一．請大師推薦葡萄酒
1．格拉夫莊園紅葡萄酒、拉達斯特、杜樂百杰莊園紅葡萄酒、巴園斯莊園紅葡萄酒、【拉比黛（300多點，這個不錯~）】。
二．中國有幾位頂級葡萄酒大師
目前亞洲只有一位，是韓國人，具體詳情看我百度博客
三．全球最出名的品酒大師是誰?
1．羅伯特·帕克帕克的《移民報刊及其控制》美國芝加哥大學社會學系是美國第一個社會學系，芝加哥學派則是20世紀美國社會科學領域最有影響的學派。
2．在芝加哥學派中，對傳播學影響最大的是被稱之為“開創(chuàng)了大眾傳播研究的學者”的羅伯特·帕克。帕克一生著作不多，別人說他是那種寧愿指導別人寫10本書，也不愿意抽時間自己寫一本書的人。
3．除了博士論文，出版于1922年的《移民報刊及其控制》是他惟一的著作。他做過一系列的頗有影響力的報道，還出版過對自己學生書籍的介紹。
4．但是，他最具影響力的還是《移民報刊及其控制》，這本書是迄今為止關于早期美國傳播學最重要的教科書和讀物。
5．《移民報刊及其控制》共四部分十八章。第一部分“移民報刊的生存土壤”，分四章介紹了外語報刊存在的原因，移民報刊的歐洲背景，移民報刊與相互融合，移民報刊帶來的啟示；第二部分“外語報刊的狀況”分五章分析了廣告，地方報刊的發(fā)展，都市報刊，都市報刊與戰(zhàn)爭，階級斗爭；第三部分“移民報刊的歷史”，分五章介紹了早期移民創(chuàng)辦的報刊，后期的移民報刊，報刊對其移民狀況的反映，報刊的生存斗爭，以及適者生存的結果；第四部分“報業(yè)控制”，分四章討論了控制杠桿，海默林的操縱控制，對手宣傳與政府干預，聯(lián)盟控制。
6．《移民報刊及其控制》是作為一種民族擔憂的結果而問世的，即擔憂美國的移民可能出現(xiàn)的不忠誠。成千上萬的德國裔美國人會忠誠于美國還是會忠誠于K。
7．威廉?他們會擴散宣傳，還是會從事破壞?帕克指導了對移民外語報刊的研究。他發(fā)現(xiàn)，意第緒語、波蘭語、德語等報刊主要幫助近來的移民懂得如何在北美生存下來。
8．很少有報刊鼓勵對于原先祖國的忠誠。美國的外語報刊通過幫助它們的移民讀者同化于美國文化，而逐漸地構成了它們自己的角色。
9．在美國，帕克是最早對少數民族(族裔)和傳媒的關系展開研究的人。19世紀末20世紀初，大量新移民來到美國。
10．如何使這些新移民同化，是當時美國主流社會普遍關心的問題。同時，美國社會也存在著排斥新移民的現(xiàn)象。帕克深入少數民族社區(qū)，在對數十種外文報刊進行調查后，于1922年出版了關于移民報刊的專著《移民報刊及其控制》，反對壓抑或控制這些報刊。
11．他強調它們的角色有助于維護種族文化，并使讀者透過家鄉(xiāng)的語言而接觸到大都會生活，使移民順利融入美國社會中。
12．帕克注重實證分析，將解決社會現(xiàn)實問題作為其主要的研究方向，他調查了芝加哥的貧民窟與當時頗為嚴重的犯罪問題。
13．帕克的研究內容和方法，對日后歐美和日本等國從社會學角度研究媒體的學者產生了巨大的影響。帕克在《移民報刊及其控制》中提到了傳播學一直到現(xiàn)在還在研究的論題：媒體內容怎樣影響公眾意見?
14．大眾媒體是怎么被公眾意見所影響的?大眾媒體是否能夠帶來社會改變?人際傳播是怎樣與大眾傳播進行聯(lián)系的?
