一．五糧液人的傳統(tǒng)作風(fēng)是什么?
“老老實(shí)實(shí)、一絲不茍、吃苦耐勞、艱苦奮斗、堅(jiān)韌不拔、持之以恒”的五糧液人24字優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng)。
二．五糧液是怎么做的
1．1928年，“利川永”烤酒作坊老板鄧子均，又采用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，釀造出了香味純濃的“雜糧酒”，送給當(dāng)?shù)貓F(tuán)練局文書楊惠泉品嘗，他認(rèn)為此酒色、香、味均佳，又是用五種糧食釀造而成，使人聞名領(lǐng)味。
2．從此，這種雜糧酒便以五糧液享于世人，流芳至今。蜚聲中外、譽(yù)滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產(chǎn)的交杯牌、五糧液牌五糧液（由“荔枝綠”——宜賓元曲而來(lái)），在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹一幟，為四川省的六朵金花（瀘州特曲、郎酒、劍南春、全興大曲、五糧液、沱牌曲酒）之一。
3．它以“香氣悠久，滋味醇厚，進(jìn)口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處”的風(fēng)格。 宜賓五糧液，噴香濃郁，醇厚甘美，回味悠長(zhǎng)，以優(yōu)質(zhì)糯米、大米、高粱、小麥、玉米五糧為原料釀制而得名。
4．它是宜賓酒廠用“五糧配方，小麥制曲，人工培窖，雙輪低溫發(fā)酵，量質(zhì)摘酒，按質(zhì)拼壇，分級(jí)儲(chǔ)存，精心勾兌”的獨(dú)特技術(shù)和悠久的傳統(tǒng)工藝精釀而成，不僅在國(guó)內(nèi)馳名遐邇，而且遠(yuǎn)銷國(guó)外。
三．五糧液仙林青梅系列果酒在釀造工藝上與傳統(tǒng)的果酒釀制工藝有什么不同嗎？
1．傳統(tǒng)果酒的釀制方法，主要有以下幾種：一種是通過(guò)果子本身的糖份進(jìn)行自然發(fā)酵法。另一種是在果汁里加酒曲，象釀制糯米酒那樣。
2．還有一種就是將成熟果實(shí)直接浸泡到其它高度酒中以提取果實(shí)的香味物質(zhì)，現(xiàn)在在我國(guó)的很多地區(qū)仍然流傳和盛行著這樣的泡酒；到今天，可將發(fā)酵后的酒入甑蒸餾，成為燒酒型的果酒。
3．五糧液仙林果酒經(jīng)過(guò)多年不斷探索研究，改良青梅傳統(tǒng)“浸泡性”工藝，以純青梅果發(fā)酵為主。采用獨(dú)特的“自培特殊菌種”工藝進(jìn)行低溫發(fā)酵，從而固定青梅發(fā)酵的“特殊”風(fēng)格。
4．首先，根據(jù)青梅的不同成熟度，用不同的浸取工藝進(jìn)行加工得到浸取原酒，然后輔以浸取原酒花香、核香，使之達(dá)到既能改善青梅酒口感，又能提升、突出產(chǎn)品風(fēng)格的目的。
5．再將兩種原酒調(diào)配后，使兩種風(fēng)格完美互補(bǔ)，得到具有天然青梅果的濃郁果香，酒體明亮清透，獨(dú)特高貴，酒味清爽淡雅，香氣怡人，口感圓潤(rùn)不上頭，令人陶醉的仙林青梅酒。
四．五糧液怎樣釀造五谷珍酒呢？
五谷珍酒是通過(guò)
五．五糧液的介紹
1．天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。
2．具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。
3．五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國(guó)家名酒”金獎(jiǎng)，九一年被評(píng)為中國(guó)“十大馳名商標(biāo)”；繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后，1995年又獲巴拿馬國(guó)際貿(mào)易博覽會(huì)酒類唯一金獎(jiǎng)。
六．什么是烤酒，五糧液烤酒有沒(méi)有什么特殊的工藝？
