茅臺(tái)58年叫什么,久豐 飛天原漿酒 53度 醬香型 茅臺(tái)鎮(zhèn)多少錢一瓶

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1,久豐 飛天原漿酒 53度 醬香型 茅臺(tái)鎮(zhèn)多少錢一瓶

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我就是茅臺(tái)本地人,在我們這邊,原漿酒意思就是取出來的沒有經(jīng)過任何勾兌的輪次酒。茅臺(tái)這邊釀酒,如果是正宗坤沙手藝釀成,是要嚴(yán)遵守“一二九八七”工藝的,就是(一個(gè)周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒)。取酒七次,其中三四五輪次的酒最好,一二七八輪次的稍微差一點(diǎn)。(之所以能取酒這么多次,是因?yàn)楸镜馗吡涣P∑ず衲驼糁?,并且?0%以上是完整顆粒沒有碾碎蒸煮的才能叫坤沙酒)。沙就是指本地高粱,因?yàn)槌始t色細(xì)小顆粒被叫做“沙”。坤沙酒因?yàn)樾枰糁蟀l(fā)酵的次數(shù)多,人工成本也比較高,而且坤沙手藝釀的酒,還需要窖藏三年才能用來勾調(diào),勾調(diào)好的再窖藏半年才是最好出廠的時(shí)機(jī)?,F(xiàn)在坤沙酒越來越少了,如果不是實(shí)力雄厚、堅(jiān)持初心、有情懷的酒廠,根本釀不起坤沙酒。坤沙是正宗醬香酒,本地名片,茅臺(tái)飛天就是坤沙酒。

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2,58年的貴州茅臺(tái)瓶值多少錢

58年的茅臺(tái)應(yīng)該是超級(jí)貴了,現(xiàn)在來說10年的已經(jīng)是好幾千塊錢了,所以58年的應(yīng)該就更貴了。

58年的貴州茅臺(tái)瓶值多少錢

3,上海田林地區(qū)為什么用廣西地名的名字

按照中國(guó)地圖命名的
上海城市的不斷擴(kuò)大,新建道路和新路名日益增多,1952年以后,市政管理部門繼承了上海路名以中國(guó)省市地名命名的傳統(tǒng),并形成一套更為完善的命名原則,以需命名道路的方位對(duì)應(yīng)有關(guān)省市地名命名。楊浦區(qū)地處上海市區(qū)的東北,路名就以吉林、遼寧省地名命名,有松花江路、鞍山路、本溪路等。普陀區(qū)地處市區(qū)的西北,路名就以陜西省地名為主命名,有宜川路、志丹路等,少數(shù)用四川省的地名,如金沙江路、大渡河路等。長(zhǎng)寧區(qū)地處市區(qū)西南,路名以貴州省地名命名,有遵義路、茅臺(tái)路、安順路等。徐匯區(qū)以廣西省地名命名,有田林路、蒼梧路等。浦東沿江一帶以山東省的地名命名,有嶗山東路、濰坊路、文登路(今東方路)等。1958年以后在市郊發(fā)展吳淞、安亭、閔行等工業(yè)區(qū)及70年代后期建設(shè)的上海寶山鋼鐵總廠外圍的道路名稱均根據(jù)其所處的方位采用相應(yīng)省的地名命名。

上海田林地區(qū)為什么用廣西地名的名字

4,請(qǐng)問58年的茅臺(tái)為什么 那么貴

貴州茅臺(tái)為什么那么貴??jī)煞昼姼嬖V你! 00:00 / 02:2970% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

