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1,紹興酒店辦喜酒一般紅酒和白酒都買什么牌子的
辦喜酒用的酒品要求有二個方面,一是要有品牌,是大家公認的;二是價格不要過高,是辦酒席者能承受得起的。推薦給你一個個人方案:紅酒選國內的四大品牌之一都可:
張裕、
王朝、
長城、
威龍。價格在20~40元之間,如量大從經銷商那里直接進貨,還可能低于20元。白酒選具喜氣的,如
金六福、五糧春、
劍南春等價格在30元~200元之間,因白酒喝的量小,紹興人喝白酒的人也不多,可選擇價格稍高一點的,以顯氣派。當然
茅臺、
五糧液最好,只是價格過高,沒有太大意義。紹興人最愛喝的還是黃酒,
古越龍山的女兒紅、
狀元紅、花雕應該是首選,價格在8~30元之間。紹興市區(qū)肖山街、府山西路、偏門吊橋西等地方都有經銷這類酒的公司或專賣店,也可從其它經銷商中商量購買,如有一定數(shù)量,則價格會有不同程度的優(yōu)惠。
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2,貴州茅臺包裝盒上面20是什么意思
窖藏20年陳釀
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3,茅臺15年和20年有什么區(qū)別
茅臺15年是年份酒,是茅臺酒廠最常見的年份酒,原來的年份酒通常是指在其產品中加入了一定比例的15年基酒,而且其比例沒有強制規(guī)定,2019年白酒年份團體標準出臺后,年份酒是指主體基酒(或稱骨架酒,比例不能低于80%)的加權年份為15年(這里年份以整數(shù)計算),這里的年份是指窖藏年份,就是釀造好的酒,從入陶壇窖藏開始計算到裝瓶出廠前中間的這段時間。
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4,酒上的是什么意思
白酒的度數(shù)一般指的是酒精合量。白酒上的38度屬于低度酒。一般分為兩類:高度白酒和低度白酒。(1)高度白酒這是我國傳統(tǒng)生產方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上 ,一般不超過65度。(2)低度白酒采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。 另外還有一種分類:分為三種:高度酒、降度酒、低度酒。 1、高度酒:一般不超過65度; 2、降度酒:主要指五十四度左右的酒; 3、低度酒:采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。(主要指三十九度、三十八度一檔的酒)。不過,大眾談的主要指的是第一種分類方法,用的比較普便。 乙醇在白酒中的含量比,通常是指酒中含有多少乙醇體積比。42V/V的酒精在國內算中度酒。北京的2鍋頭,陜西的燒刀子等才算高度酒。
勁酒在白酒里算低度了,它只有27度。至于啤酒的度數(shù),主要看它的麥汁濃度。也就是專業(yè)上所指的原濃!真正的酒精度只有很小比例.如8度酒里的酒精含量只有3.4~3.5之間。你好,這個的意思是指專供當官喝的酒
5,20茅臺01是什么意思
20茅臺01是什么意思?這個不清楚是不是茅臺的編號啊,或什么代表著什么我不了解你還是網上查一下子。
6,朋友送了一瓶臺源窖酒起碼收藏有20年以上了
一瓶臺源窖酒,起碼收藏有20年以上了, 白瓷瓶,瓶上寫貴州茅臺酒廠勞動服務公司釀造,商標是黃色 ,沒標重量,和度數(shù),一直沒舍的喝 ,一定要好好保存,注意環(huán)境溫度與濕度,避免陽光直射;補充圖片或者鏈接看看就知道。一瓶臺源窖酒,起碼收藏有20年以上了, 白瓷瓶,瓶上寫貴州茅臺酒廠勞動服務公司釀造,商標是黃色 ,沒標重量,和度數(shù),一直沒舍的喝 ,一定要好好保存,注意環(huán)境溫度與濕度,避免陽光直射;補充圖片或者鏈接看看就知道。臺源窖酒,醬香型,一般酒精度是53度。此酒適宜儲存,儲存溫度在15度左右為最佳,最好有地窖,沒有地窖一定放到遮光陰涼處保存。該廠已經改制了,你的酒標就很有意義了。臺源窖酒,醬香型,一般酒精度是53度。此酒適宜儲存,儲存溫度在15度左右為最佳,最好有地窖,沒有地窖一定放到遮光陰涼處保存。該廠已經改制了,你的酒標就很有意義了。金井坊原漿酒,五糧原漿精髓釀造,醇香怡人,回味無窮,口感非常好!原漿酒有:原漿10年,168元/瓶 ,包裝:6瓶/件,(夠一件送2瓶),原漿藍花瓷,118元/瓶,原漿八角木盒:128元/瓶,原漿26年:299/瓶;原漿30年:488/瓶;原漿16年:188元/瓶。
7,茅臺酒里V35V20是什么意思
代表酒的體積含量。v是酒中酒精的體積分數(shù),因為V是體積的標志,所以就用V/V來表示這種酒中酒精中體積含量了。前一個是酒精的體積。后一個是這瓶酒的總體積。v指體積,v/v體積比,%v/v可以指100毫升飲料酒中含有乙醇的毫升數(shù)。