1．五糧液烤酒是以五種糧食為原料，取三江江心地下水精心烤制而成的純天然糧食酒。她外表淳厚樸實(shí)，內(nèi)在清澈甘洌，乃水之形，火之性的完美統(tǒng)一，體現(xiàn)東方文化的陰陽(yáng)協(xié)調(diào)之美。
2．酒入肝腸，通體彌香，享有民間瓊資漿的美譽(yù)。香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米-----------------明末清初，宜賓釀酒業(yè)已形成一定的規(guī)模；清道光年間，陜西酒商也來(lái)到宜賓筑窖釀酒，以高粱、大米、蕎麥、麥子等幾種糧食為原料，釀造出一種味長(zhǎng)而醇香可口的雜糧酒；到光緒年間，宜賓曲酒銷路驟增，釀酒業(yè)也應(yīng)時(shí)得到了發(fā)展，曲窖亦由30多口，發(fā)展到60多口；1928年，“利川永”烤酒作坊老板鄧子均，又采用紅糧、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，釀造出了香味純濃的“雜糧酒”，送給當(dāng)?shù)貓F(tuán)練局文書楊惠泉品嘗，他認(rèn)為此酒色、香、味均佳，又是用五種糧食釀造而成，使人聞名領(lǐng)味。
3．從此，這種雜糧酒便以五糧液享于世人，流芳至今。蜚聲中外、譽(yù)滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產(chǎn)的交杯牌、五糧液牌五糧液（由“荔枝綠”——宜賓元曲而來(lái)），在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹一幟，為四川省的五朵金花（瀘州特曲、朗酒、劍南春、全興在碘、五糧液）之一。
七．五糧液是那幾種東西做的？
1．珍品藝術(shù)品五糧液600年時(shí)光荏苒，600年陳酒彌香。珍品藝術(shù)品五糧液濃縮明初古窖精華，臻選五糧液主體酒中窖藏90年之陳酒，歷經(jīng)數(shù)位國(guó)家級(jí)調(diào)酒大師調(diào)試、勾兌、品嘗等數(shù)十道工序，再經(jīng)特制土陶存儲(chǔ)罐窖藏十?dāng)?shù)年而成，品質(zhì)無(wú)可比擬。
2．珍品藝術(shù)品五糧液誕生于上世紀(jì)九十年代，因其首創(chuàng)3000ML水晶藝術(shù)瓶包裝、內(nèi)裝600多年明初古窖所釀頂級(jí)五糧液酒，而備受世人矚目。
3．美輪美奐的水晶瓶體為五糧液經(jīng)典鼓形瓶造型，經(jīng)繁復(fù)工藝手工打造而成，商標(biāo)圖案由紅白兩色燒制成型，經(jīng)手工雕刻、磨花而成，起筆收刀處卓爾不凡，猶如一件巧奪天工的藝術(shù)珍品。
4．自問(wèn)世以來(lái)，珍品藝術(shù)品五糧液價(jià)格一路飆升，作為五糧液專賣店的鎮(zhèn)店之寶，珍品藝術(shù)品五糧液堪稱中國(guó)最具收藏價(jià)值的白酒珍品。
5．香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：3000ml 酒 精 度：54%(v/v) 巴拿馬金酒2005年，時(shí)值五糧液首獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)90周年，為紀(jì)念這一盛事，五糧液股份有限公司特別推出此款五糧液巴拿馬金獎(jiǎng)紀(jì)念酒。
6．本款紀(jì)念酒集五糧液600多年明初古窖釀造之精粹，經(jīng)90多年陳釀，再由國(guó)家級(jí)評(píng)委、五糧液首席調(diào)酒大師精心勾兌而成，堪稱五糧液的精華之作。
7．紀(jì)念酒瓶體采用經(jīng)典酒壇造型，底部鑲嵌蓮花寶座，蓋頭全部采用24K純金制作，倍為尊榮，極具收藏價(jià)值。2005年，西藏自治區(qū)成立40周年大慶之際，五糧液巴拿馬金獎(jiǎng)酒被西藏大昭寺甄選為吉祥圣母殿永久護(hù)法酒，莊嚴(yán)地貢奉在大昭寺神圣的殿堂內(nèi)香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：500ml 酒 精 度：60%(v/v) 新品五糧液五糧液獨(dú)特的生產(chǎn)原料、生產(chǎn)工藝和生態(tài)環(huán)境，使五糧液酒具有了“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味全面”的獨(dú)特風(fēng)格，是酒類產(chǎn)品中的經(jīng)典之作。
