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茅臺酒因?yàn)檎娴?/h2>
是真的，我就是貴州的，喜歡醬香型白酒的朋友，一定要嘗試一下“臺四渡”酒，其中的綿軟悠揚(yáng)釀酒對原糧用料十分講究，必須是茅臺鎮(zhèn)本地的紅纓子糯高粱，才能釀出正宗的味道，別的都不行。這種高粱很稀有，我去過“臺四渡”酒廠，原來在“臺四渡”酒廠有千畝紅纓子糯高粱種植基地，保證了優(yōu)質(zhì)原糧的供應(yīng)，釀出的酒又醇又香，真的是非常厲害了。
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2，中國前十釀灑公司有自己糧食基地
有。
五糧液在宜賓打造體量龐大的有機(jī)釀酒糧基地，規(guī)劃未來5年建成100萬畝。貴州茅臺于2000年開始推動有機(jī)高粱基地建設(shè)，實(shí)施“公司+基地+農(nóng)戶”的三級管理模式。2010年數(shù)據(jù)顯示，茅臺新建有機(jī)原料基地2萬畝，并已累計(jì)達(dá)40萬畝。
瀘州老窖在川南打造出釀酒用有機(jī)高粱基地，其高端產(chǎn)品“國窖1573”酒品選用的原糧都來自于基地的“糯紅高粱”，并經(jīng)過了嚴(yán)格的篩選和考究的工藝流程。山東區(qū)域酒企景陽岡也在推進(jìn)釀酒糧基地建設(shè)，規(guī)劃建設(shè)5000畝有機(jī)釀酒糧基地。在酒業(yè)變革、實(shí)施供給側(cè)改革的大背景下，諸多酒企都在推動自有化釀酒糧基地建設(shè)。
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3，茅臺酒用的高粱品種
“紅纓子”高粱是茅臺酒廠指定的唯一酒用高粱種。因其角質(zhì)率高，單寧含量適中，耐蒸煮、耐翻糙、出酒率高、酒質(zhì)好，是最符合醬香型白酒釀造工藝要求的優(yōu)質(zhì)原料。但成功選育“紅纓子”高粱品種，并非一蹴而就。涂佑能與團(tuán)隊(duì)的高粱選育之路，還得從1986年說起。當(dāng)時(shí)，為了保證茅臺酒的發(fā)展需求，國家農(nóng)牧漁業(yè)部投資120萬元在仁懷建高粱基地。當(dāng)?shù)財(cái)U(kuò)種了高粱6萬畝，配套建成種子基地1000畝，修建了種子倉、化驗(yàn)室、釀酒實(shí)驗(yàn)車間等設(shè)施。在各方關(guān)注和重視下，農(nóng)技干部開始對地方高粱品種進(jìn)行篩選。1987年時(shí)任三合區(qū)農(nóng)技站站長的涂佑能參與了高粱品種資源的調(diào)查與篩選工作，成功篩選出了特矮桿、盧矮3號等地方品種。但由于特矮桿脫粒性差、易感病，故未大面積推廣……雖然高粱品種選育受阻，但涂佑能的雜交水稻育種工作卻取得重大突破。90年代，為了保證糧食豐收，解決群眾溫飽問題，當(dāng)?shù)卣疀Q定由涂佑能帶隊(duì)組建雜交水稻育種攻關(guān)組。通過幾年艱苦探索，他們成功選育出了優(yōu)質(zhì)、高抗、高產(chǎn)的三系雜交水稻新品種“金優(yōu)18號”。并于2004年10月通過了農(nóng)業(yè)部國家農(nóng)作物品種審定委員會的審定，填補(bǔ)了貴州省無三系雜交水稻國審品種的空白。而這一新品種，也打破了貴州省雜交水稻育種產(chǎn)量記錄，突破每畝300公斤的新紀(jì)錄，獲得了一系列的科技獎(jiǎng)項(xiàng)。
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4，貴州仁懷30萬畝高粱大豐收高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)促農(nóng)增收具體是怎么做到的
