枸杞酒怎么泡(枸杞酒怎么泡)

枸杞酒怎么泡


一.泡枸杞酒怎么泡

1.您好,泡枸杞酒可以加也可以不加,下面介紹的第一種就是沒有加別的藥材,所以,藥性就溫和一些,第二種加些補(bǔ)益氣血的就加大補(bǔ)益功效,請你選擇:枸杞泡酒枸杞子200克,白酒1kg將枸杞子去除腐壞顆粒,冼凈晾干泡入酒中,密封14天。

2.一日2次,每次10毫升。人參枸杞酒人參2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg1.人參烘軟切片,枸杞除去雜質(zhì),用紗布袋裝上扎口備用。

3.2.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時(shí),趁熱用紗布過濾去渣備用。3.白酒裝入酒壇內(nèi),將裝有人參、枸杞布袋放入酒中,加蓋密閉浸泡10~15天,每日攪拌一次,泡至藥味盡淡,用細(xì)布濾除沉淀,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即可枸杞酒開放分類: 藥酒[配方]枸杞根500克,干地黃、予姜、商陸根、澤瀉、蜀椒、掛心各1130克,酒曲適量。

4.[制法] 將枸杞根切碎,以東流水40000毫升。煮—日一夜,取汁10000毫升,漬曲釀之,如家釀法,酒熟取溶液。

5.后6味,共研末,入布袋,內(nèi)酒中,密封,埋入地下3尺,堅(jiān)覆之,經(jīng)20日后,取出,開封,其酒當(dāng)赤如金色。

6.[功用] 滋腎助陽、溫陽利水。[主治] 滅癲痕、除百病。[用法] 口服。平旦空腹服30~50毫升。[附記] 引自《千金器方》。

7.《備急千金要方》方中枸杞根為60克、干地黃末1250克,商陸末200克。余同上。[配方] 枸杞子、生地黃各300克,大麻子500克,白酒5000毫升。

8.[制法] 先將大麻子令熟,攤?cè)釟?,生地黃切片,與枸杞子相和得所,入布袋.置容器中,加入白酒,密封,浸泡7-14天后,即可飲用。

9.[功用] 明容駐顏、輕身不老、堅(jiān)筋骨、耐寒暑。[注治] 虛贏黃瘦不能食。[用法] 口服。多少任意飲之,令體中微有酒力,醒醺為妙。

10.[附記] 引自《永樂大典》。并注諺云:“去家千里,勿食蘿摩枸杞,此言其補(bǔ)益精氣、強(qiáng)盛陰道。久服令人長壽,葉如羊肉,作羹益人。

11.您好,泡枸杞酒可以加也可以不加,下面介紹的第一種就是沒有加別的藥材,所以,藥性就溫和一些,第二種加些補(bǔ)益氣血的就加大補(bǔ)益功效,請你選擇:枸杞泡酒枸杞子200克,白酒1kg將枸杞子去除腐壞顆粒,冼凈晾干泡入酒中,密封14天。

12.一日2次,每次10毫升。人參枸杞酒人參2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg1.人參烘軟切片,枸杞除去雜質(zhì),用紗布袋裝上扎口備用。

13.2.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時(shí),趁熱用紗布過濾去渣備用。3.白酒裝入酒壇內(nèi),將裝有人參、枸杞布袋放入酒中,加蓋密閉浸泡10~15天,每日攪拌一次,泡至藥味盡淡,用細(xì)布濾除沉淀,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即可枸杞酒開放分類: 藥酒[配方]枸杞根500克,干地黃、予姜、商陸根、澤瀉、蜀椒、掛心各1130克,酒曲適量。

