葡萄酒瓶品種(葡萄酒瓶種類)

葡萄酒瓶種類


一.哪種葡萄酒瓶好看

在超市我只見(jiàn)過(guò)兩種,推銷員說(shuō)磨砂的顯檔次,就是那種黑色的摸起來(lái)有點(diǎn)不一樣。至于牌子國(guó)產(chǎn)的就長(zhǎng)城·張?jiān)?/a>·豐收比較有可看性,外國(guó)的就不知道了

一.哪種葡萄酒瓶好看


二.葡萄酒瓶子的類別

1.波爾多產(chǎn)區(qū)-直身瓶型,類似中國(guó)葡萄酒的醬油瓶形狀。是波爾多酒區(qū)的法定瓶型,在法國(guó)只有波爾多酒區(qū)的葡萄酒在有權(quán)利使用這種瓶型。

2.請(qǐng)看圖 勃艮第產(chǎn)區(qū)-略帶流線的直身瓶型。羅訥河谷產(chǎn)區(qū)-略帶流線的直身瓶型,比勃艮第產(chǎn)區(qū)的矮粗。香檳產(chǎn)區(qū)-香檳酒專用瓶型。

3.阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)-細(xì)長(zhǎng)瓶型,是法國(guó)阿爾薩斯酒區(qū)的特有瓶型。普羅旺斯產(chǎn)區(qū)-細(xì)高瓶型,頸部多一個(gè)圓環(huán)。盧瓦河谷產(chǎn)區(qū)-細(xì)長(zhǎng)瓶型,近似阿爾薩斯瓶型。

二.葡萄酒瓶子的類別


三.葡萄酒瓶塞有什么種類?

1.葡萄酒瓶塞可分為天然塞、合成塞,聚合塞。天然塞是自然的軟木塞,根據(jù)彈性和外觀的不同也有不同的分級(jí)。用天然塞的好處是木塞彈性好,密閉性強(qiáng),并且通過(guò)與葡萄酒的接觸產(chǎn)生橡木香氣,一般高檔的葡萄酒都用天然的軟木塞。

2.合成塞用的材料也是橡木樹(shù)皮的,只是不是整個(gè)的,而是碎屑經(jīng)過(guò)處理壓制粘合到一起的,相對(duì)來(lái)講價(jià)格比天然的要差很多,硬度比較大,彈性沒(méi)有天然的好。

3.這一類的還有1+1型的,就是兩頭是天然的中間是合成的。聚合塞是高分子聚合塞,屬于人工合成的,是一種新型的封瓶的東西。

4.據(jù)介紹可以達(dá)到甚至比天然軟木塞密閉性更好,但仍待驗(yàn)證,同時(shí)也少了些橡木香氣。因此綜上所述,個(gè)人認(rèn)為還是天然的比較好。

四.葡萄酒瓶子常見(jiàn)有幾種怎么稱謂

波爾多瓶、勃艮第瓶、香檳瓶、羅納河谷瓶、阿爾薩斯瓶等等~~~

五.葡萄酒酒杯有哪些類型?

1.一般葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄或葡萄汁,經(jīng)完全的或部分的生物發(fā)酵而獲得的飲料,酒度≥5%(V/V);特殊產(chǎn)區(qū)(氣候土壤品種傳統(tǒng))酒度≥0%。

2.按色澤分為白葡萄酒(近無(wú)色、禾稈黃、金黃色等)、桃紅葡萄酒(玫瑰紅色)和紅葡萄酒(寶石紅或石榴紅色)。

3.按含糖量分為干葡萄酒(含糖≤0克/升)、半干葡萄酒(含糖1~10克/升)、半甜葡萄酒(含糖11~50。

4.0克/升)和甜葡萄酒(含糖≥50。1克/升)。按二氧化碳超壓力(20℃)分為平靜葡萄酒(二氧化碳超壓力<0。

5.05兆帕)、葡萄汽酒(發(fā)酵產(chǎn)二氧化碳超壓力0。1~0。25兆帕)、加氣葡萄汽酒(外加二氧化碳0。1~0。

6.25兆帕)、起泡葡萄酒(發(fā)酵產(chǎn)二氧化碳超壓力≥0。35兆帕)和加氣起泡葡萄酒(全部或部分外加二氧化碳超壓力≥0。

7.35兆帕)。另外,以新鮮葡萄、葡萄汁或葡萄酒為原料,在生產(chǎn)過(guò)程中或后經(jīng)過(guò)某些特殊處理、依法釀制的葡萄酒被定義為特殊葡萄酒。

8.該類葡萄酒既具有葡萄品種本身特征,又具有所用生產(chǎn)工藝技術(shù)的特點(diǎn),如利口葡萄酒、加香葡萄酒、膜下葡萄酒、起泡葡萄酒、霜露法葡萄酒和冰葡萄酒。

六.葡萄酒的品種以及種類有哪些?

