一．影響紅酒的因素有哪些？
1．葡萄品種、土質(zhì)、環(huán)境、當年氣候特點、采摘情況、釀酒師風格、釀造工藝、橡木桶陳年時長、保存環(huán)境等等，因素還是挺多的。
二．紅酒的好壞跟那些因素有關(guān)，價格大概多少
1．品紅酒。不同的葡萄產(chǎn)區(qū)，因水土、氣候、溫度濕度和葡萄品種的不同，所出產(chǎn) 的葡萄酒在口味上有差異，但這也正適應(yīng)了人們不同口味的需要。
2．美國加州、澳 大利亞、新西蘭甚至南非等“新世界葡萄酒”的崛起就恰恰說明這一點。而這也 就是為什么每一瓶葡萄酒的標簽上都要標明產(chǎn)地、年份、葡萄品種，而不僅僅是 品牌。
3．對于葡萄酒而言，品牌給我們的，只是一種嚴格意義上的品質(zhì)的保證，而 具體到那是否是我們所喜歡的口味，則來源于標簽上的上述細節(jié)。
4．在美國生產(chǎn)的 和在泰國生產(chǎn)的同一款耐克鞋穿起來可能并無區(qū)別，但產(chǎn)自于澳大利亞和法國的 同一品牌的紅酒，味道可能完全不同。
三．決定酒價格的都有哪些因素？
1．基礎(chǔ)評級基本上所有的國家，無論是新世界還是舊世界都是大同小異，有一些最基礎(chǔ)的級別。一般來說，最低等級都是日常餐酒級別，沒有地理標志和標簽的。
2．往上走，是地區(qū)餐酒級別，酒源開始有所限制。然后就是法定產(chǎn)區(qū)級別，酒源的限制和要求就更多了。比如：法國的VDT、VDP、AOC法定產(chǎn)區(qū)以上進入法定產(chǎn)區(qū)級別后，才算進入精品酒的世界。
3．在這個世界里，有三股力量在決定一個酒的質(zhì)量。從哪兒來的Where，誰做的Who，用什么怎么做的How。
四．紅酒品質(zhì)影響因素
1．影響2113紅酒品質(zhì)的因素有這么幾個方面在種植5261期間，對4102最終葡萄酒影響的方面有土壤、陽光、1653雨水等等，有的時候葡萄酒中有一些礦物的味道，這有的就是來自土壤，而陽光決定了葡萄的含糖量，日照時間長會使葡萄產(chǎn)生更多的糖分，而糖則是轉(zhuǎn)變酒精不可缺少的物質(zhì)，所以陽光也很重要，還有雨水，雨水充沛為最好，太少了，葡萄生長的品質(zhì)不好，太多了，葡萄容易爛掉，所以陽光、雨水、土壤構(gòu)成了影響葡萄酒的最先因素采摘后的葡萄經(jīng)過壓榨、發(fā)酵等等工序成為葡萄酒，這個過程也有影響品質(zhì)的因素，這就包括釀造工藝、釀酒師的個人水平、橡木桶的新舊都有原因，釀造工藝很容易理解，新世界葡萄酒和舊世界葡萄酒的釀造工藝就有區(qū)別，導致了新舊世界葡萄酒的風格不盡相同，而相同國度中的相同品種的葡萄因為釀酒師的不同，品質(zhì)也是千差萬別的，還有新橡木桶和舊橡木桶在陳化方面也有區(qū)別。
五．紅酒知識：葡萄酒的影響因素有哪些
當年葡萄產(chǎn)區(qū)的氣候（例如：冰酒、貴腐酒等）。釀酒師的釀酒技術(shù)和工藝。釀造年份和年限。保存環(huán)境。
六．影響葡萄酒風格，質(zhì)量，價格的因素有哪些
1．影響葡萄酒風格的因素是葡萄品種，一般紅葡萄釀造紅葡萄酒，白葡萄酒釀造白葡萄酒，一般只有香檳有用紅葡萄去皮釀造白葡萄酒。
2．影響風格的還有葡萄的品種產(chǎn)區(qū)類型，有的產(chǎn)區(qū)可以釀造甜酒，有的可以釀造干型酒，所以影響風格的因素就是產(chǎn)區(qū)和品種。