5,八年的國(guó)威茅臺(tái)酒多少錢

貴州茅臺(tái)酒報(bào)價(jià)表 品 名 規(guī)格 每瓶單價(jià) 38度新飛天茅臺(tái) 12支/箱 380元 53度新飛天茅臺(tái) 12支/箱 720元 茅臺(tái)迎賓酒 6支/箱 58元 43度迎賓喜相逢酒 6支/箱 86元 53度迎賓喜相逢酒 6支/箱 88元 53度茅臺(tái)王子酒禮盒 4支/箱 288元 39度茅臺(tái)王子酒 6支/箱 128元 46度茅臺(tái)王子酒 6支/箱 138元 53度茅臺(tái)王子酒 6支/箱 138元 53度珍品茅臺(tái)王子酒 6支/箱 258元 53度飛天598元/瓶.15年3588元/瓶.30年9888元 /瓶.50年15888元/瓶.
茅臺(tái)小豹子 280(瓶)
38度新飛天茅臺(tái) 12支/箱 380
貴州茅臺(tái)酒報(bào)價(jià)表
258元

6,茅臺(tái) 八塊一瓶 是什么時(shí)候的事情

茅臺(tái)八塊一瓶是80年代初期,茅臺(tái)各個(gè)時(shí)期的價(jià)格:茅臺(tái)在國(guó)民革命戰(zhàn)爭(zhēng)末期是0.8元~1元/斤。58年茅臺(tái)酒是3.3元/斤60年茅臺(tái)酒是12-16元/斤63年茅臺(tái)酒是8.7-6.7-5.5-4.6元/斤64年茅臺(tái)酒是3.6元/斤70年代茅臺(tái)酒是7元/斤80年代初國(guó)家放開白酒價(jià)格,茅臺(tái)酒是8元/斤。86年零售價(jià)為8元加120張僑匯券;87年用僑匯券核成零售價(jià)為128元;88年國(guó)家核準(zhǔn)的零售價(jià)為140元;89年茅臺(tái)酒是170-250-208-185-125-95-75元(古井貢的“降度降價(jià)”的原因)90年茅臺(tái)酒是120元93年茅臺(tái)酒是228元94年茅臺(tái)酒是238元95年茅臺(tái)酒是240元96年茅臺(tái)酒是280元97年茅臺(tái)酒是320元98-04年茅臺(tái)酒是320-200-300元05年茅臺(tái)酒是310元06年茅臺(tái)酒是380元07年茅臺(tái)酒是570元08年茅臺(tái)酒是680元08年底茅臺(tái)酒是720元09年茅臺(tái)酒是838元10年基本價(jià)格是868至968元11年在1098至1888元

7,請(qǐng)行家?guī)兔纯词袃r(jià)04年貴州茅臺(tái)30年

09年最新報(bào)價(jià)茅臺(tái)53度30年的酒是8800元左右,因?yàn)槟愕木撇皇菍Yu店或超市等地賣出,但考慮到是04年出場(chǎng)的,所以我給出的參考價(jià)格為9000左右。謝謝!
我也是酒行的,我一看就知道是上萬的。我認(rèn)為是13800,有空來我店坐坐,名字叫“名煙名酒坊”,地址:寶城路,常來坐坐。我出的價(jià)絕對(duì)不錯(cuò),我有經(jīng)驗(yàn)。
2010年茅臺(tái)酒又漲價(jià)了,年份酒漲得更厲害了。30年陳估計(jì)可以上萬了
產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB18356-2001茅臺(tái)酒(貴州茅臺(tái)酒》,實(shí)施的年代是2001年12月1日,怎么能是三十年貴州茅臺(tái)酒呢?標(biāo)準(zhǔn)到今日才實(shí)施9年,如果是三十年貴州茅臺(tái)酒那執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是《GB18356-1980茅臺(tái)酒(貴州茅臺(tái)酒》標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)自相矛盾你沒有發(fā)現(xiàn)吧。原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定是由國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局1999年頒布的。看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)你的還是真品。

