一．東北人喝酒在酒桌上的講究，你知道哪些
1．先說入座。酒桌上的賓主、長幼之分是不能馬虎的。酒桌上，一般沖門口的位置是主人或者東家的(就是買單請客的人)。
2．賓主落座，開始倒酒。一般是白酒開始?，F(xiàn)在基本上都是用酒盅的，碰上酒量好的，直接上大腕。入席后每位先滿上這樣的一杯，叫門前杯。
3．意思是讓各位自掃門前雪。這杯酒是每位到場的人必喝的，不喝是對主人或者東家的不尊重。這第一杯酒當(dāng)然要由主人帶領(lǐng)大家喝。
4．主人一般要有一個開場白，客套一番，然后開整，這樣大家在主人的帶領(lǐng)下，邊喝、邊吃、邊說話。凡是碰到杯子得都要喝干凈，不然就是瞧不起人。
5．等主人帶領(lǐng)大家滿飲此杯，該輪到主陪發(fā)言了。同樣是客套一番，也帶領(lǐng)大家喝一杯酒。一般情況下，兩杯酒下肚就在半斤以上，主客面紅耳赤、腳下升云。
二．東北人喝酒都有什么講究或者叫說法習(xí)慣什么的
1．那說法太多了!東北碰杯就得干啊!碰杯的時候，年紀(jì)小的要碰長輩杯子下面，不要平碰啊!下級與上級也同理!倒酒要倒?jié)M!
2．倒酒不滿得罪人不淺啊!下級給上級倒酒，小輩給長輩倒酒!酒桌上還有很多的行酒令，太多了，比如:我是哥你是弟，我說咋地就咋地。
3．松花江水浪打浪，喝酒我先打個樣，打樣就是我喝多少你得跟著喝多少!朋友請吃飯，一定不要去晚，如果去晚要先喝三杯，才能坐下的!
三．為什么東北人這么能喝酒
因?yàn)闁|北比較冷 多喝點(diǎn)酒可以起到驅(qū)寒的地步，但是前提是能喝的情況下，喝酒不好 請少量酗酒
四．東北人喝什么酒
1．過去以白酒為主，尤其喜歡高度的原漿酒，有點(diǎn)類似俄國的伏特加?，F(xiàn)在變了，東北人也喜歡各種口味的白酒了。年輕人還是喜歡啤酒。
五．東北人的酒量
1．大多數(shù)能喝比較能喝，因?yàn)闁|北人一整就一大推哥們啥的聚會能不喝么，就是練出來的— —請無視LS的，挑撥南北關(guān)系自重！
六．東北人為什么能喝酒
天寒地凍，以前喝酒主要是為了御寒
七．為什么東北人都喜歡喝酒？
1．酒桌上有一句話叫“感情深一口悶，感情淺舔一舔”，還有一句話就是“全都在酒里呢”，而東北人對于感情又特別重視，所以在酒桌上對于酒喝了多少就完全體現(xiàn)雙方的感情有多少。
2．東北的冬天溫度特別低，一般會和三兩好友，聚在一起吃個地鍋燉，再喝點(diǎn)白酒來御寒，讓身體熱乎起來。你如果來到東北夏天來東北的話，就可以看到外面有滿大街的燒烤店，都會支起大棚，在外面一桌一桌擺上，然后一堆好朋友，男生光著膀子在這邊兒吹吹牛喝喝酒擼擼串，排解下生活的壓力。
3．現(xiàn)在因?yàn)闁|北的喝酒習(xí)慣，我們哈爾濱每到夏天會舉辦啤酒節(jié)，特別大的場子，里面都是各種燒烤下酒菜，然后大家就在里面一邊喝啤酒一邊看表演，談?wù)勅松硐?，罵一罵操蛋的生活。
4．總結(jié)來說東北的酒文化主要還是和情感有很大的關(guān)系，喝酒喝的是感情。除了兄弟哥們、朋友親戚之間的感情以外。
5．東北人辦事兒也是需要用酒當(dāng)做調(diào)和劑的，東北這邊的風(fēng)俗還是早些年的老一派，很多事情需要靠關(guān)系，而酒就是讓關(guān)系升溫的最佳利器。
6．所以想辦事先喝酒，這可能也是東北的一個默認(rèn)的習(xí)俗了。喝酒在東北的飯桌上，其實(shí)就算就跟喝涼水一樣，都是必需品，有酒的局才是真正的局，喝了酒以后情緒才能調(diào)動起來，也更容易讓大家放下防備，暢所欲言，所以酒真的是吃飯交流感情的一個必需品。
八．為什么東北人都很能喝酒?
