重倉(cāng)茅臺(tái)什么梗，醉君源貴州國(guó)賓酒是什么梗

茅臺(tái)鎮(zhèn)小酒很多 品質(zhì)高低不齊，沒有什么大的影響。

貴州醉美醬王酒業(yè)有限公司濃香型五星貴賓酒多少錢一瓶500ml10元

機(jī)構(gòu)重倉(cāng)股是指機(jī)構(gòu)大量持股的一只股票。大部分機(jī)構(gòu)投資股票主要是以穩(wěn)定盈利為目的，因此機(jī)構(gòu)重倉(cāng)股會(huì)有較強(qiáng)的控盤力度，會(huì)使股票走勢(shì)的穩(wěn)定性較高。但是在重倉(cāng)機(jī)構(gòu)出貨或者洗盤時(shí)，大概率會(huì)導(dǎo)致股票價(jià)格出現(xiàn)較大幅度的變化，從而加大投資者的交易風(fēng)險(xiǎn)，交易風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大于市場(chǎng)其他普通股票。溫馨提示：1、以上解釋僅供參考，不作任何建議。2、入市有風(fēng)險(xiǎn)，投資需謹(jǐn)慎。應(yīng)答時(shí)間：2022-01-07，最新業(yè)務(wù)變化請(qǐng)以平安銀行官網(wǎng)公布為準(zhǔn)。

基金的倉(cāng)位是一個(gè)季度才公布一次的哦，王亞偉有沒有重倉(cāng)貴州茅臺(tái)一般人不知道

打五折，不用多久時(shí)間就能看到，應(yīng)該不會(huì)用一年時(shí)間。憑什么值那么多錢？一塊牌子？

支股票建議再觀察一段時(shí)間，做些差價(jià)，或者說是主力在此處吸籌，該股基本上正在筑造短期底部，從23日收盤看，再次考慮。待放量上漲時(shí)再作考慮，如果可以建議在此位置高拋低吸

這只股票的上升通道保持完好，不排除創(chuàng)新高的可能性，繼續(xù)持股待漲也許是最佳選擇！

600519屬基金重倉(cāng)股但以破位下跌日線雙陽夾陰KDJ日線指標(biāo)到底60分鐘抬頭BOLL線破位無支撐屬超賣品種有反彈要求但受多頭壓制建議觀望

這是一只基金重倉(cāng)股，基本面還算不錯(cuò)；目前建議“推薦”

現(xiàn)在還是不要抄股的好,時(shí)局不對(duì),地震期很多股票都受影響,還是觀望的好

人都是有從眾心理的，就是我們常說的 隨大流。一個(gè)人在某個(gè)地方經(jīng)商賺錢了，那么就會(huì)有很多人也加入這個(gè)地方來經(jīng)商。茅臺(tái)股票一開始也是從眾心理作用讓眾多基金買入。很多人在一個(gè)人地方經(jīng)商，就會(huì)選一個(gè)人出來當(dāng)會(huì)長(zhǎng)，協(xié)調(diào)各方面的事務(wù)，讓經(jīng)商活動(dòng)平穩(wěn)有序的進(jìn)行下去。大家會(huì)跟會(huì)長(zhǎng)聯(lián)絡(luò)，也會(huì)跟會(huì)長(zhǎng)以外的人聯(lián)絡(luò)，生意如何呀？做什么賺錢呀？有什么好的發(fā)展門路呀？等等。也就是說基金經(jīng)理們也是會(huì)經(jīng)常聯(lián)絡(luò)的。聯(lián)絡(luò)的結(jié)果很有可能就是都看上了茅臺(tái)股票。

桂花是中國(guó)木犀屬眾多樹木的習(xí)稱，代表物種木犀（學(xué)名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.）：又名、巖桂，系木犀科常綠灌木或小喬木，質(zhì)堅(jiān)皮薄，葉長(zhǎng)橢圓形面端尖，對(duì)生，經(jīng)冬不凋?；ㄉ~腑間，花冠合瓣四裂，形小，其園藝品種繁多，最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。

你好，不能！建議，新鮮桂花篩去雜質(zhì)、把梗從篩眼里篩出來、摘掉梗、把廚房紙打濕，輕輕地擦去桂花上的塵土、裝入容器中，加少許糖腌漬幾小時(shí)、準(zhǔn)備冰糖和枸杞子、用干凈的白紙做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花裝入酒瓶?jī)?nèi)，再放入冰糖、封好瓶口。等待15天，桂花酒即成。