貴州仁懷30萬畝高粱大豐收，高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)促農(nóng)增收，主要在于貴州省長時(shí)間推進(jìn)對于農(nóng)田建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)化，加強(qiáng)對耕種管收儲備多種方面機(jī)械化管理和調(diào)整。此次貴州仁懷30萬畝的高粱有大豐收效果，達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)進(jìn)一步增加收入，對于高粱收獲季節(jié)，貴州市的高粱一斤，在田間地頭紅遍所有所有的專業(yè)收割機(jī)在地鐵間來回穿梭，增加高粱收入效率。在高粱的種植基地里面，可以看到成片成片的高粱都屬于種植過程之中收割機(jī)來回穿梭，讓高粱能夠迅速展成為糧食。出現(xiàn)此次高效率生產(chǎn)狀況，主要是因?yàn)橘F州省對農(nóng)田建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提高各種規(guī)劃效益改善多種問題，仁懷的高良實(shí)現(xiàn)公眾管理，收獲儲存等多種方面機(jī)械化發(fā)展，有效改善各種農(nóng)業(yè)政策。在此基礎(chǔ)上，農(nóng)業(yè)機(jī)械化的效率已經(jīng)達(dá)到40%多，不僅僅加強(qiáng)對此方面的改善，也會加強(qiáng)企業(yè)合作社以及種植戶的多種種植模式改善加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)的機(jī)構(gòu)設(shè)備管理，計(jì)劃等多方面迎合發(fā)展。通過對農(nóng)業(yè)的快速改革和建造，使此次高良能夠快速生產(chǎn)，得到高效益收入。對于農(nóng)業(yè)改革是此次貴州省作出最大政策之一，也因此得到更高效率國家也對此政策和改善提出鼓勵(lì)和支持。經(jīng)過高良的快速收入，使得當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)快速發(fā)展，進(jìn)一步產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)化調(diào)整帶來更多經(jīng)濟(jì)效益和市場加大對高粱形成種子的效果賣出，這樣也會促進(jìn)其他行業(yè)共同發(fā)展。每一個(gè)產(chǎn)業(yè)會帶動其他產(chǎn)業(yè)聯(lián)合發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)氐貐^(qū)經(jīng)濟(jì)效益的進(jìn)一步提高，所以一定要加強(qiáng)對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，調(diào)整農(nóng)業(yè)工商業(yè)等多方面共同發(fā)展，使得當(dāng)?shù)氐貐^(qū)不斷進(jìn)步。
5，種10畝高粱掙不到1瓶茅臺錢是真的嗎
貴州茅臺反駁“壓制農(nóng)民”不實(shí)傳聞，2018年高粱收購價(jià)提至8.2元/公斤，年均2000多萬元補(bǔ)助糧農(nóng)2018年，茅臺集團(tuán)對基地農(nóng)戶有機(jī)高粱的收購價(jià)上調(diào)至8.2元/公斤。日前，在茅臺利潤、市值高升的同時(shí)，一位自稱貴州仁懷地區(qū)的農(nóng)民在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布了一篇寫給茅臺公司高層的公開信，質(zhì)疑茅臺收購高粱7年不漲價(jià)，糧農(nóng)種10畝高粱掙不到1瓶茅臺錢。對此，茅臺方面近日回應(yīng)稱，上述網(wǎng)絡(luò)信息并不屬實(shí)。茅臺公司多年來一直以遠(yuǎn)高于市場平均價(jià)格的優(yōu)惠條件向農(nóng)民收購有機(jī)高粱，2018年每公斤有機(jī)高粱收購價(jià)上調(diào)1元，至8.2元/公斤。而在2006年-2017年，茅臺集團(tuán)對糧農(nóng)的補(bǔ)助年均投入可達(dá)2467萬元。