14.[制法] 將枸杞根切碎,以東流水40000毫升。煮—日一夜,取汁10000毫升,漬曲釀之,如家釀法,酒熟取溶液。

15.后6味,共研末,入布袋,內(nèi)酒中,密封,埋入地下3尺,堅(jiān)覆之,經(jīng)20日后,取出,開封,其酒當(dāng)赤如金色。

16.[功用] 滋腎助陽、溫陽利水。[主治] 滅癲痕、除百病。[用法] 口服。平旦空腹服30~50毫升。[附記] 引自《千金器方》。

17.《備急千金要方》方中枸杞根為60克、干地黃末1250克,商陸末200克。余同上。[配方] 枸杞子、生地黃各300克,大麻子500克,白酒5000毫升。

18.[制法] 先將大麻子令熟,攤?cè)釟猓攸S切片,與枸杞子相和得所,入布袋.置容器中,加入白酒,密封,浸泡7-14天后,即可飲用。

19.[功用] 明容駐顏、輕身不老、堅(jiān)筋骨、耐寒暑。[注治] 虛贏黃瘦不能食。[用法] 口服。多少任意飲之,令體中微有酒力,醒醺為妙。

20.[附記] 引自《永樂大典》。并注諺云:“去家千里,勿食蘿摩枸杞,此言其補(bǔ)益精氣、強(qiáng)盛陰道。久服令人長壽,葉如羊肉,作羹益人。

一.泡枸杞酒怎么泡


二.怎么泡枸杞酒?

1.選上等寧夏枸杞900g適當(dāng)粉碎,加入優(yōu)質(zhì)純糧食白酒3公斤(酒精度在45度以上60度以下為宜),在玻璃或陶瓷容器內(nèi)先適當(dāng)攪拌然后將容器口密封,浸泡14天后即可飲用。

二.怎么泡枸杞酒?


三.枸杞酒的泡法

1.)【原料】:人參20克 枸杞350克 熟地100克 冰糖400克 白酒10公斤【制作】:將人參烘烤切片,枸杞除去雜質(zhì),用紗布袋裝上扎口備用。

2.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時(shí)趁熱用紗布過濾去渣備用。白酒裝入酒壇內(nèi),將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中加蓋密閉浸泡10~15天,每日攪拌1次,泡至藥味盡淡,取出藥袋,用細(xì)布濾除沉淀物,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。

3.【用法】:飲用時(shí),可根據(jù)自己的酒量,每次飲10~20克?!竟πА浚簭?qiáng)壯抗老,補(bǔ)陰血,烏須發(fā),壯腰膝,強(qiáng)視力,活血通經(jīng)。

4.適用于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲,亦有強(qiáng)身益壽之功。枸杞子:治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精。

四.枸杞酒要怎么泡?

1.最好自己泡,一般泡14天,用寧夏枸杞泡最好,要不就挑個(gè)大的泡上,功效很好的,一般飯后喝一兩,堅(jiān)持1個(gè)月,保證不陽痿早瀉,腎還不虛。

五.枸杞酒的泡制方法?

1.中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:枸杞具有滋補(bǔ)虛弱、益精氣、去冷風(fēng)、壯陽道、止淚、健腰腳等功能,常飲筋骨強(qiáng)健,延年益壽,現(xiàn)代科學(xué)研究證明枸杞有效成分為枸杞多糖,主要成分為阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糧、甘露糖、木糖和鼠李糖等。

2.枸杞多糖具有增強(qiáng)肌體免疫力,抗腫和抗老作用,另外還有明顯的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲勞等作用,可加工成枸杞酒和其它枸杞飲料。

3.枸杞酒的造法主要有浸泡法和釀造法兩種。枸杞酒制作方法浸泡法選料:選取上等成熟的寧夏枸杞,挑除發(fā)霉變質(zhì)的劣質(zhì)果和其他雜物。

4.用清水快洗去除灰塵等雜質(zhì),然后在太陽下曝曬至干備用。容器:浸泡枸杞酒,容器可選用帶蓋玻璃缸、瓷缸等。

5.將容器洗凈晾干。無蓋的容器用絹布或豬羊的膀胱吹起曬干,內(nèi)裝麥皮稻皮等覆蓋。其它物品:準(zhǔn)備絹布和紗布,清潔水(脫臭)。

6.破碎:將曬好的枸杞碾碎(或用鋼磨打碎),要求均用,露出種子。浸泡:將破碎的枸杞放入容器內(nèi),再注入白酒,一般比例為 每1000克白酒加300克枸杞,攪勻封口放在陰涼 干燥的地方,開始時(shí)每2-3天攪動1次,7天后,每2天攪動1次,浸泡2周后即可過濾。

