一．泡藥酒怎么泡？
1．泡藥酒的方子有很你，但你得首先知道你想要達到哪方面的功效才行，養(yǎng)身酒[藥方] 枸杞子90g 黃精65g 黃芪32g 當(dāng)歸身28g 冬蟲夏草38g 龍眼肉60g 人參25g。
2．50°白酒5kg浸泡1個月。[功能] 補氣血，養(yǎng)身益壽，是溫和的養(yǎng)身酒，可使人面色紅潤光澤，每日早晚各服一次，每次量不宜超過30ml，老人以10-15ml為宜。
3．藥酒雖好，但并難熬合整體人，服用期間應(yīng)注意以下幾個方面：最先，對酒有禁忌者不能服用，如酒精過敏者，患各種皮膚病、肝腎疾病、手術(shù)后、消化道潰瘍患者等。
4．其次，妊娠和哺乳期的婦女難熬合用。再者，發(fā)燒患者也應(yīng)避免。在外，有出血性疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、高血壓及各種癌癥患者都不宜飲用。
二．怎么泡藥酒
1．藥酒，顧名思義 是酒加上中草藥炮制而成，有一定的保健作用！功效有好多種，有補血的，有補氣的，有養(yǎng)顏的，有養(yǎng)腎的。
2．22歲，腎很重要，我建議你泡養(yǎng)腎的藥酒，為你的生活錦上添花。材料很普遍，一根鹿鞭，大小你拿主意，沒有規(guī)定，接著海馬一對，肉蓯蓉。
3．鹿茸片和杜仲適量（正規(guī)藥店會為你解答究竟多少？）最后是枸杞，越多就越甜。其他的基本上要看你的興趣了，我認為，這就差不多了！
4．中草藥要在正規(guī)藥店買，酒呢，一定要50度以上的高度酒，不然泡出來和水一樣淡。用玻璃壇子泡越久越好！泡好了，有機會 可要請我喝幾口呀？
三．怎樣泡藥酒
1．所用藥材只有花類中藥、液態(tài)中藥，則不用加工，其他一律粉碎成粗末，粒度為2-3毫米。藥材放入酒壇中后一定要攪拌均勻，使藥材浸透后才能加蓋浸泡。
2．這一點非常重要，否則藥粉漂在基酒的表面，不利于提取其有效成分。酒壇只要求加蓋，蓋嚴即可，不用密封。這是因為采用的是浸泡法，便于隨時開蓋攪拌，以促進有效成分溶解。
3．蓋要及時蓋嚴，酒的揮發(fā)損失會很小。如果用阿膠去除浸出的鞣質(zhì)，可在酒壇加入中藥材和基酒后，即加入阿膠的水溶液，這樣一旦有鞣質(zhì)溶出，可立即被阿膠沉淀出來，進而除去。
4．在夏天，酒壇應(yīng)放在陰涼處。溫度高有利于有效成分的溶出，但溫度太高會加大酒精的揮發(fā)損失。浸泡時間，一般質(zhì)量疏松的中藥材浸泡5-7天。
5．質(zhì)量較重的如地黃、首烏、黃靜類中藥材、應(yīng)浸泡7-10天。貴重的、堅硬的藥材應(yīng)浸泡2-3個月為好。貴重藥材還可重復(fù)浸泡。
6．過濾藥渣可使用中藥店出售的過濾袋或雙層紗布袋。如果藥酒液渾濁，可用蛋清加熱凝固法除去酒液中的中藥微粒，鞣質(zhì)同時也可被除去。
7．此外還可根據(jù)需要加入營養(yǎng)素、調(diào)味劑。再加入蛋清除去中藥微粒時，操作應(yīng)注意安全，加熱溫度不應(yīng)超過70攝氏度。
四．泡藥酒的方法
1．補氣補血酒 人參33克，黃芪25克，當(dāng)歸身20克，龍眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1個月。
2． 功能和用法：適用于氣血虛弱、面色蒼白無光澤，乏力，或月經(jīng)稀少色淡，月經(jīng)來遲等。每次服10~20毫升。
3．不善于飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用?；蛞源司茻蹼u效果亦佳。 禁忌：感冒發(fā)熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。