1.輕飲料葡萄酒(或無(wú)泡酒)。分紅、白二色。產(chǎn)地有波爾多(bordeaux),布根地(burgundy),意大利(italy),萊茵河(rhine)莫塞兒(moselle),亞耳沙蒂(alsatian),西班牙(spain),葡萄牙(portugal),匈牙利(tokan)美國(guó)(u。

2.s。)等地。這類酒被稱為桌酒(table wine)酒精含量為14度以下。 起泡葡萄酒(sparking),產(chǎn)地有香檳(champagne),布根地(burgundy),莫塞兒(moselle),美國(guó)等。

3.酒精含量不超過(guò)14度。 營(yíng)養(yǎng)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)菜加強(qiáng)葡萄酒(fortified)。種類有些厘(sherry),缽堤(port),馬得拉(madeira),馬沙拉(marsala),馬拉加(malaga)等。

4.酒精含量由14度至24度。 加香料葡萄酒(aromatized)。有意大利和法國(guó)產(chǎn)的紅、白威末酒(vermouth),以及有奎寧味的葡萄酒等。

5.酒精含量由15至20度。葡萄酒按酒的色澤分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒三大類。根據(jù)葡萄酒的含糖量,又可分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。

6.白葡萄酒也可按同樣的方法細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),各種葡萄酒的含糖量如下所述:干葡萄酒,含糖(以葡萄糖計(jì))小于或等于0 g/L; 半干葡萄酒,含糖在1~10 g/L;半甜葡萄酒,含糖在11~50。

7.1 g/L;甜葡萄酒,含糖等于或大于50。1 g/L。按酒中二氧化碳的壓力分為三類:無(wú)氣葡萄酒(still wine)(包括加香葡萄酒),這種葡萄酒不含有自身發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳或人工添加的二氧化碳。

8.起泡葡萄酒(sparkling wine),這種葡萄酒中所含的二氧化碳是以葡萄酒加糖再發(fā)酵而產(chǎn)生的或用人工方法壓入的,其酒中的二氧化碳含量在20℃時(shí)保持壓力0。

9.35 MPa(5 bar)以上,酒精度不低于8%(v/v)。香檳酒屬于起泡葡萄酒,在法國(guó)規(guī)定只有在香檳省出產(chǎn)的起泡葡萄酒才能稱為香檳酒。

10.葡萄汽酒,葡萄酒中的二氧化碳是發(fā)酵產(chǎn)生的或是人工方法加入的,其酒中二氧化碳含量在20℃時(shí)保持壓力0。

11.0510~0。25 MPa (0。51~5 bar),酒精度不低于4%(v/v)。此外,葡萄酒經(jīng)過(guò)再加工,還可生產(chǎn)加香葡萄酒和白蘭地。

12.根據(jù)品種的不同,生產(chǎn)技術(shù)也有所不同。加香葡萄酒也稱開(kāi)胃酒,是在葡萄酒中添加少量可食用并起增香作用的物質(zhì),混合而成的葡萄酒。

13.按葡萄酒中所添加的主要呈香物質(zhì)的不同可分為苦味型、花香型、果香型和芳香型。我國(guó)的味美思酒就屬于這種類型。

14.白蘭地是葡萄酒經(jīng)過(guò)蒸餾而制得的蒸餾酒。有些白蘭地也可用其它水果釀成的酒制成,但需冠以原料水果的名稱,如櫻桃白蘭地、蘋(píng)果白蘭地和李子白蘭地。

七.葡萄酒瓶的基本形狀有哪些??