8．香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：500ml 酒 精 度：52%(v/v)68度五糧液經(jīng)典裝68度五糧液，她秉承五糧液之精華，采用獨(dú)一無(wú)二的釀酒古法和老窖發(fā)酵，釀造過(guò)程十分嚴(yán)格，精選五種糧食經(jīng)長(zhǎng)年陳釀，精心勾兌，最后精釀成為醇香美酒。
9．此酒最大特點(diǎn)是濃香撲鼻，開瓶時(shí)噴涌而出的芬香濃馥、繚繞延綿，口感清爽甘冽、齒頰留香，將中式濃香型白酒的精髓發(fā)揮極致，令人回味無(wú)窮。
10．絕對(duì)中國(guó)白酒之中的珍品。香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：500ml 酒 精 度：68%(v/v)五糧液·老酒鼓型瓶五糧液，因?yàn)槌休d了歲月中諸多的榮耀，而成為五糧液歷史沿革中當(dāng)之無(wú)愧的一款超經(jīng)典之作。
11．2005年，伴隨著五糧液產(chǎn)品發(fā)展“返樸歸真，成就經(jīng)典”的核心理念，這款名為“五糧液?老酒”的傳世之作重現(xiàn)在世人面前。
12．該款水晶鼓瓶型“老酒”由五糧液總裁王國(guó)春先生親自創(chuàng)意策劃，其設(shè)計(jì)靈感源自五糧液早期的傳統(tǒng)造型，既繼承了傳統(tǒng)五糧液酒的質(zhì)樸純?nèi)恢畾猓謶{借著意大利的先進(jìn)制作工藝凸現(xiàn)其無(wú)法抵擋的高貴與精細(xì)，起筆收刀之處，處處煥彩。
13．一襲暢快淋漓的藝術(shù)情思，一件成就經(jīng)典的心智之作。五糧液?老酒，它是五糧液人對(duì)世人的禮贈(zèng)，更是一部千百年來(lái)華夏酒文化的演變史。
14．它脫俗出塵、返樸歸真，融合五千年中華燦爛文明。它是一瓶酒，也是一部歷史，更是一種精神。香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：500ml 酒 精 度：56%(v/v)五糧液10年消費(fèi) 五糧液10年消費(fèi)裝 五糧液15年禮品裝 五糧液30年禮品裝 五糧液50年禮品裝 五糧液60年禮品裝 五糧液10年陳釀年份酒，歷史的證明，五糧液經(jīng)典之作。
15．五糧液10年消費(fèi)裝部分市場(chǎng)價(jià)格五糧液年份酒五糧液60年￥16800元五糧液年份酒五糧液50年￥4980元五糧液年份酒五糧液30年￥2980元五糧液年份酒五糧液15年￥1480元五糧液年份酒五糧液10年￥780元 龍年紀(jì)念酒該酒為形象酒品，整個(gè)酒品展現(xiàn)了高科技內(nèi)吹模技術(shù)的完美運(yùn)用。
16．結(jié)合中國(guó)人龍的圖騰崇拜，龍酒展現(xiàn)的是五糧液的豪情與霸氣。五糧液典藏酒的重要組成。香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：2800ml 酒 精 度：52%(v/v)一帆風(fēng)順珍藏品五糧液一帆風(fēng)順酒乃藝術(shù)與品質(zhì)的完美結(jié)合。
17．它的原酒取自五糧液集團(tuán)公司傳世的陳年老窖，經(jīng)精心勾兌而成，品質(zhì)超凡，乃酒中上佳珍品。揚(yáng)帆風(fēng)行的水晶玻璃瓶造型，打破了傳統(tǒng)的酒瓶造型技術(shù)，不僅祝福購(gòu)買者萬(wàn)事大吉、一帆風(fēng)順，更賦予了五糧液一帆風(fēng)順酒極強(qiáng)的審美價(jià)值，是理想的收藏品和禮物。
