可以大大提升生活品質(zhì)了，再買(mǎi)個(gè)好看的玻璃杯，美美地做好一桌子飯菜，倒上一小杯好喝清爽的小酒，簡(jiǎn)直美滋滋！一人食的時(shí)候，來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)小酒配餐，在家也吃出米其林的味道?；蛘哒?qǐng)閨蜜們來(lái)家里吃飯，一群女孩子一邊吃好吃的，一邊噸噸掉一整瓶酒也超開(kāi)心的。找了兩款好喝百搭的配餐酒，來(lái)自TB芹芹酒鋪，可以趁著618剁手一波！！墻裂安利給大家，記得精致一點(diǎn)，要對(duì)自己好一點(diǎn)鴨-米其林餐廳配餐酒 小鷹莫斯卡托甜白起泡一百出頭的價(jià)格，就可以買(mǎi)到一整支米其林餐廳的配餐酒，想喝多少喝多少啦！獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)的意大利小鷹莫斯卡托甜白起泡酒，開(kāi)瓶后香氣非常清新，荔枝、菠蘿、柑橘的香氣忽地散發(fā)出來(lái)。入口香氣馥郁，花香和蜜桃的香味非常明顯，整個(gè)過(guò)程混合著誘人的蜜香，回甘又伴有杏脯和荔枝的余味。就算是葡萄酒小白喝起來(lái)也會(huì)喜歡的小甜酒。-蒂凡尼色 傳說(shuō)中的“綠帽子酒”明明長(zhǎng)得那么清新優(yōu)雅，為什么要叫人家“綠帽子”嘛！好吧其實(shí)是大名鼎鼎的葡萄牙綠酒，VinhoVerde半甜白起泡酒。蒂凡尼綠的酒標(biāo)看起來(lái)就很高級(jí)，酸酸甜甜的果味中帶著令人心曠神怡的花香。柑橘和青蘋(píng)果，夾雜著鹿蹄草、獼猴桃、百香果、菠蘿等熱帶水果的迷人清香微微的起泡，不經(jīng)意間偷偷冒出來(lái)，一點(diǎn)點(diǎn)刺麻感挑逗著舌尖，冰鎮(zhèn)一下喝起來(lái)爽歪歪。搭配輕食、Happy hour、晚餐飲用都十分適合。

紅酒 白蘭地 但是還是看你需要什么 下面給你點(diǎn)有用的`` 西餐禮儀知識(shí) 隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍，我國(guó)吃西餐的人越來(lái)越多。在組織的涉外活動(dòng)中，為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請(qǐng)中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。 西餐的特點(diǎn) “西餐”，是我國(guó)對(duì)歐美地區(qū)菜肴的統(tǒng)稱(chēng)，是一個(gè)泛指。如粗略地劃分，西餐大致可以分為二類(lèi)：一是以英、法、德、意等國(guó)為代表的“西歐式”，又稱(chēng)“歐式”，其特點(diǎn)是選料精純、口味清淡，以款式多，制作精細(xì)而享有盛譽(yù)；二是以前蘇聯(lián)為代表的“東歐式”，也稱(chēng)“俄式”，其特點(diǎn)是味道濃，油重，以咸、酸、甜、辣皆具而著稱(chēng)。此外，還有在英國(guó)菜基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的“美式”。如進(jìn)一步細(xì)分，則還可分為英國(guó)菜、法國(guó)萊、俄國(guó)菜、美國(guó)菜、意大利菜以及德國(guó)菜等。各國(guó)菜系自成風(fēng)味，各有各的風(fēng)格，其中尤以法國(guó)菜最為突出。但是從總體上看，與中餐相比，西餐至少具有以下幾個(gè)顯著的特點(diǎn)： 首先，西餐極重視各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分的搭配組合，充分考慮人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)（糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素）和熱量的需求來(lái)安排菜或加工烹調(diào)。 其次，選料精細(xì)，用料廣泛。