4． 壯腰補腎酒 巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參25克，鹿茸片18克，蛤蚧1對，川續(xù)斷30克，骨碎補15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。
5．浸泡1個月。 功能和用法：壯陽健腰補腎，適用于男子腰膝酸軟乏力，陽痿；亦可用于女子性欲淡漠，低血壓，腰酸無力等。
6．每次服10~20毫升。 禁忌癥：同上。高血壓患者勿飲。 活血化瘀酒 田七（即三七）85克（打碎或切片），當(dāng)歸25克，川續(xù)斷33克，蘇木28克，川芎30克，紅花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。
7．浸泡1個月。 功能和用法：活血化瘀止痛，適用于跌打損傷舊患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。
8．亦可外搽患處。禁忌癥：同上。 祛風(fēng)活絡(luò)酒 白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、獨活各25克，千年健40克，制川烏18克，秦艽28克，川牛膝45克，半楓荷50克，冰糖100克。
9．50度米酒5公斤，浸泡1個月。 功能和用法：祛風(fēng)活絡(luò)，活血止痛，適用于慢性風(fēng)濕筋骨疼痛，且疼痛多發(fā)生于寒冷潮濕天氣者。
10．每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患處。 禁忌癥：同上。此藥酒含川烏，不能多飲。 養(yǎng)身酒 杞子90克，黃精65克，黃芪32克，當(dāng)歸身28克，冬蟲夏草38克，龍眼肉60克，人參25克。
11．50度米酒5公斤，浸泡1個月。 功能：補氣血，養(yǎng)身益壽，是溫和的健身酒，可使人面色紅潤光澤。每日早晚各服1次，每次量不宜超過30毫升，老年人以10~15毫升為佳。
12． 禁忌癥：同上。 外用跌打酒 生川烏10克，生草烏10克，兩面針15克，樟腦20克，大黃18克，冰片17克，細辛12克，蘇木32克，60%酒精5公斤，浸泡1個月。
13． 功能：活血散瘀，舒筋止痛。外搽疼痛部位，每日3~5次。皮膚破損處忌搽。禁止內(nèi)服。 狗腎蜈蚣酒（主冶腎陽虛損）（陽痿） （配方）狗腎1個，枸杞子30克，蛇床子20克，蜈蚣3條，白酒1000毫升。
五．泡藥酒的方法
1．藥物的清洗是必須的，尤其是葉類，灰塵雜質(zhì)很多。當(dāng)然在清洗過程中會損失小部分有效成分，但對療效沒有什么影響。
2．紗布包最好，但不要包緊，攪拌？每日晃動幾下即可。直接泡也可以，如果有葉子飄在上面，取酒時可以用紗布過濾，一次多取一點。
六．怎么喝藥酒，怎么泡藥酒？
1．食用量上根據(jù)個人的承受能力選擇不同的量，以每次15毫升至30毫升為好，一天可以喝兩到三次。并不是所有中藥都合適泡制藥酒，配方不合理會使藥酒失去原有的功效，建議請醫(yī)生辨證配方，酒與藥的含量要根據(jù)目的進行合理安排。
2．人群方面，藥酒主要是用于慢性病患者或老年人養(yǎng)生，孕婦、小兒、年輕人不需要服用。浸酒藥材的選用和處理方法：動物藥應(yīng)除去內(nèi)臟及污物，清水洗凈，用火爐或烤箱烘烤，使之散發(fā)出微微的香味。
3．烘烤不僅可除去水分，還可以達到滅菌的效果，并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中，飲用起來也有香醇的感受。
4．凡已腐敗變質(zhì)或霉變的動物藥均應(yīng)棄之不用。一切含有有毒成分的礦物藥，如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應(yīng)用來浸酒。
