一．酒的年份寫著是,NV是什么意思啊
NV 有幾種解釋 歐洲交易所；歐洲證券交易所；歐洲證交所；歐洲交易所有限公司 低壓縮比 內(nèi)華達(dá)州
二．什么是波特（PORTO）酒?
1．波特酒 什么是波特（PORTO）酒 波特(PORTO)酒其實(shí)是和雪莉酒一般都屬于酒精加強(qiáng)葡萄酒，主要不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發(fā)酵沒有結(jié)束前，就是在葡萄汁發(fā)酵的時(shí)候加入的，因?yàn)榻湍冈诟呔凭?超過15度)條件下就會被殺死，而波特酒中的酒精度譴锏?
2．0度左右的。由于葡萄汁沒發(fā)酵完就終止了發(fā)酵，所以波特酒都是甜的。 波特最早的名字叫PORT，由于此名字被其他產(chǎn)酒國使用，近年來，他們已經(jīng)使用波特酒的出口口岸的城市PORTO或者說OPORTO來命名這類酒，而且只有葡萄牙多羅河地區(qū)出產(chǎn)的這種加強(qiáng)酒精酒可以使用PORTO的名字，跟香檳一樣這個(gè)名字是有專有權(quán)的，其他國家和地區(qū)不得使用。
3． 波特酒的歷史簡要 波特酒產(chǎn)自葡萄牙北部的斗羅(DOURO)河地區(qū)，斗羅河歷來有“黃金河谷”的美譽(yù)，是葡萄牙的母親河，葡萄牙人誕生的搖籃，得益于他們的祖祖輩輩的辛苦耕耘，在多羅河兩岸的山坡和峭壁上，在片巖中開墾出一片片梯田葡萄園，每當(dāng)金秋葡萄收獲季節(jié)，多羅河兩岸黃紅色的葡萄林如同仙境一般。
4． 波特酒以前能在全球風(fēng)靡一時(shí)，主要是英國人的功勞。英國商人在12世紀(jì)就開始在這里生產(chǎn)葡萄酒并主要出口到英國市場，特別是在17世紀(jì)，英國一位名為POMBAL-PERHAPS的侯爵，當(dāng)時(shí)是一位非常精明強(qiáng)干的顯要政客，他制定了葡萄酒的產(chǎn)區(qū)和葡萄酒的嚴(yán)格的規(guī)則和管制，劃分了葡萄園的區(qū)域，這應(yīng)該是全球最早的葡萄酒的規(guī)則和管制。
5． 可能是英國的土地上的資源貧乏，或者說英國人文明、精明和霸權(quán)，英國人總是喜歡到別國的開發(fā)自然的資源，作為葡萄酒而言，英國人是做了一件好事情，不單是波特酒，西班牙的雪莉和波爾多酒沒有英國人的努力的確是不可能有如此輝煌過去與現(xiàn)在。
6．正因?yàn)橛鴽]有自然條件種出好葡萄來做酒，英國人更是對他國葡萄酒有著濃厚興趣。 在17世紀(jì)末和18世紀(jì)初，葡萄酒釀造出來通常主要是運(yùn)往英國的，而當(dāng)時(shí)并沒有發(fā)明玻璃酒瓶和橡木塞，而是用橡木桶作為容器運(yùn)輸，由于路途遙遠(yuǎn)，葡萄酒一般很容易變質(zhì)，后來酒商就在葡萄酒里加入了中性的酒精（葡萄蒸餾酒精），這樣就會使酒不容易腐敗，保證了葡萄酒的品質(zhì)，這就是最早的波特酒。
7． 在18-20世紀(jì)，酒商已經(jīng)學(xué)會了在釀造的過程中直接加入了酒精，并且有的酒開始陳年，也釀造出多種形態(tài)的其它酒，比如香性、甜性、加強(qiáng)酒精性以及色如墨水般的紅葡萄酒。
8． 多羅河流域的酒釀好后，一般都會用橡木桶運(yùn)到河下游入?？诘牟ㄌ厥羞M(jìn)行調(diào)配、裝瓶、陳年，如同我們今天能看到河岸一邊成為博物館的一排房子都是當(dāng)初各酒商的倉庫和木桶儲存波特酒的地方。
9． 波特酒的釀造 多羅河沿岸的葡萄園的土壤基本上沒有太大的區(qū)別，都為含片巖的土壤，只是含的片巖數(shù)量多少的問題。
10．而波特酒主要是使用本土紅葡萄品種釀造的（這個(gè)國家不使用全球比較通用的葡萄品種釀酒），而且通常都是混合好幾個(gè)品種一起釀造的。