干桂花可以浸泡高度白酒的，每斤浸泡干桂花20克左右即可，浸泡15天以上就可以飲用了，飲用時(shí)可以添加些白糖或者冰糖調(diào)味。

解除體內(nèi)毒的功效，因?yàn)楣鸹ㄐ孕?，溫中散寒，溫：你好，可緩解冷引起的胃部不適，解除冷痛感，是藥用是適宜冬季溫補(bǔ)，潤(rùn)腸通便，曬干。桂花之所以在9~10月開花指導(dǎo)意見，剛摘下的桂花需要先用鹽水清洗，減輕脹氣腸胃不適；同時(shí)還有美白皮膚。老人在冬季泡桂花酒喝，當(dāng)然桂花泡酒還可治療口干舌燥

利好茅臺(tái)大約可以解讀為，分配差距更大了，富人更有錢了。茅臺(tái)不光利好互聯(lián)網(wǎng)，同樣利好實(shí)體產(chǎn)業(yè)。技術(shù)人員通過軟件開掛搶茅臺(tái)，普通大眾用自己的智慧找到了物理外掛。既然單身20年的手速滿足不了搶茅臺(tái)的需求，那就用高頻率震動(dòng)的筋膜槍作為輔助，完美展現(xiàn)賽博朋克生活化的場(chǎng)景。拓展資料：茅臺(tái)集團(tuán)以貴州茅臺(tái)酒股份有限公司為核心企業(yè)，涉足產(chǎn)業(yè)包括白酒、保健酒、葡萄酒、金融、文化旅游、教育、酒店、房地產(chǎn)及白酒上下游等。主導(dǎo)產(chǎn)品貴州茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱茅臺(tái)集團(tuán))是國(guó)家特大型國(guó)有企業(yè)，總部位于貴州遵義市茅臺(tái)鎮(zhèn)，平均海拔 423 米，占地約1.5萬畝，其中茅臺(tái)酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)地域面積為15.03平方公里，員工3.6萬余人。

還是我來說吧002買進(jìn)可買進(jìn)，但你分析的7-8沒出貨就錯(cuò)了。18號(hào)低開低走，10時(shí)7分跌3.84％，報(bào)10.01元，我們數(shù)據(jù)顯示，002資金流入1.4億，流出2.5億，該股早盤破位下跌，何況你也知道大盤指數(shù)在高位短期就更該觀望，何況19日高開，你買的時(shí)候已經(jīng)上漲了2個(gè)多點(diǎn)吧，002作為一個(gè)超級(jí)大盤漲個(gè)2 3點(diǎn)已經(jīng)很厲害了，一下高開到3個(gè)多點(diǎn)你殺入能有什么收獲呢。002如果漲5個(gè)點(diǎn)那其他小盤股就可能8 9個(gè)點(diǎn)了。至于莊家出貨更沒那么一說，這樣的股只有基金才能撬動(dòng)，基金持有千萬股怎么可以隨便就出貨呢。519沒明白

萬科是指數(shù)股，指數(shù)面臨壓力，萬科肯定首受其沖激進(jìn)派：繼續(xù)持倉(cāng)~ 奔陽建議，如果繼續(xù)重倉(cāng)，就得多花時(shí)間盯盤，止損單一定要設(shè)置保守派：等走穩(wěn)再介入為何我不說你的個(gè)股呢，如果真的是大盤調(diào)整，只有轉(zhuǎn)戰(zhàn)小盤股，沒大盤股的戲份的

你的5.6買進(jìn)600519，這句話是啥意思？600519是貴州茅臺(tái)?。?！昨天最低116.5，你的操作是否正確，真實(shí)。

你好！600519的股價(jià)是100多啊，什么時(shí)候5.6元了？000002的10日線有重要的支撐意義，一旦失手，下方?jīng)]有支撐，后市不樂觀打字不易，采納哦！

我想連你自己也不知道自己在說什么。

利好茅臺(tái)意思是對(duì)茅臺(tái)有利，能使茅臺(tái)股價(jià)上漲。由于茅臺(tái)股價(jià)一直在漲，所以不管是什么新聞什么政策，只要解讀成利好茅臺(tái)就不會(huì)錯(cuò)。但這種現(xiàn)象太普遍甚至大多數(shù)人都有些跪舔茅臺(tái)的意思了，于是這個(gè)詞就被用來諷刺尬吹的人。比如下面兩個(gè)完全相反的事都可以解讀成利好茅臺(tái)。國(guó)家要發(fā)布政策禁酒了——茅臺(tái)或?qū)⒔^版，利好茅臺(tái)。國(guó)家要發(fā)布政策補(bǔ)貼白酒行業(yè)了——茅臺(tái)又要有政策幫助了，利好茅臺(tái)。擴(kuò)展資料茅臺(tái)的特點(diǎn)：1、茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。2、茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)。茅臺(tái)酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。