8,貴州茅臺(tái)酒剛上市時(shí)價(jià)格是多少

這里所說的茅臺(tái)酒,就是53度500ML的飛天或五星普通茅臺(tái)酒茅臺(tái)在國(guó)民革命戰(zhàn)爭(zhēng)末期是0.8元~1元/斤。58年茅臺(tái)酒是3.3元/斤60年茅臺(tái)酒是12-16元/斤63年茅臺(tái)酒是8.7-6.7-5.5-4.6元/斤64年茅臺(tái)酒是3.6元/斤70年代茅臺(tái)酒是7元/斤80年代初國(guó)家放開白酒價(jià)格,茅臺(tái)酒是8元/斤。86年零售價(jià)為8元加120張僑匯券;87年用僑匯券核成零售價(jià)為128元;88年國(guó)家核準(zhǔn)的零售價(jià)為140元;89年茅臺(tái)酒是170-250-208-185-125-95-75元(古井貢的“降度降價(jià)”的原因)90年茅臺(tái)酒是120元93年茅臺(tái)酒是228元94年茅臺(tái)酒是238元95年茅臺(tái)酒是240元96年茅臺(tái)酒是280元97年茅臺(tái)酒是320元98-04年茅臺(tái)酒是320-200-300元05年茅臺(tái)酒是310元06年茅臺(tái)酒是380元07年茅臺(tái)酒是570元08年茅臺(tái)酒是680元08年底茅臺(tái)酒是720元09年茅臺(tái)酒是838元10年基本價(jià)格是868至968元11年在1098至1888元

9,收藏茅臺(tái)酒為什么能增值

茅臺(tái)蟲草酒招商中心介紹,1978年、1979年的茅臺(tái)酒,其實(shí)現(xiàn)在懂行的人是買它收藏,很少用來喝的。白酒是否具有收藏價(jià)值,要考慮釀酒的原材料、工藝,存儲(chǔ)工藝,包裝工藝等諸多方面,當(dāng)然,收藏酒還有就是考慮品牌,有品牌的東西才會(huì)升值。2010年西泠印社秋季拍賣會(huì)中國(guó)陳年名酒專場(chǎng)上,引起廣泛關(guān)注的1958年產(chǎn)土陶瓶茅臺(tái)酒曾拍出高達(dá)145.6萬元的高價(jià)。什么樣的白酒能收藏?茅臺(tái)酒定制中心介紹,剛釀制出來的酒只能叫基酒,基酒生產(chǎn)出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進(jìn)行第一次發(fā)酵、老熟,發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價(jià)值根本,采用陶壇存儲(chǔ)洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境,才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟,一般洞藏3年以上的酒才有收藏價(jià)值,另外就是,白酒裝瓶后,如果是玻璃瓶的話,也不太具有收藏價(jià)值,因?yàn)椴A康牟煌笟?,不管存放多久,酒體本身變化不大,用來收藏的酒都會(huì)采用陶罐形式的酒瓶,陶的密度較為稀松,有許多肉眼看不到的細(xì)孔,能夠使酒在包裝好之后進(jìn)行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵,目前市面上嚴(yán)格按照這個(gè)一些列工藝的酒比較少,具有良好品牌的更少,其中大部分都貴,茅臺(tái)北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺(tái)北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺(tái)冬蟲夏草酒666黃龍款,比較符合收藏標(biāo)準(zhǔn)。轉(zhuǎn)載:茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)
茅臺(tái)酒收藏不是什么年份的酒都是升值的,如果是這樣,只要多買些茅臺(tái)酒,往家一放就等升值好了,什么事都不要做了,茅臺(tái)酒廠也不要再賣酒量,把生產(chǎn)的茅臺(tái)酒都庫存起來,坐等茅臺(tái)酒升值?收藏茅臺(tái)酒也就是近幾年隨著生活水平的提高,有錢人太多和公款吃喝,酒桌上人們首選茅臺(tái)酒,特別是老茅臺(tái)酒受到人們的追捧,再加上2011年商家和茅臺(tái)酒廠操作的,老酒價(jià)格一路攀升,但隨著國(guó)家嚴(yán)格控制三公消費(fèi),茅臺(tái),五糧液零售價(jià)一路走低,53度500ml茅臺(tái)酒有2012年最高零售價(jià)2280元,跌到現(xiàn)在的850元左右,老酒價(jià)格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺(tái)酒為好,90年代初期之前茅臺(tái)酒年產(chǎn)量由于人工操作只有幾千噸,隨著茅臺(tái)酒廠機(jī)械化擴(kuò)大生產(chǎn),產(chǎn)量達(dá)到現(xiàn)在的3.5萬噸,物以稀為貴,90年代初之前的53度茅臺(tái)酒值得收藏,不管的好(防跑酒)隨著時(shí)間它也會(huì)慢慢升值,現(xiàn)在的酒生產(chǎn)的量太大,升值基本基本沒有空間。