5．?dāng)U展資料：喝藥酒禁忌不宜飲酒的病癥對于慢性腎炎、慢性腎功能不全、慢性結(jié)腸炎和肝炎、肝硬化、消化系統(tǒng)潰瘍、浸潤性或空洞型肺結(jié)核、癲癇、心臟功能不全、高血壓等患者來說。
6．禁飲酒，即使藥酒也是不適宜的，以免加重病情。有的病癥服用針對性的低度藥酒，不僅無礙，反而有益。但也應(yīng)當(dāng)慎用。
7．此外，對酒過敏的人或某些皮膚病患者也要禁用或慎用藥酒。不宜飲酒的人凡是藥酒或飲用酒，不是任何人都適用的，不適用的，就要禁飲。
8．如孕婦、乳母和兒童等人就不宜飲用藥酒，也不宜飲用飲用酒。年老體弱者，因新陳代謝功能相對緩慢，飲用藥酒也應(yīng)當(dāng)減量，不宜多飲。
9．要根據(jù)病情選用藥酒每一種藥酒，都有適應(yīng)范圍，不能見藥酒就飲。如遇有感冒、發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等病癥的人，要選用適應(yīng)藥酒，不宜飲用滋補類藥酒。
七．藥酒的泡制方法
1．(一)藥酒的作用 藥酒的作用，包含有“酒的作用和藥物功效”的雙重作用。由于每種藥酒都配入了不同的中藥材，因此藥酒的作用也隨之而異。
2． 就其總體而言，藥酒的作用非常廣泛，既有補益人體之陰、陽、氣、血偏虛的補性藥酒，也有祛邪治病的藥性藥酒，其作用也有區(qū)別。
3．如以補虛強壯為主的養(yǎng)生保健美容藥酒，主要作用有滋補氣血、溫腎壯陽、養(yǎng)胃生精、強心安神、抗老防衰、延年益壽。
4．以治病為主的藥性藥酒，主要作用有祛風(fēng)散寒。止咳平喘、清熱解毒、養(yǎng)血活血、舒經(jīng)通絡(luò)等。疾病不同，作用亦異。
5． 藥酒，是由酒與藥物配制而成。然而藥物的配入，是有針對性的和選擇性的，都是按特定要求加入的，因此配入酒中的藥物不同，其藥酒的作用也不同。
6．如藥性藥酒，是以防治疾病為主的藥酒，在配方上都有嚴格細致的要求，是專為疾病而設(shè)的；補性藥酒，雖然對某些疾病也有一定的防治作用，但主要是對人體起滋補增益作用，促進人體健康，精力充沛，預(yù)防病邪襲人。
7．但也有一定要求，是專門為補虛糾偏，調(diào)整陰陽而設(shè)的。因此每一種藥酒都有不同的作用重點，都有其適應(yīng)范圍，難以盡述。
8．每一藥酒的具體作用，可參閱應(yīng)用篇。 由此可見，藥酒的作用，是多種多樣的。其另一主要作用，酒入藥中，可以反佐或緩和苦寒藥物的藥性，免除了平時服藥的苦澀，也為人們所樂于接受。
9．如有很多善于飲酒的人，常用人們?nèi)粘Ｊ称放渲扑幘?。既有醫(yī)療作用，又有滋補保健作用，乃一舉兩得之功，真可謂善飲也。
10． (二)藥酒的選用 選用藥酒很重要，一要熟悉藥酒的種類和性質(zhì)；二要針對病情，適合疾病的需要；三要考慮自己的身體狀況；四要了解藥酒的使用方法。
11． 1．氣血雙虧者可選用龍鳳酒、山雞大補酒、益壽補酒、八珍酒、十全大補酒等。 2．脾氣虛弱者可選用人參酒、當(dāng)歸北芪灑、長壽補酒、參桂養(yǎng)營酒等。
12． 3．肝腎陰虛者可選用當(dāng)歸酒、枸杞子酒、蛤蟻酒。構(gòu)圓酒等。 4．腎陽虧損者可選用羊羔補酒、龜齡集酒、參茸酒、三鞭酒等。
13． 風(fēng)寒濕痹、中風(fēng)后遺癥等病癥可選用馳名中外的國公酒、馮了性藥酒和其它對癥藥酒。 6．風(fēng)濕性類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎或風(fēng)濕所致的肌肉酸痛者可選用風(fēng)濕藥酒、追風(fēng)藥酒、風(fēng)濕性骨病酒、五加皮酒等。