18．香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：2800ml 酒 精 度：52%(v/v) 鵬程萬(wàn)里五糧液鵬程萬(wàn)里酒，原酒取自五糧液集團(tuán)公司傳世的陳年老窖，經(jīng)精心勾兌而成，品質(zhì)超凡，乃酒中上佳珍品。
19．水晶玻璃瓶造型，打破了傳統(tǒng)的酒瓶造型技術(shù)，不僅祝福購(gòu)買者萬(wàn)事大吉、事業(yè)順心，更賦予了五糧液極強(qiáng)的審美與價(jià)值，是理想的收藏品和禮物。
20．香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：480ml 酒 精 度：52%(v/v)雞酒該酒為雞年形象產(chǎn)品，造型美觀，栩栩如生，實(shí)為饋贈(zèng)佳品。
21．香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：480ml 酒 精 度：52%(v/v) 熊貓酒五糧液精品熊貓酒乃藝術(shù)與品質(zhì)的完美結(jié)合，它的原酒取自五糧液集團(tuán)公司傳世的陳年老窖，經(jīng)精心勾兌而成，品質(zhì)超凡，乃酒中上佳珍品。
22．香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：500ml 酒 精 度：52%(v/v)一馬當(dāng)先雙瓶禮盒原酒取自五糧液集團(tuán)公司傳世的陳年老窖，經(jīng)精心勾兌而成，品質(zhì)超凡，乃酒中上佳珍品。
23．香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：500ml 酒 精 度：52%(v/v) 仰天長(zhǎng)嘯(單瓶禮盒)、豪華五糧液時(shí)尚與古典相結(jié)合的單瓶裝豪華五糧液，盡顯豪華身份背后的一份成熟。
24．融五糧液的精品酒質(zhì)與成功者的心境于一體，實(shí)為宴請(qǐng)佳品。香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：500ml 酒 精 度：52%(v/v) 五糧液33禮品酒“33”禮盒取“生生不息”之意，寓意“風(fēng)生水起，萬(wàn)事如意”的良好祝福。
25．水晶瓶身采用意大利先進(jìn)制作工藝，凸現(xiàn)一襲高貴與精細(xì)，起筆收刀之處，處處煥彩。外包裝典雅莊重，配以隨盒附贈(zèng)的精美金屬酒壺，堪稱經(jīng)典禮品用酒。
26．香 型：濃香型原 料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米凈 重 量：500ml 酒 精 度：56%(v/v) "18"禮盒“18”禮盒取“恭喜發(fā)財(cái)”之意，寓意“吉祥如意，興旺發(fā)達(dá)”的良好祝福。
27．作為一款高檔禮品用酒，“18”五糧液采用源自意大利先進(jìn)制作工藝的水晶瓶身，通體晶透，高貴典雅，與酒體品質(zhì)相得益彰，可謂不可多得的佳釀。
八．五糧液52度怎么釀制
1．五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝是漢族傳統(tǒng)文化孕育的奇葩。五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝主要包括：高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食合理配比的“陳氏秘方”，包包曲制曲工藝，跑窖循環(huán)、續(xù)糟配料，分層起糟、分層入窖，分甑分級(jí)量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇等釀酒工藝，原酒陳釀工藝，勾兌工藝以及相關(guān)的特殊技藝等。
九．五糧液，原產(chǎn)地環(huán)境與工藝留下多少謎
1．曾有一名日本游客在參觀五糧液老窖池的時(shí)候，腳底下沾上了些許窖泥，小心翼翼帶回國(guó)后，日本科學(xué)家如獲至寶。