單種股從長(zhǎng)遠(yuǎn)看是該長(zhǎng)期持有還是經(jīng)常更換，你這個(gè)問題其實(shí)和你做的股票的資金性質(zhì)有關(guān)，一種是游資票打短線。這種股票就要經(jīng)常換股，因?yàn)樾星椴灰欢ㄓ谐掷m(xù)性，雖然短線很猛。另外一種是中線資金中線重倉(cāng)票。這類個(gè)股只要上升趨勢(shì)不破壞很容易走出長(zhǎng)期行情。2241和199.他們甚至走出了2年半的上升趨勢(shì)，漲幅驚人。。。所以你做一支股票是短線還是中線和你做的股票屬于那種資金做的股票有關(guān)。個(gè)人觀點(diǎn)僅供參考。

長(zhǎng)期持股實(shí)際很難賺錢（不是全部，而是絕大部分股票不行）。因?yàn)楝F(xiàn)在很多上市公司不具備持續(xù)發(fā)展壯大的能力，業(yè)績(jī)不能穩(wěn)定增長(zhǎng)，股價(jià)由上市公司價(jià)值決定（當(dāng)然莊家機(jī)構(gòu)能在一定時(shí)期內(nèi)操縱股價(jià)變化但是長(zhǎng)遠(yuǎn)來看還是受上市公司價(jià)值決定），自然股價(jià)時(shí)高時(shí)低也不穩(wěn)定，當(dāng)然也有些好的公司如茅臺(tái)，海螺水泥，招商銀行等很好的發(fā)展?jié)摿Υ蟮男袠I(yè)龍頭公司，長(zhǎng)期持有這些公司股票經(jīng)過分紅配股收益也不錯(cuò)。絕大多數(shù)股票還是要根據(jù)大盤的強(qiáng)弱進(jìn)行波段操作，才能得到較好的收益。絕大多數(shù)股民也是在進(jìn)行大波段操作，每年大盤總會(huì)有幾次強(qiáng)弱轉(zhuǎn)換，只要在大盤由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)時(shí)，及時(shí)介入就會(huì)有不錯(cuò)的收益。大盤強(qiáng)勢(shì)時(shí)絕大多數(shù)股票都會(huì)或多或少上漲的。建議你根據(jù)大盤做大的波段，大盤弱，下跌時(shí)空倉(cāng)等待就行了，收益還是不錯(cuò)的，當(dāng)然得具備一定技術(shù)分析能力。

