一．什么參泡酒好？
1．泡酒的人參最好是用原生態(tài)的東北新鮮人參，酒則用高品質(zhì)的50度以上白酒為佳。白酒因?yàn)橥该鞫雀?，有利于觀察其濃度和色澤。
2．泡酒的新鮮人參最好是整支的新鮮人參，這樣浸泡后的混濁物少透明度高。在密閉條件下一般浸泡六十至九十天，顏色淡黃就可以飲用了。
二．泡酒用什么參好呢
人身。 （海參對(duì)腎不好）
三．參如何泡酒？
1．【處方】人參30g，白酒1200ml 【制法】 用紗布縫一個(gè)與人參大小相當(dāng)?shù)拇?，將人參裝入，縫口； 放入酒中浸泡數(shù)日； 之后倒入砂鍋內(nèi)，在微火上煮，將酒煮至500～700ml時(shí)，將酒倒入瓶?jī)?nèi)； 將其密封，冷卻，存放備用。
2． 【用法與用量】每次10～30ml，每日1次（上午服用為佳）。 【備注】人參：味甘微苦；生者性平，熟者偏溫。
四．什么是泡參?
1． 泡參，原名:絲裂沙參，別名:龍膽草，拉丁文名:Adenophora capillaris Hemsl。
2． 桔?？啤⑸硡偾o單生，無(wú)毛或有長(zhǎng)硬毛。 莖生葉常為卵形，卵狀披針形，少為條形，頂端漸尖，全緣或有鋸齒，無(wú)毛或有硬毛，花序具長(zhǎng)分枝，常組成大而疏散的圓錐花序，少為狹圓錐花序，更少僅數(shù)朵花集成假總狀花序，花序梗和花梗常纖細(xì)如絲。
五．人參泡酒
1．人參功能主治 人參能治男女一切虛癥，自汗眩暈、頭痛反胃，閡癥、滑瀉久痢、小便頻數(shù)、淋瀝勞倦、內(nèi)傷中風(fēng)、中暑痹瘺、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前產(chǎn)后諸病"。
2．近代中醫(yī)常用人參補(bǔ)氣救脫，益血復(fù)脈、養(yǎng)心安神、生津止渴、補(bǔ)肺定喘健脾止瀉、托毒合瘡等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，人參不僅含有人參皂甙，而且還含有脂肪、糖類、多種氨基酸以及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、提高體力和腦力勞動(dòng)能力，降低疲勞，提高血液中血紅素的含量、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用，對(duì)于治療心血管疾病，胃和肝臟疾病、糖尿病，不同類型的神經(jīng)衰弱癥等均有較好的療效。
3． 大藥房的人參我不敢說(shuō)它們是假的，不過(guò)即使是真的，充其量不過(guò)是1－2年的生的，泡酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不是很大 將整根人參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，一般1瓶1000ml左右的就放1－2棵人參即可，每日斟情服用。
4． 在挑選人參時(shí)，應(yīng)選擇中間枝體部分平直光滑、內(nèi)緊、紋理清晰的為好。由于每個(gè)人的性別、年齡、健康狀況等條件不同，故在具體選購(gòu)人參品種時(shí)也要因人而異。
5．一般來(lái)說(shuō)，紅貨類（即包括紅參、石柱參），性溫，適宜于體弱怕冷和貧血的人服用；生曬參，其性涼，適宜于高血壓患者和內(nèi)熱者服用；白人參（吉林人參）和糖參，性平溫除有糖尿病患者外，一般都可以服用。
6． 上述三類人參中，以紅貨類質(zhì)量為好。紅貨類，老年人如無(wú)血壓高，一般體力虛弱，四肢怕冷的均可服用。有些老年人內(nèi)熱較重，經(jīng)常感覺(jué)口干者，以服用生曬參、白人參和西洋參為宜。
7．對(duì)病后體虛，不宜重補(bǔ)者，一般服用白人參比較適宜，因?yàn)榘兹藚⑿云綔?，補(bǔ)力緩和，容易吸收。中青年精力旺盛，一般不需進(jìn)補(bǔ)，只要平時(shí)飲食注意營(yíng)養(yǎng)即可。
六．泡酒用什么人參
1．選用優(yōu)質(zhì)有機(jī)鮮人參50克。人參酒的功效取決于人參的品質(zhì)，，選購(gòu)時(shí)應(yīng)加以鑒別。進(jìn)口人參口感好、香氣足、苦中帶甘醇，功效也最好。