11．順便講一句，人們想起葡萄牙往往都為波特酒，然而多羅河流域的紅酒相當(dāng)不錯(cuò)，豐厚、濃郁、可口，很容易讓人陶醉的。
12． 傳統(tǒng)的釀造法是，葡萄采下來后放入一個(gè)很大矮矮的水泥的大槽里，幾個(gè)人一組的去踩葡萄，而且都是赤足的去踩，據(jù)說這樣能使酒獲得非常好的色澤和充足的單寧。
13．每到收獲季節(jié)，這里的人們又是喜又是怕，因?yàn)檫@是非常辛苦的日子，白天要爬到山坡上去采葡萄，并一籃籃背下來，晚上還要踩葡萄，這是沒日沒夜干活的日子，不過如今已經(jīng)很少有酒廠使用這種釀造法了，就是有也是為了秀給別人看的表演了，不過采收多為手工，這主要是地理位置不允許機(jī)悈化。
14． 波特酒的形態(tài) 白波特 白的波特，是用灰白色的葡萄釀造的，一般是作為開胃酒那般飲用的，主要在產(chǎn)自葡萄牙北部崎嶇的多羅河山谷。
15．酒的顏色通常是金黃色的，隨著陳年時(shí)間增長，顏色越深，酒口感圓潤，容易飲用，通常還帶著香料或者蜜的香氣。
16． RUBY(紅寶石)波特 這是最年輕的波特，它在木桶中成熟，它是活潑的，容易明了的年輕的酒。一般來說酒色比較深，帶有黑色槳果的香氣，當(dāng)?shù)厝讼矚g當(dāng)成餐后甜酒來喝的一類酒。
17． TAWNY(茶色)波特，也稱為“陳年波特” 是比較溫和精細(xì)的木桶陳化酒，比寶石波特存放在木桶里的時(shí)間要長，一直在木桶里要等到出現(xiàn)茶色（一般指的是紅茶色），貼上的標(biāo)簽有10年，或者說20年、30年，甚至是40年的。
18．也有很便宜的商業(yè)化的酒，一般都是混合一些白的波特和年輕的寶石混合的酒。茶色波特一般有著好聞的干果香，適合于做餐后甜點(diǎn)酒。
19． VINTAGE（年份）波特 這是相當(dāng)美妙的波特酒，只在最好的年份才做，一般是每三年會有那么一次，而且也是挑選最好的葡萄釀造而成的。
20．年份波特需要經(jīng)過兩年的木桶培養(yǎng)，好的酒需要數(shù)十年的瓶陳才能成熟，由于這類酒是瓶陳所以酒碴很多，喝的時(shí)候需要換瓶。
21．酒的口味也非常濃郁芬芳。 QUINTA VINTAGE PORTS（遲裝瓶年份波特酒） 這又稱為LBV，完全定位為晚裝瓶的年份酒顯然是誤區(qū)，這些PORT 品質(zhì)比年份波特低一點(diǎn)，他們混合裝瓶是在4-6年收成后，大部分是商業(yè)化的而且便宜的酒，口味比較重，好一點(diǎn)的酒喝時(shí)是需要換瓶的。
22． SINGLE QUINTA VINTAGE PORTS（單一酒莊年份波特） 指的是葡萄來自一個(gè)酒園，并不一定就比年份酒好到那里去，不過的確是有著特殊風(fēng)格的葡萄酒，并不一定比年份酒瓶陳時(shí)間長，喝時(shí)需要換瓶。
23． 波特酒是世界上古老的酒種類，隨著今天干酒的大行其道，波特酒有點(diǎn)像沒落貴族一般，成了人們餐后偶然想起的酒。
24．但是也很難講從此波特酒就會走向衰敗，說不一定它會相復(fù)古服裝的一般又會成為新的時(shí)尚，特別是它陳年的價(jià)值也吸引了一些投資的青睞，就它的口味和香氣應(yīng)該會深得中國傳統(tǒng)的老酒客喜愛。
三．紅酒知識級別VDM代表什么意思，，年限N/V什么意思
1．VDM是西班牙葡萄酒的級別。VDM（Vino De Mesa）：這是分級制度中最低的一級，常由不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒混合而成。