長(zhǎng)期持有，波段操作！個(gè)人觀點(diǎn)，僅供參考！

重倉(cāng)是指股票投資占投資者總資產(chǎn)的比例較大，比如投資者總資產(chǎn)為10萬元，其中8萬元都是持有的這只股票，那么這支比例大的股票就是重倉(cāng)持有票。重倉(cāng)股票對(duì)投資者盈虧的影響較大。當(dāng)重倉(cāng)股票上漲，那么投資者可以獲得較高的收益，當(dāng)重倉(cāng)股票下跌，那么投資者產(chǎn)生較大的虧損，股票漲跌由供求關(guān)系、資金量、業(yè)績(jī)、政策、消息等多方面因素影響。拓展資料：全倉(cāng):全部資金買入股票；減倉(cāng):把部分股票賣出，但不全部賣出；重倉(cāng):資金和股票相比，股票份額占多；輕倉(cāng):資金和股票相比，資金份額占多；空倉(cāng):把手里所持股票全部賣出，全部轉(zhuǎn)為資金。 如何找出重倉(cāng)股? 1、想要找出股市中的重倉(cāng)股，從成交量中就可以很輕松的看出?；I碼在主力手中的股票，換手率都會(huì)較低。比如貴州茅臺(tái)、恒瑞制藥、蘇泊爾等主力重倉(cāng)股，漲了很多倍，但是每天股票換手率居然都不夠1%!因?yàn)榛I碼絕大多數(shù)都在主力手中，所以股價(jià)漲的那么多也沒有多少拋盤出來，成交量因此稀少。這種平時(shí)即使大漲收大陽線換手率也不足1%的股票，主力的籌碼是最集中的。 2、從走勢(shì)上可以輕松看出籌碼是否在主力手中。主力籌碼多的股票走勢(shì)與大盤不是一個(gè)節(jié)奏。常常表現(xiàn)為大盤大跌時(shí)，它不跌。大盤大漲時(shí)，它不漲。因?yàn)楣蓛r(jià)已被主力控制，所以股價(jià)運(yùn)行有自己的規(guī)律。主力手中籌碼越集中的股票與大盤的走勢(shì)相差越大。 3、從上市公司的年報(bào)中可以看出籌碼集體中在哪里。上市公司每年的年報(bào)都會(huì)公布前十大流通股東。通過計(jì)算前十大股東的持股量和持股數(shù)就可以知道籌碼集中在哪里了。以中國(guó)工商銀行為例，前十大股東居然持有流通股的96%以上股票!這是典型的籌碼在主力手中的標(biāo)志。像蘇泊爾前十大流通股東持有股票達(dá)到66%以上，人均持股市值達(dá)到400多萬元!這明顯是籌碼集中在主力手中的標(biāo)特征。但是散戶千萬不要以為買入籌碼集中在主力手中的股票就容易賺錢。即便是茅臺(tái)這樣的主力持股集中的大牛股大多數(shù)散戶也是拿不住的，股市賺錢不是那么容易的。 總之，股民投資了重倉(cāng)股之后，也要注意好股票將會(huì)出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)，比如基金以及機(jī)構(gòu)會(huì)突然撤出或者是股票的基本面發(fā)生突變，這些都是會(huì)導(dǎo)致股票下跌的風(fēng)險(xiǎn)因素。

A股市場(chǎng)突現(xiàn)大跌 "翻倍"個(gè)股數(shù)量三天縮減一半 昨日A股市場(chǎng)突現(xiàn)大跌后，滬指已連收"三陰"。據(jù)上海證券報(bào)統(tǒng)計(jì)，除80余只A股逆勢(shì)上行外，過半數(shù)個(gè)股在這波調(diào)整中的跌幅超過了一成。本輪反彈積累起來的"翻倍"個(gè)股陣營(yíng)受挫較重，驟然縮減五成。 做空力量不斷侵襲，滬指周二先丟2300點(diǎn)，周三勉強(qiáng)守住2200點(diǎn)后，周四再向下欲襲2100點(diǎn)大關(guān)，連續(xù)三天已跌去184.53點(diǎn)，累計(jì)跌幅達(dá)8.0%。滬深300指數(shù)同期下跌9.1%，深證成指的跌幅已逼近11%。據(jù)聚源數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，滬深兩市的總市值三天內(nèi)減少了1.5億元左右，縮水幅度也達(dá)到了8.1%。 連續(xù)近四個(gè)月反彈行情成就的"明星股"，紛紛加入個(gè)股跌幅榜的前列。此前股價(jià)升幅達(dá)到1.6倍的廣東鴻圖，三天急跌23.2%；曾經(jīng)的反彈先鋒、累計(jì)2.6倍漲幅的華儀電氣在近期調(diào)整中跌去20%，國(guó)風(fēng)塑業(yè)、創(chuàng)興置業(yè)、時(shí)代出版、江南高纖、石油濟(jì)柴、遼寧成大、界龍實(shí)業(yè)、雙良股份等紛紛隱退"翻倍"個(gè)股陣營(yíng)。 據(jù)聚源數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)，從去年11月起至近期連續(xù)三天的調(diào)整前，股價(jià)至少翻了一倍的個(gè)股共有500只，占兩市總數(shù)的三成。調(diào)整后，"翻倍"個(gè)股陣營(yíng)僅剩252只，一半曾經(jīng)"翻倍"的個(gè)股被"打回原形"。股價(jià)升幅仍有逾兩倍的個(gè)股，僅剩下ST張銅、中路股份、魯信高新、華東數(shù)控四只。 兩市80只品種在急跌中逆流而上，少數(shù)品種甚至頻頻刷新反彈新高紀(jì)錄。此前已"翻倍"的*ST北生在調(diào)整中逆勢(shì)沖浪，連連漲停刷新反彈新高，三天累計(jì)上漲15.7%。德棉股份、永生數(shù)據(jù)、交大博通、天潤(rùn)發(fā)展、大慶華科、*ST泰格、*ST金果等逆勢(shì)反彈漲幅均超過了10%。 銀行股為代表的不少權(quán)重股，在此輪反彈中抗跌"護(hù)盤"，讓滬綜指成為眾多主要指數(shù)中跌幅最小的一個(gè)。統(tǒng)計(jì)顯示，除北京銀行外的銀行股全線跑贏了上證綜指，連漲兩天的浦發(fā)銀行三天累計(jì)下跌2.1%，即將全流通的招商銀行同期跌幅僅3.3%，紫金礦業(yè)、中國(guó)鋁業(yè)、貴州茅臺(tái)、工商銀行等跌幅不足5%，中國(guó)銀行、建設(shè)銀行、中國(guó)石油、交通銀行、中國(guó)平安、中國(guó)石化等跌幅都未超過6%。 值得注意的是，即便經(jīng)受了連續(xù)調(diào)整，九成個(gè)股仍留有至少30%的股價(jià)升幅。業(yè)內(nèi)人士指出，伴隨年報(bào)數(shù)據(jù)逐家披露，沒有基本面支撐的個(gè)股，可能還會(huì)面臨更大的回調(diào)風(fēng)險(xiǎn)。

