一．店面賣的散裝黃酒能喝嗎？質(zhì)量衛(wèi)生怎么樣？
能喝！只要不是假酒就放心喝！酒本身有殺菌功能！人自身也有抵抗力！
二．黃酒怎么樣可以像白酒一樣散賣?
1．剛做好的黃酒本身就是散的?。【驮趬永镅b著就好了，賣的時(shí)候往外舀。我家自己喝的就這樣的，如果你要換地方的話，就把黃酒清液舀到一個(gè)干凈干燥的壺還是什么其他的缸子都行，但是里面不能有水進(jìn)去，放好后最好是密封。
2．冬天問(wèn)題不大的，就這樣就可以了。如果是夏天的話就分裝在壺里吧，不要放很大的壇子了。壇子大了開(kāi)口也大的話經(jīng)常開(kāi)蓋會(huì)壞的哦。
三．黃酒在東北銷售怎么樣
銷量不怎么樣，北白南黃，南方黃酒銷售還可以，但是北方不行。口感不一樣
四．請(qǐng)問(wèn)做黃酒銷售前景怎么樣啊
黃酒主要消費(fèi)區(qū)在浙江，上海，江蘇，等城市，市場(chǎng)潛力比較大，但南北方的飲酒習(xí)慣差異較大，要有長(zhǎng)期作戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備，北方市場(chǎng)最近三年中黃酒有一定的消費(fèi)人群，但都是50歲左右的人群飲用
五．怎么樣做好黃酒市場(chǎng)
1．06年央視廣告招標(biāo)大會(huì)，諸多黃酒企業(yè)整體亮相，集體中標(biāo)。業(yè)內(nèi)也紛紛急呼黃酒時(shí)代的來(lái)臨，黃酒行業(yè)開(kāi)始復(fù)興之旅。
2．可以預(yù)見(jiàn)明年的央視將會(huì)充塞著黃酒企業(yè)廣告，就如當(dāng)年DVD，乳品、內(nèi)衣廣告一樣。這里我們不能否認(rèn)央視的平臺(tái)效應(yīng)，將會(huì)讓這些黃酒企業(yè)“咸魚(yú)翻身”，行業(yè)的整體形象和影響力會(huì)得到大幅提升。
3．黃酒企業(yè)大規(guī)模進(jìn)入央視，相當(dāng)于吹響了戰(zhàn)斗的號(hào)角，而這些黃酒企業(yè)的目的也必然謀全國(guó)，而不是謀一域。這樣來(lái)說(shuō)的時(shí)候，黃酒企業(yè)的行為，稱之為行業(yè)復(fù)興也不會(huì)過(guò)。
4．但是我們擔(dān)心的是黃酒企業(yè)既然擔(dān)起了行業(yè)復(fù)興的重任，他們準(zhǔn)備好了，準(zhǔn)備得怎么樣了。所謂的行業(yè)復(fù)興最終會(huì)變成一場(chǎng)“悲劇”嗎？
5．還是央視笑了，企業(yè)哭了的結(jié)局？ 先不忙著給些假設(shè)，我們先還是來(lái)看幾個(gè)問(wèn)題： 1） 黃酒行業(yè)如何克服現(xiàn)有的酒類偏好？
6． 我們簡(jiǎn)單的認(rèn)為消費(fèi)者在一類產(chǎn)品中嗜好選擇一種品牌的購(gòu)買稱之為品牌偏好，那么可以引申出來(lái)，消費(fèi)者從各種酒類選擇自己喜歡的酒來(lái)消費(fèi)，稱之為酒類偏好。
7．比如說(shuō)有些偏好喝白酒，有些人偏好喝啤酒，有些人偏好喝洋酒等?，F(xiàn)在消費(fèi)者的酒類偏好明顯對(duì)黃酒行業(yè)是不利的，除了江浙市場(chǎng)等及個(gè)別市場(chǎng)，黃酒在其他市場(chǎng)的黃酒酒類偏好是很低的。
8．如果來(lái)克服其他市場(chǎng)的酒類偏好，將是黃酒行業(yè)面臨的最大的問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題不解決，黃酒就難以在全國(guó)鋪開(kāi)，同時(shí)區(qū)域市場(chǎng)的銷售壓力是可以想象的。
9． 我們來(lái)分析酒類偏好，把酒類偏好分為一元酒類偏好，二元酒類偏好和多員酒類偏好。簡(jiǎn)單解釋下，一元酒類偏好就是消費(fèi)者只偏好一種酒類消費(fèi)，對(duì)其他酒類基本不敢興趣，比如有人只喝白酒。
10．二元酒類偏好就是消費(fèi)偏好兩種酒類消費(fèi)，比如有人冬天喜歡喝白酒，夏天喜歡喝啤酒。而多元酒類偏好就是消費(fèi)者喜歡2種以上的酒類消費(fèi)。