8,梨到福到酒多少錢
價格最多180元。由河北老城酒業(yè)生產規(guī)模擴大現(xiàn)在面向全國招收區(qū)域代理,梨到福到酒 (珍藏版)是河北老城酒業(yè)熱銷產品之一,在白酒中深受大眾喜愛。梨到福到酒 (珍藏版)兼承中國酒文化的歷史特點,為白酒生產制作樹立一個艱實的豐碑。梨到福到和一生平
安酒產于公司研發(fā)基地梨鄉(xiāng)水城-魏州。魏州以盛產鴨梨而聞名大江南北,素有鴨梨之鄉(xiāng)的美名,旅游景區(qū)就建在這萬畝梨園中。金梨貢、梨到福到酒就是以:魏州"鴨梨"和"皇冠梨"優(yōu)質
原酒為主要原料,縱使傳統(tǒng)工藝,融入現(xiàn)代科技古方秘釀。其中裝梨技術耐人尋味、酒中鮮梨。在不含任何防腐劑、保鮮劑的酒中長期保存,中國獨有梨中維生素、果酸等營養(yǎng)物質融入酒中,使本品不但具有潤肺利齒、澤夫養(yǎng)顏之功效,又使酒品感受濃香醇厚的同時,還可領路新鮮水果的芬芳。真是酒香梨潤,賞于意味之深,飲于回味之濃。既有極高的飲用價值,又有深厚的文化底蘊,更具廣泛的收藏價值,實為饋贈親朋好友,收藏陳列之佳品。榮華富貴是五糧液公司的產品。前期由保健酒公司生產。茅臺公司的是“福滿天下”都是禮盒裝,還有陶瓷裝,倒是有茅臺鎮(zhèn)的“榮華富貴”。一般來講,酒水價格在30~120元之間,包裝價格在30~60元之間。出廠價在90~160元之間,省級一批價在380~480元之間,同時有30%左右的支持。零售價在480~600之間。零售利潤在20~40%,禮盒包裝一般是季節(jié)性的,由省級總經銷直接開訂貨會,銷售給地區(qū)零售商(這些人一般是當?shù)厍?名的較大規(guī)模的酒水經銷商,自己都有直營的零售店)。茅臺鎮(zhèn)的產品就便宜許多了,沒有茅臺集團做后盾,價格最多180元。超過這個價格就很難了。你好,你的問題表述的不夠清楚,看不懂福到梨到白酒是什么意思,建議你追問把問題重新說一下,希望能夠幫到你。
9,貴州茅臺原漿酒瓶上標注的20或30等數(shù)字啥意思
茅臺福滿四季酒8年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場零售價是588元/箱;茅臺福滿四季酒9年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場零售價是588元/箱;茅臺福滿四季酒12年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場零售價是1188元/箱;茅臺福滿四季酒12年原漿禮盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市場零售價是599元/箱;茅臺福滿四季酒15年原漿禮盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市場零售價是1192元/箱;茅臺福滿四季酒20年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場零售價是2388元/箱;茅臺福滿四季酒30年原漿,52度,1500ml*2瓶*/箱,市場零售價是****元/箱;茅臺福滿四季酒1915年原漿禮盒,53度,500ml*4瓶*/箱,市場零售價是*****元/箱;。。。。轉載:茅臺酒定制中心官網
10,酒是怎樣釀成的
去過花果山嗎?果酒天然釀成.家釀米酒,糯米煮熟,晾涼加入曲拌勻發(fā)酵,攪拌.三天裝瓶密封,飲用時加熱即可糧食酒,果酒,同理,葡萄酒要求最嚴格酒有多種,就說說米酒吧!何謂三白酒?《烏青鎮(zhèn)志》上說:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇厚清純、香甜可口,男女老少皆宜飲用。以往農村過春節(jié),就用它來招待客人,在烏鎮(zhèn)民間,此酒還有一個別名叫“杜搭酒”。民間有謠“貓屎芋艿杜搭酒,客人吃了不肯走”。 三白酒以糯米為主要原料,釀制時,首先將糯米蒸煮成飯,盛在淘籮里以冷水淋涼。再將酒曲餅搗碎,均勻地拌入飯中。而后將飯料倒入酒缸,壓平,在中間挖一個小潭,然后將酒缸加蓋密封,并用稻草或棉絮捂實保溫。數(shù)日后,若缸中間的小譚已積滿酒漿,即可將涼開水倒入缸中,以淹沒飯料為準,再封好缸蓋捂實。一周后開蓋,放入蒸桶進行蒸餾,如此二蒸二釀后,酒便釀成了。已習慣喝瓶裝酒的現(xiàn)代人很少能再看到過這樣"土氣"的釀酒方法了。 在公生糟坊,你可在觀賞釀酒過程之余,親口品嘗一下“三白酒”的醇香美味,還可以購一些回家,把烏鎮(zhèn)的風情、美酒連同美好的回憶帶回家中,留待日后細細品味。 -------- 肯頂是不一樣的,古代的白酒就和現(xiàn)在的酒釀差不多,頂多就有點酒的味道,酒精含量更是少的可憐,要不古人怎么可以千杯不醉呢! 