2．市面上和藥房銷售的幾塊錢一克的人參大部分均為國(guó)產(chǎn)引種的，進(jìn)口的人參僅有像福臨門西洋參、同仁堂等少數(shù)大型品牌能夠買到，價(jià)格在十幾塊到二十幾塊一克不等。
3．人參酒的制作方法原料：人參30g，白酒1200ml制法：用紗布縫一個(gè)與人參大小相當(dāng)?shù)拇樱瑢⑷藚⒀b入，縫口；放入酒中浸泡數(shù)日；之后倒入砂鍋內(nèi)，在微火上煮，將酒煮至500～700ml時(shí)，將酒倒入瓶?jī)?nèi)；將其密封，冷卻，存放備用。
4．用法與用量：每次10～30ml，每日1次（上午服用為佳）。擴(kuò)展資料人參酒的功效與作用：人參：味甘微苦；生者性平，熟者偏溫。
5．功在補(bǔ)五臟，益六腑，安精神，健脾補(bǔ)肺，益氣生津，大補(bǔ)人體之元?dú)?，能增?qiáng)大腦皮質(zhì)興奮過(guò)程的強(qiáng)度和靈活性，有強(qiáng)壯作用，使身體對(duì)多種致病因子的抗病力增強(qiáng)，改善食欲和睡眠，增強(qiáng)性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對(duì)缺氧的耐受能力等作用。
6．酒作為人類飲用歷史最長(zhǎng)的一種植物發(fā)酵酒精飲料，得到人參的滋養(yǎng)，不僅吸收了人參的藥用養(yǎng)分，而人參有解除急性酒精中毒和爛醉的功效，人參酒就有了非比尋常的特殊功效。
7．用人參泡酒有補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開(kāi)心益智的作用，一切氣血津液不足之證。補(bǔ)氣養(yǎng)血，暖胃散寒。
七．泡酒用什么參最好？
選用新鮮人參，保鮮參，生曬參，白參最好．（切片的，參須，斷腳不全的，都可以）． 野山參雖是極品，可是取得不宜，價(jià)格太高，不是一般大眾所能承受的，況且真正的野山參現(xiàn)在以經(jīng)非常少見(jiàn)，市面上可見(jiàn)的多是假貨．有些是人工栽培的＂半山參＂來(lái)冒充的，極少人會(huì)鑒別它的真?zhèn)危?紅參是加工過(guò)的，不建議泡酒使用，它可以做其他用途．
八．人參如何泡酒?
1．我國(guó)食用人參的歷史悠久，對(duì)它的神奇功效也是推崇倍至，據(jù)史書記載：人參對(duì)人體有“補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開(kāi)心益智”功效。
2．它的食用方法很有講究： （一）燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。
3． （二）嚼食。以2~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。 （三）磨粉。
4．將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~5克。 （四）沖茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開(kāi)水沖泡，悶蓋5分后即可服用。
5． （五）泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 （六）燉煮食品。
6．人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。 另外，無(wú)論是紅參或是生曬參在食用過(guò)程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過(guò)急，過(guò)量服食。
7．另外，一定要注意季節(jié)變化，一般來(lái)說(shuō)：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進(jìn)食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用?？傊灰覀冋莆樟松鲜鍪秤梅椒ê妥⒁馐马?xiàng)，小小的人參就可以使我們強(qiáng)身健體、益壽延年。
九．人參怎么樣泡酒
1．一般而言，人參枸杞的比例是2：按20g人參500ml白酒計(jì)算。 泡10天可以飲用，一般每天服50ml為宜。
十．干人參泡酒的方法是什么
50度以上糧食酒 放入人參直接泡即可 ！