2．西班牙從大類上將葡萄酒分成2等普通餐酒和高檔葡萄酒兩等，這與歐盟的規(guī)定基本一致。在普通餐酒內(nèi)還分為：Vino de Mesa（VdM）：相當(dāng)于法國的Vin de Table，也有一部分相當(dāng)于意大利的IGT。
3．這是使用非法定品種或者方法釀成的酒。 Vino arcal（VC）：相當(dāng)于法國的Vin de Pays。
4．全西班牙共有21個(gè)大產(chǎn)區(qū)被官方定為VC。酒標(biāo)用Vino Comarcal de [產(chǎn)地]來標(biāo)注。NV表示無年份的意思（No Vintage ），即釀制葡萄酒的葡萄采用多個(gè)年份的葡萄進(jìn)行混合，通常多用于低級別酒。
5．?dāng)U展資料：喝紅酒的好處：紅酒可增進(jìn)食欲葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。
6．獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)味和成份決定了它最適于佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質(zhì)量，又使人興奮、放松心情紅酒有滋補(bǔ)作用葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這都是人體必需補(bǔ)充和吸收的營養(yǎng)品。
7．它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對恢復(fù)健康有利。紅酒有助消化的作用在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升。
8．葡萄酒有利于蛋白質(zhì)的同化；紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能，對結(jié)腸炎有一定的療效。
9．紅酒有美容抗衰老的作用葡萄酒獨(dú)有的含聚酚等有機(jī)化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能和心臟活動。
10．又有美容、防衰老的功效。紅酒有減肥作用葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。
11．飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。
四．波特酒是什么酒 波特酒有什么特點(diǎn)
1．什麼是波特酒?波特酒是一種葡萄酒。但與一般葡萄酒不同的是，在釀造的過程中添加了烈酒來終止發(fā)酵。因?yàn)榻K止發(fā)酵，所以保留了葡萄酒液中的糖分。
2．因此呈現(xiàn)出保留紅酒豐富的風(fēng)味層次、圓潤的甜味、與濃厚的口感。波特也因?yàn)樘砑恿肆揖频木壒?，有著更容易保存的特質(zhì)以及更久的陳年潛力。
3．波特酒其實(shí)不是在波特出產(chǎn)的深受英國、美國人喜愛的波特酒，其實(shí)不在波特出產(chǎn)的。真正產(chǎn)出釀酒葡萄的地區(qū)是葡萄牙上游的杜河流域。
4．杜羅河流域的地質(zhì)與溫暖讓讓葡萄能夠產(chǎn)生非常濃郁的風(fēng)味。這些酒款被送到下游的Porto 港口，久而久之大家就以波特來稱呼了。
5．波特酒不是只有紅酒跟其他的葡萄酒一樣，波特酒也有白波特酒，是選用白葡萄混釀而成。不過相比于一般波特紅酒，白波特稀少很多。
6．波特酒是混釀酒波特酒皆用多種葡萄品種混釀而成，每家酒廠都有自己的葡萄品種跟比例配方。大部分采用的是當(dāng)?shù)氐脑咸哑贩N。
7．主要品種是：TOURIGA NACIONAL，產(chǎn)量少，但擁有非常濃縮的風(fēng)味與酸度。最高級的年份波特大多用此品種釀造。
