一．德國啤酒和青島啤酒哪個(gè)好喝
1．德國啤酒有非常多的種類，而青島啤酒只是一個(gè)品牌你這個(gè)問題就好像問 中國餃子和西餐哪個(gè)好吃？青島啤酒和德國Pilz類啤酒的口感比較相似，相比較的德國Pilz，我更喜歡青島。
2．因?yàn)榈聡鳳ilz比較苦。但德國還有很多不同的啤酒，如Koelsch， Weizen，Alter 等等。
二．青島啤酒哪個(gè)系列的好喝
1．青島啤酒多彩扎啤，特色明顯，德式口味，啤酒花園體驗(yàn)店，歡樂動(dòng)車移動(dòng)酒吧體驗(yàn)車，主題酒吧，給您帶來品味青啤文化、暢飲青島啤酒的消夏盛宴；我們用激情釀造消費(fèi)者喜好的啤酒，為經(jīng)銷商帶來財(cái)富，為投資創(chuàng)造機(jī)會(huì)，為生活創(chuàng)造快樂 。
三．青島啤酒和費(fèi)爾德城堡白啤酒哪個(gè)好喝？
一個(gè)是國內(nèi)的佼佼者，一個(gè)是德國的舶來品，如果價(jià)位差不多的，喝青島吧，畢竟酒會(huì)更新鮮…
四．青島啤酒德國尋源是什么意思
1．啤酒的發(fā)源并不是德國，但是德國的啤酒制造工藝和口感是世界一流的。再加上青島啤酒廠是在德國在青島殖民時(shí)期建立的。
五．德國有哪些品種的啤酒
1．德國啤酒聞名于世，其釀造歷史悠久，工藝純熟，口味可口深受世界各地人民的喜愛。貝克等不少品牌在世界上有很大的市場占有率和競爭力，就連青島啤酒的工藝都是按照德國Reinheitsgebot（啤酒工藝規(guī)定）來釀造。
2． 德國啤酒簡單分可以分為淡啤和深啤。這兩種品種里面還可以細(xì)分，下面作個(gè)簡單的介紹。 深啤 Pils（啤酒） 這是全世界生產(chǎn)最多的啤酒品種，因?yàn)樗阌趦?chǔ)藏和運(yùn)輸。
3．在還沒有冰箱的年代這種啤酒是當(dāng)時(shí)人民的首選。 Pils是捷克一個(gè)城市的名字，19世界Pils這個(gè)地方的釀酒師率先研制出這種啤酒的工藝，一名來自慕尼黑的啤酒師來到捷克后發(fā)現(xiàn)了這種啤酒然后學(xué)了這個(gè)工藝然后把它帶回德國后一舉獲得了巨大成功，后來很多啤酒廠都按這個(gè)工藝釀酒。
4．這種工藝的著名牌子很多，貝克（Beck`s），喜力(Heineken)，嘉士伯(Carlsberg)等都是這個(gè)口味的。
5． Schwarzbier（黑?。?這類啤酒比Pils顏色更深，口味沒Pils那么好，起源于德國東部地區(qū)，市場占有率小，沒有什么特別有名的牌子。
6． 淡啤 K?lsch(科隆類啤酒) 這類啤酒和科隆這個(gè)城市頗有淵源。最初是在科隆釀造的，在獲得成功后當(dāng)?shù)睾透浇牟簧購S家競相模仿沒想到居然能成了德國啤酒行業(yè)的另一塊招牌。
7．K?lsch口味比較淡，喝慣了深啤的人可能覺得K?lsch不能算啤酒。這類啤酒的牌子超級(jí)多，比較有名的有Reissdorf，Gaffel，F(xiàn)rüh。
8． Weissbier（白脾） 這種啤酒用小麥釀造口味清新，起源于德國南部巴伐利亞地區(qū)，在慕尼黑等南部地區(qū)很流行。
六．青島德谷純生啤酒好嗎
這個(gè)酒我喝過，好喝，麥香味足，殺口力強(qiáng)。和我喝過的德國羅斯福啤酒差不多
七．德國啤酒都有哪些種類
1．樓上的哪兒抄來的文章，亂七八糟以下是轉(zhuǎn)貼德國啤酒突發(fā)奇想，向知道德國有什么有名的啤酒和他們的工藝，省得下次，還只知道傻傻的喝，雖然可以嘗出不同卻實(shí)在不得要領(lǐng)。
2．在網(wǎng)上大概的搜了一下，還是蠻有意思的，自己整理了一下，摘錄一部分發(fā)上來，可惜有些部分是繁體的，英文中文都有，自己辨認(rèn)吧，呵：啤酒是以小麥芽和其它谷物，加上“蛇麻草花”(俗稱啤酒花 Hops)發(fā)酵釀制而成，一般酒精度在4%~7%之間，也有高達(dá)酒精度20%以上，而在比利時(shí)，則有加入其它水果釀成的水果啤酒，但傳統(tǒng)的啤酒則以英國，荷蘭和德國最有名，一般可分為二種釀造方式。
3．成分是大麥芽，啤酒花，水(90%以上)和酵母。大麥經(jīng)過發(fā)芽，加熱以后經(jīng)過過濾，加上啤酒花再加熱，成為濃縮啤酒液。