西餐烹飪?cè)谶x料時(shí)十分精細(xì)、考究，而且選料十分廣泛。如美國(guó)菜常用水果制作菜肴或飯點(diǎn)，咸里帶甜；意大利菜則會(huì)將各類(lèi)面食制作成菜肴：各種面片、面條、面花都能制成美味的席上佳肴；而法國(guó)菜，選料更為廣泛，諸如蝸牛、洋百合、椰樹(shù)芯等均可入菜。 第三，講究調(diào)味，注重色澤。西餐烹調(diào)的調(diào)味品大多不同于中餐，如酸奶油、桂葉、檸檬等都是常用的調(diào)味品。法國(guó)菜還注重用酒調(diào)味，在烹調(diào)時(shí)普遍用酒，不同菜肴用不同的酒做調(diào)料；德國(guó)菜則多以啤酒調(diào)味，在色澤的搭配上則講究對(duì)比、明快，因而色澤鮮艷，能刺激食欲。 最后，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，器皿講究。西餐的烹調(diào)方法很多，常用的有煎、燴、烤、燜等十幾種，而且十分注重工藝流程，講究科學(xué)化、程序化，工序嚴(yán)謹(jǐn)。烹調(diào)的炊具與餐具均有不同于中餐的特點(diǎn)。特別是餐具，除瓷制品外，水晶、玻璃及各類(lèi)金屬制餐具占很大比重。 餐具的使用 1.西餐的餐具 廣義的西餐餐具包括刀、叉、匙、盤(pán)、杯、餐巾等。其中盤(pán)又有菜盤(pán)、布丁盤(pán)、奶盤(pán)、白脫盤(pán)等；酒杯更是講究，正式宴會(huì)幾乎每上一種酒，都要換上專(zhuān)用的玻璃酒杯。 狹義的餐具則專(zhuān)指刀、叉、匙三大件。刀分為食用刀、魚(yú)刀、肉刀（刀口有鋸齒，用以切牛排、豬排等）、黃油刀和水果刀。叉分為食用叉、魚(yú)叉、肉叉和蝦叉。匙則有湯匙、甜食匙、茶匙。公用刀、叉、匙的規(guī)格明顯大于餐用刀叉。 餐具的擺法：墊盤(pán)放在餐席的正中心，盤(pán)上放折疊整齊的餐巾或餐紙（也有把餐巾或餐紙拆成花蕊狀放在玻璃杯內(nèi)的）。兩側(cè)的刀、叉、匙排成整齊的平行線，如有席位卡，則放在墊盤(pán)的前方。所有的餐刀放在墊盤(pán)的右側(cè)，刀刃朝向墊盤(pán)。各種匙類(lèi)放在餐刀右邊，匙心朝上。餐叉則放在墊盤(pán)的左邊，叉齒朝上。一個(gè)座席一般只擺放三副刀叉。面包碟放在客人的左手邊，上置面包刀（即黃油刀，供抹奶油、果醬用，而不是用來(lái)切面包）一把，各類(lèi)酒杯和水杯則放在右前方。如有面食，吃面食的匙、叉則橫放在前方。 2.餐具的用法 刀叉持法。用刀時(shí)，應(yīng)將刀柄的尾端置于手掌之中，以拇指抵住刀柄的一側(cè)，食指按在刀柄上，但需注意食指決不能觸及刀背，其余三指則順勢(shì)彎曲，握住刀柄。叉如果不是與刀并用，叉齒應(yīng)該向上。持叉應(yīng)盡可能持住叉柄的末端，叉柄倚在中指上，中間則以無(wú)名指和小指為支撐，叉可以單獨(dú)用于叉餐或取食，也可以用于取食某些頭道菜和餡餅，還可以用取食那種無(wú)需切割的主菜。 刀叉的使用。右手持刀，左手持叉，先用叉子把食物按住，然后用刀切成小塊，再用叉送入嘴內(nèi)。歐洲人使用時(shí)不換手，即從切割到送食物入口均以左手持叉。美國(guó)人則切割后，將刀放下?lián)Q右手持叉送食入口。 刀叉并用時(shí)，持叉姿勢(shì)與持刀相似，但叉齒應(yīng)該向下。通常刀叉并用是在取食主菜的時(shí)候，但若無(wú)需要刀切割時(shí)，則可用叉切割，這兩種方法都是正確的。 匙的用法。持匙用右手，持法同持叉，但手指務(wù)必持在匙柄之端，除喝湯外，不用匙取食其他食物。 餐巾用法。進(jìn)餐時(shí)，大餐巾可折起（一般對(duì)折）折口向外平鋪在腿上，小餐巾可伸開(kāi)直接鋪在腿上。注意不可將餐巾掛在胸前（但在空間不大的地方，如飛機(jī)上可以如此）。拭嘴時(shí)需用餐巾的上端，并用其內(nèi)側(cè)來(lái)擦嘴。絕不可用來(lái)擦臉部或擦刀叉、碗碟等。 西餐進(jìn)餐禮儀 因?yàn)槲鞑椭饕窃诓途摺⒉穗?、酒水等方面有別于中餐，因此，參加西餐宴會(huì)，除了應(yīng)遵循前述中餐宴會(huì)的基本禮儀之外，還應(yīng)分別掌握以下幾個(gè)方面的禮儀知識(shí)。 