10,茅臺(tái)為啥叫飛天茅臺(tái)

茅臺(tái)酒因?yàn)樵?958年的時(shí)候,為了有利于外銷,經(jīng)原國(guó)家輕工部批準(zhǔn),茅臺(tái)酒外銷商標(biāo)于改為“飛天”牌,圖案借用在西方社會(huì)影響很大的敦煌“飛天”形象,為兩個(gè)飄飛云天的仙女合捧一盞金杯,寓意為茅臺(tái)酒是外交友誼的使者,并一直沿用至今。茅臺(tái)酒現(xiàn)在的商標(biāo)有兩種,一種是“五星”標(biāo)志、一種是“飛天”標(biāo)志。茅臺(tái)酒之所以有”五星“和”飛天“兩種商標(biāo),都是特定歷史背景下形成的。五星標(biāo)1953年,茅臺(tái)酒開始向國(guó)外銷售,商標(biāo)圖案也改由金色麥穗和紅色五星組成。麥穗在外,五星居中,注冊(cè)商標(biāo)為”車輪“牌,即今天”五星“商標(biāo)的前身,寓意為茅臺(tái)酒是新中國(guó)工農(nóng)聯(lián)盟的結(jié)晶。飛天標(biāo)“飛天”圖形選自于中國(guó)古代敦煌石窟中的仙女飛天,是佛教中的人物造型。仙女飛繞在天空,有的腳踏祥云,徐徐降落;有的昂首揮臂,騰空而上;有的手捧鮮花,直沖萬霄;有的手托花掇。橫空漂游。我們看到這樣的圖形,都會(huì)不禁地想到敦煌莫高窟中,古人用信念給我們帶來的莫大的藝術(shù)震撼。擴(kuò)展資料據(jù)傳,遠(yuǎn)古大禹時(shí)代,赤水河的土著居民---濮人,已善釀酒。漢代,今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了枸醬酒。到了清代,茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興旺,茅臺(tái)春、茅臺(tái)燒春、回沙茅臺(tái)等名酒聲名鵲起。1704年,偈盛燒房將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺(tái)酒。1915年,北洋政府以茅臺(tái)公司名義,將土瓦罐包裝的茅臺(tái)酒送到巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)參展,外人對(duì)之不屑一顧。一名中國(guó)官員情急之中將瓦罐擲碎于地,頓時(shí),酒香撲鼻,驚倒四座,茅臺(tái)酒終于一舉奪冠。1949年開國(guó)大典前夜,周恩來總理在中南海懷仁堂召開會(huì)議,確定茅臺(tái)酒為開國(guó)大典國(guó)宴用酒。自此,茅臺(tái)酒因在我國(guó)政治、外交生活中發(fā)揮了舉足輕重、獨(dú)一無二的作用,佳話不斷。1975年,時(shí)任國(guó)務(wù)院副總理的王震在一次全國(guó)性會(huì)議上宣布:貴州茅臺(tái)酒是國(guó)酒。建國(guó)50年,無數(shù)次重大國(guó)事活動(dòng),黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人都將茅臺(tái)酒當(dāng)作國(guó)禮,贈(zèng)送給外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人自古而今,向往茅臺(tái)、贊美茅臺(tái)的文人墨客不計(jì)其數(shù)。毫不夸張的說,茅臺(tái)酒的每一個(gè)細(xì)小的側(cè)面都有著豐富的人文歷史故事,有著深厚的文化積淀與人文價(jià)值。猶如中國(guó)發(fā)給世界的一張飄香的名片,具象的茅臺(tái)酒和抽象的人文,在以醉人的芳香讓世界了解自己的同時(shí),也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界,讓其了解中國(guó)、中國(guó)文化。參考資料:百度百科-飛天茅臺(tái)酒