8．TEURGIA FRANCESA，盡管口感比較淡雅，但帶有濃郁的香氣。主要擔(dān)任調(diào)配的綠葉。TINTA RORIZ，來自于西班牙，唯一不是葡萄牙原生的品種。
9．在西班牙里奧哈地區(qū)被稱為田帕尼優(yōu)(Tempranillo)，強(qiáng)壯的單寧是波特可以陳年許久的秘密。TINTO C?O，年份波特的調(diào)配品種。
10．是古老的原生品種。貢獻(xiàn)的是悠長的香氣!TINTA BAROCCA，產(chǎn)量高并擁有明顯的花香。盡管單寧較粗獷，但仍然是波特的主力釀造品種。
11．波特酒加的是什麼?如果波特酒的制程要加烈酒，那加的是什麼?一般波特酒添加的是年輕的蒸餾白蘭地。通常是無色無味，因?yàn)橹饕怯脕斫K止發(fā)酵，而不是改變波特酒的風(fēng)味。
12．TEURGIA FRANCESA，盡管口感比較淡雅，但帶有濃郁的香氣。主要擔(dān)任調(diào)配的綠葉。TINTA RORIZ，來自于西班牙，唯一不是葡萄牙原生的品種。
13．在西班牙里奧哈地區(qū)被稱為田帕尼優(yōu)(Tempranillo)，強(qiáng)壯的單寧是波特可以陳年許久的秘密。TINTO C?O，年份波特的調(diào)配品種。
14．是古老的原生品種。貢獻(xiàn)的是悠長的香氣!TINTA BAROCCA，產(chǎn)量高并擁有明顯的花香。盡管單寧較粗獷，但仍然是波特的主力釀造品種。
五．酒瓶上的v/v是什么意思
1．v 指體積， v/v體積比，%v/v可以指100毫升飲料酒中含有乙醇的毫升數(shù)。 %vol，國際通用體積分?jǐn)?shù)=%v/v，2005-09-15發(fā)布，2006-10-01實(shí)施的GB 10344-2005 預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則 規(guī)定取代v/v。
六．洋酒的年份標(biāo)志代表什么？
1．所謂的“X·O”，實(shí)際上是法文或英文的縮寫?！癤”代表“Extra”一詞，即“格外的”意思； “O”代表“0id”一詞，即“老的”意思。
2．這兩個(gè)詞的縮寫，通常簡化作“XO”兩個(gè)大寫字母。但，它又是酒的級別或成熟年份的標(biāo)志，反映在酒級方面，“X”代表“特醇”酒；“O”代表“陳年”酒，兩個(gè)字母加在一起，即是“特醇’”級的“陳年”老酒。
3．反映在成熟年份方面，如“XO”代表的是拿破侖(Napoleon)酒，則為40年成熟的白蘭地酒；如代表的是特醇(Extra)酒，則為了70年成熟的白蘭地酒。
4． 除掉用字母標(biāo)志酒的級別和成熟年份而外，法國干邑(Cognac)白蘭地，還有以星的符號作為標(biāo)志的做法，如法國三星白蘭地，即是5年陳酒。
5．當(dāng)然，識別洋酒成熟的年份，還得以酒瓶商標(biāo)上的釀造年代，及其儲存期數(shù)為準(zhǔn)，如本文篇首所說的“三星白蘭地”，若是解放前的舶來品，僅自1949年4月25日渡江戰(zhàn)役開始算起，截至l 968年被查抄出來為止，已經(jīng)該有20年了，那就夠得上“V·S·O”級的陳年佳釀的級別了，又自當(dāng)別論。
6． 所謂酒的“成熟”期，即是酒液進(jìn)入最佳境界的時(shí)間，如韓國有一種叫做“梅翠純”的酒(MAECHUT)，就用中文標(biāo)明為“5年熟成”。
7．“熟成”者，即“成熟”之謂也。 洋酒級別和成熟期的標(biāo)志字母，連同“X0”，尚有以下一些： (1)洋酒級別的縮寫字母為： E：特級； S=高級； F=精美； P=淺色；V=充分； X：特酵；O=陳年C=干邑。