14．如果風(fēng)濕癥狀較陘者可選用藥性溫和的木瓜酒。養(yǎng)血愈風(fēng)酒等；如風(fēng)濕多年，肢體杯木，半身不遂者則可選用藥性較猛的蟒蛇藥酒、三蛇酒、五蛇酒等。
15． 7．骨肌損傷者可選用跌打損傷酒、跌打藥酒等。 8．陽痿者可選用多鞭壯陽酒、助陽酒、淫羊藿酒。青松齡藥酉、海狗腎酒等。
16． 9．神經(jīng)衰弱者可選用五味子酒、寧心酒、合歡皮酒等。 10．月經(jīng)病者可選用婦女調(diào)經(jīng)酒、當(dāng)歸酒等。 凡此種種，這里不一一例舉。
17．總之藥酒所治疾病甚多，一般可參考本書所列病癥之藥酒方，隨癥選用。 在預(yù)防疾病上，古人和民間也早有實踐，如重陽節(jié)飲用菊花酒，可抗老防衰；夏季飲用楊梅酒，可預(yù)防中暑；常飲山植酒，可防止高血脂的形成，減少動脈硬化的產(chǎn)生；長期服用五加皮酒、人參酒則可健骨強筋、補益氣血、扶正防病等等。
18． 總之，選用藥酒要因人因病而異。如選用滋補藥酒時要考慮到人的體質(zhì)，如形體消瘦的人，多偏于陰虛血虧，容易生火，傷津，宜選用滋陰補血的藥酒；形體肥胖的人，多偏于陽衰氣虛，容易生痰、怕冷，宜選用補心安神的藥酒。
19．選用以治病為主的藥酒，更要隨證選用，最好在中醫(yī)師的指導(dǎo)下選用為宜?？傊x用有針對性適宜藥酒。藥酒既可治病，又可強身，這并不是說每一種藥酒都能包治百病，患者隨意拿一種藥酒飲用，就可見效。
八．藥酒用什么藥材泡，詳細點。
1．藥酒【組成】生地10兩，海桐皮2兩，米仁2兩，川芎1兩，骨皮1兩，五加皮1兩，羌活1兩，牛膝1兩，甘草5錢。
2．【來源】《惠直堂方》卷二?！局髦巍匡L(fēng)濕腰痛，血熱?！居梅ā拷品ｏL(fēng)濕經(jīng)典藥酒方配方：鮮胡蜂50g，御酒堂白酒500ml，泡制工藝：準備鮮胡蜂50g。
3．將鮮胡蜂和白酒一起放入酒器（以磁州窯邢窯產(chǎn)磁壇為佳）。密封浸泡。放置陰涼處存放。15天后，過濾酒液，即成。
4．用法：口服，一日2次，早晚各1次，每次15～25ml。此方特別適用于急性風(fēng)濕病，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。[1][2]補氣益血酒 八珍酒 【配方】 全當(dāng)歸26g 炒白芍18g 生地黃15g 云茯苓20g 炙甘草20g 五加皮25g 肥紅棗36g 胡桃肉36g 白術(shù)26g 川芎10g 人參15g 白酒1500ml。
5．【功用】 滋補氣血，調(diào)理脾胃，悅顏色。【制法】 1 將所有的藥用水洗凈后研成粗末； 2 裝進用三層紗布縫制的袋中，將口系緊； 3 浸泡在白酒壇中，封口，在火上煮1小時； 4 藥冷卻后，埋人凈土中，五天后取出來； 5 再過三至七天，開啟，去掉藥渣包將酒裝入瓶中備用。
6．【用法】每次10～30ml，每日服3次，飯前將酒溫?zé)岱谩！舅幉墓πЫ馕觥糠街腥藚ⅰ仔g(shù)、茯苓、甘草：補脾益氣。
7． 當(dāng)歸、白芍、地黃、川芎：滋養(yǎng)心肝，補血而理氣。 川芎：可使地黃、當(dāng)歸補而不膩。 五加皮：祛除風(fēng)濕，強壯筋骨。
8． 胡桃肉：潤肺補腎，烏須發(fā)，強記憶。 大棗：健脾而調(diào)和諸藥。 此酒可以起到氣血雙補的功效，用以治療因氣血虧損而引起的面黃肌瘦，心悸怔忡，精神萎靡，脾虛食欲不振，氣短懶言，勞累倦怠，頭暈?zāi)垦５劝Y。
9．丹參酒 【配方】丹參300g，米酒適量【功用】養(yǎng)血安神?！局品ā? 將丹參切碎； 2 倒入適量的米酒浸泡15天； 3 而后濾出藥渣壓榨出汁，將藥汁與藥酒合并； 4 再加入適量米酒，過濾后裝入瓶中備用。