中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中國白酒在工藝上比世界各國的蒸餾酒都復雜得多,原料各種各樣,酒的特點也各有風格,酒名也五花八門。 中國白酒在飲料酒中,獨具風格,與世界其他國家的白酒相比,我國白酒具有特殊的不可比擬的風味。酒色潔白晶瑩、無色透明;香氣宜人,五種香型的酒各有特色,香氣馥郁、純凈、溢香好,余香不盡;口味醇厚柔綿,甘潤清冽,酒體諧調,回味悠久,那爽口尾凈、變化無窮的優(yōu)美味道,給人以極大的歡愉和幸福之感。 我國白酒的酒度早期很高,有67°、65°、62°之高。度數(shù)這樣高的酒在世界其他國家是罕見的。近幾年,國家提介降低白酒度數(shù),有不少較大的酒廠,已試制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出現(xiàn)市場初期,大多數(shù)消費者不太習慣,飲用起來總覺著不夠味,“勁頭小”。90年代初,城市消費者已經開始習慣低度白酒,在宴席上已經逐漸成為一個較好的品種了。 白酒以前叫燒酒、高糧酒,建國后統(tǒng)稱白酒、白干酒。為什么叫白酒、白干和燒酒?白酒就是無色的意思,白干酒就是不摻水的意思,燒酒就是將經過發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。 白酒的名稱繁多。有的以原料命名,如:高粱酒、大曲酒、瓜干酒等,就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產出來的酒。有的以產地命名,如:茅臺、
汾酒、景芝白干、曲阜老窖、
蘭陵大曲等。有的以名人命名,如:
杜康酒、范公特曲等。還有的按發(fā)酵、貯存時間長短命名,如:特曲、陳曲、頭曲、二曲等。二鍋頭、回龍酒等,則又是以生產工藝的特點命名的。二鍋頭是我國北方固態(tài)法白酒的一種古老的名稱。現(xiàn)在有的酒仍叫二鍋頭?,F(xiàn)在的二鍋頭是在蒸酒時,掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前,以古老的固體蒸餾酒方法,即以鍋為冷卻器,二次換水后而蒸出的酒。所謂回龍酒,就是將蒸出的酒重烤一次,即為回龍酒。 ---------- 家葡萄釀酒方法 主要原料 葡萄。 設備用具 盆、陶瓷缸、乳膠管、竹篩子、豆包紗布、罐或陶瓷缸、紗布等。 制作方法 選擇成熟前15~20天未噴灑農藥的葡萄。除去生、青、破果粒、霉爛果及其它雜物,直接放在大盆里(不要洗),因為葡萄皮表面存在著野生酵母,在清汁發(fā)酵時發(fā)揮酵母作用。選好后,把手洗凈,用兩手在盤里用力揉搓葡萄,擠出葡萄汁。在已準備好的罐或陶瓷缸的口部放上竹篩子,將擠出的葡萄汁濾到罐或缸里,除去葡萄梗。竹篩上的葡萄皮、肉等,用紗布包好,用力擠壓出殘余的果汁,擠出的汁也裝入缸或罐中。正常情況下,葡萄出汁率為70%左右。將裝有葡萄汁的缸、罐靜置12~20個小時,用乳膠管或無毒塑料管將上清液用虹吸法吸到另一個容器中,進行發(fā)酵。為防止發(fā)酵時汁液外溢,發(fā)酵缸、罐中的葡萄清汁不要裝得過滿,是容器容量的80%-90%即可。經過兩晝夜,葡萄汁開始發(fā)酵,特別旺盛時,可聽到沙沙聲,同時可以嗅到酒香味。發(fā)酵過程,要注意控制酒度,適時補糖和控制品溫。 控制酒度的方法是每100毫升葡萄汁利用葡萄皮上附有的野生酵母發(fā)酵釀酒,1克糖份可產生0.56度酒,如果葡萄含糖量為15%,出酒度為 15 x 0.56=8.4;如果含糖量為20%,出酒度則為20 x 0.56=11.2,說明葡萄含糖量大的,出酒度就高些。但靠葡萄本身的糖分,來提高成酒度是不可能的,必須另外添加白糖。白糖的添加量可按下列公式計算。例如,釀制含酒12度的葡萄酒(葡萄含糖量為15%),需添加白糖數(shù)量(12-8.4)x1.8=6.48克。如葡萄含糖量為20%,則加糖量為(12-11.2)x1.8=1.44克(這里的1.8是按理論推算出來的,即釀成1度酒需要白糖1.8克)。所得出的6.48克和1.44克都是100毫升葡萄汁的用量,如果是1公斤葡萄汁(即1000毫升),則加糖量分別為64.8克和14.4克。以此為基數(shù),根據葡萄汁量來計算。 適時補糖。一般在發(fā)酵旺期添加為好。根據釀酒時所用葡萄汁中糖分的含量和生產酒要求的酒度決定白糖的添加量。 控制品溫。品溫是葡萄汁的發(fā)酵溫度。最宜溫度為18℃-22℃。溫度過低,不易發(fā)酵;溫度過高容易引起雜菌感染。在這個溫度下維持12天左右,葡萄汁中的糖分基本耗盡,還要靜放2~3天,再采用虹吸法進行第一次分離。將上清液抽出,裝入事先洗凈的缸、壇里、密封陳化。要裝滿,不留空隙,以防止空氣中的雜菌污染。也可在葡萄酒上噴灑一點食用酒精(因為酒精比重小于葡萄酒,所以飄在葡萄酒面上,可以起隔絕空氣和防雜菌污染的作用,同時還能防止酒面上生白膜)。經過20天后,仍采用虹吸法進行第二次分離,分離后仍需陳貯3-5個月即成。 工藝流程 選料→揉搓→濾汁→靜置→吸上清液→在18℃~22℃溫度下加糖發(fā)酵→靜置→吸上清液陳化→分離陳貯→成品。
