一．茅臺(tái)鎮(zhèn)有那些知名調(diào)酒大師？
1．茅臺(tái)鎮(zhèn)出品的，我印象中比較深刻的有茅臺(tái)和貴海酒，其它的幾個(gè)牌子的印象不是很深。貴海酒目前在市面上很受歡迎，有商務(wù)版、五彩尊貴版、定制版。
二．中國50大白酒調(diào)酒師
白酒沒有調(diào)酒師，只有釀酒師、品酒師。通過品嘗判斷白酒達(dá)到什么樣的標(biāo)準(zhǔn)，才能夠勾兌白酒。關(guān)于參加中國酒業(yè)協(xié)會(huì)首屆中國白酒首席品酒師考評(píng)名單的公示的網(wǎng)址：/news/info1394html
三．茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒調(diào)酒師——丁勇
1． 調(diào)酒大師丁勇，是中國醬香型白酒之父、茅臺(tái)酒廠李興發(fā)大師的嫡傳三弟子，深得李興發(fā)大師真?zhèn)?，品鑒和勾調(diào)醬香型白酒的技藝非同凡響。
2． 回顧歷史，1973年到1994年，在仁懷市政府的關(guān)懷下，號(hào)稱中國醬香型白酒之父的原茅臺(tái)酒廠副廠長、調(diào)酒大師李興發(fā)；總工程師、廠長季克良；黨委書記鄒開良；副廠長汪華；釀酒大師許德明；共五位領(lǐng)導(dǎo)、專家曾受聘，擔(dān)任與茅臺(tái)酒廠同年建廠、有“赤水河畔二茅臺(tái)”之稱的貴州懷酒廠的技術(shù)顧問，將茅臺(tái)酒的核心釀造工藝全部引入懷酒的生產(chǎn)體系。
3． 丁勇在貴州懷酒廠擔(dān)任了23年的副廠長、總工程師，從1986年就開始擔(dān)任貴州省商業(yè)廳商業(yè)評(píng)酒委員會(huì)委員，1992年榮獲貴州省“專業(yè)技術(shù)拔尖人才”稱號(hào)。
4． 專研醬香酒技術(shù)三十多年，現(xiàn)在的丁勇大師是華黔古仁酒業(yè)的總工程師，技術(shù)核心成員，無論論師承還是技術(shù)體系都可謂與茅臺(tái)酒廠同宗、同源。
四．據(jù)說貴源臺(tái)邀請(qǐng)了茅臺(tái)的醬酒品調(diào)師馮小寧去調(diào)酒，這個(gè)酒怎么樣？
馮小寧調(diào)的酒都很不錯(cuò)，這個(gè)酒品質(zhì)也相當(dāng)好，貴源臺(tái)酒的性價(jià)比很高，可以試一試。
五．茅臺(tái)酒能做雞尾酒么
1．原則上是可以的!我曾在報(bào)紙上看到北京有調(diào)酒師拿中國白酒做成雞尾酒，但是人家一般用的是紅星二鍋頭，因?yàn)橐刂瞥杀尽?/p>