7.過濾:將泡制好的酒緩緩地通過絹布或紗布(紗布需用4層)濾入另一個(gè)容器內(nèi)。最后將枸杞用力擠壓至無酒 液濾出時(shí)將其扔掉。

8.把過濾好的酒液放置7天后進(jìn)行2次過濾,絹布需用2層,紗布需用6-8層;如上所述緩緩過濾,這時(shí)得到的液體應(yīng)為橙色透明的液體,置于陰涼處靜靜地密閉放置30天,容器底部如有沉淀或液體仍有渾濁 可進(jìn)行多次過濾,也可選用機(jī)械過濾。

9.調(diào)配:根據(jù)飲用的需要,可將泡制好的枸杞酒調(diào)成不同的度數(shù)。一般飲用枸杞酒都是較高度數(shù)即24-55度。經(jīng)泡制后酒度會下降,造成每批酒的度數(shù)不同,應(yīng)調(diào)成統(tǒng)一酒度。

10.具體做法是用酒度計(jì)測出泡制后的酒度,計(jì)算應(yīng)加入的酒精量,注入調(diào)勻即可。成品:酒應(yīng)為澄清透明橙紅色液體,略有黏稠,具有濃、甜、香、醇的風(fēng)味。

11.發(fā)酵釀造法。發(fā)酵釀造法是采用枸杞和糧食混合發(fā)酵的方法,又可分為黃酒發(fā)酵法和白酒發(fā)酵法兩種,下面簡單介紹黃酒發(fā)酵法釀制枸杞酒。

12.選料:枸杞選用優(yōu)質(zhì)寧夏產(chǎn)枸杞,要求無霉?fàn)€變質(zhì)的果粒和其它雜質(zhì)。酒曲(或糖化劑和造酒用酵母),糯米或紅谷(去殼)。

13.枸杞和糧食的質(zhì)量比一般為1:制作⑴浸泡:將糯米、紅谷,或者將糯米和紅谷混合,用溫水浸泡至透,(浸泡時(shí)少加水勤加水,保證泡透無水)這個(gè)過程需2-3天,將枸杞破碎后用清水浸泡至透,加水量以剛好泡透無水為宜。

14.⑵蒸料:將浸泡好的谷米蒸熟蒸透,不能有夾生,然后快速晾至常溫;將晾后的飯放入準(zhǔn)備好的發(fā)酵容器中;把浸泡好的枸杞煮熟,晾至常溫,用水浸泡。

15.⑶下曲:將曲子(或糖化劑酵母)用溫水泡透激活并倒入發(fā)酵容器中拌勻保溫發(fā)酵,溫度一般控制在32-38℃之間,盡量不超過36℃,因?yàn)闇囟冗^低過高酒的品質(zhì)不好。

16.每隔4小時(shí)攪拌1次,兩天后,每12小時(shí)攪動1次,3天后基本上不再攪動。發(fā)酵6-7天后,將浸泡的枸杞和液體一塊注入發(fā)酵容器中攪拌均勻,稍后即可過濾。

17.⑷過濾:用4層紗布或絹布進(jìn)行過濾入壇,每壇壇口加100克75度食用酒精后密封。⑸澄清熱化:將過濾密封后的壇子放在陰涼處貯藏六個(gè)月以上,酒液將進(jìn)一步澄清成熟,壇子底部會有少量沉淀物質(zhì)。

18.⑹調(diào)配:將貯藏半年后的酒液輕輕倒出,底部用六至八層紗布濾出,進(jìn)一步澄清可加入少量澄清石灰水?dāng)噭?,靜止7天后用六至八層紗布過濾。

19.將澄清液取出,用酒度計(jì)測量酒度進(jìn)行調(diào)配,一般發(fā)酵后的自然酒度不低于16度, 這個(gè)度數(shù)是比較適應(yīng)的度數(shù)。

20.具體調(diào)整方法同前。如果調(diào)高可用食用酒精調(diào)整到理想的酒度。黃酒造法得到的枸杞酒,可加部分紅糖調(diào)整口味。

21.具體方法是將紅糖溶解并過濾,注入酒液中攪勻,將調(diào)好的枸杞酒靜置兩個(gè)月,過濾除去雜質(zhì)(因?yàn)槎葦?shù)調(diào)整后還會出現(xiàn)渾濁或部分沉淀);裝瓶即為成品。