四．當今最出名的香港葡萄酒品酒師是哪幾位？
1．當今最出名的香港葡萄酒品酒師有Simon Tam、周國明、Johnson Liao、鄺英志 Pete、梅寶迪等。
2．品酒師是應用感官品評技術，評價酒體質量，指導釀酒工藝、貯存和勾調，進行酒體設計和新產品開發(fā)的人員。品酒師共設三個等級，分別為：三級品酒師（國家職業(yè)資格三級）、二級品酒師（國家職業(yè)資格二級）、一級品酒師（國家職業(yè)資格一級）。
3．品酒師的主要工作內容：對入庫半成品酒進行分級和質量評價；提出發(fā)酵、蒸餾工藝改進建議；對酒的貯存過程進行質量鑒定；對酒的組合和調味方案進行評價；對酒產品的感官質量進行監(jiān)控；選擇合理的釀酒工藝技術；對新產品的感官質量進行鑒定。
五．中國首席釀酒大師是誰？
川酒入選第一屆中國釀酒大師名單:王國春 四川省宜賓五糧液股份有限公司陳 林 四川省宜賓五糧液股份有限公司張 良 瀘州老窖股份有限公司徐占成 四川劍南春集團有限責任公司沈才洪 瀘州老窖股份有限公司劉友金 四川省宜賓五糧液股份有限公司謝義貴 四川劍南春集團有限責任公司李家順 四川沱牌集團有限公司賴登燡 四川成都水井坊有限公司川酒入選第二屆中國釀酒大師名單喬天明 四川劍南春集團有限責任公司唐圣云 宜賓五糧液集團有限公司張宿義 瀘州老窖集團有限責任公司李家民 四川沱牌集團有限公司黃建勇 四川水井坊股份有限公司蔣英麗 四川郎酒集團有限責任公司趙 東 宜賓五糧液集團有限公司孫慶文 成都長城川興酒業(yè)有限公司 第二屆“中國釀酒大師”名單 序號 姓名 單位名稱 1 孫明波 青島啤酒股份有限公司 2 劉自力 中國貴州茅臺酒廠有限責任公司 3 于吉廣 北京紅星股份有限公司 4 楊廷棟 江蘇洋河酒廠股份有限公司 5 喬天明 四川劍南春集團有限責任公司 6 杜小威 山西杏花村汾酒廠股份有限公司 7 戴永全 北京燕京啤酒集團公司 8 岳國君 中糧生化能源事業(yè)部 9 孫西玉 河南省張弓酒業(yè)有限公司 10 劉樹琪 山東省釀酒葡萄科學研究所 11 倪永培 安徽迎駕貢酒有限公司 12 董魯平 上海金楓酒業(yè)股份有限公司 13 唐圣云 宜賓五糧液集團有限公司 14 董建軍 青島啤酒股份有限公司 15 宋書玉 邯鄲市永不分梨酒業(yè)有限公司 16 張宿義 瀘州老窖集團有限責任公司 17 李 季 華潤雪花啤酒（中國）有限公司 18 李家民 四川沱牌集團有限公司 19 廖 昶 四特酒有限責任公司 20 趙紀文 山東扳倒井股份有限公司 21 尹吉泰 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司 22 于秦峰 山東即墨妙府老酒有限公司 23 李 凈 湖北枝江酒業(yè)股份有限公司 24 胡建飛 燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司 25 陳小波 中糧華夏長城葡萄酒有限公司 26 黃建勇 四川水井坊股份有限公司 27 丁德杭 中國貴州茅臺酒廠有限責任公司 28 馬錦華 安徽雙輪酒業(yè)有限責任公司 29 張葆春 煙臺張裕集團有限公司 30 鐘俊輝 華潤雪花啤酒（中國）有限公司 31 胡金成 江蘇大富豪啤酒有限公司 32 趙志昌 黑龍江省富裕老窖酒業(yè)有限公司 33 戰(zhàn) 勝 煙臺啤酒青島朝日有限公司 34 夏蘭武 百威英博啤酒投資（中國）有限公司 35 徐勇輝 新疆伊力特實業(yè)股份有限公司 36 劉勝華 勁牌有限公司 37 熊小毛 湖北白云邊酒業(yè)股份有限公司 38 蔣英麗 四川郎酒集團有限責任公司 39 雷 羽 海南椰島（集團）股份有限公司 40 潘興祥 浙江塔牌紹興酒有限公司 41 鄒慧君 浙江古越龍山紹興酒股份有限公司 42 趙 東 宜賓五糧液集團有限公司 43 孫慶文 成都長城川興酒業(yè)有限公司
六．國際上有名的釀酒師有哪些？