4．冷卻后的濃縮液再被加上水和酵母，裝入發(fā)酵瓶中。等待五至八天，新鮮啤酒就制成了。最后鮮啤被裝入酒瓶，還需幾個(gè)星期才能完全發(fā)酵成熟。
5．啤酒花能使啤酒清澈，延長啤酒的保質(zhì)期，使它具有典型的苦味和香味。啤酒花加得越多，酒味越苦。啤酒上的厚厚泡沫(德國人稱之為泡沫皇冠)也是啤酒花起的作用。
6．何謂生啤酒小麥→浸水→發(fā)芽→取出麥芽→烘乾→磨碎→加溫開水→置於糖化槽→加入谷類糊狀物→加溫→糖化→加入蛇麻草花→煮沸→取得麥汁→冷卻5oC左右→加入酵母→低溫發(fā)酵一星期左右→初胚期的生啤酒→0o以下冷藏(依不同性質(zhì)啤酒決定冷藏期限)→去雜質(zhì)→生啤酒何謂熟啤酒生啤酒→裝入密封容器→以熱水淋洗→終止發(fā)酵→啤酒啤酒的分類：根據(jù)原麥汁濃度分類啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時(shí)麥汁的濃度。
7．主要的度數(shù)有111118度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為112度啤酒。根據(jù)啤酒色澤分類淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。
8．淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。
9．金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40EBC之間。
10．濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩，苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。
11．根據(jù)殺菌方法分類鮮啤酒----啤酒包裝后，不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質(zhì)，保質(zhì)期7天左右。
12．熟啤酒----經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒?？梢源娣泡^長時(shí)間，可用于外地銷售，優(yōu)級(jí)啤酒保質(zhì)期為120天。根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。
13．發(fā)酵過程中，酵母隨CO2浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。
14．發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。
15． 我國的啤酒均為下面發(fā)酵啤酒，其中的著名啤酒有青島啤酒、五星啤酒等。大致上德國啤酒可以分為白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和無酒精啤酒這六大類。
16．白啤酒(Weissbier) 是把小麥芽和大麥芽混合后釀制的，所以它們也叫小麥啤酒(Weizenbier) 。
17．它的特點(diǎn)是液體較濃厚，口味不太苦，喝上去口感潤滑，是典型的液體面包。著名的品種有巴伐利亞白啤酒(Bayerischer Weissbier) ，柏林白啤酒(Berliner Weisse)和萊比錫白啤酒(Leipziger Gose) 等等。
18．巴伐利亞白啤酒中有我們熟知的牌子Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。
19．柏林人喝它時(shí)還常常加入覆盆子糖漿(Himbeersirup)或香車葉草糖漿(Waldmeistersirup)，使她成為紅色(Rot)或綠色(Grün)的混合飲料。
20．清啤酒(Pils) 主要流行于北德地區(qū)，是當(dāng)?shù)厝耸走x的啤酒品種。清啤酒品質(zhì)清冽，呈透明的淺黃色。它是德國啤酒中苦味最重的一種。