3．而影響質(zhì)量的因素則包括土壤，積溫，早晚溫差，釀酒師技術(shù)等等因素。而影響價格的因素則包括土地價格，釀造設(shè)備，釀酒師工資，知名度，包裝等等因素。
七．葡萄酒的價格是由什么決定的
1．總的來說，如果拋開那些不“公平”因素，比如非理性定價和某一時期的市場供求驟變，以及購買于高端場所等因素，以一瓶葡萄酒的出廠價來做個比較的話，決定葡萄酒的價格有這么些因素：品質(zhì)穩(wěn)定性風格差異價格便宜的酒――“簡單易飲”，它們沒有那么復(fù)雜，對產(chǎn)區(qū)、年份、酒莊和葡萄特性的表達模糊不清。
2．貴的酒更復(fù)雜，且復(fù)合，更有特質(zhì)，在上述特點及釀造工藝，甚至是當?shù)厝宋沫h(huán)境方面的表達均比較充分。葡萄對于價格較低的葡萄酒而言，葡萄也沒什么稀奇，只要不是有大毛病的葡萄，均可拿來釀酒。
3．而價格高的葡萄酒，多數(shù)情況下，它對葡萄的品質(zhì)，以及葡萄樹的年齡要求更高，甚至是非理想年份的葡萄不用，非經(jīng)過數(shù)十年歲月積淀的葡萄樹不摘。
4．那些動輒成百上千美元一瓶的佳釀，常常仿佛當年的貴妃，非要吃遠在千里之外的荔枝，非人手、一粒一粒采摘的上好葡萄不取。
5．工藝環(huán)節(jié)價格高的酒在每個環(huán)節(jié)都很講究，比如葡萄的種植、選擇和發(fā)酵過程，以及投入的人工監(jiān)控成本和是否進入橡木桶陳釀等。
6．便宜的酒通常是不經(jīng)橡木桶陳年的。產(chǎn)量量產(chǎn)酒，使用機械化操作相對較多，所以便宜；而價格高的酒產(chǎn)量相對較低，多數(shù)會投入更多人的智慧和辛勞，如更細致地人工分揀葡萄、后期的品嘗和調(diào)配等。
7．名望貴的的葡萄酒，多數(shù)出身名門，一般會有一定的歷史背景和文化淵源，即便是最新冒出來的酒廠，也多得到過知名品酒師的青睞和贊揚。
8．陳年便宜的酒不需要陳年，一般適合配餐，速飲。而貴的酒基本都有陳年潛質(zhì)。期望值便宜酒，飲用者一般不會要求很高，但對于貴的酒，除了要求酒體更復(fù)雜，能品出年份、地方特點和酒莊特色外，還會盼望能帶來更多品鑒上的享受，甚至是感動。
9．功能便宜的酒，就是和配餐，易飲用；但對于高于它10倍價格的酒而言，講究也多起來，多會在特殊的日子和場合與摯愛親朋、專業(yè)酒友們分享。
10．投資價值對于便宜酒來說就沒有什么收藏和投資價值，而貴的高端酒中則存在一部分具有升值潛力的佳釀。聽了上述這么多決定葡萄酒價格的因素，最后來說一下貴的酒是否一定好喝呢？
11．兩瓶葡萄酒，肯定是貴的就更好喝嗎？這倒不一定。與其用“好”和“不好”來判斷，不如以“適合”和“不適合”來描述更貼切。
八．葡萄酒價格區(qū)別原因
1．其實對一個酒評家來講，他在評鑒一瓶酒的時候他會盡量以公正的方式（如做Blind Tasting）去評估一瓶酒的好壞，而且每一次評酒時他們會保持評酒的環(huán)境(如室內(nèi)溫度、燈光、杯子等)和酒品的待遇(如開瓶時間、儲存環(huán)境、運送過程等)相同，以表現(xiàn)出自己評酒時的中立。
2．以一個專業(yè)的酒評家來講他自己喜不喜歡這一款酒跟評定這一款酒好不好其實是沒有直接關(guān)系的。一瓶好的酒的條件并不深奧，其不外乎是酸而不澀、甜而不膩、苦而不黏、辣不嗆喉、香不刺鼻、飲后回甘(取自陳千浩"葡萄酒"著作)。