瑞典的 Andreas Larsso英國的Gerard Basset瑞士的Paolo Basso法國的Eric Zwiebel意大利的Enrico Bernardo法國的Olivier Roussier ，Philippe Faure-Brac德國的Markus del Monego日本的 Shinya Tasaki
七．世界著名侍酒師名字，簡介。
1．安德黑·拉赫松2001年-2003年 瑞士最好的侍酒師稱號2004年 Trophée Ruinart國際侍酒師精英賽——歐洲最好的侍酒師稱號2005年 瑞士最好的侍酒師稱號2005年 國際葡萄酒侍酒大師稱號2007年 世界侍酒師大賽冠軍 安德黑·拉赫松可謂今日歐洲最好的侍酒師，也是世界頂尖侍酒師之一。
2．他被認為是侍酒師世界及葡萄酒品鑒方面的領導者。 他對法國傳統(tǒng)的葡萄莊園有著特殊的嗜好，像雷司令、雪莉酒及香檳，都是他的摯愛。
3．安德黑自1990年從廚師培訓學校畢業(yè)后成為了一名專業(yè)廚師，并且一干就是好幾年。然而，在法國勃艮第地區(qū)的一次游歷讓他感受到了葡萄酒的極大魅力，他每天什么也不做，就是閱讀有關葡萄酒的書籍，品嘗葡萄酒甚至親手制作、勾兌葡萄酒釀造汁液，于是，最終他決定把更多的精力放在自己對葡萄酒及飲料領域的愛好上。
4．經過學習，安德黑于1999年在斯得哥爾摩取得了他的侍酒師學歷。并從此開始了他神奇的侍酒師生涯，今天他已成為亞洲航空公司侍酒師顧問，斯堪迪納維亞半島侍酒師培訓學校講師，瑞士和很多國家葡萄酒雜志的高產撰稿人，并被常常邀請作為國際葡萄酒大賽的品酒師。
八．中國著名品酒師是誰
1．逸香葡萄酒教育講師，網站上有介紹，這里就截一段文字吧李飛:英國留學7年，在WSET倫敦總部接受系統(tǒng)完整的葡萄酒與烈酒教育，成為第一個完成WSET高級課程并獲得推薦講師稱號的中國人。
九．中國著名的釀酒師有哪些？
釀酒大師：杜康【釀酒鼻祖】李家順 四川 【沱牌舍得】【國館酒】季克良，貴州【茅臺】王國春，宜賓【五糧液】李福成，【燕京啤酒】賴登燡，【水井坊】陳繼才，【瀘州老窖】
十．中國葡萄酒前20排名2014
1．張裕葡萄酒由清末著名的愛國實業(yè)家張弼士于光緒21年（1895年）創(chuàng)立，總部位于山東煙臺。據說1871年張弼士在雅加達參加法國領事館的一個酒會，聽一位到過中國的法國領事說煙臺出產有上好的野生釀酒葡萄。
2．1891年張弼士因事路過煙臺，考察了當地的葡萄種植和風土情況，認定煙臺很適合釀造葡萄酒。于是投資300萬兩白銀，在煙臺種植了3000畝的葡萄園，創(chuàng)辦了張裕葡萄酒公司。
3．長城葡萄酒長城葡萄酒有限公司是中糧集團的子公司，總部位于河北省，成立于1983年。主要產品有干型葡萄酒、甜葡萄酒、加強葡萄酒、起泡酒、蒸餾酒等。
4．以產量衡量的話，長城葡萄酒是中國最大的葡萄酒企業(yè)，2010年的產量達到50000噸。長城葡萄酒擁有1123畝葡萄園，多數位于山東省。
5．長城葡萄酒采用現(xiàn)代化的釀酒技術，生產設備進口自法國、德國和意大利；產品售往國外20個國家或地區(qū)，包括美國、德國、英國等，以及國內的絕大多數省區(qū)。
6．王朝葡萄酒中法合營王朝葡萄釀酒有限公司始建于1980年，是中國第二家、天津市第一家中外合資企業(yè)，合資的外方為法國人頭馬亞太有限公司和香港國際貿易與技術研究社。
7．公司從國外引進了具有國際先進水平的葡萄酒生產設備和技術，擁有國際釀酒名種葡萄原料種植基地近3萬畝，建立了技術開發(fā)（科研）中心，有強勁的科技開發(fā)能力。
8．公司現(xiàn)生產具有中國地域風格的三大系列80多個品種具有歐洲風格的葡萄酒，生產能力為4萬噸/年，是亞洲地區(qū)規(guī)模最大的全汁高檔葡萄酒生產企業(yè)之一。
9．百利生葡萄酒百利生葡萄酒是近年出現(xiàn)的新興葡萄酒品牌，倡導“|養(yǎng)生紅酒”概念。其葡萄酒中融入了中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生成分，是一種本草養(yǎng)生葡萄酒。