10．【用法】每次10ml，每日3次，飯前將酒溫?zé)岱??！舅幉墓πЫ馕觥康ⅲ何犊?，性微寒，入肝腎二經(jīng)，活血，通心包絡(luò)，去滯生新，調(diào)經(jīng)順脈，安神寧心，治健忘怔仲，驚悸不寐。
11．藥理實驗結(jié)果表明，丹參有擴張冠狀動脈作用。能使冠狀動脈血流量增加，并使心率減慢，對防治冠心病等老年性疾病是大有益處的。
12．又因丹參含維生素E，所以也應(yīng)有抗衰防老作用。此酒主治神經(jīng)衰弱，記憶力減退，失眠健忘。牛膝獨活酒【配方】桑寄生30g 牛膝45g 獨活25g 秦艽25g 杜仲40g 人參10g 當(dāng)歸35g 白酒1000ml【功用】補養(yǎng)氣血，益肝強腎，除祛風(fēng)濕，止腰腿痛。
13．【制法】1 將所有藥材洗凈后切碎； 2 放入紗布袋中，縫口； 3 放入酒中，浸泡30天； 4 將藥渣取出，過濾備用。
14．【用法】每次10～30ml，每日1次(上午9～11點服用為佳）。【藥材功效解析】杜仲、牛膝、桑寄生：補益肝腎，強筋壯骨。
15．當(dāng)歸、人參：養(yǎng)血益氣。秦艽：法濕宣痹止痛。此酒主治腰膝發(fā)涼、麻木、酸軟疼痛，腿足屈伸不利，痹著不仁，肝腎兩虧，風(fēng)寒濕痹。
16．人參固本酒【配方】何首烏60g 枸杞子60g 生地黃60g 熟地黃60g 麥門冬60g 天門冬60g 人參60g 當(dāng)歸60g 茯苓30g 白酒6000ml 【功用】補肝腎，填精髓，益氣血。
17．【制法】1 將所有藥材搗成碎末； 2 裝入紗布袋，放進干凈的壇子里； 3 倒入白酒浸泡，加蓋再放在文火上煮沸； 4 約1小時后離火，冷卻后將壇子密封； 5 7天后開啟，將藥渣除去，裝瓶備用。
18．【用法】每次10～20ml，每日早晚2次，將酒溫?zé)峥崭狗??！舅幉墓πЫ馕觥亢问诪酢咽斓亍㈣坭阶樱貉a肝腎，填精髓。
19．懷生地、天冬、麥冬：滋陰。人參：補氣。白茯苓：健脾利濕。當(dāng)歸：補血活血。此酒有補肝腎、填精髓、益氣血的功效，適于中老年因肝腎虛，氣血不足而引起的腰膝酸軟，體乏無力，精神萎靡，失眠健忘，食欲不振之癥。
20．人參酒【配方】人參30g，白酒1200ml【功用】補益中氣，溫通血脈。 【制法】1 用紗布縫一個與人參大小相當(dāng)?shù)拇?，將人參裝入，縫口； 2 放入酒中浸泡數(shù)日； 3 之后倒入砂鍋內(nèi)，在微火上煮，將酒煮至500～700ml時，將酒倒入瓶內(nèi)； 4 將其密封，冷卻，存放備用。
21．【用法】每次10～30ml，每日1次(上午服用為佳)?！舅幉墓πЫ馕觥咳藚ⅲ何陡饰⒖啵簧咝云?，熟者偏溫。
22．功在補五臟，益六腑，安精神，健脾補肺，益氣生津，大補人體之元氣，能增強大腦皮質(zhì)興奮過程的強度和靈活性，有強壯作用，使身體對多種致病因子的抗病力增強，改善食欲和睡眠，增強性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對缺氧的耐受能力等作用。
23．此酒主治虛勞羸瘦，氣短懶言，脈軟而無力，四肢倦怠，脾胃不健，面色萎黃，喜暖畏寒，自汗乏力。王益酒【配方】 蜜炙黃芪250g 生炒白術(shù)各100g 熟地黃250g 枸杞子250g玉竹250g 白酒1500ml【功用】補氣養(yǎng)血，滋陰補腎。
24．【制法】1 將所有藥材洗凈后研細碎，裝入紗布袋中； 2 與白酒一起放入砂鍋內(nèi)，上火煎煮40分鐘； 3 過濾去渣留液，入瓶備用。
25．【用法】每次10～20ml，每日1次，臨睡前飲用。【藥材功效解析】玉竹：甘平之味，養(yǎng)陰生津，潤肺養(yǎng)胃。
26．黃芪：甘溫益氣。白術(shù)：健脾助運。地黃：養(yǎng)血活血。枸杞子：補肝腎之陰。此酒力緩，久飲對先天、后天不足有不可估量的療效。