8． (2)洋酒成熟期的縮寫字母： ． VO：0年； VSO：5年； VSOP=20年；XO：40年(Napoleon)；XO：70年(Extra)。
9． (3)不同產(chǎn)地的洋酒，并有相似的縮寫字母標(biāo)志，如法國布根地區(qū)出產(chǎn)的白蘭地酒，以V·S·O·P為特醇，以陳釀淺色白蘭地酒為最，其系列如下： V·O=1 0～1 2年陳； V·S·O=l 2～20年陳； V·S·O·P=20～3 0年陳； V·V·S·O·P=40年陳酒。
10． 此外，還有以星的符號為標(biāo)志的系列如下： ☆：3年陳白蘭地；☆☆：4年陳白蘭地；☆☆☆=5年陳白蘭地。
11． (4)不同國家的酒商，對產(chǎn)自法國的白蘭地，加有不同級別的英文縮寫標(biāo)志，如以下幾個(gè)字母，也有譯作如下中文涵義的： E=特別好的，原文為“Especial”； F=好的，原文為“Fine”； O=老的，原文為“O td”； S=上好的，原文為“Superior”； P：淡色的，原文為“Pate”； X=格外的，原文為“Ext r”； C=科涅克的，即“干邑”，原文為“Cognac”。
12． 并以“V·S·o·P”為“非常優(yōu)質(zhì)的陳年淺色白蘭地”為名酒佳釀，這和本節(jié)(3) 里所說的相同字母的涵義，只是中文譯法上的不同，沒有意義上的區(qū)別。
13． (5)由于洋酒世界商標(biāo)上的紛呈，法國政府對其所產(chǎn)名酒的代號及酒齡，作過如下規(guī)定： ‘ A，以“Three Star”全句，為四年半陳酒標(biāo)志； ’ B，以“V·O·V·S·O·P”縮寫字母，為不低于四年半陳酒標(biāo)志； C，以“Extra Napoleon”全句，為不低于五年半陳酒的標(biāo)志。
14． 但是，國際洋酒商界所持的事實(shí)上的級別和成熟標(biāo)準(zhǔn)，要低于法國政府的規(guī)定。不難由此看來，涌向中國市場的“人頭馬”和“馬爹利”等等“XO”，或“VSOP”陳年佳釀，從其銷售量之大，銷售面之廣來說，充其量也難高于法國的標(biāo)準(zhǔn)。
15．因知凡是來自英國的“VSOP”，只為3年，來自美國的只為2年。而來自這些地方的“三星白蘭地”，往往只有1年。
16．因此說，花900多元買一瓶號稱“X0”，“干邑人頭馬白蘭地”，就很難避免不花冤枉錢了，只能說是開過一次洋葷而已。
17． 但是，上述情況只限國際市場，并不等于酒家生產(chǎn)并儲藏的那些地道洋酒。要不花冤枉錢，主要是靠消費(fèi)者的識別能力和消費(fèi)水平，特別是對外國文字的熟練程度如何而定了。
18．不過，如能掌握洋酒在商標(biāo)上的生產(chǎn)日期和成熟時(shí)間的規(guī)律，也不難以購買的年份為下限，推算出它的生產(chǎn)和成熟的期數(shù)。
19．可以說，雖不中的，則不遠(yuǎn)矣! 再說，今日中國生產(chǎn)的洋酒，已仿效歐美標(biāo)志釀造日期的做法。如煙臺張?jiān)?/a>葡萄酒釀造公司生產(chǎn)的金獎(jiǎng)白蘭地，而今已有“XO”、“VS”等品級的“陳釀佳酒”出臺。
20．如天津中法合營王朝葡萄釀酒有限公司，生產(chǎn)的“王朝半干白葡萄酒”，以及該廠生產(chǎn)的“王朝桃紅葡萄酒”，已注明其生產(chǎn)年份及成熟日期。
21．其“桃紅葡萄酒”，并還注明釀自“1 992年葡萄季節(jié)”。這對鑒別葡萄酒的質(zhì)量，無疑是符合國際名酒標(biāo)準(zhǔn)做法的。
22． 再如杭州中外合資馬可·波羅釀酒有限公司生產(chǎn)的“維特尼雅白葡萄酒”，即已注出生產(chǎn)年份。余所儲存的“維特尼雅”酒，標(biāo)簽即已注明為“1989年葡萄季節(jié)”，而且是廠家贈送品嘗的瓶裝白葡萄酒，至今尚未啟封，以待佳賓來也。