2．他們利用當(dāng)時(shí)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，分析五糧液窖泥的成分，試圖培養(yǎng)自己的“老窖”，但至今都沒(méi)有成功。 為什么宣紙和景泰藍(lán)都能夠被外國(guó)人學(xué)走，并且做得同中國(guó)如出一轍，卻偏偏就帶不走五糧液的釀造工藝呢？
3． 一位法國(guó)駐華使節(jié)認(rèn)為，從法國(guó)波爾多酒莊的成功，或許可以窺見五糧液神秘的面紗一角。 波爾多坐落在法國(guó)加倫河的南岸，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，在法國(guó)首屈一指。
4．波爾多屬典型的地中海氣候區(qū)，最適合葡萄生長(zhǎng)。常年陽(yáng)光的眷顧，讓波爾多形成了大片的葡萄莊園，這里出產(chǎn)的葡萄酒以其獨(dú)特的口感和品質(zhì)享譽(yù)全世界。
5．依靠不可復(fù)制的氣候、地理等自然環(huán)境，波爾多發(fā)展成了享譽(yù)全球的原產(chǎn)地保護(hù)品牌，也成為葡萄酒文化的輸出地。
6． 和波爾多地區(qū)一樣，中國(guó)的酒都宜賓同樣有著不可復(fù)制的環(huán)境優(yōu)勢(shì)。自古民間就有“川酒甲天下，精華在宜賓”的說(shuō)法。
7．宜賓山水交錯(cuò)、靈氣逼人，屬南亞熱帶到暖濕帶的立體氣候，常年溫差和晝夜溫差小、空氣濕度大，恰好位于中國(guó)著名的“名酒金三角”地帶，其優(yōu)良的自然地理環(huán)境為五糧液的釀制提供了無(wú)與倫比的先天條件。
8． 宜賓地區(qū)土壤豐富，有水稻土、新積土、紫色土等六大類優(yōu)質(zhì)土壤，非常適合種植糯、稻、玉米、小麥、高粱等作物。
9．特別是宜賓紫色土上種植的高粱，屬糯高粱種，所含淀粉大多為支鏈淀粉，是五糧液獨(dú)有的釀酒原料。這也同波爾多的葡萄一樣，從釀酒原料上就形成了一道天然屏障。
10． 除此之外，五糧液的釀造需要150多種空氣和土壤中的微生物參與發(fā)酵，而適應(yīng)150多種微生物共生共存的獨(dú)有微生物圈，只有在宜賓才能找到。
11．即便是同樣的配方，相同的工藝，離開了十里酒城，也不可能釀制出如此完美的五糧液。從這里帶走的老窖泥在日本釀不出五糧液，正是由于離開了宜賓得天獨(dú)厚的環(huán)境，很多有益微生物就不能存活。
12． 經(jīng)濟(jì)學(xué)家郎咸平也曾撰文說(shuō)：日本人偷不走五糧液，因?yàn)樗牡乩?、歷史、文化都是不可復(fù)制的。這種原產(chǎn)地資源的稀缺性，也成為五糧液在全世界供不應(yīng)求的重要因素。
13． 2009年，幾位外國(guó)駐華使節(jié)來(lái)到宜賓，在十里酒城流連忘返的同時(shí)，對(duì)這小小的杯中之物大贊神奇，為之傾倒。
14．來(lái)自西亞某國(guó)的大使更主動(dòng)提出要求，愿意在西亞、非洲地區(qū)為五糧液建立銷售渠道，向西亞和非洲的非穆斯林人群打開一條新的戰(zhàn)略合作渠道，這與國(guó)際連鎖巨頭麥德龍向五糧液提出的全球戰(zhàn)略如出一轍。
15．世界無(wú)法復(fù)制五糧液，五糧液卻可以向世界源源不斷地輸出它的神秘魅力。 2010年上海世博會(huì)，在以展示“城市與自然的和諧”為主題的四川館中，五糧液正以其獨(dú)特的文化魅力吸引著中外游客的目光。
16． 據(jù)了解，四川省正在打造“中國(guó)名酒金三角”，為中國(guó)白酒企業(yè)走向世界舞臺(tái)帶來(lái)新的契機(jī)。隨著世界越來(lái)越多地了解中國(guó)，代表中國(guó)傳統(tǒng)文化、代表中國(guó)傳統(tǒng)工藝的五糧液，將會(huì)創(chuàng)造新的歷史，讓中國(guó)的五糧液真正成為世界的五糧液。
十．最近爆火的五糧世家的釀造工藝有什么特點(diǎn)？
1．其實(shí)也是傳承了五糧液傳統(tǒng)的釀造工藝，酒體發(fā)酵過(guò)程中采用多種傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)和釀造工藝，包括五種糧食合理配比的陳氏秘方，加起來(lái)有一百多道工序吧。