21．因?yàn)榫浦兴奶欠萆?，不容易使人醉酒，清啤酒很適合大量飲用。黑啤酒(Altbier) 的家鄉(xiāng)在杜塞爾多夫和魯爾區(qū)。
22．它的顏色相當(dāng)深，有著淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那樣苦，口感上稍帶甜味，和愛爾蘭的基尼斯啤酒(Guinness) 有點(diǎn)相似的地方，只是濃度稍微淡一些。
23．科什啤酒(K?lsch) 是科隆的特產(chǎn)。它現(xiàn)在已經(jīng)流傳到德國各地，不再是科隆人獨(dú)有的鐘愛了?？剖财【频木瀑|(zhì)非常清淡，有著比清啤酒還要淺的顏色，苦味也少。
24．喝科什啤酒一般用典型的0。2立升的細(xì)長玻璃杯。會(huì)喝酒的人可以一連喝上十杯二十杯都面不改色。出口啤酒(Exprotbier) 是專門供出口的德國啤酒，象著名的貝克啤酒(Beck’s) 等等。
25．它的酒精含量比清啤酒高些，但苦味較少，總的口味比較清淡，在國際上很受歡迎。魯爾區(qū)的多特蒙德是出口啤酒產(chǎn)量最高的城市。
26．無酒精啤酒(Alkohofreies Bier) 也是啤酒，口味和清啤酒差不多，只是不含酒精，最適宜駕駛車輛的人飲用。
27．目前還有酒店供應(yīng)各種啤酒混合飲料，比如拉德樂(Radler) ，就是啤酒和雪碧的混合物。還有一種深棕色的飲料叫麥芽啤酒(Malzbier) ，味道很甜。
28．它的酒精含量小于0。5%，是一種很解渴的軟飲料。根據(jù)生產(chǎn)方法分類比爾森啤酒（Pelsen)，原產(chǎn)于捷克斯落伐克，是目前世界上飲用人數(shù)最多的一種啤酒，是世界上啤酒的主導(dǎo)產(chǎn)品。
29．中國目前絕大多數(shù)的啤酒均為此種啤酒。它為一種下面發(fā)酵的淡色啤酒 ，特點(diǎn)為色澤淺，泡沫豐富，酒花香味濃，苦味重但不長，口味純爽。
30．多特蒙德啤酒（Dortmunder beer)是一種淡色的下面發(fā)酵啤酒，原產(chǎn)于德國的多特蒙德。該啤酒顏色較淺，苦味較輕，酒精含量較高，口味甘淡。
31．慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一種下面發(fā)酵的濃色啤酒，原產(chǎn)于德國的慕尼黑。色澤較深，有濃郁的麥芽焦香味，口味濃醇而不甜，苦味較輕。
32．博克啤酒（Bock beer)是一種下面發(fā)酵的烈性啤酒，棕紅色，原產(chǎn)地也為德國。發(fā)酵度極低，有醇厚的麥芽香氣，口感柔和醇厚，泡沫持久。
33．英國棕色愛爾啤酒（English Brown Ale)是英國最暢銷的愛爾啤酒。色澤呈琥珀色，麥芽香味濃，口感甜而醇厚，爽口微酸。
34．司陶特（Stout)黑啤酒是一種愛爾蘭生產(chǎn)的上面發(fā)酵黑啤酒。都布林Guinmess生產(chǎn)的司陶特是世界上最受歡迎的品牌之一。
35．特點(diǎn)為色澤深厚，酒花苦味重，有明顯的焦香麥芽味，口感干而醇，泡沫好。小麥啤酒為在啤酒制作過程中添加部分小麥所生產(chǎn)的啤酒。
36．此種酒的生產(chǎn)工藝要求較高，酒的儲(chǔ)藏期較短。此種酒的特點(diǎn)為色澤較淺，口感淡爽，苦味輕。Radler是由一半啤酒、一半雪碧、七喜等檸檬汽水所混合的啤酒，酒精濃度低，口感清爽，相當(dāng)適合「功力」較溦嗩嬘謾?
37．a(chǎn)dler在巴乏利亞的方言中為騎自行車之意，不難理解此種啤酒就是讓愛啤酒成癡的德國人即使是騎自行車登山邉?dòng)時(shí)，也能大肆享受啤酒但又不會(huì)影響其邉?chuàng)砟進(jìn)行。
38．Weissbier及DunlessWeissbier都是屬於小麥啤酒，嘗起來口感較甜，經(jīng)過過濾后的小麥啤酒色澤較為清澈，稱為Kristalweizen，味經(jīng)過濾色澤較為混濁的稱為Hefeweizen，至於DunlessWeissbier則是由顏色較深的小麥釀制而成，據(jù)說它算是啤酒中的上品，喝起來別有一番風(fēng)味。