10．百利生養(yǎng)生紅酒屬于保健用酒，是經過國家藥監(jiān)局批準且頒發(fā)文號的具有養(yǎng)生保健功效的紅酒，是按照中醫(yī)藥學的組方配伍，達到養(yǎng)生保健功效的新型干紅葡萄酒。
11．與消費者熟知的紅酒養(yǎng)生概念完全不同。怡園酒莊怡園酒莊（GraceVineyard）位于距中國山西省太原市以南40公里的太谷縣。
12．這里具有典型的大陸性氣候：四季分明，干旱、雨水少，且日照強烈，晝夜溫差大，是種植釀酒葡萄的理想地帶。
13．在著名波爾多葡萄酒學者丹尼斯·博巴勒（Denis Boubals）的專業(yè)協(xié)助下，香港企業(yè)家陳進強先生于1997年創(chuàng)立怡園酒莊。
14．怡園酒莊的全稱是“山西怡園酒莊有限公司”，它坐落在山西省太谷縣的綠色生態(tài)農業(yè)示范園區(qū)內，酒莊是按葡萄園環(huán)繞酒莊主體建筑方式設計的。
15．現(xiàn)有自己能控制的葡萄園1，000余畝，種植了霞多麗（Chardonnay）、白詩南（Chenin Blanc）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等釀酒葡萄品種，產能近3，000噸葡萄酒的生產設施，近年來的產量在150~200萬瓶左右。
16．銀色高地酒莊2010年4月，世界著名葡萄酒大師簡西斯?羅賓遜在《金融時報》就她的中國之行發(fā)表《中國葡萄酒的清新酒香》一文，稱“中國葡萄酒產業(yè)出現(xiàn)的又一顆新星”。
17．簡西斯所指的“新星”，正是寧夏的銀色高地酒莊。銀色高地酒莊位于寧夏自治區(qū)海拔1，200米的賀蘭山東麓，是中國最高的酒園之一。
18．得天獨厚的光照和土地條件使葡萄藤根部更深入泥土，吸收水和礦物質，更適合葡萄栽培。其葡萄酒融合了法國精巧的釀酒技術，傳承了舊世界的風格。
19．銀色高地酒莊由高源女士經營，她是業(yè)內少數能取得法國國家級釀酒師證書的女性釀酒師之一。在法國著名的凱隆世家莊園和拉科魯錫莊園實習期間，她的專業(yè)知識和釀酒技巧得到充分的提高。
20．賀蘭晴雪酒莊坐落在賀蘭山腳下的寧夏賀蘭晴雪酒莊引種法國16個品系的釀酒葡萄，種植面積200多畝，擁有地下酒窖1，000平米，年生產葡萄酒50，000瓶。
21．從2005年開始，每年精心生產的加貝蘭干紅葡萄酒都分別在不同的國際國內葡萄酒大賽中榮獲金獎。尤其是2011年《品醇客》世界葡萄酒大賽中，加貝蘭2009榮獲最高獎項——國際特別大獎。
22．加貝蘭已經得到業(yè)界和消費者的肯定和好評。酒莊葡萄酒的釀造尊重自然，恪守“好的葡萄酒是種出來”的理念，采用法國傳統(tǒng)工藝，經法國橡木桶陳釀和窖藏，葡萄酒呈深寶石紅色，果香濃郁，高貴雅致，口感具有愉悅的延伸性，酒體飽滿，圓潤，均衡，持久，體現(xiàn)了賀蘭山東麓地域特征。
23．香格里拉香格里拉葡萄酒云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司，系中國福文化先導的香港金六福酒有限公司的控股公司，主要從事青稞干酒和葡萄酒系列的生產、銷售以及現(xiàn)代生物工程創(chuàng)新技術的研究開發(fā)。
24．“世界的香格里拉”——藏秘本不是葡萄酒，但誰能忽視目前她在各條渠道上對葡萄酒廠家的沖擊。藏秘可以講賣的跟本不在酒，而是香格里拉的神秘文化，賣的是梅里雪山不可征服的傳奇，賣的是藏秘所用純凈的千年冰雪融水，賣的是人們對理想生活的向往。
25．威龍威龍公司地處中國最理想的葡萄產區(qū)煙臺地區(qū)。這里四季分明，氣候怡人，最適宜優(yōu)質釀酒葡萄的種植。當地出產的葡萄與世界上著名的"波爾多"地區(qū)葡萄品種相近，是生產優(yōu)質葡萄酒必不可少的原料“威龍干紅”——已經是行業(yè)老四的銷售額了。
26．云南紅云南紅葡萄酒選用世界優(yōu)良釀酒葡萄品種玫瑰蜜、梅鹿輒、赤霞株、法國野等為原料，采用國外先進工藝和進口設備精心釀造而成。
27．“云南人喝云南紅”、“云南從此告別了沒有自己名酒的時代”——云南紅，以自己獨特的文化和產品配方快速在云南站穩(wěn)了腳跟。