在扶貧攻堅(jiān)方面，茅臺集團(tuán)還堅(jiān)持“工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)”，“十二五”以來累計(jì)投入90億元對貧困地區(qū)開展公益慈善、精準(zhǔn)扶貧、環(huán)境保護(hù)、興辦教育、改善交通環(huán)境等幫扶措施。高于市場價(jià)收購有機(jī)高粱仁懷市有機(jī)原料中心和茅臺集團(tuán)原料基地相關(guān)信息顯示，2017年，仁懷市及毗鄰地區(qū)有機(jī)高粱基地經(jīng)過多年發(fā)展，認(rèn)證面積已達(dá)到91.98萬畝，種植面積42.5萬畝，覆蓋仁懷市、習(xí)水縣、金沙縣、遵義播州區(qū)共10.1萬農(nóng)戶，產(chǎn)量達(dá)到9萬余噸?！伴L期以來，茅臺一直堅(jiān)持以遠(yuǎn)高于市場平均價(jià)格的優(yōu)惠條件收購有機(jī)高粱，10余萬戶農(nóng)民成為直接受益者?！泵┡_相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，2017年，東北高粱市場價(jià)為3元/公斤，普通高粱市場價(jià)為5.4元/公斤，茅臺對有機(jī)高粱基地農(nóng)戶的收購保護(hù)價(jià)則為7.2元/公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出市場價(jià)。因此，上述幾個(gè)地區(qū)的十多萬農(nóng)戶僅種植有機(jī)高粱，戶均收入就可達(dá)8900元。此外，茅臺對2018年每公斤有機(jī)高粱收購價(jià)上調(diào)1元，達(dá)到8.2元/公斤?！皟H上漲部分，茅臺對有機(jī)高粱的采購成本就將增加1個(gè)億以上?！鄙鲜鲐?fù)責(zé)人表示，涉及的農(nóng)戶僅種植高粱，戶均收入就將達(dá)到1萬元左右?！耙划€地產(chǎn)高粱600斤到800斤，每畝地能增加好幾百塊的收入?！?聽聞茅臺糧食收購價(jià)繼續(xù)上漲，66歲的種植戶陳華棟計(jì)算道。種植有機(jī)高粱十余年的他見證了多年來茅臺高粱收購價(jià)格從最初的每公斤2.8元一路漲至今年的8.2元。年均投入2000余萬補(bǔ)助糧農(nóng)仁懷市有機(jī)原料發(fā)展中心主任趙遠(yuǎn)航告訴新京報(bào)記者，茅臺高粱基地采取“公司+基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”模式，種子、生物制劑都是免費(fèi)提供，有機(jī)肥則是茅臺出一半，農(nóng)戶自己補(bǔ)一半。茅臺方面相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來，茅臺對基地農(nóng)戶免費(fèi)投入有機(jī)高粱種子、有機(jī)肥、生物制劑、綠肥等，每畝共計(jì)投入90元左右，實(shí)際農(nóng)戶成本僅為勞動力成本?！俺嗨舆吷L著全世界身價(jià)最高的高粱，播于清明收于重陽，種一季不到150天，也不花費(fèi)太多勞動力?！标惾A棟稱，“種高粱不算費(fèi)事，一畝地平均10個(gè)人工上下。一個(gè)人管一畝高粱地，從種到收花費(fèi)的時(shí)間也就是十來天。”2006年-2017年，茅臺投入有機(jī)肥、有機(jī)高粱種子、綠肥種子、有機(jī)認(rèn)證及培訓(xùn)費(fèi)用、生物制劑、殺蟲燈、生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)及風(fēng)險(xiǎn)保障金、硬件設(shè)施建設(shè)以及試驗(yàn)示范、宣傳、管理、仁懷小麥基地建設(shè)等費(fèi)用共計(jì)29604萬元，年均投入2467萬元，戶均投入244元。給歉收農(nóng)戶增加糧食補(bǔ)貼“目前來看，沒有比種高粱更好的高效替代產(chǎn)業(yè)。”趙遠(yuǎn)航告訴記者，高粱種植是仁懷的富民產(chǎn)業(yè)。高粱是小雜糧，是地方特色產(chǎn)業(yè)，與同季糧食作物相比效益更高。在當(dāng)?shù)剞r(nóng)民看來，高粱全身是寶，光是可以做成工藝品和家用生活品的穗莖，每畝地就可以賣上200元。