11,有著不同數(shù)字的茅臺到底代表的是什么意思呢
也有很多的朋友的以為,如果是三十年的茅臺酒,就是已經放了三十年,差別數(shù)字的酒就是放了不同的年份。其實如許明確算對,但是也不全對。由于除了年份之外,不同的濃度,大概是不同的香型,大概是在不同的地方儲存都會造成很多的不同。假如說只是單純的放了幾十年的酒,此中沒有和新的酒兌在一起的話味道是并不怎么樣的。以是一個年份酒在儲存的過程中要完成好多次的勾兌,尚有超長時間的存放,這個過程好壞常貧困的。以是很多朋友都想著自己買一瓶在家放十幾年二十年,就成了年份酒了,其實如許是完全達不到的。起首各人要相識一下年份酒是什么,實在就是一瓶酒放了多少年,然后再和比力新的酒摻到一起,讓酒的味道更加好,喝起來的感覺也更加的不一樣,這就是年份酒。 所以最緊張的一步就是和年份新的酒的兌了,如果想要兌出一瓶美滿的,無瑕疵的酒的話,須要很高級很鋒利的師傅,還要選擇不同年,不同度的酒來經心的調配,只有這樣才華到達那樣的效果。比如說30年的茅臺酒,是要用高于三十年的酒和如今市場上賣的酒加工而成的。而50年的酒,就是要用高于五十年的茅臺和現(xiàn)在賣的酒加工做成的。而且這些年份酒也不是恣意生產的,都是要根據量的,一天也就可以做那么點,所以說這些酒的代價都是特別高的。也有很多愛好收藏酒的朋友經常在家里收藏這些比較名貴的酒,比及以子女價會高到我們無法想象的。有著不同數(shù)字的茅臺,到底代表的是什么意思?很多朋友都會弄錯。不外話說返來,固然酒很好,但是我們也不要喝的太多了,否則末了難過的但是我們本身啊!
12,每個人是否都有自己的專屬幸福
樓主,你好
每個人都會有專屬自己的幸福
就像自己都會選擇專屬自己的最愛
希望我的回答對你有幫助,還望采納親愛的朋友,您好,首先向您問一聲好!
世界上只有兩種可以稱之為浪漫的情感
一種叫相濡以沫,另一種叫相忘于江湖
我們要做的是爭取和最愛的人相濡以沫
和次愛的人相忘于江湖
也許不是不曾心動,不是沒有可能,只是有緣無份,情深緣淺,
我們愛在不對的時間
回首往事的時候,想起那些如流星般劃過生命的愛情,
我們常常會把彼此的錯過歸咎為緣份,其實說到底,
緣份是那么虛幻抽象的一個概念,真正影響我們的,
往往就是那一時三刻相遇與相愛的時機,
男女之間的交往,充滿了猶疑忐忑的不確定與欲言又止的矜持,
一個小小的變數(shù),就可以完全改變選擇的方向
如果彼此出現(xiàn)早一點,也許就不會和另一個人十指緊扣,
又或者相遇的再晚一點,晚到兩個人在各自的愛情經歷中
慢慢地學會了包容與體諒,善待和妥協(xié),也許走到一起的時候,
就不會那么輕易的放棄,任性地轉身,放走了愛情
在你最美麗的時候,你遇見了誰?
在你深愛一個人的時候,誰又陪在你身邊?
愛情到底給了你多少時間?
去相遇與分離,去選擇與后悔?
不是不心動,不是不后悔,但已經沒有時間再去相擁,
如果愛一個人而無法在一起,相愛卻無法在適當?shù)臅r候相遇,
如果愛了,卻愛在不對的時候,
除了珍藏那一滴心底的淚,無言的走遠,又能有什么選擇?
要在時間的荒野,沒有早一步也沒有晚一步,
于千萬人之中,去邂逅自己的愛人,那是太難得的緣份,
更多的時候,我們只是在彼此不斷地錯過,
錯過楊花飄風的春,又錯過了楓葉瑟索的秋,
直到漫天白雪,年華不再,
在一次次的心酸感嘆之后,才能終于了解——
即使真摯,即使親密,
即使兩個人都已是心有戚戚,
我們的愛,依然需要時間來成全和考驗
這世界有著太多的這樣那樣的限制與隱秘的禁忌,
又有太多難以預測的變故和身不由已的離合,
一個轉身,也許就已經一輩子錯過,
要到很多年以后,才會參透所有的爭取與努力,
也許還抵不過命運開的一個玩笑,
上帝只在云端眨了一眨眼,
所有的結局,就都已經完全改變
在對的時間,遇見對的人,是一種幸福
在對的時間,遇見錯的人,是一種悲傷
在錯的時間,遇見對的人,是一聲嘆息
在錯的時間,遇見錯的人,是一種無奈
回憶的花瓣掠過心湖,泛起片片漣漪,
愛不是千言萬語,也不是朝朝暮暮,
愛是每當午夜夢醒時,發(fā)現(xiàn)內心牽掛的依然是遠方的你
希望可以幫到您,為您送上最美好的祝福,愿您一生平安,健康,幸福,快樂。
另外,本人在沖擊問問滿級,需要大量聲望和經驗,如果對答案滿意請采納,采納時請點上”能解決,原創(chuàng),感謝您的幫助和支持。
........................................親愛的樓主
很高興為您分析
你的問題我曾經也遇到過
下面是本人的回答 希望能給樓主帶來幫助
我永遠相信人活著是為了克服四面而來的孤獨,不管是什么感情,它們不正是為了克服個體的孤獨而存在的么?