39．Pilsener則是最受德國人喜歡的啤酒，味道嘗起來苦而不澀，是德國佬最常飲用的啤酒種類，也因此此種啤酒在德國最為普遍。
40．Dunkles是屬於黑啤酒的一種，經(jīng)過二度發(fā)酵，嘗起來口感也較甜。如果您喜歡較為猛烈的啤酒，那就不妨試試Bock，由深色麥芽所釀制的Bock是屬於「性格剛烈」的啤酒，酒精含量高，喝過方知「酒濃」，而您可沒有想到這款烈性啤酒是由修道士所「釀造研發(fā)」出來的！
41．Ales：上發(fā)酵法發(fā)酵過程中酵母浮於液面，俗稱英國型 Barley，Wine：大麥酒以英國釀制酒精度最高，可高達(dá)20%以上。
42． Bitter ：苦味啤酒生啤酒中因含有大量的酵母，為穩(wěn)定其品質(zhì)及防止雜菌的繁殖，一般都會(huì)加入 大量的蛇麻草花(啤酒花)，以增加生啤酒的保存。
43．Brown Ale：深色啤酒成稱棕色啤酒。於啤酒中加入蛇麻草花(啤酒花)釀造而成的皆稱之為Beer若是不加入蛇麻草 花(啤酒花)釀造的則稱之為 Ale Brown Ale，因不加入蛇麻草花(啤酒花)，故色得較一般Beer 深，甜度亦稱高，故英國人簡稱為Ale。
44．Mild Beer：柔性啤酒於釀造過程中，加入少量的蛇麻草(啤酒花)使苦味降低，是介於 Beer 和Ale 之間的產(chǎn)品。
45．所以苦味比一般Beer低，口感比一般Beer略甜，而色澤又比Beer深但比Ale的色澤閔?/P>Porter：波特啤酒釀造方式與Mid Beer柔性啤酒略同，所不同的波特啤酒Porter是以烘烤過的麥芽而柔性啤酒Mild Beer的麥芽是未經(jīng)烘烤處理。
46．Stout：黑啤酒采用比波特啤酒 Porter更高溫烘烤的麥芽。使用比一般Beer更多的蛇麻草花(啤酒花)帶有甜味的稱之為:甜黑啤酒Sweet Stou 不含甜味的稱為為:不甜黑啤酒 Dry StoutLagers：下發(fā)酵法，發(fā)酵過程中，酵母沈於底部俗稱德國型，可分為五大類。
47．Bock:勃克啤酒德國人所發(fā)明最早的甜啤酒。這個(gè)品牌在慕尼黑廣受歡迎，有白色及黑色兩種，酒精濃度較強(qiáng)。
48．以黑麥釀成的Doppelbock酒精含量非常高；而Eisbock則是在釀制的最后一道過程利用冷凍法將酒中的水份提煉出來。
49．Doppelbock:杜特勃克啤酒是勃克啤酒 Bock的改良型，也是德國最濃質(zhì)的啤酒，是德國型啤酒的代表。
50．Dortmunder:德國淡啤酒釀造時(shí)減少蛇麻草花(啤酒花)的份量，使苦味降低，口感輕淡。色澤較勃克啤酒 Bock閔?
51．/P>Munchener:德國棕色啤酒德國的白啤酒Weiss 是使用酵母和乳酸呈現(xiàn)酸味的啤酒。濃啤酒 Dumkles 是含有香味和甜味的黑啤酒。
52．德國的啤酒之都－慕尼黑，以特殊烘烤麥芽獨(dú)特方式釀成德國棕色啤酒Munchener。Pilsner：淡色啤酒最目前全世界最普遍的啤酒，顏色呈淡金黃色口感清爽，苦味不重，是捷克人是發(fā)明。
53．【小麥啤酒的型式和種類】小麥啤酒是很受德國人，奧地利人以及比利時(shí)人歡迎的特色啤酒之一，由於小麥啤酒的酵母含有對人體有益的多種維他命，蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)等成份，對皮膚保養(yǎng)具有明顯的效用。
54．風(fēng)味迷人，只要喝個(gè)500CC就能攝取人體一天所需的營養(yǎng)素。所以，對大多數(shù)喜歡小麥啤酒Weizen的人而言，從小麥啤酒得到的滿足感是其他型式的啤酒無法企及的。
55．1:SCHANKBIER:酒精度約 5％，麥汁濃度為7％—8％。2:VOLLBIER :酒精度約 5％—3％，麥汁濃度為11％—14％。
56．3:STARKBIER :酒精度約 5％—7％，麥汁濃度約為超過16％。一般人叫啤酒時(shí)會(huì)簡單以顏色來區(qū)分:1:DUNKEL:深色的就是較濃的。
57．2:HELL :溕?木褪禽^淡的。1．Pale Hefe-Weizen：其特徵是淡淡的橘色，具有碳酸（Phenol）和醋酯（Ester Fruity）的風(fēng)味和香味，在巴伐利亞地區(qū)特別受到推崇。