22.顏色淺澄紅色,橙清透明,具有枸杞酒的特殊風(fēng)味。枸杞枸杞多糖勾兌法。先提取枸杞多糖,按一定比例直接注入飲用酒中調(diào)勻即可得到枸杞酒。

23.枸杞壯陽酒配方藥物組成:海。萃;參20g 枸杞子150g 熟地50g 冰糖40g 白酒2L功能主治:大補(bǔ)元?dú)猓a(bǔ)腎壯陽,滋肝明日。

24.適用于勞傷虛損、少食倦怠、陽痿早泄、腎虛等癥。用法用量:適量飲服。藥物組成枸杞子2斤,生地黃汁3升。

25.枸杞酒適宜人群枸杞不像其他的中草藥補(bǔ)品有藥材味,枸杞無論是煲湯,沏水,泡酒都是非常美味的。所以,枸杞酒適合多種人飲用。

26.枸杞酒適宜飲用人群有:中青年男性:隨著年齡的增長,人體防御機(jī)能隨之下降,如體弱早衰,易患感冒,面黃少華,四肢困倦。

27.長期飲用枸杞酒可預(yù)防肝腎陰虧陽痿,腰膝酸軟,能抗衰老,補(bǔ)腎生精,強(qiáng)身健體。中青年女性:肌膚柔嫩,青春靚麗,是每個(gè)女人的最愛。

28.枸杞酒凝練枸杞全部精華,長期飲用,能有效滋潤皮膚,提高細(xì)胞吸收能力,達(dá)到延緩衰老、養(yǎng)顏美容的功效。老年人:延年益壽。

29.長期服用枸杞酒,能增強(qiáng)人體免疫力,抑制脂肪在肝內(nèi)沉積,有降低血糖及膽固醇等功能,使老年人血中老化指標(biāo)向年輕方向逆轉(zhuǎn),頭發(fā)脫落減少,面色紅潤、增強(qiáng)視力、步履穩(wěn)健,脈搏流暢,維護(hù)腎氣旺盛,從而達(dá)到健康長壽之目的。

六.怎樣泡制枸杞酒?

1.選料:選取上等成熟的寧夏枸杞,挑除發(fā)霉變質(zhì)的劣質(zhì)果和其他雜物。用清水快洗去除灰塵等雜質(zhì),然后在太陽下曝曬至干備用。

2.再選用一般飲用酒并檢測度數(shù)。 容器準(zhǔn)備:浸泡枸杞酒,容器可選用帶蓋玻璃缸、瓷缸等。將容器洗凈晾干。無蓋的容器用絹布或豬羊的膀胱吹起曬干,內(nèi)裝麥皮稻皮等覆蓋。

3. 其它物品的準(zhǔn)備:準(zhǔn)備絹布和紗布,清潔水(脫臭)。 破碎:將曬好的枸杞碾碎(或用鋼磨打碎),要求均用,露出種子。

4. 浸泡:將破碎的枸杞放入容器內(nèi),再注入白酒,一般比例為 每1000克白酒加300克枸杞,攪勻封口放在陰涼干燥的地方,開始時(shí)每2-3天攪動1次,7天后,每2天攪動1次,浸泡2周后即可過濾。

5. 過濾:將泡制好的酒緩緩地通過絹布或紗布(紗布需用4層)濾入另一個(gè)容器內(nèi)。最后將枸杞用力擠壓至無酒液濾出時(shí)將其扔掉。

6.把過濾好的酒液放置7天后進(jìn)行2次過濾,絹布需用2層,紗布需用6-8層;如上所述緩緩過濾,這時(shí)得到的液體應(yīng)為橙色透明的液體,置于陰涼處靜靜地密閉放置30天,容器底部如有沉淀或液體仍有渾濁可進(jìn)行多次過濾,也可選用機(jī)械過濾。