3．也就是說如果酒在口中的感覺是均衡和諧（harmony）的話，這就是一瓶好的酒。以紅酒來講酒的甜度、酸度和單寧，以白酒來講甜度和酸度，必須是恰到好處、 不多不少。
4．如果有任何一方面的味道太過突出，感覺上就不和諧了，當然這也就不是一瓶好的酒了。全世界的釀酒師都是以釀造出"和諧的酒"為目標，從葡萄種植采收的時間到釀造時候，放在橡木桶的時間只要是出一點差錯都會有可能變成"不和諧的酒"。
5．如果想要釀造出一瓶好酒當然就要要求更多了，除了釀造出來的酒口感要均衡以外，酒的香氣也必須是多層次，口中的味道也應(yīng)該與香味相輔相成，酒的余味(aftertaste)也應(yīng)該是綿延不斷的，令人有意猶未盡的感覺。
6．最后一點就是一瓶好酒通常有相當長的陳年的空間，而一瓶好紅酒如果甜度、酸度和單寧甚至于果味不濃的話，放一陣子后，果香和甜酸度會消失導致酒的口感不均衡，這樣的話這一瓶酒就不好喝了有一些酒在陳年時會進入所謂的"靜止（dormant）"狀態(tài)，打比方說魯瓦河（Loire）區(qū)的白酒或一些勃根地的紅白酒等，此時酒的味道很像被鎖起來似的出不來，但是過了一段時間后，酒的香味和口感會再次出現(xiàn)而且變得更豐富，層次也會變得較多。
7． 一個人喜歡哪一種酒通常跟他自己喜歡的口感有關(guān)，挑酒的時候，建議盡量從自己喜歡的酒區(qū)和風格下手，挑選出品質(zhì)和價格符合自己的要求的酒，這樣比較不會花大錢買到高分自己卻不喜歡的酒。
九．影響葡萄酒的四大因素是什么
1．一般影響葡萄酒陳年的因素包括：葡萄品種、葡萄品質(zhì)以及葡萄酒品質(zhì)和種類。其中葡萄品種是最為關(guān)鍵的因素，紅葡萄品種赤霞珠CabernetSauvignon、西拉Syrah、丹魄Tempranillo、內(nèi)比奧羅Nibiolo等富含單寧的葡萄釀出的酒陳年能力較強，佳美Gamay、仙粉黛Zinfandel，相對而言不能陳年，而就算是好的酒，陳放5年左右就已經(jīng)到達巔峰。
2．著名的博若萊新酒就是當年采摘、當年釀制、當年開瓶飲用。葡萄品質(zhì)與當?shù)貧夂颉⑼寥?、培育、種植，以及年份有關(guān)。
3．相同品種的葡萄，好年份因品質(zhì)更佳，所釀之酒更能陳年。葡萄酒的品質(zhì)和品種更多取決于釀造者，它除卻以上的自然因素就與釀造者的處理手法、釀制技術(shù)等有關(guān)。
4．因為，酒的花香與果香在年輕時更濃重，隨著陳年而遞減，并演繹出深層的咖啡、熏香、烤肉、皮革等酒香。為迎合偏愛果香花香味重葡萄酒的人的口味，酒廠會在釀造時采用相應(yīng)處理手法，釀出更適宜年輕時飲用的酒。
5．如許多典型的美國酒。葡萄酒品種方面，雖說多數(shù)白葡萄酒不須也少具陳年能力，但是精品的晚收、貴腐和冰酒等甜型葡萄酒，因其葡萄充分成熟、糖分高、酒質(zhì)濃郁、酸度亮麗，而具有很好的陳年發(fā)展的潛力，并會隨時間而演繹出更為芬芳豐盈的韻味。
十．真相來了，為什么紅酒這么貴
1．生產(chǎn)成本在眾多影響葡萄酒價格的因素中，生產(chǎn)成本是影響一款葡萄酒價格的決定性因素包裝成本葡萄酒釀造出來后必須經(jīng)過較好的包裝才能到我們手中。