1．東北人灑脫，豪爽。！ 好喝酒，喜歡喝酒。！ 熱情好客。 來客人，必須喝醉。 不喝醉就是瞧不起人的表現(xiàn)， 所以東北人和能喝酒`！
九．東北人很能喝酒嗎
嗯，對，因?yàn)槠匠６己染?，所以就練出來?/p>
十．東北的風(fēng)俗習(xí)慣
1．東北人很大氣愛喝酒酸菜，是東北人冬天必備的菜東北人過年的習(xí)俗 春節(jié)是中國最為隆重的節(jié)日，有很多古老相傳的風(fēng)俗，以東北來說，講究就不少。
2． 舊時，一切辭舊迎新、祈福迎祥的慶典幾乎都集中在除夕夜舉行。全家都要換上新裝。這頓飯是對年菜的首次品嘗，可以葷素一齊上。
3．通常必要有紅燒肉、燉羊肉、米粉肉、紅燜肘條、元寶肉、南煎丸子、四喜丸子、雞凍兒、魚凍兒、豬肉凍兒、豆兒醬、豆豉豆腐、芥末墩兒、辣芥菜、炒醬瓜兒等年禧套路菜。
4． 我國東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。為珍惜已逝的歲月，男女老少都要徹夜不眠，進(jìn)行不同的娛樂活動，謂之“守歲”。
5．孩子們歷來是隨心玩耍，抖空竹、抽陀螺、捻升官圖、擲骰子、玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戲人、點(diǎn)走馬燈，放“滴滴金兒”，“耗子”、“黃煙帶炮”……老太太們則坐在一起斗紙牌、打麻將、打十胡。
6．守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。在這“一夜連雙歲，五更分二年”的晚上，家人團(tuán)圓，歡聚一堂。
7．全家人圍坐在一起，茶點(diǎn)瓜果放滿一桌。過年擺供，蘋果一大盤是少不了的，這叫作“平平安安”。最后，全家吃一頓素餡餃子，謂之“五更餃子”、“團(tuán)圓餃子”。
8．在百十個餃子里，只有一個放有硬幣，謂之吃到這個餃子的人，主一年諸事順?biāo)臁Ｔ跂|北，有的人家還要供一盆飯，年前燒好，要供過年，叫作“隔年飯”，是年年有剩飯，今年還吃昔年糧的意思。
9．“隔年飯”一般用大米和小米混合起來煮，東北俗話叫“ 二米子飯”，是為了有黃有白，是“有金有銀，金銀滿盆”的“金銀飯”。
10．在江南，年前要預(yù)先做好新年米飯，盛放在竹籮中，上面放紅橘、烏菱、荸薺等果品及元寶糕，插上松柏枝，叫做“年飯”。
11．不少地方在守歲時所備的糕點(diǎn)瓜果，都是想討個吉利的口彩：吃棗（春來早），吃柿餅（事事如意），吃杏仁（幸福人），吃長生果（長生不老），吃年糕（一年比一年高）。
12．除夕之夜，一家老小，邊吃邊樂，談笑暢敘。正月初六“送窮”，是我國自古就有的一種很有特色的過年風(fēng)俗，其意就是祭送窮鬼。
13．早在宋朝時，送窮風(fēng)俗已相當(dāng)普遍。宋以后，送窮風(fēng)俗依然流行。送窮風(fēng)俗的儀式大多是：送窮時，既要為“窮鬼”準(zhǔn)備象征性的車船，還要給“窮鬼”帶上干糧。
14．有的地方還有“以芭蕉船送窮”的做法?？磥恚鞯厮透F，各有各的辦法。民間廣泛流傳的送窮習(xí)俗，反映了我國人民普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年美好生活的傳統(tǒng)心理。
15．每逢新春佳節(jié)，家家戶戶都要在屋門上、墻壁上貼上大大小小的“福”字。春節(jié)貼“福”字，是我國民間由來已久的風(fēng)俗。
16．“?！弊执碇靶腋！?、“福氣”、“福運(yùn)”。在我國民間，尤其是北方，為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，都將“?！弊值惯^來貼，表示“福倒（到）了”。