短線看起來很美但卻是最難做的 我們崇尚的是價(jià)值投資趨勢(shì)操作

本周近幾天的走勢(shì)很像06年的5.30行情，部分個(gè)股連續(xù)暴跌，而權(quán)重股均逆市走強(qiáng)。這種走勢(shì)給投資者的信心打擊很大。 操作上可以借鑒5.30后期的走勢(shì),建議下周后期在2030點(diǎn)附近重倉(cāng)介入做短線的反彈行情. 重點(diǎn)關(guān)注醫(yī)藥股和上海本地股。

如果放白酒泡就完了 是完全用葡萄酒酵母發(fā)酵來釀造成的 在通過轉(zhuǎn)化為酒精完成的 所以千萬不要加水或白酒啊

不能

不需要，葡萄酒就應(yīng)該是純天然的葡萄釀制發(fā)酵的隨著葡萄產(chǎn)業(yè)的迅速擴(kuò)大，帶動(dòng)了家庭小作坊式葡萄酒的釀造，現(xiàn)介紹一套家庭較為實(shí)用可行的紅葡萄酒釀造工藝。 一、原料 選擇無病果、爛果并充分成熟的鮮食或釀酒葡萄，顏色為深色品種。 二、輔料 白砂糖、雞蛋、醫(yī)藥用酒精。 三、用具 不銹鋼盆或塑料盆、瓦缸、紗布、木棒、膠皮管。 四、工藝流程 充分成熟的紅葡萄→除梗、破碎→初發(fā)酵→后發(fā)酵（添缸、倒缸）→澄清→貯存 五、操作過程 1.除梗、破碎：用手將葡萄擠破，去除果梗，容器為塑料盆或不銹鋼，不能用鐵制容器。 2.調(diào)整葡萄汁：糖度高成熟的紅葡萄在不加糖時(shí)，酒精度一般為8～12度左右。如想釀制酒精度稍高的酒，可在1升的葡萄汁中添加1度酒精的方法。具體操作為：先將白砂糖溶解在少量的果汁中，再倒入全部果汁。若制高度酒，加糖量要多，但由于酵母不耐高濃度糖液，所以，應(yīng)分兩次加糖。 3.初發(fā)酵：將調(diào)整后的果漿放入已消毒的發(fā)酵缸中，容積占80%，以防發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出容器。發(fā)酵時(shí)，每天用木棍攪拌4次（白天兩次，晚上兩次），將酒帽 （果皮、果柄等浮在表面在缸中央形成的一種蓋狀物）壓下，使各部分發(fā)酵均勻。 在26～30℃的溫度下，初發(fā)酵（有明顯的起泡冒出）經(jīng)過7～10天就能基本完成。若溫度過低，可能延長(zhǎng)到15天左右。 4.壓榨：利用虹吸式法將酒抽入另一缸中，最后用紗布將酒帽中的酒榨出。 5.后發(fā)酵及成釀：經(jīng)過后發(fā)酵將殘?zhí)寝D(zhuǎn)化為酒精，酒中的酸與酒精發(fā)生作用產(chǎn)生清香的酯。加強(qiáng)了酒的穩(wěn)定性。 在后發(fā)酵及成釀期間要進(jìn)行倒酒。一般在釀酒的第一個(gè)冬天進(jìn)行第一次倒酒，翌年春、夏、秋、冬各倒1次。釀酒后第1年的酒稱為新酒，2～3年的酒稱為陳酒。 6.澄清：紅葡萄酒除應(yīng)具有色、香、味品質(zhì)外，還必須澄清、透明。自然澄清需要很長(zhǎng)時(shí)間，人工澄清可采用加膠的方法。下膠的材料為雞蛋清，具體加膠的方法為：每100升酒加2～3個(gè)蛋清，加蛋清前，要將蛋清打成沫狀，加少量酒攪勻，再加入酒中，充分?jǐn)嚢杈鶆?，靜止8～10天后即可。 7.