27．主治諸虛百損，體弱無力，頭暈?zāi)垦?，胃納不佳，腰膝酸軟，男子陽痿、早泄，女子月經(jīng)不調(diào)，崩漏帶下，以及盆腔炎等癥。
28．烏須酒 【配方】何首烏500g 白首烏500g 胡桃肉90g 枸杞子60g 蓮子肉90g全當(dāng)歸60g 生姜汁20g 蜂蜜90g 細曲300g 生地120g麥冬30g 糯米5kg 【功用】補腎養(yǎng)肝，益精血。
29． 【制法】1 先將兩種首烏洗凈，用水煮過，搗爛； 2 除生姜汁、蜂蜜外，其余藥材搗為粗末與首烏一起裝入白布袋，封口備用； 3 將細曲搗成細末，備用； 4 生地用酒洗凈，放入煮首烏的水中去煮，等水漸干時，再用文火煨； 5 待水汁盡后，取出搗爛備用； 6 將糯米放入鍋中，加水3000ml，放在文火上熬成粥狀，然后倒入干凈的壇子里； 7 冷后加入細曲末，用柳枝拌勻，加蓋密封，放在保溫處釀制，待有酒漿時開封； 8 將生地黃倒入酒糟中，用柳枝拌勻，加蓋密封，3～5日后開封； 9 壓榨去糟渣，貯入干凈的壇子里，再將藥袋懸入酒中，加蓋； 10 將壇放入鍋中，隔水加熱約80分鐘后取出，埋入土中； 11 過5日將酒壇取出，開封，去掉藥袋，將蜂蜜煉過，倒入藥酒中，再細濾一遍，裝瓶備用。
30． 【用法】每次10～20ml，每日3次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?【藥材功效解析】何首烏、白首烏、枸杞子、胡桃肉、蓮子肉、當(dāng)歸：補腎養(yǎng)肝，益精血。
31． 紅棗：調(diào)和諸藥，并有健脾作用。 麥冬：滋陰潤燥。 蜂蜜：調(diào)味，并能緩和酒性。 此酒功效為補腎養(yǎng)肝，因肝腎精血不足而導(dǎo)致的腰膝酸軟，體乏無力，精神萎靡，，食欲不振，面色憔悴，須發(fā)早白，大便秘結(jié)等癥。
九．用什么酒泡藥酒最好，還有泡藥酒有什么好方法么？
1．針對酒友的實際問題，梅縣客鄉(xiāng)釀酒公司專業(yè)生產(chǎn)一種泡藥專用酒～～客家牌純正米酒（50度），泡出來的藥酒：一是可使它達到最佳療效，沒有異味，并可長時間保存，二是避免了因酒質(zhì)量問題而造成浪費藥材，杜絕因酒而產(chǎn)生的副作用。
2．-經(jīng)過多年的市場驗證，得到廣大消費者的認可，已經(jīng)成為消費者最喜愛的泡藥專用酒。規(guī)格有5升和5升兩種包裝。
3．-客家牌純正米酒～～泡藥專用酒，為何得到廣大消費者的贊賞？它選用的是客家優(yōu)質(zhì)大米和采用客家傳統(tǒng)釀造工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合，釀造出來的酒既有傳統(tǒng)風(fēng)味，又符合衛(wèi)生標準，避免了小酒坊釀出來的米酒有些衛(wèi)生指標不達標的現(xiàn)狀。
4．-泡藥酒的方法與注意事項酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全的條件下飲用。
5．泡藥酒不宜用塑料制品，因為塑料制品中的有害物質(zhì)容易溶解于酒里，對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。
6．同時，泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。服用藥酒時，不宜加糖或冰糖，以免影響藥效，最好加一點蜜糖，因為蜜糖性溫和，加入藥酒后不僅可以減少藥酒對腸胃的刺激，還有利于保持和提高藥效。
7．浸酒藥材的選用和處理方法 動物藥宜除去內(nèi)臟及污物，清水洗凈(毒蛇應(yīng)去頭)，用火爐或烤箱烘烤，使之散發(fā)出微微的香味。