大可想開點,把自己放在更高的高度去想已經發(fā)生的事情,總結人生的失敗,用期待的心情去面對自己的未來,其實,這本就是個生命成長,成熟的過程,若干年后當你回頭,你也許會感謝曾經發(fā)生的一些坎坷,因為正因為有了這些經歷,才有以后自信成熟的你...
快樂生活是每個人都向往
快樂其實就是簡單而輕松
平安、自由的度過每一天
以平常心對待身邊一切
正所謂“知足者常樂”!
走過時光的隧道,才發(fā)現(xiàn)人生的曲折與艱辛;走過生命的歷程,才懂得歲月的精彩與無奈。
時光飛逝,光陰似箭,在漫漫長遠的人生路上,年輕的心本應該充滿清新與激情,年輕的世界本該充實而燦爛。然而,我們的心跡,卻常會因為人生的苦難或失敗,在不經意間涂滿苦澀與厭倦,甚至無法擺脫心中的那片陰影,別人對你的鼓勵與安慰都會顯得那樣蒼白而無力。但人生惟有奮斗,才有希望。為何不給自己一片自由而明朗的天空,把愁緒和苦悶散落風中。
讓我們放飛年輕的心靈,去尋找與發(fā)現(xiàn)生活中的美麗,那么我們便會變的從容,永遠懷著美好的希望去踏實勤奮的工作。讓心學會飛翔,抖落空虛,丟棄蒼白,走出沉淪的泥潭。讓時光對生命點綴人生的永恒,讓歲月對季節(jié)無怨無悔的付出。
也許,你不曾有過海燕搏擊風雨的壯烈,那就讓大自然給予自己一顆平淡的心,乘著自信與堅強的翅膀,掠過“無可奈何花落去”的傷感,探索生命的意義。
其實生命就是一只梭,在時間的織機上,穿過霞光,穿過風雨,編織著不同的生活。所以,人生并不是一首單調的歌,她的旋律有快樂也有悲傷。如果你沒有足夠的勇氣去迎接挫折,那么就注定做不了生活的強者。雖然不是一切夢想都甘愿被摘掉翅膀,曾經也痛惜自己揮霍的時光與平淡,曾經也再想到昔日的枝頭去尋找,但那從前的歡笑與淚水早已被隨風帶走,只留下一段永恒而憂傷的回憶,那絲絲的遺憾將成為莫名的期盼涌上心頭……
走過挫折,才發(fā)現(xiàn)生命的艱辛;走過成功,才體會歲月的精彩。在回首,一切都在無言中,何不讓我們再次拾起那種久違的自信,去探索生命的歷程,直到永遠……
生命中有太多的不如意,我們不能把所有的挫折和失敗感都歸總于HBV,相信我們可以釋懷。 。 。共勉!
1,記住該記住的,忘記該忘記的。改變能改變的,接受不能改變的 。
2,能沖刷一切的除了眼淚,就是時間,以時間來推移感情,時間越長,沖突越淡,仿佛不斷稀釋的茶。
3,怨言是上天得至人類最大的供物,也是人類禱告中最真誠的部分。
4,智慧的代價是矛盾。這是人生對人生觀開的玩笑。
5,世上的姑娘總以為自己是驕傲的公主(除了少數(shù)極丑和少數(shù)極聰明的姑娘例外)
6,如果敵人讓你生氣,那說明你還沒有勝他的把握
7,如果朋友讓你生氣,那說明你仍然在意他的友情
8,令狐沖說“有些事情本身我們無法控制,只好控制自己?!?
9,我不知道我現(xiàn)在做的哪些是對的,那些是錯的,而當我終于老死的時候我才知道這些
。所以我現(xiàn)在所能做的就是盡力做好每一件事,然后等待著老死。
10,也許有些人很可惡,有些人很卑鄙。而當我設身為他想象的時候,我才知道:他比
我還可憐。所以請原諒所有你見過的人,好人或者壞人
11,魚對水說你看不到我的眼淚,因為我在水里.水說我能感覺到你的眼淚,因為你在
我心里。
12,快樂要有悲傷作陪,雨過應該就有天晴。如果雨后還是雨,如果憂傷之后還是憂傷
.請讓我們從容面對這離別之后的離別。 微笑地去尋找一個不可能出現(xiàn)的你!
13,死亡教會人一切,如同考試之后公布的結果——雖然恍然大悟,但為時晚矣~!
14,你出生的時候,你哭著,周圍的人笑著;你逝去的時候,你笑著,而周圍的人在哭
!一切都是輪回!!!! 我們都在輪回中!!!!
15,男人在結婚前覺得適合自己的女人很少,結婚后覺得適合自己的女人很多
16,于千萬人之中,遇見你所遇見的人;于千萬年之中,時間的無涯荒野里,沒有早一
步,也沒有晚一步,剛巧趕上了
17,每個人都有潛在的能量,只是很容易:被習慣所掩蓋,被時間所迷離,被惰性所消磨
.