11,白酒酒精度數(shù)一樣為什么價(jià)錢不一樣

因?yàn)槠放撇煌放频尼勗旃に嚥煌?,味道也不同,歷史文化底蘊(yùn)不同,所以價(jià)格自然而然就不同。下面以中國(guó)著名白酒品牌釀造工藝為例:1、茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其它酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經(jīng)過化驗(yàn)、品嘗,再裝瓶出廠銷售。2、五糧液以精選的高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食和水為原料,用傳統(tǒng)的“包包曲”作為大曲,以具有600多年的和經(jīng)600多年優(yōu)質(zhì)窖泥演化的窖池群及千年以上的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,在封窖泥封閉的窖池里,固態(tài)自然發(fā)酵、蒸餾,運(yùn)用篩選組合而成的濃香型白酒。3、劍南春“窖”,就是釀酒的發(fā)酵池。一般來說,窖池總是越老越好。酒之精髓,在于窖。窖齡越長(zhǎng),其香越幽,其味越正,其品越高?!?a href="/baijiu/21346/">天益老號(hào)”窖池中的微生物,千百年來生生不息,形成了別具一格自成體系的微觀生態(tài)環(huán)境,對(duì)劍南春基礎(chǔ)酒的品質(zhì)起著關(guān)鍵的保證作用。4、瀘州老窖以泥窖為發(fā)酵容器,中高溫曲為產(chǎn)酒、生香劑,高粱等糧谷為釀酒原料,開放式操作生產(chǎn),多菌密閉共酵,續(xù)糟配料循環(huán),常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒,以己酸乙醇為主體香味物質(zhì)。“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝”由大曲制造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評(píng)等多方面的技藝。5、汾酒用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑,采用“清蒸二次清”的獨(dú)特釀造工藝。所釀成的杏花村酒,酒液瑩澈透明,清香馥郁,入口香綿、甜潤(rùn)、醇厚、爽洌。釀酒師傅的悟性在釀造過程中起著至關(guān)重要的作用,像制曲、發(fā)酵、蒸餾等就都是經(jīng)驗(yàn)性極強(qiáng)的技能。參考資料來源:百度百科——茅臺(tái)酒參考資料來源:百度百科——五糧液參考資料來源:百度百科——?jiǎng)δ洗簠⒖假Y料來源:百度百科——瀘州老窖參考資料來源:百度百科——汾酒
白酒酒精度很多:20、28、30、32、33、38、42、45、52、58、60-----等都有。
成本差異但不是決定因素,市場(chǎng)部承認(rèn)成本,三斤高粱出一斤65度酒。有人喝酒為過癮有人為面子。好酒不一定貴,貴酒不一定好喝。
一樣是棉布衣,可以從幾塊到幾千塊甚至過萬,你說什么原因?
工藝都是一樣的 發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)短不同,發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)的酒漿酒精含量高。然后就是蒸酒,蒸酒都是從濃到淡的,蒸出來的酒再調(diào)配度數(shù)。一般剛蒸出來的酒酒精度數(shù)都是很高的,要得到低度酒就要摻進(jìn)蒸餾水調(diào)配,這樣度數(shù)高和度數(shù)低的酒為什么價(jià)格不一樣就不言而喻了吧。