1.餐具使用的禮儀 吃西餐，必須注意餐桌上餐具的排列和置放位置，不可隨意亂取亂拿。正規(guī)宴會(huì)上，每一道食物、菜肴即配一套相應(yīng)的餐具（刀、叉、匙），并以上菜的先后順序由外向內(nèi)排列。進(jìn)餐時(shí)，應(yīng)先取左右兩側(cè)最外邊的一套刀叉。每吃完一道菜，將刀叉合攏并排置于碟中，表示此道菜已用完，服務(wù)員便會(huì)主動(dòng)上前撤去這套餐具。如尚未用完或暫時(shí)停頓，應(yīng)將刀叉呈八字型左右分架或交叉擺在餐碟上，刀刃向內(nèi)，意思是告訴服務(wù)員，我還沒(méi)吃完，請(qǐng)不要把餐具拿走。 使用刀叉時(shí)，盡量不使其碰撞，以免發(fā)出大的聲音，更不可揮動(dòng)刀叉與別人講話。 2.進(jìn)餐禮儀 西餐種類(lèi)繁多，風(fēng)味各異，因此其上菜的順序，因不同的菜系、不同的規(guī)格而有所差異，但其基本順序大體相同。 一餐內(nèi)容齊全的西菜一般有七八道，主要由這樣幾部分構(gòu)成： 第一，飲料（果汁）、水果或冷盆，又稱(chēng)開(kāi)胃菜，目的是增進(jìn)食欲。 第二，湯類(lèi)（也即頭菜）。需用湯匙，此時(shí)一般上有黃油、面包。 第三，蔬菜、冷菜或魚(yú)（也稱(chēng)副菜）?？墒褂脡|盤(pán)兩側(cè)相應(yīng)的刀叉。 第四，主菜（肉食或熟菜）。肉食主菜一般配有熟蔬菜，此時(shí)要用刀叉分切后放餐盤(pán)內(nèi)取食。如有色拉，需要色拉匙、色拉叉等餐具。 第五，餐后食物。一般為甜品（點(diǎn)心）、水果、冰淇淋等。最后為咖啡，喝咖啡應(yīng)使用咖啡匙、長(zhǎng)柄匙。 進(jìn)餐時(shí)，除用刀、叉、匙取送食物外，有時(shí)還可用手取。如吃雞、龍蝦時(shí)，經(jīng)主人示意，可以用手撕著吃。吃餅干、薯片或小粒水果，可以用手取食。面包則一律手取，注意取自己左手前面的，不可取錯(cuò)。取面包時(shí)，左手拿取，右手撕開(kāi)，再把奶油涂上去，一小塊一小塊撕著吃。不可用面包蘸湯吃，也不可一整塊咬著吃。 喝湯時(shí)，切不可以湯盤(pán)就口，必須用湯匙舀著喝。姿勢(shì)是：用左手扶著盤(pán)沿，右手用匙舀，不可端盤(pán)喝湯，不要發(fā)出吱吱的聲響，也不可頻率太快。如果湯太燙時(shí)，應(yīng)待其自然降溫后再喝。 吃肉或魚(yú)的時(shí)候，要特別小心。用叉按好后，慢慢用刀切，切好后用叉子進(jìn)食，千萬(wàn)不可用叉子將其整個(gè)叉起來(lái)，送到嘴里去咬。這類(lèi)菜盤(pán)里一般有些生菜，往往是用于點(diǎn)綴和增加食欲的，吃不吃由你，不要為了面子強(qiáng)吃下去。 餐桌上的佐料，通常已經(jīng)備好，放在桌上。如果距離太遠(yuǎn)，可以請(qǐng)別人麻煩一下，不能自己站起來(lái)伸手去拿，這是很難看的。 吃西餐時(shí)相互交談是很正常的現(xiàn)象，但切不可大聲喧嘩，放聲大笑，也不可抽煙，尤其在吃東西時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽，嘴里不要發(fā)出很大的聲響，更不能把叉刀伸進(jìn)嘴里。至于拿著刀叉作手勢(shì)在別人面前揮舞，更是失禮和缺乏修養(yǎng)的行為。 吃西餐還應(yīng)注意坐姿。坐姿要正，身體要直，脊背不可緊靠椅背，一般坐于座椅的四分之三即可。不可伸腿，不能翹起二郎腿，也不要將胳臂肘放到桌面上。 飲酒時(shí)，不要把酒杯斟得太滿，也不要和別人勸酒（這些都不同于中餐）。如剛吃完油膩食物，最好先擦一下嘴再去喝酒，免得讓嘴上的油漬將杯子弄的油乎乎的。干杯時(shí)，即使不喝，也應(yīng)將酒杯在嘴唇邊碰一下，以示禮貌。 有人曾將一次禮貌的飲酒程序做了總結(jié)：首先，舉起酒杯，雙目平視，欣賞色彩；其次，稍微端近，輕聞酒香；然后，小啜一口；第四，慢慢品嘗；最后，贊美酒好、酒香。 總之，西餐既重禮儀，又講規(guī)矩，只有認(rèn)真掌握好，才能在就餐時(shí)表現(xiàn)得溫文爾雅，頗具風(fēng)度。