18,人生短短幾十年,不要給自己留下了什么遺憾,想笑就笑,想哭就哭,該愛的時候
就去愛,無謂壓抑自己
19,《和平年代》里的話:當幻想和現(xiàn)實面對時,總是很痛苦的。要么你被痛苦擊倒,
要么你把痛苦踩在腳下
20,真正的愛情是不講究熱鬧不講究排場不講究繁華更不講究嚎頭的
歡迎樓主繼續(xù)追問
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是啊,只要拋開一切,付出真心,幸福其實一直存在于我們觸手可及的空間里,我們卻往往視而不見。
幸福是什么?其實幸福沒有絕對的答案,關鍵在于你的生活態(tài)度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以為感受幸福是件很困難的事,那是一種燈火闌珊處的境界。經過歲月的流年以后,才明白,幸福其實很簡單,只要心靈有所滿足、有所慰藉就是幸福。健康的活著就是一種莫大的幸福!!!幸福是什么?其實很簡單。一杯淡水,一杯清茶可以品出幸福的滋味;一朵鮮花,一片綠葉,常??梢詭硇腋5臍庀?;一間陋室,一卷書冊,可以領略幸福的風景。幸福不僅在于物質的豐裕,幸福更在于精神的追求與心靈的充實,幸福是一種感受,一種意識,是柔風拂面的愜意,是玫瑰盛開的芳香,是遠外掠過湖面?zhèn)鱽淼男∫骨?。體驗幸福,要有一顆純正的心靈,要有懂得欣賞自然,甘于淡泊的智慧,要有寵辱不驚,縱橫天地的氣度,名譽和鮮花常常帶給功名顯赫得人物,然而物質的幸福常常是被人看中,更甚于精神的幸福。這個世界有人喝茅臺而優(yōu),有人卻飲白開水而樂。貧賤夫妻往往能相濡以沫,富貴人家的夫妻卻常常怨偶。幸福往往離不開健康得體魄,愉快的心情,幸福往往離不開必要的物質生活保證,但是局限于物質的幸福始終不是真正意義上的幸福。幸福是流放者的歌,惟有知音才能懂得蘊意。幸福是精神的充實,心靈的寧靜,靈魂的坦蕩,其次,才是物質生活的安逸p
13,怎么才能自己釀出白酒呢
※ 白酒的制作:白酒俗稱燒酒,是一種高濃度的酒精飲料,一般為50~65度。根據所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。原料配方 凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒,但不同的原料釀制出的白酒風味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥;薯類的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等,均可作為代用原料。野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等,也可作為代用原料。我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法,在發(fā)酵時需添加一些輔料,以調整淀粉濃度,保持酒醅的松軟度,保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。酒曲、酒母 除了原料和輔料之外,還需要有酒曲。以淀粉原料生產白酒時,淀粉需要經過多種淀粉酶的水解作用,生成可以進行發(fā)酵的糖,這樣才能為酵母所利用,這一過程稱之為糖化,所用的糖化劑稱為曲(或酒曲、糖化曲)。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基,培養(yǎng)多種霉菌,積累大量淀粉酶,是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲(生產名酒、優(yōu)質酒用),小曲(生產小曲酒用)和麩曲(生產麩曲白酒用)。生產中使用最廣的是麩曲。此外,糖被酵母菌分泌的酒化酶作用,轉化為酒精等物質,即稱之為酒精發(fā)酵,這一過程所用的發(fā)酵劑稱為酒母。酒母是以含糖物質為培養(yǎng)基,將酵母菌經過相當純粹的擴大培養(yǎng),所得的酵母菌增殖培養(yǎng)液。生產上多用大缸酒母。制作方法1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根據原料特性,粉碎的細度要求也不同,薯干、玉米等原料,通過20孔篩者占60%以上。2.配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為糖化和發(fā)酵打基礎。配料要根據甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產工藝及發(fā)酵時間等具體情況而定,配料得當與否的具體表現(xiàn),要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當,一般以淀粉濃度14~16%、酸度0.6~0.8、潤料水分48~50%為宜。3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同時還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20~30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透,熟而不粘,內無生心即可。將原料和發(fā)酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同時進行,稱為"混蒸混燒",前期以蒸酒為主,甑內溫度要求85~90℃,蒸酒后,應保持一段糊化時間。若蒸酒與蒸料分開進行,稱之為"清蒸清燒"。4.冷卻。蒸熟的原料,用揚渣或晾渣的方法,使料迅速冷卻,使之達到微生物適宜生長的溫度,若氣溫在5~10℃時,品溫應降至30~32℃,若氣溫在10~15℃時,品溫應降至25~28℃,夏季要降至品溫不再下降為止。揚渣或晾渣同時還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用。