58．2．Dunkel Weizen：黑色的小麥啤酒，和Pale Hefe-Weizen很像，黑色的麥汁，具果實(shí)香味，酒精濃度較低。
59．3．Weizen-Bock：屬於比重較高的小麥啤酒，酒精度數(shù)在7%到8%之間，顏色較Pale Hefe-Weizen深，具有濃厚的麥香和啤酒花的香味。
60．4．Kristall Weizen：經(jīng)過濾后呈現(xiàn)清澈的色彩，是一種淡味小麥啤酒，德國以外的地區(qū)，以奧地利生產(chǎn)的「小白花」（Edelweiss）小麥啤酒最具知名度。
61．5．Leichtes Weizen：屬於熱量和酒精度都較低，口味也較淡的小麥啤酒，苦味不強(qiáng)，整體感覺是清淡爽口的口感。
62．6．Berliner Weissbier：以德國首都柏林為中心生產(chǎn)出來的小麥啤酒，都掛上這個(gè)名號(hào)，輕微的乳酸發(fā)酵，有一點(diǎn)酸味，酒精度在5%到8%之間，在低溫下可以長期保存。
63． 主要產(chǎn)地是柏林，飲用時(shí)常配著覆盆子糖漿，是解渴的最佳飲料?！拘←溒【频娘嬘靡I(lǐng)】1．瓶裝的Weizen碳酸氣的壓力很高，倒的時(shí)候要注意泡沫。
64．使用的杯子必須非常乾凈。飲用Weizen前要冷藏到8℃到10℃之間，風(fēng)味才會(huì)完全發(fā)揮。2．Hefe-Weizen有沉淀的酵母，倒酒時(shí)先倒出2/輕微搖動(dòng)后再全部倒入杯中。
65．3．喝Weizen時(shí)不可一口喝完，這是喝Weizen特有的習(xí)慣和文化表現(xiàn)。乾杯時(shí)從杯子下方碰一下，讓酵母浮起，放回桌面，渿熞豢冢?
66．屔囝^的味蕾充分感受Weizen特有的風(fēng)味。4．Weizen跟各種料理都很搭配，尤其適合當(dāng)開胃酒。其他常見種類：Alkoholfrei 這是不含酒精的啤酒，依規(guī)定酒精濃度不得超過0。
67．5%。市面及餐廳常見一種Maltz Beer黑色帶甜味，適合小孩及孕婦飲用。Alt此字意為「老舊」，所以這種啤酒的釀法大都遵循古法。
68．產(chǎn)地集中在杜塞道夫。Rauchbier釀酒前先以柴薪烘烤麥子，因而有種煙熏的麥香味。Koelsch這種科隆的特產(chǎn)啤酒味道清香易入口，即使不喜歡喝啤酒的人也會(huì)想嘗試。
69．在當(dāng)?shù)夭蛷d，侍者會(huì)將啤酒盛裝在200ml瘦長的玻璃杯里，顯得非常高雅。調(diào)理還是不很清楚，不過困了，以后再說吧，要睡覺了，看完的話也應(yīng)該有了一個(gè)大概的意思了吧。
八．德國啤酒有哪些種類?
1．。。。下面這兩位說的是一般意義上的分類。但實(shí)際上德國啤酒種類非常的多。西北方德國喝的是一種altbier，字面意義老啤酒，一種上發(fā)酵的解渴啤酒，苦甜。
2．科隆的是科隆啤酒，一種上發(fā)酵的淡味啤酒，酒花和麥芽味都很淡，有水果味。南方喝的是小麥啤酒，這種啤酒往下面按照黑麥芽的量又可以分成深色和淡色還有白小麥啤酒，水果味重，麥芽味清，解渴。
3．另外就是拉格啤酒：靠近捷克的地方以及北德喝的啤酒和咱們的雪花很像只是要苦一點(diǎn)。南德和奧地利喝的是深色的拉格啤酒就是俗稱的黑啤，在這些啤酒里面還可以細(xì)分出10月啤酒節(jié)啤酒、純深色拉格啤酒還有維也納啤酒。
九．青島啤酒是哪個(gè)國家的
1．1903年，青島啤酒廠由英、德商人創(chuàng)辦，時(shí)名“日爾曼啤酒股份公司青島公司”，生產(chǎn)設(shè)備、原材料從德國進(jìn)口。
十．德國啤酒在青島有沒有經(jīng)銷點(diǎn)
?? 經(jīng)銷點(diǎn)??大的超市 應(yīng)該有進(jìn)口的德國啤酒賣啊在佳世客見到過 因?yàn)橛羞^德國食品節(jié)嘛大潤發(fā)也有過 家樂福應(yīng)該也有的 但是不知道現(xiàn)在還有米有因?yàn)檫@個(gè)好想買完了就不在進(jìn) 或者是分時(shí)段吧不像別的食品飲料 米了就馬上上架的那種具體的品牌 我就不知道了LZ 不妨購物的時(shí)候注意下了