23． 如今在許多飯店、賓館、商場、酒吧的柜臺里，常常見到“人頭馬”、“拿破侖”等世界名酒，而在它們的商標(biāo)上都有“V·O”“X·O”等字樣，人們一時(shí)弄不懂它們的真實(shí)含義。
24．原來，這都是每瓶酒釀制年份的縮寫，以此反映該酒的價(jià)值。釀制時(shí)間越長，酒的價(jià)值越高。法國政府規(guī)定的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)分別為： X—— 一星，5年 XX—— 二星，10年 XXX—— 三星，15年 V·O—— 15年以上 V·S·O—— 20年以上 V·S·O·P—— 30年以上 X·O—— 40年以上 EXTra—— 50年以上 X0是對干邑的分級，而不是所有的白蘭地。
25．根據(jù)原酒在橡木桶中貯存年限的長短，干邑酒分成許多級別，從低到高分別有VS級(即 三星級)、VSOP級、XO級、EXTRA級等。
26．VS級指那些原酒酒齡在4年半以下的干邑酒，VSOP級指其中原酒酒齡在4年半至6年半之間的干邑酒，XO級的原酒酒齡至少在6年半以上（注意“以上”）。
27．干邑原酒在橡木桶中貯存年限越長，質(zhì)量越好，價(jià)格會越高 所有白蘭地酒廠， 都用字母來分別品質(zhì)， 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) XO表示灑的年份，像中國的十年沉釀，二十年沉釀什么的。
28． XO是葡萄蒸餾酒(白蘭地)的一種等級表示，是Extra Old的縮寫，意指"極陳年"。 白蘭地大體分為三個(gè)等級: 第一級為V。
29．S，即三星級。法國相關(guān)法律規(guī)定，干邑白蘭地勾兌時(shí)原酒的最低酒齡至少在5年以上。 第二級，V。O， V。
30．O。P， V。S。O。P等，勾兌時(shí)原酒的最低酒齡至少為4-5年以上。 第三級，X。O， Napoleon， Exatra等，為很老的陳年白蘭地，稱為精品或極品，勾兌時(shí)最低酒齡在6年以上。
31． 所以X。O與年份酒是有區(qū)別的，年份酒是指某年收獲的葡萄釀制的非蒸餾酒 優(yōu)質(zhì)的葡萄酒加入堿后顏色會發(fā)生變化，變成深藍(lán)色，而劣質(zhì)的葡萄酒則對堿不會發(fā)生反應(yīng)。
32． 知道了這個(gè)道理，平常喝紅葡萄酒時(shí)，朋友們不妨用氫氧化鈉或家用的白醋、食用堿一試。 紅葡萄酒還有其它一些鑒別方法： ①看標(biāo)示 看標(biāo)示，可以區(qū)別是原汁葡萄酒還是半汁葡萄酒。
33．原汁葡萄酒任何東西都不能添加。如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就會提高；添加了山梨酸鉀（防腐劑）則會破壞葡萄酒成份，進(jìn)而影響到葡萄酒的酒質(zhì)。
34．如果一種紅葡萄酒標(biāo)明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸鉀，那應(yīng)該無疑就是半汁葡萄酒。 ②看外觀 真葡萄酒外觀澄亮透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符，色澤自然、悅目；香氣平衡、協(xié)調(diào)、融為一體，香氣幽雅，令人愉快； 假葡萄酒混濁無光，顏色與酒名不符，沒有自然感，色澤艷麗，有明顯的人工色素感。
35． ③品酒味 真葡萄酒口感舒暢愉悅、柔和，酒體豐滿完整，余味綿長；假葡萄酒有突出暴烈的水果香（外加香精），酒精味突出，異香突出，酒體單薄，沒有后味 。
七．白酒 55%vol是什么意思?