5.拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒,是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝,揚渣之后,同時加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定,一般為釀酒主料的8~10%,酒母用量一般為總投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培養(yǎng)酒母用)。為了利于酶促反應的正常進行,在拌醅時應加水(工廠稱加漿),控制入池時醅的水分含量為58~62%。6.入窖發(fā)酵。入窖時醅料品溫應在18~20℃(夏季不超過26℃),入窖的醅料既不能壓的緊,也不能過松,一般掌握在每立方米容積內裝醅料630~640公斤左右為宜。裝好后,在醅料上蓋上一層糠,用窖泥密封,再加上一層糠。發(fā)酵過程主要是掌握品溫,并隨時分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時間的長短,根據各種因素來確定,有3天、4~5天不等。一般當窖內品溫上升至36~37℃時,即可結束發(fā)酵。7.蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱為香醅,它含有極復雜的成分。通過蒸酒把醅中的酒精、水、高級醇、酸類等有效成分蒸發(fā)為蒸汽,再經冷卻即可得到白酒。蒸餾時應盡量把酒精、芳香物質、醇甜物質等提取出來,并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質1、浸泡:將糯米洗凈,浸泡12到16小時,至可以用手碾粹即可。其作用是使淀粉顆粒巨大分子鏈由于水化作用而展開,便于常壓短時間蒸煮后能糊化透徹,不致使飯粒中心出現(xiàn)白心現(xiàn)象。 2、蒸飯:將糯米蒸熟、蒸透。 3、淋飯:將蒸好的糯米端離蒸鍋,冷卻至室溫。間或用筷子翻翻以加快冷卻。在桌子上鋪上幾張鋁箔,將糯米在上面攤成兩三寸厚的一層,涼透。在冷卻好的糯米上灑少許涼開水,用手將糯米弄散攤勻,用水要盡量少。 4、落缸搭窩:將酒曲均勻地撒在糯米上,稍微留下一點點酒曲最后用。然后用手將糯米分區(qū)翻動,將糯米上下層拌在一起,盡量混均勻。拌勻后,將糯米轉移到發(fā)酵的容器中 ,邊放邊用手掌輕輕壓實。放完后將最后一點酒曲撒在上面。用少許涼開水將手上的糯米沖洗到容器內,再用手將糯米壓一壓,抹一抹,以使表面光滑。最后,在中間搭窩,以增加米飯和空氣的接觸面積,使好氣性糖化菌生長繁殖,然后蓋上紗布。 5、發(fā)酵成熟:將盆置于30℃左右的恒溫箱中培養(yǎng)24到48小時,如果米飯變軟,表示已糖化好;有水有酒香味,表示已有酒精和乳酸,即可停止保溫。最好再蒸一下,殺死其中的微生物和酶停止其活動。這樣,甜酒釀就制作成功。 品質優(yōu)良的甜酒釀,含糖量在38%以上,酸度在0.4%以下,少量乙醇0.5%~1%,酒味輕微,同時還具有特有的酒香味。 白酒分很多種,工藝各不相同! 按生產工藝分分為固態(tài)法白酒、固液結合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 按酒的香型可分為: 1.醬香型白酒 也稱為茅香型白酒,以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 2.濃香型白酒 以
瀘州老窖特曲、五糧液、
洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵使用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。 3.清香型白酒 以汾酒為代表,其特點是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。 4.米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 5.其它香型白酒 這類酒的主要代表有
西鳳酒、
董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型、醬香型、或清香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 可去這里看一下,有詳細的工藝教程: http://sl.jandao.com/sl/jiu/酒有多種,就說說米酒吧!何謂三白酒?《烏青鎮(zhèn)志》上說:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇厚清純、香甜可口,男女老少皆宜飲用。以往農村過春節(jié),就用它來招待客人,在烏鎮(zhèn)民間,此酒還有一個別名叫“杜搭酒”。民間有謠“貓屎芋艿杜搭酒,客人吃了不肯走”。 三白酒以糯米為主要原料,釀制時,首先將糯米蒸煮成飯,盛在淘籮里以冷水淋涼。再將酒曲餅搗碎,均勻地拌入飯中。而后將飯料倒入酒缸,壓平,在中間挖一個小潭,然后將酒缸加蓋密封,并用稻草或棉絮捂實保溫。數(shù)日后,若缸中間的小譚已積滿酒漿,即可將涼開水倒入缸中,以淹沒飯料為準,再封好缸蓋捂實。一周后開蓋,放入蒸桶進行蒸餾,如此二蒸二釀后,酒便釀成了。已習慣喝瓶裝酒的現(xiàn)代人很少能再看到過這樣"土氣"的釀酒方法了。 在公生糟坊,你可在觀賞釀酒過程之余,親口品嘗一下“三白酒”的醇香美味,還可以購一些回家,把烏鎮(zhèn)的風情、美酒連同美好的回憶帶回家中,留待日后細細品味。 -------- 肯頂是不一樣的,古代的白酒就和現(xiàn)在的酒釀差不多,頂多就有點酒的味道,酒精含量更是少的可憐,要不古人怎么可以千杯不醉呢! 中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中國白酒在工藝上比世界各國的蒸餾酒都復雜得多,原料各種各樣,酒的特點也各有風格,酒名也五花八門。 