8．烘烤不僅可除去水分，還可以達到滅菌的效果，并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中，飲用起來也有香醇的感受。
9．凡已腐敗變質(zhì)或霉變的動物藥均應(yīng)棄之不用。植物藥應(yīng)最大程度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應(yīng)較為干燥，才能保證藥酒的效能。
10．另外，一切含有有毒成分的礦物藥，如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應(yīng)用來浸酒。我國唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹藥、藥酒而喪命!
11．藥酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言，認為藥酒要浸泡數(shù)月至1年以上。筆者認為無此必要。一般浸泡1個月即可。
12．有時為了使有效成分更快地逸出，如不考慮美觀，可將藥材切碎浸泡。另外氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時間短些，氣溫低則浸泡的時間長些。
十．泡藥酒的材料有哪些
1．人參 鹿茸 枸杞 海馬 蛇 以上這些都是以補氣補腎的如果你的身體不是太虛建議兩天一小杯以防虛火上升 藥酒的制作方法多種多樣，有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等，家中自制藥酒因受條件限制，適合采取冷浸法。
2．市售的藥酒價格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡制，不僅成本低廉，而且可以根據(jù)自己的需要，靈活變通配方，所以更加適用。
3．冷浸法就是直接用白酒浸漬藥材。先取一只能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇，將藥材切片洗凈、瀝干，或打成粗粉裝入容器中，加入白酒，加酒量約為藥材重量的10倍上下。
4．如果是用食物性藥材泡酒，加酒量只需5倍重量即可。白酒加入藥材后搖勻，密封瓶口或壇口，保存于陰涼避光處。
5．浸泡期間應(yīng)經(jīng)常搖動容器或攪動藥材，讓白酒充分浸潤藥材，浸泡時間最少要14天以上，有些藥材可浸泡數(shù)月或1年。
6．如果處方藥味較多，一次浸取不完全，可以分兩次或多次浸取，但每次加酒量應(yīng)計算好，不能太多，白酒的總用量應(yīng)該不變。
7．如果采取多次浸泡的辦法，用酒應(yīng)少量多次，直至浸泡后的藥酒顏色變得淺淡，這說明藥物成分的萃取比較完全。
8．浸泡藥酒，最好選用55-60度的優(yōu)質(zhì)白酒，不能用乙醇(酒精)浸泡，禁用非藥用乙醇，因其中有對健康有害的物質(zhì)。
9．劣質(zhì)白酒也不能用，甲醇殘存量高，釀造原料成分復(fù)雜，很難確保藥酒的質(zhì)量。家中自行浸泡的藥酒品種很多，常見的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等，都可以按一定的比例稱量泡制，服用劑量應(yīng)遵醫(yī)囑要求。
10．家中自制藥酒方法簡便易行，可以根據(jù)需要量配制，但并不是所有的中藥都能泡酒，例如含有水溶性有效成分的中藥就不宜用酒來浸取。
11．還有一點，就是作用劇烈或毒性的中藥，如川烏、草烏、附子、毒蟲等，不能隨便配制藥酒。這些藥物都有嚴格、規(guī)范的泡制要求，必須由專業(yè)中藥師操作。