趙遠(yuǎn)航稱，“與茅臺簽訂的合同是每畝500斤，執(zhí)行的時(shí)候一般都是應(yīng)收盡收，產(chǎn)多少收多少?！倍鴵?jù)陳華棟介紹，2013年大旱，當(dāng)?shù)馗吡划€產(chǎn)減到200斤左右。但隨后，茅臺對糧農(nóng)進(jìn)行了補(bǔ)助，合同內(nèi)執(zhí)行收購的部分每公斤補(bǔ)助2角；因旱減產(chǎn)無法執(zhí)行收購的部分，每公斤補(bǔ)助3角。茅臺方面表示，在高價(jià)收購有機(jī)高粱幫助種植戶脫貧致富的同時(shí)，茅臺給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的生活也帶來了諸多改善。如路好走了，水干凈了，來鄉(xiāng)村旅游的游客也多了，給當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝舜罅抗ぷ鳈C(jī)會。“工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)”做好家門口扶貧“多年來，茅臺集團(tuán)投入巨資履行社會責(zé)任，助力實(shí)現(xiàn)同步小康”。茅臺相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“十二五”以來，貴州茅臺集團(tuán)累計(jì)投入90多億元用于公益慈善、精準(zhǔn)扶貧、環(huán)境保護(hù)、興辦教育、改善交通環(huán)境等方面。在精準(zhǔn)扶貧方面，茅臺集團(tuán)按照“黨委領(lǐng)導(dǎo)、支部共建、全員參與、精準(zhǔn)實(shí)施”的總體思路和“交通推動、金融撬動、產(chǎn)業(yè)帶動、人才促動”的幫扶措施，發(fā)動廣大員工和上下游合作方采取“一對一，N+N”的方式，參與脫貧攻堅(jiān)。據(jù)介紹，為幫助貴州省道真縣脫貧，茅臺集團(tuán)對其累計(jì)投入1億多元，幫助該縣貸款3億元，貼息約5000多萬元，建成“小康路”800公里，支持道真縣實(shí)施了大磏鎮(zhèn)文家壩小康示范村創(chuàng)建、食用菌大棚產(chǎn)業(yè)發(fā)展、脫貧攻堅(jiān)培訓(xùn)等一批產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目，減少貧困人口近3萬人，全縣小康實(shí)現(xiàn)程度達(dá)91.66%。此外，茅臺方面因地制宜，拓展幫扶領(lǐng)域，以貴州省仁懷市和丹寨縣為重點(diǎn)，實(shí)施工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，自加壓力做好“家門口”的扶貧；對仁懷市連續(xù)4年投入2000萬元、累計(jì)投入8000萬元，開展黨建、教育、醫(yī)療和基礎(chǔ)設(shè)施四大扶貧行動，幫助仁懷市2萬戶、6.5萬人貧困人口脫貧。與此同時(shí)，茅臺公司還安排專項(xiàng)資金1億元，于2018－2019兩年間，支持貴州省務(wù)川縣極貧鄉(xiāng)石朝鄉(xiāng)脫貧攻堅(jiān)。茅臺同時(shí)出資1750萬元，為西部地區(qū)小學(xué)捐贈《新華字典》；出資1900萬元，為貴州山區(qū)孩子建100所“希望食堂”；從2012年起，每年捐資1億元開展“國酒茅臺·國之棟梁”大型公益助學(xué)活動。至2017年，茅臺已累計(jì)捐資6億多元，共計(jì)資助了12.3萬名農(nóng)村貧困家庭大學(xué)生圓夢大學(xué)。正是基于上述行動，茅臺集團(tuán)先后榮獲中國慈善領(lǐng)域最高政府獎(jiǎng)“中華慈善獎(jiǎng)——最具愛心捐贈企業(yè)”，“精準(zhǔn)扶貧年度典范企業(yè)”、“貴州省社會扶貧先進(jìn)集體”、“中國最受尊敬企業(yè)”、中國食品企業(yè)社會責(zé)任年會“金鼎獎(jiǎng)”，及“實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)2017中國最佳企業(yè)實(shí)踐獎(jiǎng)”等榮譽(yù)。