LZ: 這是代表這瓶酒里的酒精含有量，55%vol就是55度的白酒。
八．酒瓶子上印的5％VOL是什么意思
1．5%vol是酒精度數(shù)，5%vol指整瓶酒含的酒精量。酒瓶上標(biāo)示的酒精濃度（只取數(shù)字）×酒的分量（以升計(jì)）=酒精單位（約數(shù)）。
2．酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)即它的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（溫度在+20℃時(shí)，以體積分?jǐn)?shù)或者質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示酒精濃度）為0。
3．441473。酒瓶上標(biāo)示的酒精濃度(只取數(shù)字)×酒的分量(以升計(jì))=酒精單位(約數(shù))。例如:一聽5%酒精濃度的330毫升啤酒，大約有5×0。
4．33=65個(gè)酒精單位；一瓶12%酒精濃度的750毫升紅酒，大概有12×0。75=9個(gè)酒精攝入量計(jì)算公式:攝入的酒精量(克)=飲酒量(毫升)×含酒精濃度(%)×0。
九．1到10朵紅玫瑰花分別代表什么意思
1．朵玫瑰代表——我的心中只有你！朵玫瑰代表——這世界只有我倆！朵玫瑰代表——我愛你！朵玫瑰代表——至死不渝！
2．朵玫瑰代表——由衷欣賞！朵玫瑰代表——互敬，互愛，互諒！朵玫瑰代表——我偷偷地愛著你！朵玫瑰代表——感謝你的關(guān)懷扶持及鼓勵(lì)！
3．朵玫瑰代表——長久！朵玫瑰代表——十全十美 無懈可擊！玫瑰在植物分類學(xué)上是指薔薇科薔薇屬灌木(Rosa rugosa)，極具觀賞價(jià)值。
4．玫瑰在日常生活中是薔薇屬一系列花大艷麗的栽培品種的統(tǒng)稱，這些栽培品種在植物分類學(xué)上應(yīng)稱做月季或薔薇。
5．真正的紅玫瑰是不存在的。切花紅玫瑰實(shí)為月季。花草茶紅玫瑰多為平陰玫瑰，嚴(yán)格來講不是紅色而是淡紫紅。紅玫瑰是保加利亞的國花。
6．切花月季"紅玫瑰":花徑16cm×5cm?；ò?~8輪，邊緣淺齒裂;基部具深紫色暈;花梗較硬，花朵直上。
7．中花品種。株型中高，直立。枝較粗，年生枝節(jié)，中型長葉，較密，總?cè)~柄長約12cm;斜伸小葉長橢圓形，端漸尖，葉面綠色。
十．高達(dá)模型盒子上的HG 和MG 分別代表什么意思？
HG是High Grade縮寫，模型比例通常以1/144居多，也有1/100的但十分少，價(jià)格便宜MG是Master Grade縮寫，模型比例為1/100，特點(diǎn)是有骨架，可動性能好，細(xì)節(jié)處理比較出色，平均一到兩個(gè)月出一個(gè)新品，雖然價(jià)格稍顯昂貴，但這是目前模型愛好者的首選