1.葡萄酒瓶的基本形狀克萊爾特瓶(Claret):克萊爾特瓶也稱波爾多紅葡萄酒瓶(Red Bordeaux),其瓶壁平直、瓶肩呈尖角狀。

2.這一形狀的酒瓶用于盛裝波爾多型葡萄酒(Bordeaux)以及波爾多生產(chǎn)并裝瓶的葡萄酒。波爾多紅葡萄酒(Red Bordeaux)、蘇特恩葡萄酒和格拉夫葡萄酒都使用這種有尖角的酒瓶。

3.加利福尼亞的某些特種葡萄酒,如卡百內(nèi)索維農(nóng)酒、墨爾樂(lè)酒、白索維農(nóng)酒、塞米翁酒和津芬德?tīng)柧疲捕紝儆诓柖嘈推咸丫啤?/p>

4.勃艮第瓶(Burgundy):比克萊爾特型酒(Claret)更醇、香味更濃的葡萄酒通常裝入勃艮第瓶中。

5.這種酒瓶瓶肩較窄,瓶形較圓。加利福尼亞的勃艮第型葡萄酒:夏敦埃酒和黑比諾酒均裝入此形瓶中出售。西班牙和意大利較為濃烈的葡萄酒(如巴羅洛葡萄酒Barolo和巴巴萊斯科酒Barbaresco)也用不同的勃艮第瓶包裝。

6.霍克瓶(Hock):德國(guó)霍克瓶又高又細(xì),呈棕色。它的一種變體為綠色的摩澤爾瓶(Mosel)。德國(guó)的傳統(tǒng)規(guī)則是萊茵葡萄酒裝入棕色瓶,而摩澤爾酒則裝入綠色瓶。

7.但不是百分之百如此。不過(guò)你仍可將其作為可靠的依據(jù)。大部分阿爾薩斯產(chǎn)的葡萄酒的酒瓶與霍克瓶形狀相似。許多加利福尼亞的雷司令酒、杰烏茲拉米的酒和西爾瓦那酒(Sylvaner)的酒瓶形狀也與霍克瓶相似。

8.霍克酒瓶遍布世界各地,但要注意:這種酒瓶并不一定反映其內(nèi)部葡萄酒的種類及質(zhì)量。香檳酒瓶(Champagne):這種香檳酒瓶是勃艮第瓶的一種,與同類瓶相比更大、更堅(jiān)實(shí),通常瓶底凹陷,瓶壁較厚,可以承受碳化過(guò)程產(chǎn)生的壓力,瓶塞是一個(gè)七層閉合式設(shè)計(jì),一旦塞入瓶頸中便可將酒瓶嚴(yán)密封實(shí)。

9.夸脫瓶(Magnum):葡萄酒瓶除形狀不同,其容量也不同。標(biāo)準(zhǔn)瓶容量為750毫升,大約為4/5夸脫。

10.最常見(jiàn)的瓶容量為375毫升,即半夸脫瓶,和2夸脫瓶(50升),相當(dāng)于兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)瓶的容量。一個(gè)雙倍2夸脫瓶(3升)其容量相當(dāng)于4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)瓶的容量。

11.一個(gè)容量相當(dāng)于6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)瓶容量的葡萄酒瓶稱為杰羅勃(Jeroboam)。一個(gè)容量相當(dāng)于8個(gè)標(biāo)準(zhǔn)瓶容量的酒瓶稱為伊姆佩里(Imperiale)。

八.紅酒分為幾種?進(jìn)口的葡萄酒分幾種瓶子?

紅酒分干紅和柔紅,正規(guī)的都是干紅。波爾多的葡萄最好

九.剛做紅酒木制葡萄酒盒種類都有哪些???

1.山東木藝木業(yè)木制包裝 以下幾個(gè)方面“ a。仿紅木酒盒(木制葡萄酒盒) 材質(zhì):高密度板 。常規(guī)款式有高檔仿紅木紅酒盒 單支、 高檔仿紅木紅酒 盒 雙支、 高檔仿紅木紅盒 六支裝等高檔仿紅木酒盒。

2. b。皮質(zhì)酒盒(木制葡萄酒盒) 高檔葡萄酒PU紅酒盒,高檔葡萄酒PVC紅酒盒等 。從款式上分為紅酒禮盒單支、紅酒禮盒雙支、紅酒禮盒三支、紅酒禮盒四支支、紅酒禮盒六支裝等。

3. c。原木葡萄酒盒(紅酒盒) 。 從材質(zhì)上分為:松木紅酒木盒,桐木紅酒木盒,樺木紅酒木盒等。 款式分為木制紅酒盒單支、木制紅酒盒雙支、木制紅酒三支、木制紅酒盒四支、木制紅酒盒五支、木制紅酒盒六支 d。

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