11．從對(duì)酒類的忠誠(chéng)度來(lái)看，是從一元酒類消費(fèi)者到多元酒類消費(fèi)者逐步減弱的。結(jié)合現(xiàn)在黃酒行業(yè)的現(xiàn)實(shí)，在氣勢(shì)和實(shí)力上個(gè)其他酒類相比，還處于劣勢(shì)。
12．依然選擇先醫(yī)后難的策略，前期的營(yíng)銷努力和訴求集中在多元酒類偏好者身上，根據(jù)他們的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行營(yíng)銷活動(dòng)。
13． 2） 黃酒的精神支點(diǎn)？ 這幾年，喝酒越來(lái)越多的變成喝一種感覺(jué)了，而不單純是喝酒本身這么簡(jiǎn)單了。尤其是洋酒的大量涌入，打著浪漫、時(shí)尚、高貴的旗號(hào)，大舉入侵。
14．可以想象文化對(duì)酒類消費(fèi)的影響有多深。而白酒行業(yè)也是，紛紛打起復(fù)古牌，鼓吹自己的歷史有多悠久！現(xiàn)在酒類行業(yè)的一些主流酒，都有了自己的精神標(biāo)簽。
15．比如白酒，“國(guó)酒”，“歷史悠久”，“民族文化傳承”；紅酒，“浪費(fèi)”“時(shí)尚”；啤酒，“年輕”，“活力”；洋酒，“高貴”，“品位”。
16．那么黃酒的精神支點(diǎn)在哪里呢？現(xiàn)在看來(lái)，黃酒行業(yè)還沒(méi)有一個(gè)明確的精神支點(diǎn)。 3） 做老大，還是做老二？
17． 不過(guò)歷史上誰(shuí)是老大，但至少現(xiàn)在白酒是老大，坐著中國(guó)國(guó)酒的頭把交椅。黃酒行業(yè)的復(fù)興，必然要在白酒市場(chǎng)里挖一塊出來(lái)，老大老二之爭(zhēng)再所難免。
18．但目前黃酒從個(gè)頭和實(shí)力上，還是無(wú)法白酒正面交戰(zhàn)的。雖然歷史上黃酒也有輝煌的過(guò)去，而現(xiàn)在至多只能算是國(guó)酒老二。
19．老二的故事很多，百事、ADIDAS等。在營(yíng)銷戰(zhàn)役中最有名還是沒(méi)有的“赫茲”出租車公司了，還記得那句經(jīng)典的“我們是第二，所以更加努力”。
20．黃酒如果找不到自己的精神支點(diǎn)，可以仿效赫茲的做法。也把自己定位成國(guó)酒老二，但是黃酒做得更營(yíng)養(yǎng)。傳達(dá)一種概念，黃酒也是國(guó)酒，雖然是老二，但是做的比白酒更營(yíng)養(yǎng)。
21． 4）“推”“拉”之間 黃酒行業(yè)要走出浙江，走向全國(guó)的時(shí)候。不單單是做廣告就夠了，做為“拉”的戰(zhàn)術(shù)，央視是最好的選擇沒(méi)錯(cuò)。
22．但當(dāng)進(jìn)入陌生市場(chǎng)的時(shí)候，最終能決定銷售的還是地方的代理商的“推”力?？梢韵胂螅胍暣笠?guī)模的廣告轟炸開(kāi)始的時(shí)候，地方上的代理商消極怠工的話，市場(chǎng)能好到哪里去，這種失敗的例子也是很多的。
23．在央視做廣告確實(shí)是個(gè)信號(hào)，可能會(huì)有很多代理商爭(zhēng)著要代權(quán)，但代理商最終看中的還是利潤(rùn)。代理市場(chǎng)跑不開(kāi)“高銷量，低毛利”，“低銷量，高毛利”的規(guī)律。
24．作為新進(jìn)入的市場(chǎng)，黃酒企業(yè)必須要給于代理較大的利潤(rùn)空間，但是這快利潤(rùn)又不能轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上，要不會(huì)產(chǎn)生消費(fèi)抗力。
25．黃酒企業(yè)即要在央視投入大量的廣告費(fèi)用，又要給代理商較大的利潤(rùn)空間，如此大的費(fèi)用投入，黃酒企業(yè)做好準(zhǔn)備了嗎。
26．再?gòu)摹暗弯N量，高毛利”， “高銷量，低毛利”發(fā)展過(guò)程中，黃酒企業(yè)能支撐多久，作為開(kāi)荒人，有做過(guò)虧損的準(zhǔn)備嗎？