17．民間還有將“?！弊志杓?xì)做成各種圖案的，圖案有壽星壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。過去民間有“臘月二十四，家家寫大字”的說法，寫的就是“?！弊?。
18．“?！弊忠郧岸酁槭謱憽，F(xiàn)在市場上、商店中均有出售。東北有首民謠：“糖瓜祭灶，新年來到”。老東北過年要祭灶———希冀“灶王爺”保佑全家平安。
19．祭灶時用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品，由膠狀麥芽糖制成，甜中略帶些酸味兒。春節(jié)時，老東北祭神祭祖一般用糕點(diǎn)，有蜜供、薩其馬等，這些不僅是東北地區(qū)滿蒙等少數(shù)民族的食品，也是東北人家中必備的食物。
20．東北人還有除夕夜吃魚的習(xí)俗。魚必須是鯉魚，最初是以祭神為名目，后來就和“吉慶有余”相聯(lián)系。所以，魚既是美食，也是供品。
21．老東北過年還會備很多糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”。所謂“雜拌兒”，就是現(xiàn)在的什錦果脯。這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時的美食。
22． 隔路—泛指人的個性強(qiáng)，不愿與人交流，不合群。例：你不會跟他們說阿?你咋這么隔路呢？！得瑟---泛指人不穩(wěn)重，做事愛出風(fēng)頭。
23． 例：別得瑟了，腦瓜子給你銷裂問嘍。麻應(yīng)人----泛指看到某些事物后一種不自在的反應(yīng)，惡心的意思。 例：美國鬼片就麻應(yīng)人，不嚇人。
24．嘎咕----泛指事物比較與眾不同。 例：你看這剛子多噶咕。 這里的噶（3聲）小嘎----就是指十多歲的小孩。
25． 例：小噶吧···還得瑟呢，銷你阿？ 這里的噶（1聲）半拉子----未成年的勞動力，只能頂半個成年人。
26． 例： 你們家兒子多能干，往們家那個跟半拉似的。嘎拉哈----動物骨頭關(guān)節(jié)，小孩子玩的。 例：老妹兒~玩噶拉哈去阿~~ 這里的噶（3聲）扁的溝----一種兩頭尖尖。
27．會跳身上和蝗蟲形態(tài)差不多的昆蟲。 例：誒！你看，內(nèi)撇有個扁的溝！成老大了！缽愣蓋---膝蓋 。 例：我去··卡一下子，波棱蓋卡禿了皮了。
28．多錢兒了----幾點(diǎn)了。 例：瞅瞅表，多錢兒了？1麻溜---快點(diǎn) 。例：麻流的！別墨跡了1扒拉----用手或工具挪開物體。
29． 例： 趕緊把那蟲子扒拉走，麻應(yīng)人吶····1撓啃----泛指很久沒有沾油水，或相關(guān)的東西。 例：總算吃點(diǎn)肉了，這幾天撓啃死我了。
30．1得意----喜歡。 例：她還尋思我多得意她呢，拉倒吧，豬腰子臉吧····1掰扯----理論，研究。
31． 例： 你倆好好掰扯掰扯吧，我整不明白。1白話----就是說不著邊際的話。 例：這孩子，凈瞎白話，不著邊兒···1備不住---也許。
32． 例：趕緊去吧，備不住一會她讓人拐哪去了。1刺撓---氧。 例：漾蚊子咬一口，刺撓死我了··1呲目乎---眼屎。
33． 例：埋汰不埋汰你，趕緊洗臉去，刺目乎還掛著呢2才剛---剛才。 例：我才剛媚聽著阿！你重說2哈拉子---比較多而且向X L的口水。
34． 例：哎哎！嘎哈呢，注意點(diǎn)，哈喇子都下來了。2記葛浪---起糾紛，爭吵。 例：你倆記個浪記個浪抄抄啥呢！