12,中國(guó)十大名酒和產(chǎn)地是什么

一、貴州茅臺(tái)酒 茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”二、四川五糧液 五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表三、江蘇洋河大曲 該酒屬濃香型大曲酒四、四川瀘州老窖特曲酒 濃香型白酒的典型代表。五、山西汾酒 是我國(guó)清香型白酒的典型代表六、四川郎酒 屬醬香型七、安徽古井貢酒 酒屬濃香型八、陜西西鳳酒 是鳳香型代表九、貴州董酒 董酒則是國(guó)內(nèi)“董香型”白酒的典型代表。十、四川劍南春 屬濃香型大曲酒
中國(guó)十大名酒:貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。1、山西汾酒山西汾酒,是中國(guó)清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱,在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時(shí)期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入廿四史,使汾酒一舉成名。2、茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒產(chǎn)于中國(guó)西南貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn),為中國(guó)三大名酒茅五劍之一,茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國(guó)”的贊譽(yù).同英國(guó)蘇格蘭威士忌和法國(guó)柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。3、五糧液產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠的五糧液為中國(guó)三大名酒茅五劍之一,因以五種糧食(高粱、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。水取自泯江江心,質(zhì)地純凈,發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”,香氣獨(dú)特。五糧液酒液清澈透明,開瓶時(shí)噴香突起,濃郁撲鼻。飲后余香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨(dú)特。4、西鳳酒西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。是我國(guó)和世界上最古老的酒種之一。其屬鳳香型大曲酒,被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。殷商晚期,牧野大戰(zhàn)時(shí)周軍伐紂獲得成功,周武王便以家鄉(xiāng)出產(chǎn)的“秦酒”(即今西鳳酒,因產(chǎn)于秦地雍城而得名)犒賞三軍;爾后又以柳林酒舉行了隆重的開國(guó)登基慶典活動(dòng)。5、瀘州老窖產(chǎn)于四川瀘州,明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名?!皽赜朗ⅰ眲?chuàng)于清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史,筑窖時(shí)對(duì)泥質(zhì)要求必須粘性好,磷、氮豐富的肥沃土壤,適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)”的特色,飲后蘋果回香,心神愉快。以上內(nèi)容參考:百度百科-中國(guó)名酒
中國(guó)十大名酒與產(chǎn)地分別是:貴州茅臺(tái)酒四川五糧液江蘇洋河大曲四川瀘州老窖特曲酒山西汾酒四川郎酒安徽古井貢酒陜西西鳳酒貴州董酒 四川劍南春一、貴州茅臺(tái)酒的特點(diǎn):茅臺(tái)酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點(diǎn)而名聞天下,被稱為中國(guó)的“國(guó)酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料,上等小麥制曲,每年重陽之際投料,利用茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長(zhǎng)期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間,是中國(guó)醬香型白酒的典范。二、四川五糧液特點(diǎn):1、五糧液是五糧液集團(tuán)有限公司(Wuliangye Group Co., Ltd)的簡(jiǎn)稱,1997年8月19日成立于四川省宜賓市,主要生產(chǎn)大曲濃香型白酒。2、五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。3、公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,時(shí)稱“雜糧酒”,后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。現(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團(tuán)有限公司釀制。4、2013年五糧液品牌價(jià)值被《食品界月刊》評(píng)估達(dá)692億元。五糧液是中國(guó)最高檔白酒之一,同時(shí)也是中國(guó)三大名酒茅五劍之一。三、江蘇洋河大曲的特點(diǎn):1、“聞香下馬,知味停車;酒味沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕入水,游魚得味成龍;福泉酒海清香美,味占江南第一家?!?、洋河大曲酒液無色透明,酒香醇和,味凈尤為突出,既有濃香型的風(fēng)味,又有獨(dú)自的風(fēng)格。醇香濃郁,余味爽凈,回味悠長(zhǎng),是濃香型大曲酒,有“色、香、鮮、濃、醇”的獨(dú)特風(fēng)格,以其“入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香、辛辣”的特點(diǎn),聞名中外。是名揚(yáng)天下的江淮派(蘇、魯、皖、豫)濃香型白酒的卓越代表三溝一河即湯溝酒、洋河酒、雙溝酒、高溝酒之一。四、中國(guó)白酒:白酒以茅臺(tái)酒、貴州貴酒、雙溝酒、郎酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長(zhǎng),杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。

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