中國白酒在飲料酒中,獨具風格,與世界其他國家的白酒相比,我國白酒具有特殊的不可比擬的風味。酒色潔白晶瑩、無色透明;香氣宜人,五種香型的酒各有特色,香氣馥郁、純凈、溢香好,余香不盡;口味醇厚柔綿,甘潤清冽,酒體諧調,回味悠久,那爽口尾凈、變化無窮的優(yōu)美味道,給人以極大的歡愉和幸福之感。 我國白酒的酒度早期很高,有67°、65°、62°之高。度數(shù)這樣高的酒在世界其他國家是罕見的。近幾年,國家提介降低白酒度數(shù),有不少較大的酒廠,已試制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出現(xiàn)市場初期,大多數(shù)消費者不太習慣,飲用起來總覺著不夠味,“勁頭小”。90年代初,城市消費者已經開始習慣低度白酒,在宴席上已經逐漸成為一個較好的品種了。 白酒以前叫燒酒、高糧酒,建國后統(tǒng)稱白酒、白干酒。為什么叫白酒、白干和燒酒?白酒就是無色的意思,白干酒就是不摻水的意思,燒酒就是將經過發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。 白酒的名稱繁多。有的以原料命名,如:高粱酒、大曲酒、瓜干酒等,就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產出來的酒。有的以產地命名,如:茅臺、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、蘭陵大曲等。有的以名人命名,如:杜康酒、范公特曲等。還有的按發(fā)酵、貯存時間長短命名,如:特曲、陳曲、頭曲、二曲等。二鍋頭、回龍酒等,則又是以生產工藝的特點命名的。二鍋頭是我國北方固態(tài)法白酒的一種古老的名稱?,F(xiàn)在有的酒仍叫二鍋頭?,F(xiàn)在的二鍋頭是在蒸酒時,掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前,以古老的固體蒸餾酒方法,即以鍋為冷卻器,二次換水后而蒸出的酒。所謂回龍酒,就是將蒸出的酒重烤一次,即為回龍酒。 ---------- 家葡萄釀酒方法 主要原料 葡萄。 設備用具 盆、陶瓷缸、乳膠管、竹篩子、豆包紗布、罐或陶瓷缸、紗布等。 制作方法 選擇成熟前15~20天未噴灑農藥的葡萄。除去生、青、破果粒、霉爛果及其它雜物,直接放在大盆里(不要洗),因為葡萄皮表面存在著野生酵母,在清汁發(fā)酵時發(fā)揮酵母作用。選好后,把手洗凈,用兩手在盤里用力揉搓葡萄,擠出葡萄汁。在已準備好的罐或陶瓷缸的口部放上竹篩子,將擠出的葡萄汁濾到罐或缸里,除去葡萄梗。竹篩上的葡萄皮、肉等,用紗布包好,用力擠壓出殘余的果汁,擠出的汁也裝入缸或罐中。正常情況下,葡萄出汁率為70%左右。將裝有葡萄汁的缸、罐靜置12~20個小時,用乳膠管或無毒塑料管將上清液用虹吸法吸到另一個容器中,進行發(fā)酵。為防止發(fā)酵時汁液外溢,發(fā)酵缸、罐中的葡萄清汁不要裝得過滿,是容器容量的80%-90%即可。經過兩晝夜,葡萄汁開始發(fā)酵,特別旺盛時,可聽到沙沙聲,同時可以嗅到酒香味。發(fā)酵過程,要注意控制酒度,適時補糖和控制品溫。 控制酒度的方法是每100毫升葡萄汁利用葡萄皮上附有的野生酵母發(fā)酵釀酒,1克糖份可產生0.56度酒,如果葡萄含糖量為15%,出酒度為 15 X 0.56=8.4;如果含糖量為20%,出酒度則為20 x 0.56=11.2,說明葡萄含糖量大的,出酒度就高些。但靠葡萄本身的糖分,來提高成酒度是不可能的,必須另外添加白糖。白糖的添加量可按下列公式計算。例如,釀制含酒12度的葡萄酒(葡萄含糖量為15%),需添加白糖數(shù)量(12-8.4)X1.8=6.48克。如葡萄含糖量為20%,則加糖量為(12-11.2)X1.8=1.44克(這里的1.8是按理論推算出來的,即釀成1度酒需要白糖1.8克)。所得出的6.48克和1.44克都是100毫升葡萄汁的用量,如果是1公斤葡萄汁(即1000毫升),則加糖量分別為64.8克和14.4克。以此為基數(shù),根據葡萄汁量來計算。 適時補糖。一般在發(fā)酵旺期添加為好。根據釀酒時所用葡萄汁中糖分的含量和生產酒要求的酒度決定白糖的添加量。 控制品溫。品溫是葡萄汁的發(fā)酵溫度。最宜溫度為18℃-22℃。溫度過低,不易發(fā)酵;溫度過高容易引起雜菌感染。在這個溫度下維持12天左右,葡萄汁中的糖分基本耗盡,還要靜放2~3天,再采用虹吸法進行第一次分離。將上清液抽出,裝入事先洗凈的缸、壇里、密封陳化。要裝滿,不留空隙,以防止空氣中的雜菌污染。也可在葡萄酒上噴灑一點食用酒精(因為酒精比重小于葡萄酒,所以飄在葡萄酒面上,可以起隔絕空氣和防雜菌污染的作用,同時還能防止酒面上生白膜)。經過20天后,仍采用虹吸法進行第二次分離,分離后仍需陳貯3-5個月即成。 工藝流程 選料→揉搓→濾汁→靜置→吸上清液→在18℃~22℃溫度下加糖發(fā)酵→靜置→吸上清液陳化→分離陳貯→成品。酒精兌水,東北燒酒工藝 1 發(fā)酵 根據生產的香型選擇酵母,將高梁(玉米)粉碎后,加入酵母、糖化酶、稻殼,充分混合后,由粉料機進行粉碎,裝窖發(fā)酵一周。 2 配料 取發(fā)酵后酒料,加高梁或玉米粉、稻殼、適量一遍酒糟,混拌后,堆積約20min。堆積時間應保證。 3 燒制 至鍋爐壓力達到0.1~0.4MP a之間后,將堆積料投入酒鍋中加蒸氣進行燒制,大約在30~35min后,冷卻鍋出料口應開始出酒。 待出料口的產品酒精度低于30%(V/V)時,停止出料,清出酒糟,重新投料燒制。 4 窖存 將燒制好的酒(約40度)根據香型(濃香、濃醬兼香)、原料(玉米酒、高梁酒)不同,分別送入
酒庫,裝入酒罐,還原一個月以上。 應注意香型、原料和還原時間,不可混淆。 5 調制 將罐中存放陳化一個月以上的原漿酒用泵抽至調酒罐,根據成品酒精度加入適量食用酒精,以及乙酸乙脂等香料,過濾出泡沫、雜質等,保證感官指標合格。