葡萄酒的調(diào)配：葡萄酒發(fā)酵結(jié)束后，往往酒精度不夠，味也不甜。根據(jù)眾人習(xí)慣于飲用酒精度稍高且甜的紅葡萄酒，可將葡萄酒進(jìn)行調(diào)配。一般加酒精（飲料酒精）和白砂糖。加糖時(shí)，先將糖用葡萄酒溶解，根據(jù)需要調(diào)制成適口的紅葡萄酒。還有一種用成熟的玫瑰香葡萄可以釀制紅葡萄酒，它具有玫瑰香葡萄的香味以及清柔醇厚的酯香味。色澤鮮艷，呈玫瑰紅色或淡紅色，酒度多是9~12度。如果喜歡喝酒度較高的葡萄酒，可以在發(fā)酵進(jìn)再加入一些白糖，酒度就能提高到16度。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，每升果汁中加入17克白糖經(jīng)發(fā)酵后可產(chǎn)生純酒精1度，例如釀制含酒精4度的酒，每升葡萄汁應(yīng)加糖17×4＝68克。 制作方法 1．破碎。將成熟的紅葡萄用清水沖洗干凈后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入經(jīng)過消毒容器（小缸）里，用手?jǐn)D碎或搗碎，但操作前須將手、木棒、容器等先用高錳酸鉀水洗一次，再用清水沖一次，然后再去操作，以防止雜菌污染，同時(shí)要注意不要使用鐵、銅等金屬的工具和容器（或用干凈鋁勺在杯中經(jīng)消毒）將葡萄搗碎。 2．發(fā)酵。發(fā)酵是將葡萄皮汁中的糖分經(jīng)酵母的作用產(chǎn)生酒精和二氧化碳，紅葡萄酒的前發(fā)酵過程是皮汁混在一起的，酵母在葡萄破碎時(shí)已接入汁中，因?yàn)槠咸哑ど系陌姿嬖谟薪湍?，所以自制葡萄酒在發(fā)酵時(shí)可以不另外加入酵母。 發(fā)酵的溫度最好在15~25℃，不應(yīng)超出35℃，但用小型容器發(fā)酵，散熱較容易，一般可以達(dá)到不超過32℃。 當(dāng)皮汁裝入容器后，一般經(jīng)過一天即可開始發(fā)酵。液面開始是平靜，這時(shí)已有微弱的二氧化碳?xì)馀莓a(chǎn)生，表示酵母已開始繁殖，經(jīng)過2~3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮結(jié)成一層帽蓋，口嘗果汁，甜味漸減，酒味漸增。 發(fā)酵時(shí)每天應(yīng)將上浮的葡萄皮用消毒筷子壓到汁內(nèi)兩次，這樣做一方面防止葡萄皮生霉，變酸，同時(shí)可將皮上的色素浸入汁中，且排出CO2，使酵母得到氧氣，發(fā)酵更旺盛。 高潮后，發(fā)酵勢(shì)頭開始減弱，此時(shí)可以進(jìn)行加糖，加糖是用葡萄原酒來溶解，而不要用水化糖后再加入，等白糖完全溶解后，繼續(xù)在容器中進(jìn)行發(fā)酵，最后二氧化碳放出至微弱而接近平靜，酒精味很濃、糖分減少至1%以下，汁液開始清晰，即為發(fā)酵結(jié)束，進(jìn)行壓榨，將皮汁分離。 3．壓榨。壓榨的方法是用潔凈的布袋或紗布，進(jìn)行擠壓或扭壓，紅葡萄酒液即流出來，稱為原酒。 4．加雞蛋清澄清。30毫升葡萄原酒約加雞蛋清一個(gè)

最好不要，那樣就會(huì)破壞葡萄酒原有的風(fēng)味。

我那樣喝過，不知道是什么葡萄酒??！