7. 調(diào)配:根據(jù)飲用的需要,可將泡制好的枸杞酒調(diào)成不同的度數(shù)。一般飲用枸杞酒都是較高度數(shù)即24-55度。

8. 經(jīng)泡制后酒度會下降,造成每批酒的度數(shù)不同,應(yīng)調(diào)成統(tǒng)一酒度。具體做法是用酒度計(jì)測出泡制后的酒度,計(jì)算應(yīng)加入的酒精量,注入調(diào)勻即可。

七.枸杞怎樣泡酒

1.如果是自己參與的可以,主要是擔(dān)心有泥沙、農(nóng)藥等等,所以,最好還是洗一下好。首先要挑除發(fā)霉變質(zhì)的劣質(zhì)果和其他雜物。

八.怎樣泡枸杞酒好

1.工具/原料高粱酒寧夏枸杞大棗人參冰糖方法/步驟想要泡好枸杞酒,好的高粱酒是必不可少的。首先去你們當(dāng)?shù)乜诒容^好的散酒批發(fā)門市,或者是一些白酒小作坊。

2.挑選合適的高粱酒。度數(shù)越高越好。60度以上的原漿酒尤佳。買上20斤,裝在一玻璃罐備用!然后就是挑選枸杞了。

3.枸杞的種類繁多,一般來說,寧夏枸杞質(zhì)量最好,最適合泡制枸杞酒。建議去藥店購買,市場上的枸杞大多采用硫磺熏制,看是好看,但對健康不利。

4.枸杞的話3斤左右就好。不要清洗,枸杞本身不會太臟,清洗會洗掉枸杞本身的藥性,再說酒精具有殺毒滅菌的功效。

5.完全不必多此一舉。大棗也是必不可少的,加入大棗會使酒味略帶酸性,有些人不喜歡,但殊不知枸杞和大棗搭在一起,是養(yǎng)生絕配。

6.所以建議還是加入為妙。大棗選新疆的和田棗最好,記得要干的大棗,不干的要曬干,也不要清洗。稱1斤直接泡上就好。

7.人參,是枸杞酒的點(diǎn)睛之筆。我喝過很多枸杞酒都沒有泡人參,一是因?yàn)槿藚r(jià)格偏貴。二是很多人不知道人參的功效。

8.人參可以很好的將其他藥物的藥效發(fā)揮到極致,還能活血化瘀,益氣補(bǔ)血。所以,要想泡出好的枸杞酒,可別吝嗇那點(diǎn)小錢,身體要緊。

9.去藥店買個(gè)100g——200g的泡入酒中即可。上述逐一放好后,就可以加入冰糖了。冰糖不宜過大,不然泡很久都化不掉,喝時(shí)影響口感。

10.本人建議,最好買大塊的冰糖,回家自己搗成小塊放入,比放機(jī)制冰糖口感來的好。量的話可根據(jù)你自己的喜好適量增減,一般500g左右就差不多了。

11.太多了酒太甜,太少了酒太辣。一般一天喝個(gè)2兩左右,即可!細(xì)水長流,筆者也是愛酒之人。奉勸各位酒友一句:今朝有酒今朝醉,這是萬萬要不得滴。

12.現(xiàn)在生活這么好,我們唯有保持一個(gè)好的身體,才能喝更多的酒,做更多想做的事。記著--喜歡是放肆,愛是克制。

13.END注意事項(xiàng)泡酒的容器要保證其具有密閉性。一般泡制10天左右為佳。當(dāng)然,久點(diǎn)也沒關(guān)系的。另外,當(dāng)泡制的酒喝到3分之2左右的時(shí)候,就得記得加酒加冰糖了。

九.枸杞泡酒的方法

1.枸杞泡酒的方法是用枸杞子200克加酒泡制而成,具有益氣健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)精、消除疲勞的功能。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。

2.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明:枸杞有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗衰老、 抗腫瘤、 抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補(bǔ)腎、保肝、明目、養(yǎng)顏、健腦、 排毒、保護(hù)生殖系統(tǒng)、抗輻射損傷等十六項(xiàng)功能。

十.枸杞子泡酒怎么個(gè)泡法

枸杞子300克泡酒500克,浸泡一星期即可服用,每天三次,每次10毫升藥酒,可以補(bǔ)腎、養(yǎng)顏美容。

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